九州大学-研究者情報 [井倉則之 (教授) 農学研究院生命機能科学部門]

井倉則之（いぐらのりゆき）

データ更新日：2023.11.27

教授　／　農学研究院生命機能科学部門食料化学工学大講座

著書

1.	井倉則之、野間誠司、下田満哉, Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals, CRC Press, 2010.04.

pure2017年10月2日から、「九州大学研究者情報」を補完するデータベースとして、Elsevier社の「Pure」による研究業績の公開を開始しました。

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