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古瀬 充宏(ふるせ みつひろ) データ更新日:2017.10.31

教授 /  農学研究院 資源生物科学部門 動物・海洋生物科学講座


大学院(学府)担当

生物資源環境科学府 資源生物科学専攻 動物・海洋生物科学講座

学部担当

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取得学位
農学博士
専門分野
動物生理学、動物栄養学、動物行動学、薬理学、神経科学、内分泌学
活動概要
研究の概要は、動物における中枢神経系および末梢による行動制御機構の解明、消化管生理(腸内細菌の関与を含む)および栄養素の特性を活かした生体の制御(エネルギー、アミノ酸、脂質、糖質ならびにミネラル代謝)を中心としたものであり、新たな機能性食品や飼料資源の開発も行っています。
教育の概要は、大学院では飼養管理学特論、学部では家畜飼養管理学と動物生理学を担当しています。栄養素の機能を解明し、ヒト、家畜およびペットの健康管理に役立てるよう努力しています。

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