| 1. |
Amit V. Pandey, Colin J. Henderson, Yuji Ishii, Michel Kranendonk, Wayne L. Backes, Ulrich M. Zanger, Role of Protein-Protein Interactions in Metabolism: Genetics, Structure, Function, Frontiers Media SA, 2018.01. |
| 2. |
YUJI ISHII, Yuu Miyauchi, Hideyuki Yamada, Chapter 18: Cytochrome P450-Dependent Change in UDP-Glucuronosyltransferase Function and Its Reverse Regulation
in
"Fifty Years of Cytochrome P450 Research", Springer Japan, 2014.06. |
| 3. |
石田卓巳、石井祐次, 山田英之, 第3部 基礎研究. 第2章 ダイオキシン毒性を軽減する物質の探索 −食用食物成分を中心として−. 古江増隆, 赤峰昭文、佐藤伸一、山田英之、吉村健清編. 油症研究II 治療と研究の最前線., 九州大学出版, pp 192-199.（単行本）分担執筆, 2010.02.  |
| 4. |
山田英之、石井祐次, 石田卓巳, 第3部 基礎研究. 第1章 ダイオキシンの後世代影響とその機構. 古江増隆, 赤峰昭文、佐藤伸一、山田英之、吉村健清編. 油症研究II 治療と研究の最前線., 九州大学出版, pp 185-191.（単行本）分担執筆, 2010.02. |
| 5. |
石井祐次、小栗一太, 油症発症機構に関する生化学的研究 油症研究-30年の歩み-, 九州大学出版, pp. 143-162 （単行本）分担執筆, 2000.01. |
