社会貢献・国際連携活動概要

新聞・雑誌記事及びTV・ラジオ番組出演等
2023.05, NHK(Eテレ), 小雪と発酵おばあちゃん（北九州地方に伝統的に伝わる発酵食品「ぬか漬け」と「ぬか炊き」について、微生物学者として解説）.

2021.10, RKB, 新窓を開けて九州（本学糠床研究の取材）.

2019.10, おなかワンダーランド, 人や動物の健康に大きく深くかかわる「おなか」をテーマに、専門家を招いて科学・医療分野の情報を紹介。腸や腸内細菌の話に留まらず、その周辺の話題も取り上げて分かりやすく解説。.

一般市民、社会活動及び産業界等を対象とした活動
2023.09, 第64回（令和5年度）果汁技術研究発表会特別講演, 日本果汁協会, 東京・ニッショーホール.

2021.08, NGS（次世代シーケンサー）を用いた菌叢解析のノウハウ―腸内細菌叢を例に―, 情報機構, リモート.

2021.05, アジア人の食習慣と腸内フローラと健康, 西日本機能性食品開発研究会実行委員会, マリンメッセ福岡.

2021.02, NGS（次世代シーケンサー）を用いた菌叢解析のノウハウ―腸内細菌叢を例に―, 情報機構, リモート.

2018.10, 食品開発展2018, ＵＢＭジャパン, 東京ビックサイト.

2018.07, 九州大学学術研究都市情報交流セミナー, 九州大学学術都市推進機構, ホテルニューオータニ博多.

2018.03, 農学部 大学院生物資源環境科学府　大学院農学研究院　「新キャンパス」キックオフ！セミナー/九州大学農学研究院における「腸内微生物のメタゲノム解析」研究分野の活動を一般向けに紹介, 九州大学農学研究院, 日本橋ライフサイエンスビル.

2019.03, 南区ため蔵食ゼミ, 福岡市南区保健福祉センター, 福岡市南区アミカス.

2018.01, 第26回アジア栄養科学ワークショップ「腸内細菌と健康」, 中村学園, 中村学園.

2013.01, 微生物学連盟フォーラム『驚きの微生物たち』, 微生物学連盟, 東京大学駒場キャンパス.

初等・中等教育への貢献状況
2016.06, システム生命科学夏の学校, 九州大学システム生命科学府.

2015.12, 日本農芸化学会出前授業「見えないものの力～わたしたちのくらしと健康を支える微生物の話」, 筑紫女学園中学校.

2013.08, 高校生のための九州大学農学部体験授業プログラム.

2013.02, 出前授業「微生物のパワーとバイオテクノロジー」, 福岡市立福岡西陵高等学校.

2010.08, 高校生のための九州大学農学部体験授業プログラム.

学内運営に関わる各種委員・役職等
2022.04～2024.03, 国際交流委員会委員.

2022.04～2024.03, 熱帯農学研究センター委員会委員.

2022.04～2024.03, 附属国際農業教育・研究推進センター運営委員会委員.

2021.04～2022.03, システム生物工学講座長.

2021.04～2024.03, 研究教育支援センター副センタ―長.

2019.04～2020.03, 学生相談員.

2018.04～2020.03, 学務委員.

2015.04～2016.03, 環境安全衛生推進室エネルギー資源管理部門.

2013.04～2021.03, 研究教育支援センター運営委員会.

2013.04～2021.03, 環境発達医学研究センター運営委員会.

2013.04～2021.03, 中央分析センター伊都分室委員.

2012.04～2015.03, サバチカル制度運用委員会.

2012.04～2016.03, 国際交流委員会.

2012.04～2014.03, 農学研究院新キャンパス委員会委員.

2010.04～2011.03, 農学研究院新キャンパス委員会委員.

2010.04～2019.03, 農学研究院研究教育支援センター運営委員会委員.

2003.04～2005.03, 学務委員.