2024/07/28 更新

お知らせ

 

写真a

タカイ シンゴ
髙井 信吾
TAKAI SHINGO
所属
歯学研究院 歯学部門 助教
歯学部 歯学科(併任)
歯学府 口腔科学専攻(併任)
歯学府 歯学専攻(併任)
職名
助教
連絡先
メールアドレス
電話番号
0926426312
プロフィール
味細胞における味覚の受容・情報伝達機構の解明
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学位

  • 歯学博士

経歴

  • 2010-2011 医療法人周和会にしはら歯科医院、九州大学病院口腔総合診療科(臨床研修歯科医)

    2010-2011 医療法人周和会にしはら歯科医院、九州大学病院口腔総合診療科(臨床研修歯科医)

  • 2012-2014 日本学術振興会特別研究員(DC1)

研究テーマ・研究キーワード

  • 研究テーマ:末梢味覚器に発言する消化管ホルモンとその関連分子の機能探索

    研究キーワード:味覚 消化管ホルモン

    研究期間: 2017年4月 - 2019年3月

  • 研究テーマ:味覚情報の伝達とその調整メカニズムの解明

    研究キーワード:味覚 生理学

    研究期間: 2016年4月

受賞

  • 令和2年度がん研究助成金 入賞

    2021年2月   公益財団法人 ふくおか公衆衛生推進機構   ヒアルロン酸シグナリングに着目したがん治療に伴う味覚障害治療法の創出

  • 第49回日本味と匂学会論文賞

    2015年10月   日本味と匂学会   「味神経に発現するGLP-1レセプターとその役割」

  • 第55回歯科基礎医学会学術大会優秀ポスター発表賞受賞

    2013年9月   歯科基礎医学会   「マウス味蕾における甘味特異的なGLP-1の分泌」

論文

  • Effects of insulin signaling on mouse taste cell proliferation 査読 国際誌

    Shingo Takai, Yu Watanabe, Keisuke Sanematsu, Ryusuke Yoshida, Robert F. Margolskee, Peihua Jiang, Ikiru Atsuta, Kiyoshi Koyano, Yuzo Ninomiya, Noriatsu Shigemura

    PloS one   14 ( 11 )   2019年11月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1371/journal.pone.0225190

  • Relationship between olfactory and gustatory functions: The Iwaki health promotion project 2019

    Kazutaka Yamauchi, Daisuke Matsushita, Nami Shimizume, Reiko Kudo, Yusuke Kohama, Akiko Miyazaki, Hiromu Taguchi, Takashi Hirao, Fuminori Kawabata, Yuko Kawabata, Keisuke Sanematsu, Shingo Takai, Junichi Yamazoe, Kenichi Anabuki, Ken Aoshima, Yoshiko Takahashi, Shinichi Goto, Akira Sasaki, Noriatsu Shigemura, Atsushi Matsubara

    Auris Nasus Larynx   51 ( 3 )   443 - 449   2024年6月

     詳細を見る

    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1016/j.anl.2023.12.009

  • The antiarrhythmic drug flecainide enhances aversion to HCl in mice. 査読 国際誌

    Yuko Kawabata, Shingo Takai, Keisuke Sanematsu, Ryusuke Yoshida, Fuminori Kawabata, Noriatsu Shigemura

    eNeuro   2023年9月

     詳細を見る

    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1523/ENEURO.0048-23.2023

  • The G protein‐coupled receptor GPRC5C is a saccharide sensor with a novel “off” response 査読 国際誌

    2023年7月

     詳細を見る

    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1002/1873-3468.14695

  • Adrenomedullin Enhances Mouse Gustatory Nerve Responses to Sugars via T1R-Independent Sweet Taste Pathway 査読 国際誌

    Shusuke Iwata, Ryusuke Yoshida, Shingo Takai, Keisuke Sanematsu, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya

    Nutrients   15 ( 13 )   2941 - 2941   2023年6月

     詳細を見る

    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.3390/nu15132941

  • Prediction of dynamic allostery for the transmembrane domain of the sweet taste receptor subunit, TAS1R3. 査読 国際誌

    Keisuke Sanematsu, Masato Yamamoto, Yuki Nagasato, Yuko Kawabata, Yu Watanabe, Shusuke Iwata, Shingo Takai, Kiyoshi Toko, Toshiro Matsui, Naohisa Wada, Noriatsu Shigemura

    Communications biology   6 ( 1 )   340 - 340   2023年4月

     詳細を見る

    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1038/s42003-023-04705-5

  • Ascl1-expressing cell differentiation in initially developed taste buds and taste organoids. 査読 国際誌

    Kae Matsuyama, Shingo Takai, Noriatsu Shigemura, Mitsushiro Nakatomi, Tatsuo Kawamoto, Shinji Kataoka, Takashi Toyono, Yuji Seta

    Cell and tissue research   2023年2月

     詳細を見る

    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1007/s00441-023-03756-8

  • Bisphosphonate affects the behavioral responses to HCl by disrupting farnesyl diphosphate synthase in mouse taste bud and tongue epithelial cells. 査読 国際誌

    Asami Oike, Shusuke Iwata, Ayaka Hirayama, Yurika Ono, Yuki Nagasato, Yuko Kawabata, Shingo Takai, Keisuke Sanematsu, Naohisa Wada, Noriatsu Shigemura

    Scientific reports   12 ( 1 )   21246 - 21246   2022年12月

     詳細を見る

    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1038/s41598-022-25755-5

  • Examination of Taste Threshold for General Residents―From the Results of the 2019 Iwaki Health Promotion Project― 査読

    125 ( 9 )   1375 - 1383   2022年9月

     詳細を見る

    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.3950/jibiinkotokeibu.125.9_1375

  • Gene expression profiling of α-gustducin-expressing taste cells in mouse fungiform and circumvallate papillae 査読 国際誌

    2021年6月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1016/j.bbrc.2021.04.022

  • インスリンシグナルの末梢味覚器における役割 味細胞の機能調節から分化/増殖に対する影響まで 招待 査読

    髙井 信吾, 重村 憲徳

    化学と生物   Vol.59 ( No.3 )   122 - 129   2021年3月

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    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

  • Drinking Ice-Cold Water Reduces the Severity of Anticancer Drug-Induced Taste Dysfunction in Mice. 査読 国際誌

    Ayana Osaki, Keisuke Sanematsu, Junichi Yamazoe, Fumie Hirose, Yu Watanabe, Yuko Kawabata, Asami Oike, Ayaka Hirayama, Yu Yamada, Shusuke Iwata, Shingo Takai, Naohisa Wada, Noriatsu Shigemura

    International journal of molecular sciences   21 ( 23 )   2020年11月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.3390/ijms21238958

  • Insulin function in peripheral taste organ homeostasis 査読 国際誌

    Takai S, Shigemura N

    Current Oral Health Reports   7   168 - 173   2020年3月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1007/s40496-020-00266-2

  • Expression of protocadherin-20 in mouse taste buds 査読 国際誌

    Fumie Hirose, Shingo Takai, Ichiro Takahashi, Noriatsu Shigemura

    Scientific Reports   10 ( 1 )   2020年2月

     詳細を見る

    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1038/s41598-020-58991-8

  • Expression of Renin-Angiotensin System Components in the Taste Organ of Mice 査読 国際誌

    Noriatsu Shigemura, Shingo Takai, Fumie Hirose, Ryusuke Yoshida, Keisuke Sanematsu, Yuzo Ninomiya

    Nutrients   11 ( 9 )   2019年9月

     詳細を見る

    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.3390/nu11092251

  • ヒト味覚認知閾値に対する低濃度塩添加の影響 査読

    吉田 竜介, 實松 敬介, 高井 信吾, 岩田 周介, 重村 憲徳

    日本味と匂学会誌   ( 第53回大会Proceeding集 )   S35 - S38   2019年9月

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    記述言語:日本語  

  • Bitter Taste Responses of Gustducin-positive Taste Cells in Mouse Fungiform and Circumvallate Papillae 査読

    Ryusuke Yoshida, Shingo Takai, Keisuke Sanematsu, Robert F. Margolskee, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya

    Neuroscience   369   29 - 39   2018年1月

     詳細を見る

    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1016/j.neuroscience.2017.10.047

  • The role of cholecystokinin in peripheral taste signaling in mice 査読 国際誌

    Ryusuke Yoshida, Misa Shin, Keiko Yasumatsu, Shingo Takai, Mayuko Inoue, Noriatsu Shigemura, Soichi Takiguchi, Seiji Nakamura, Yuzo Ninomiya

    Frontiers in Physiology   8 ( OCT )   866   2017年10月

     詳細を見る

    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.3389/fphys.2017.00866

  • Peptide Signaling in Taste Transduction 査読

    Shingo Takai, Ryusuke Yoshida, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya

    Chemosensory Transduction: The Detection of Odors, Tastes, and Other Chemostimuli   299 - 317   2016年2月

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    記述言語:その他  

    DOI: 10.1016/B978-0-12-801694-7.00017-2

  • The function of glucagon-like peptide-1 in the mouse peripheral taste system 査読

    Shingo Takai, Ryusuke Yoshida, Keiko Yasumatsu, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya

    Journal of Oral Biosciences   58 ( 1 )   10 - 15   2016年2月

     詳細を見る

    記述言語:その他  

    DOI: 10.1016/j.job.2015.09.002

  • Glucagon-like peptide-1 is specifically involved in sweet taste transmission 査読

    Shingo Takai, Keiko Yasumatsu, Mayuko Inoue, Shusuke Iwata, Ryusuke Yoshida, Noriatsu Shigemura, Yuchio Yanagawa, Daniel J. Drucker, Robert F. Margolskee, Yuzo Ninomiya

    FASEB Journal   29 ( 6 )   2268 - 2280   2015年6月

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    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1096/fj.14-265355

  • 味神経に発現するGLP-1レセプターとその役割 査読

    髙井 信吾, 中野 (安松) 啓子, 吉田 竜介, 重村 憲徳, 二ノ宮 裕三

    日本味と匂学会誌第21巻3号   2015年2月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(その他学術会議資料等)  

  • Umami taste in mice uses multiple receptors and transduction pathways 査読

    Keiko Yasumatsu, Yoko Ogiwara, Shingo Takai, Ryusuke Yoshida, Ken Iwatsuki, Kunio Torii, Robert F. Margolskee, Yuzo Ninomiya

    Journal of Physiology   590 ( 5 )   1155 - 1170   2012年2月

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    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1113/jphysiol.2011.211920

  • Responses to apical and basolateral application of glutamate in mouse fungiform taste cells with action potentials. 査読

    Mayu Niki, Shingo Takai, Yoko Kusuhara, Yuzo Ninomiya, Ryusuke Yoshida

    Cellular and molecular neurobiology   31 ( 7 )   1033 - 1040   2011年10月

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    記述言語:その他   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1007/s10571-011-9702-5

  • Gustatory signaling in the periphery Detection, transmission, and modulation of taste information 査読

    Mayu Niki, Ryusuke Yoshida, Shingo Takai, Yuzo Ninomiya

    Biological and Pharmaceutical Bulletin   33 ( 11 )   1772 - 1777   2010年11月

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    記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: 10.1248/bpb.33.1772

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書籍等出版物

  • CHEMOSENSORY TRANSDUCTION: DETECTION OF ODOR, TASTE AND OTHER CHEMOSTIMULI

    Takai Shingo, Ryusuke Yoshida, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya( 担当: 共著)

    Elsevier  2016年3月 

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    担当ページ:Chapter 17: Peptide signaling in taste transduction edited by Frank Zufall and Steven D. Munger   記述言語:英語   著書種別:学術書

講演・口頭発表等

  • 2P-083 「マウスにおけるGPRC5Cの発現とリガンドの探索」

    髙井 信吾、川端 由子、實松 敬介、岩田 周介、川端 二功、兼松 隆、自見 英治郎、重村 憲徳

    第101回日本生理学会大会  2024年3月 

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    開催年月日: 2024年4月

    記述言語:日本語  

    開催地:小倉   国名:日本国  

  • P3-3-02 「GPRC5ファミリーによる糖受容機構の探索」

    髙井 信吾、川端 由子、實松 敬介、岩田 周介、兼松 隆、自見 英治郎、重村 憲徳

    第65回歯科基礎医学会学術大会  2023年9月 

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    開催年月日: 2024年4月

    記述言語:英語  

    開催地:東京   国名:日本国  

  • B-16 「GPRC5 familyの発現と機能の探索」

    髙井 信吾、川端 由子、實松 敬介、岩田 周介、川端 二功、重村 憲徳

    日本味と匂学会 第57回大会  2023年9月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2024年4月

    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • P-14 mTORシグナリングを介した味蕾の体内栄養感知機構

    髙井 信吾、岩田 周介、實松 敬介、大野 友里花、重村 憲徳

    日本味と匂学会 第56回大会  2022年8月 

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    開催年月日: 2023年6月

    記述言語:日本語  

    開催地:仙台   国名:日本国  

  • CNP-NPRB signaling modulates the peripheral salt taste sensitivity in mice 国際会議

    Yuka Sugawara, Shingo Takai, Syusuke Iwata, Yuko Kawabata, Keisuke Sanematsu, Noriatsu Shigemura

    The 19th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception  2023年3月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2023年3月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • P-57 Mechanistic target of rapamycin (mTOR) expression in mouse taste bud cells

    髙井 信吾、岩田 周介、實松 敬介、重村 憲徳

    日本味と匂学会第55回大会  2021年9月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2022年6月

    記述言語:日本語  

    開催地:福岡   国名:日本国  

  • 2-P1-P33 体内の栄養状態を反映したマウス味細胞のmechanistic target of rapamycin(mTOR)活性化

    髙井 信吾、岩田 周介、實松 敬介、重村 憲徳

    第63回歯科基礎医学会学術大会  2021年10月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2022年6月

    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • ISP13 Insulin - mTOR signaling regulate taste bud organoid growth

    Shingo Takai, Robert F. Margolskee, Peihua Jiang, Yuzo Ninomiya, Noriatsu Shigemura

    The 18th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception  2019年11月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2020年1月

    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • MS2-2 味細胞オルガノイドを用いた味細胞分化/増殖に影響を及ぼす因子の探索 招待

    髙井 信吾,Robert F. Margolskee,Peihua Jiang,二ノ宮裕三,重村 憲徳

    第61回歯科基礎医学会学術大会 メインシンポジウム2 「味覚の新たな方向性」  2019年10月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2019年10月

    記述言語:日本語  

    開催地:東京   国名:日本国  

  • P-21 マウス味細胞におけるmechanistic target of rapamycin (mTOR)の働き

    髙井 信吾、Robert F. Margolskee、Peihua Jiang、二ノ宮 裕三、重村 憲徳

    日本味と匂学会第53回大会  2019年9月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2019年9月

    記述言語:日本語  

    開催地:高知   国名:日本国  

  • The effects of insulin signaling on mouse taste bud organoid 国際会議

    Shingo Takai, Peihua Jiang, Robert F Margolskee, Yuzo Ninomiya, Noriatsu Shigemura

    the 9th Federation of the Asian and Oceanian Physiological Societies Congress  2019年3月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2019年6月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • The function of insulin and insulinotropic peptides in taste tissue 招待 国際会議

    The 3rd Symposium program for Advancing Strategic International Networks to Accelerate the Circulation of Talented Researchers  2017年2月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2019年6月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • インスリンシグナルは味細胞の分化・増殖に関与する 招待

    髙井 信吾、Margolskee RF、Jiang P、二ノ宮 裕三、重村 憲徳

    第60回歯科基礎医学会学術大会 アップデートシンポジウム4 「若手の口腔生理学研究最前線」  2018年9月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2019年6月

    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • The potential effects of insulin signaling on mouse taste bud organoid 国際会議

    Shingo Takai, Robert F. Margolskee, Peihua Jiang, Yuzo Ninomiya, Noriatsu Shigemura

    The 17th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception  2018年11月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2019年6月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • マウス味細胞の分化・増殖におけるインスリンの効果

    髙井 信吾、Robert F. Margolskee、Peihua Jiang、二ノ宮 裕三、重村 憲徳

    日本味と匂学会第 52回大会  2018年10月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2018年10月 - 2019年6月

    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • The insulin signaling could promote taste cell proliferation 国際会議

    Shingo Takai, Noriatsu Shigemura, Robert F. Margolskee, Yuzo Ninomiya

    The 16th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception  2017年11月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2018年7月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • 味細胞オルガノイドの増殖・分化に対するインスリンの効果

    髙井信吾、二ノ宮裕三、重村憲徳

    日本味と匂学会 第51回大会  2017年9月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2018年7月

    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • マウス味覚器に発現するインスリンレセプターは味細胞の増殖・分化に関与する

    髙井信吾、二ノ宮裕三、重村憲徳

    第59回歯科基礎医学会学術大会  2017年7月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2017年9月

    記述言語:日本語  

    開催地:松本   国名:日本国  

  • マウス味細胞におけるglucose-dependent insulinotropic polypeptide receptor (GIPR)の発現

    髙井 信吾, 二ノ宮 裕三, 重村 憲徳

    第58回歯科基礎医学会学術大会  2016年8月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2017年5月

    記述言語:日本語  

    開催地:札幌   国名:日本国  

  • 2P-071 The expression of glucose-dependent insulinotropic polypeptide receptor (GIPR) and insulin receptor (IR) in mouse taste cells

    第94回日本生理学会大会  2017年3月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2017年3月

    記述言語:英語  

    開催地:浜松   国名:日本国  

  • Glucagon like peptide-1, sweet taste and metabolic modulation of peripheral taste information 招待 国際会議

    17th International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT2016)  2016年7月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2016年7月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • Glucagon like peptide-1 (GLP-1) underlies sweet taste transmission 招待

    Takai Shingo, Keiko Nakano (Yasumatsu), Shusuke Iwata, Mayuko Inoue, Ryusuke Yoshida, Noriatsu Shigemura, Yuzo Ninomiya

    2014年10月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2014年10月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • 味蕾から分泌されるGLP-1は甘味特異的な情報伝達に関与する 招待

    髙井 信吾

    第56回歯科基礎医学会学術大会・総会 サテライトシンポジウム 「若手の口腔生理学研究最前線」  2014年9月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2014年9月

    記述言語:日本語  

    開催地:福岡   国名:日本国  

  • GLP-1 may be involved in sweet specific taste transmission from taste cells to gustatory nerve fibers 招待

    Takai S, Yasumatsu K, Iwata S, Inoue M, Yoshida R, Shigemura N, Margolskee RF, Drucker DJ, Ninomiya Y

    2014年3月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2014年3月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • 味蕾から分泌されるGLP-1は甘味特異的な情報伝達に関与する

    髙井 信吾、安松 啓子、井上 真由子、岩田 周介、吉田 竜介、重村 憲徳、二ノ宮 裕三

    第4回福岡薬理・生理系研究会  2013年12月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2013年12月

    記述言語:日本語  

    開催地:福岡  

  • GLP-1 may be involved in sweet specific taste transmission from taste cells to gustatory nerve fibers 招待 国際会議

    Takai S, Yasumatsu K, Iwata S, Inoue M, Yoshida R, Shigemura N, Ninomiya Y

    The 11th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception  2013年11月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2013年11月

    記述言語:英語  

    国名:日本国  

  • P-023 The secretion of GLP-1 from mice taste bud in response to sweet taste stimuli

    Takai S, Yasumatsu K, Niki M, Iwata S, Yoshida R, Shigemura N, Ninomiya Y

    2013年9月 

     詳細を見る

    開催年月日: 2013年9月

    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • P2-128 マウス味蕾におけるインスリン分泌ホルモンの発現

    髙井 信吾、仁木 麻由、吉田 竜介、重村 憲徳、二ノ宮 裕三

    第54回歯科基礎医学会学術大会・総会  2012年9月 

     詳細を見る

    記述言語:日本語  

    開催地:福島   国名:日本国  

  • P-030 An electrophysiological analysis of responses to apical and basolateral application of glutamate in mouse taste cells

    Takai S, Niki M, Kusuhara Y, Yoshida R, Ninomiya Y

    2012年10月 

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    国名:日本国  

  • P1-56 マウス味蕾における甘味特異的なGLP-1の分泌

    髙井 信吾、安松 啓子、吉田 竜介、重村 憲徳、二ノ宮 裕三

    第55回歯科基礎医学会学術大会・総会  2013年9月 

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    記述言語:日本語  

    開催地:岡山   国名:日本国  

  • #175 Insulin-mTOR signaling may regulate mouse taste cell generation 国際会議

    Shingo Takai, Yu Watanabe, Robert F. Margolskee, Peihua Jiang, Yuzo Ninomiya, Noriatsu Shigemura

    18th International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT2020)  2020年8月 

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    記述言語:英語  

  • MS1-2 オルガノイド培養系を用いた味細胞分化メカニズム解明への新たなアプローチ 招待

    髙井 信吾、渡邊 雄、Robert F. Margolskee、Peihua Jiang、二ノ宮 裕三、重村 憲徳

    第62回 歯科基礎医学会学術大会 メインシンポジウム3 「発生から再生への挑戦」  2020年10月 

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    記述言語:日本語  

    開催地:web開催   国名:日本国  

  • 3-PG5 「味蕾の基底細胞はmTORシグナリングを介して体内栄養状態をモニターする」

    高井 信吾, 岩田 周介, 實松 敬介, 川端 由子, 平山 彩夏, 渡邉 雄, 重村 憲徳

    第64回歯科基礎医学会学術大会  2022年9月 

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    記述言語:日本語  

    国名:日本国  

  • P3-3-02 「GPRC5ファミリーによる糖受容機構の探索」

    髙井 信吾、川端 由子、實松 敬介、岩田 周介、兼松 隆、自見 英治郎、重村 憲徳

    第65回歯科基礎医学会学術大会  2023年9月 

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    記述言語:日本語  

    開催地:東京   国名:日本国  

  • B-16 「GPRC5 familyの発現と機能の探索」

    髙井 信吾、川端 由子、實松 敬介、岩田 周介、川端 二功、重村 憲徳

    日本味と匂学会 第57回大会  2023年9月 

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    記述言語:日本語  

    開催地:東京   国名:日本国  

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MISC

  • Glucagon like peptide-1, sweet taste and metabolic modulation of peripheral taste information

    Shingo Takai, Noriatsu Shigemura, Keiko Yasumatsu-Nakano, Mayuko Inoue, Shusuke Iwata, Ryusuke Yoshida, Robert F. Margolskee, Yuzo Ninomiya

    CHEMICAL SENSES   2016年11月

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    記述言語:英語  

  • 味覚と健康 栄養素センサー研究の現状と未来 味覚受容体の機能(塩味と甘味)

    重村 憲徳, 吉田 竜介, 安松 啓子, 大栗 弾宏, 岩田 周介, 高井 信吾, 上瀧 将史, 仁木 麻由, 實松 敬介, 二ノ宮 祐三

    日本薬学会年会要旨集   2016年3月

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    記述言語:日本語  

  • ホルモンによる味覚(塩味・甘味)感受性調節

    重村 憲徳, 吉田 竜介, 安松 啓子, 大栗 弾宏, 岩田 周介, 高井 信吾, 上瀧 将史, 仁木 麻由, 實松 敬介, 二ノ宮 裕三

    日本生物工学会大会講演要旨集   2015年9月

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    記述言語:日本語  

  • Involvement of CCK in normal gustatory responses to bitter compounds

    Misa Shin, Keiko Yasumatsu, Shingo Takai, Noriatsu Shigemura, Ryusuke Yoshida, Soichi Takiguchi, Seiji Nakamura, Yuzo Ninomiya

    CHEMICAL SENSES   2015年3月

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    記述言語:英語  

  • 【香辛料の味修飾作用及び消化管を介した代謝調節作用】ホルモンによる味覚修飾と摂食調節 アンジオテンシンIIと味覚

    重村 憲徳, 吉田 竜介, 安松 啓子, 大栗 弾宏, 岩田 周介, 高井 信吾, 上瀧 将史, 仁木 麻由, 實松 敬介, 二ノ宮 裕三

    日本味と匂学会誌   2014年4月

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    記述言語:日本語  

    アンジオテンシンIIは、視床下部、副腎や血管などに発現するAT1受容体を介して、血圧や体内Na+濃度を調節する鍵ホルモンとして知られている。我々は、このアンジオテンシンIIが末梢の味覚器にも働き、塩味感受性を低下させNaCl溶液の摂取量を増加させること、さらに甘味感受性を増強することで糖分摂取にも影響することを明らかにした。この"味覚を介したNa+/糖ホメオスタシス維持機構"のさらなる解明は、高血圧や肥満・糖尿病などの生活習慣病に対する新たな予防・治療法の開発"に繋がることが期待される。(著者抄録)

    DOI: 10.18965/tasteandsmell.21.1_49

所属学協会

  • 日本味と匂学会

  • 日本生理学会

  • 歯科基礎医学会

学術貢献活動

  • Yonsei University Session 座長 国際学術貢献

    ( 九州大学 ) 2024年2月

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    種別:大会・シンポジウム等 

  • 座長(Chairmanship) 国際学術貢献

    Kyudai Oral Bioscience (KOB) 2014 Session 2: PhD Student Session Chairperson (with Xinwen Zhang)  ( 福岡リーセントホテル ) 2014年2月 - 2014年3月

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    種別:大会・シンポジウム等 

共同研究・競争的資金等の研究課題

  • 末梢味覚器による内的栄養情報プロセシング機構の解明

    研究課題/領域番号:22K09915  2022年 - 2024年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

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    担当区分:研究代表者  資金種別:科研費

  • ナトリウム利尿ペプチドにより末梢塩味感受性調節機構の解明

    2022年

    公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団2022年度研究助成

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    担当区分:研究代表者  資金種別:受託研究

  • 「新規味蕾オルガノイドを用いた味覚器の機能的・解剖学的極性獲得機構の解明」

    2021年 - 2023年

    公益財団法人 内藤記念科学振興財団、2020年度 内藤財団次世代育成支援研究助成金

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    担当区分:研究代表者  資金種別:受託研究

  • 「ヒアルロン酸シグナリングに着目したがん治療に伴う味覚障害治療法の創出」

    2021年 - 2022年

    公益財団法人 ふくおか公衆衛生推進機構、令和2年度がん研究助成金

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    担当区分:研究代表者  資金種別:受託研究

  • 味蕾オルガノイドを用いた味細胞極性獲得メカニズムの解明

    研究課題/領域番号:20K18457  2020年 - 2021年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  若手研究

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    担当区分:研究代表者  資金種別:科研費

  • ISOT2020参加・発表(コロナウイルス感染症の影響で学会が中止になったため辞退)

    2020年

    令和2年度 研究活動基礎支援制度「国際学会派遣支援」(第1回)

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    担当区分:研究代表者  資金種別:学内資金・基金等

  • 末梢味覚器におけるインスリンシグナルの機能の解明

    研究課題/領域番号:17K17938  2017年 - 2019年

    科学研究費助成事業  若手研究(B)

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    担当区分:研究代表者  資金種別:科研費

  • 頭脳循環を加速する戦略的国際研究ネットワーク推進プログラム「口腔から健康長寿を支えるプロジェクト推進に向けた研究拠点構築プログラム」 国際共著

    2015年5月 - 2016年4月

  • 味細胞と腸管内分泌細胞に共通する甘味受容メカニズムに関する研究

    研究課題/領域番号:15H06485  2015年 - 2016年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  研究活動スタート支援

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    担当区分:研究代表者  資金種別:科研費

  • インスリン分泌ホルモンによる甘味特異的な情報伝達メカニズムの解明

    研究課題/領域番号:245570  2012年 - 2014年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  特別研究員奨励費

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    担当区分:研究代表者  資金種別:科研費

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教育活動概要

  • 口腔生理学(学部2年)の授業と実習の一部を担当する。
    アーリーエクスポージャー、リサーチエクスポージャー(学部3年、4年)の指導を担当する。
    歯学部博士課程大学院生の研究指導を担当する。

担当授業科目

  • 口腔機能解析学(高年次)

    2023年4月 - 2024年3月   通年

  • リサーチエクスポージャ

    2023年4月 - 2024年3月   通年

  • 口腔機能解析学(低年次)

    2023年4月 - 2024年3月   通年

  • 口腔生理学

    2023年4月 - 2024年3月   通年

  • 口腔機能解析学(コア)

    2023年4月 - 2024年3月   通年

  • アーリーエクスポージャ

    2023年4月 - 2023年9月   前期

  • 口腔機能解析学(高年次)

    2022年4月 - 2023年3月   通年

  • リサーチエクスポージャ

    2022年4月 - 2023年3月   通年

  • 口腔機能解析学(低年次)

    2022年4月 - 2023年3月   通年

  • 口腔生理学

    2022年4月 - 2023年3月   通年

  • 口腔機能解析学(コア)

    2022年4月 - 2023年3月   通年

  • アーリーエクスポージャ

    2022年4月 - 2022年9月   前期

  • Oral Physiology and Taste Health Science

    2021年4月 - 2022年3月   通年

  • 口腔機能解析学(高年次)

    2021年4月 - 2022年3月   通年

  • 口腔機能解析学(コア)

    2021年4月 - 2022年3月   通年

  • 口腔機能解析学(低年次)

    2021年4月 - 2022年3月   通年

  • 口腔生理学

    2021年4月 - 2022年3月   通年

  • リサーチエクスポージャ

    2021年4月 - 2022年3月   通年

  • アーリーエクスポージャ

    2021年4月 - 2021年9月   前期

  • リサーチエクスポージャ

    2020年4月 - 2021年3月   通年

  • 口腔機能解析学(高年次)

    2020年4月 - 2021年3月   通年

  • 口腔機能解析学(コア)

    2020年4月 - 2021年3月   通年

  • 口腔機能解析学(低年次)

    2020年4月 - 2021年3月   通年

  • 口腔生理学

    2020年4月 - 2021年3月   通年

  • アーリーエクスポージャ

    2020年4月 - 2020年9月   前期

  • 口腔生理学

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • 口腔機能解析学(低年次)

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • 口腔機能解析学(コア)

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • 口腔機能解析学(高年次)

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • 電気生理学実験法(大学院)

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • 口腔機能解析学演習

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • 口腔機能解析学

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • リサーチエクスポージャ

    2019年4月 - 2020年3月   通年

  • アーリーエクスポージャ

    2019年4月 - 2019年9月   前期

  • 口腔生理学

    2018年4月 - 2019年3月   通年

  • リサーチエクスポージャー

    2018年4月 - 2019年3月   通年

  • 口腔生理学

    2017年4月 - 2018年3月   通年

  • リサーチエクスポージャー

    2017年4月 - 2018年3月   通年

  • Oral Physiology and Taste Health Science

    2017年4月 - 2018年3月   通年

  • 電気生理学実験法(大学院)

    2017年4月 - 2018年3月   通年

  • 口腔機能解析学演習

    2017年4月 - 2018年3月   通年

  • 口腔機能解析学

    2017年4月 - 2018年3月   通年

  • 歯学総論1

    2017年4月 - 2017年9月   前期

  • 口腔生理学

    2016年4月 - 2017年3月   通年

  • 歯学総論1

    2016年4月 - 2016年9月   前期

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その他教育活動及び特記事項

  • 2016年  その他特記事項  学部学生に対する口腔生理学講義、口腔生理学実習、リサーチエクスポージャーの一部を担当する。

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    学部学生に対する口腔生理学講義、口腔生理学実習、リサーチエクスポージャーの一部を担当する。

海外渡航歴

  • 2015年5月 - 2016年4月

    滞在国名1:アメリカ合衆国   滞在機関名1:Monell Chemical Senses Center

学内運営に関わる各種委員・役職等

  • 2022年4月 - 現在   学部 国家試験対策窓口教員

  • 2022年4月 - 現在   学部 CBT作問委員

  • 2020年4月 - 現在   研究院 歯学研究院 共同利用委員会

  • 2018年10月 - 現在   研究院 歯学研究院動物実験委員会委員

  • 2016年4月 - 現在   学部 OSCE実行委員会