Effect of coatings containing 1-methylcyclopropane or mandarin peel extract on the freshness and metabolic profiles of cold stored strawberry Reviewed International coauthorship

1. Tran Thi Van, Fumina Tanaka*, Mohammad Hamayoon Wardak, Jakia Sultana Jothi, Nguyen Thi Hang Phuong, Xirui Yan, Artur Zdunek, Fumihiko Tanaka

Food Chemistry   2024.8

Development of a coating material composed of sodium alginate and kiwifruit seed essential oil to enhance persimmon fruit quality using a novel partial coating technique

Mohammad Hamayoon Wardak, Francis Ngwane Nkede, Tran Thi Van, Fanze Meng, Yan Xirui, Jakia Sultana Jothi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Food Packaging and Self Life   2024.7

Preparation and characterization of edible coating and film composed of sodium alginate/ylang-ylang oil/cellulose nanocrystals Pickering emulsion and its application to post-harvest control of mandarin (Citrus reticulata) Reviewed International journal

#Francis Ngwane Nkede, #Mohammad Hamayoon Wardak, @Ata Aditya Wardana, #Meng Fanze, #Xirui Yan, Jakia Sultana Jothi, Nguyen Thi Hang Phuong, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects   691   133859   2024.6

Biochemical and color stability preservation of strawberry using edible coatings based on jicama starch/calcium propionate/agarwood bouya essential oil during cold storage Reviewed International journal

Laras Putri Wigati*, Ata Aditya Wardana, Jakia Sultana Jothi, #Tran Thi Van, #Xirui Yan, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Journal of Stored Products Research   107 ( 102324 )   2024.5

Applicability of hinokitiol-added gelatin/konjac glucomannan-based coatings for the preservation of fresh fruits cultivated in Japan Reviewed International journal

Arisa Koga, Nguyen Thi Hang Phuong, Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Environmental Control in Biology   2024.5

Functional properties of gelatin/konjac glucomannan-based coatings with Aomori hiba essential oil and their effect on ethylene production in peach fruit (Prunus persica (L.) Batsch cv. ‘Hikawa Hakuho’) during cold storage Reviewed International journal

2024.3

Water barrier coating of chitosan/poly (vinyl alcohol)/trans-cinnamaldehyde regulated postharvest quality and reactive oxygen species metabolism of ‘Frutica’ tomato (Solanum lycopersicum L.) Reviewed International journal

212   112910   2024.3

Biofunctional Features of Pickering Emulsified Film from Citrus Peel Pectin/Limonene Oil/Nanocrystalline Cellulose Reviewed International journal

@Gracella Kusuma, @Vincensius Marcellino, @Ata Aditya Wardana*, Laras Putri Wigati, @Chandra Liza, @Retno Wulandari, R. Haryo Bimo Setiarto, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka, Wahyu Ramadhan

International Journal of Food Science and Technology   2024.2

Development of edible films and partial coating, a novel coating technique for tomato fruits, using citric acid-crosslinked starch and cellulose nanofiber, Reviewed International journal

#Mohammad Hamayoon Wardak, #Francis Ngwane Nkede, #Tran Thi Van, #Fanze Meng, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Progress in Organic Coatings   187   108127   2024.2

Enhancing functional features of pectin-based coating by incorporating cellulose nanofiber/peppermint oil Reviewed International journal

@Vincensius Marcellino, @Gracella Kusuma, @Ata Aditya Wardana*, Laras Putri Wigati, @Chandra Liza, @Retno Wulandari, @R. Haryo Bimo Setiarto, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Journal of Food Science and Technology   2024.2

Persimmon preservation using edible coating of chitosan enriched with ginger oil and visualization of internal structure changes using X-ray computed tomography Reviewed International journal

@Nguyen Thi Hang Phuong*, Fumina Tanaka, @Ata Aditya Wardana, #Tran Thi Van, #Xirui Yan, #Francis Ngwane Nkede, Fumihiko Tanaka

International Journal of Biological Macromolecules   262 ( 1 )   130014   2024.2

Improvement of cross-linked films based on chitosan/diepoxy-poly (ethylene glycol) incorporating trans-cinnamaldehyde essential oil: Preparation, properties, and application in banana storage Reviewed International journal

#Xirui Yan, #Fanze Meng, Laras Putri Wigati, #Tran Thi Van, @Nguyen Thi Hang Phuong, #Arisa Koga, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

International Journal of Biological Macromolecules   2024.2

Development and characterization of mung bean starch and citric acid active packaging combined with terpinen-4-ol and its application to strawberry preservation, Reviewed International journal

#Manaka Takahashi, #Francis Ngwane Nkede, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

Journal of Food Measurement and Characterization   2024.1

Preservation of strawberries using chitosan incorporated with lemongrass essential oil: An X-ray computed tomography analysis of the internal structure and quality parameters Reviewed International journal

#Nguyen Thi Hang Phuong, #Tran Thi Van, #Francis Ngwane Nkede, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Journal of Food Engineering   361   2024.1

Effect of Edible Coating Incorporating Sodium Carboxymethyl Cellulose/Cellulose Nanofibers and Self-Produced Mandarin Oil on Strawberries Reviewed International journal

#Tran Thi Van, #Nguyen Thi Hang Phuong, #Kazuma Sakamoto, #Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

Food Packaging and Shelf Life   40   101197   2024.1

Antimicrobial Feature of Traditional Coconut Leaf-Based Packaging Coated with Propolis Reviewed International journal

@Grettivia Gotama, @Ata Aditya Wardana*, Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Macromolecular Symposia   2024.1

Characterization and Bio-functional Performance of Chitosan/Poly (vinyl alcohol)/trans-Cinnamaldehyde Ternary Biopolymeric Films. Reviewed International journal

#Xirui Yan, @Ata Aditya Wardana, #Laras Putri Wigati, #Fanze Meng, #Sergio Leonard, #Francis Ngwane Nkede, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

International Journal of Biological Macromolecules   246   2023.7

Improving ‘Nanguo’ pear fungal disease and storability by chitosan coating combined with diepoxy-poly (ethylene glycol) Reviewed International journal

53   102842   2023.6

Application of edible coatings composed of chitosan and tea seed oil for quality improvement of strawberries and visualization of internal structure changes using X-ray computed tomography Reviewed International journal

#Nguyen Thi Hang Phuong, #Arisa Koga, #Francis Ngwane Nkede, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Progress in Organic Coatings   183   107730   2023.6

Preserving mandarin quality during ambient storage using edible coatings of pregelatinized corn starch Pickering emulsions and essential oil Reviewed International journal

#Laras Putri Wigati, Ata Aditya Wardana, Jakia Sultana Jothi, #Sergio Leonard, #Tran Thi Van, #Xirui Yan, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

Food Bioscience   2023.4

Improved alginate-based films by Ylang-ylang (Cananga odorata L) oil incorporation Reviewed International journal

#Francis Ngwane Nkede, #Ata Aditya Wardana, #Nguyen Thi Hang Phuong, #Yan Xirui, #Arisa Koga, #Mohammad Hamayoon Wardak, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Polymers for Advanced Technologies   2023.4

Characterization of an edible chitosan film incorporating tea seed oil/montmorillonite and antifungal activity against Botrytis cinerea Reviewed International journal

#Tran Thi Van, Ata Aditya Wardana, #Arisa Koga, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

International Journal of Food Science and Technology   2023.4

Preparation and characterization of chitosan/lemongrass oil/cellulose nanofiber Pickering emulsions active packaging and its application on tomato preservation Reviewed International journal

#Francis Ngwane Nkede, @Ata Aditya Wardana, #Nguyen Thi Hang Phuong, #Manaka Takahashi, #Arisa Koga, #Mohammad Hamayoon Wardak, #Meng Fanze, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Journal of Polymers and the Environment   2023.4

Effect of Plasticizer Concentration on the Properties of Hydroxypropyl Cellulose (HPC) Film Enhanced with Sodium Dehydroacetate International journal

#Passakorn Kingwascharapong, Fumina Tanaka*, #Arisa Koga, @Supatra Karnjanapratum, Fumihiko Tanaka

Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University   68 ( 1 )   55 - 65   2023.2

Effect of 1-MCP concentration on the quality of broccoli (Brassica oleracea L., var. italica) during storage International journal

#Nguyen Thi Hang Phuong, Toshitaka Uchino, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University   68 ( 1 )   45 - 53   2023.2

Incorporation of co-stabilizer cellulose nanofibers/chitosan nanoparticles into cajuput oil-emulsified chitosan coating film for fruit application Reviewed International journal

#Ata Aditya Wardana, #Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka*

Food Control   148   2023.1

Application of pregelatinized corn starch and basil essential oil edible coating with cellulose nanofiber as Pickering emulsion agent to prevent quality-quantity loss of mandarin oranges Reviewed International journal

#Laras Putri Wigati, #Ata Aditya Wardana, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

Food Packaging and Shelf Life   175   2022.12

Antifungal features and properties of Pickering emulsion coating from alginate/lemongrass oil/cellulose nanofibers. Reviewed International journal

#Ata Aditya Wardana, #Laras Putri Wigati, #Van Thi Tran, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Journal of Food Science and Technology   2022.12

Strawberry preservation using combination of yam bean starch, agarwood Aetoxylon bouya essential oil, and calcium propionate edible coating during cold storage evaluated by TOPSIS-Shannon entropy. Reviewed International journal

#Laras Putri Wigati, #Ata Aditya Wardana, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

Progress in Organic Coatings   175   2022.12

Probiotic cells support alginate-based edible film properties: study of optical, water barrier, and antifungal characteristics Reviewed International journal

#Ata Aditya Wardana, #Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka, @Ingrid S. Surono

International Journal of Food Science and Technology   2022.10

Functional enhancement of hydroxypropyl cellulose-based bionanocomposite films incorporating chitosan nanoparticles Reviewed International journal

Ata Aditya Wardana, Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Journal of Food Science and Technology   2022.9

生物由来可食コーティングフィルムの制御と青果物の鮮度保持・抑菌効果

田中史彦，田中良奈

FOOMA Japan 2022, アカデミックプラザ　発表講演要旨集   29   2022.6

Characterization of Edible Film based on Yam Bean Starch International journal

#Laras Putri Wigati, #Ata Aditya Wardana, Fumina Tanaka*, Fumihiko Tanaka

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science   2022.6

Effect of Sodium Propionate on the Inhibition of Botrytis cinerea (in vitro) and Predictive Model Based on Monte Carlo Simulation Reviewed International journal

#Passakorn Kingwascharapong, Fumina Tanaka, #Arisa Koga, @Supatra Karnjanapratum, Fumihiko Tanaka

Food Science and Technology Research   28 ( 4 )   2022.5

The antifungal effect against Penicillium italicum and characterization of fruit coating from chitosan/ZnO nanoparticle/Indoonesian sandalwood essential oil composites Reviewed International journal

#Ata Aditya Wardana, #Passakorn Kingwascharapong, #Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Food Packaging and Shelf Life   32   100849   2022.4

Combination of Chitosan and Peppermint Essential Oil as Potential Active Coating Against Penicillium digitatum and Botrytis cinerea Reviewed International journal

#Ata Aditya Wardana*, #Van Tran Thi, #Leila Mohammadi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Macromolecular Symposia   401 ( 1 )   2022.2

Effect of edible coating developed from chitosan incorporated with tea seed oil on Japanese pear Reviewed International journal

#Van Thi Tran, #Passakorn Kingwascharapong, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Scientia Horticulture   288   110314   2021.10

Antifungal features and properties of chitosan/sandalwood oil Pickering emulsion coating stabilized by appropriate cellulose nanofiber dosage for fresh fruit application Reviewed International journal

#Ata Aditya Wardana, Arisa Koga, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

SCIENTIFIC REPORTS   11 ( 1 )   2021.9

Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and temperature on the quality of broccoli (Brassica oleracea L.) during storage Invited Reviewed International journal

#Nguyen Phuong Thi Hang, Toshitaka Uchino, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Environmental Control in Biology   59   2021.9

Preservation of Strawberry Fruit with an Aloe vera Gel and Basil Oil Coating at Ambient Temperature Reviewed International journal

#Leila Mohammadi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Journal of Food Processing and Preservation   45 ( 10 )   e15836   2021.7

CuO nanoparticles/Indonesian cedarwood essential oil-loaded chitosan coating film: Characterization and antifungal improvement against Penicillium spp. Reviewed International journal

#Ata Aditya Wardana, #Passakorn Kingwascharapong, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Journal of Food Science and Technology   288   2021.6

Drying kinetics and determination of effective moisture diffusivity and activation energy in cucumber pericarp tissues using thin-layer drying models Reviewed International journal

#Seong-Heon Kim, @Shafiqullah Aryan, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Food Science and Technology Research   27 ( 2 )   181 - 192   2021.5

Postharvest Shelf-life Extension of White Botton Mushroom (Agaricus bisporus L.) by Aloe Vera Gel Coating Enriched with Basil Essential Oil Reviewed International journal

Leila Mohammadi, Hamed Hassanzadeh Khankahdani, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Environmental Control in Biology,   59 ( 2 )   87 - 98   2021.4

Preparation and characterization of corn starch-based film: effect of citric acid or sunflower oil and its combination Reviewed International journal

#Mohammad Hamayoon Wardak*, #Passakorn Kingwascharapong, @Shafiqullah Aryan, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Journal of Food Measurements and Characteristics   15   1907 - 19515   2021.1

Effect of Aloe vera gel combined with basil (Ocimum bacilicum L.) essential oil as a natural coating on maintaining postharvest quality of peach (Prunus persica L.) during storage Reviewed International journal

Leila Mohammadi, Hamed Hassanzadeh Khankahdani, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science   2020.10

Impact of Aloe vera gel coating enriched with basil (Ocimum basilicum L.) essential oil on postharvest quality of strawberry fruit Reviewed

Leila Mohammadi, Asghar Ramezanian, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Journal of Food Measurement and Characterization   2020.10

Simulation of Temperature Profile and Moisture Loss of Fresh Cucumber Fruit and Visualization of Commercial Storage Duration Reviewed International journal

#Seong-Heon Kim, Chinatsu Nishihara, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH   26 ( 4 )   459 - 468   2020.9

青森ヒバ精油添加ゼラチン-コンニャクグルコマンナンベースコーティングが低温貯蔵下におけるモモ果実の品質に与える影響

古閑亜里沙，田中良奈，田中史彦

2020年度日本冷凍空調学会年次大会講演論文集   2020.9

1-MCP処理がカキ果実のペクチン組成およびナノ構造に与える影響 Reviewed

森實涼子，岸　明良，田中良奈，田中史彦

九州農業食料工学会誌   69   7 - 11   2020.9

バイオスペックル法によるカキ果実の鮮度評価についての一考察 Reviewed

豊島健人，田中良奈，田中史彦

九州農業食料工学会誌   69   12 - 15   2020.9

レーザースペックル法による米ゲルの粘弾性特性測定 Reviewed

岡田京子，田中良奈，田中史彦

九州農業食料工学会誌   69   16 - 20   2020.9

Simulation of Temperature Profile and Moisture Loss of Fresh Cucumber Fruit and Visualization of Commercial Storage Duration Reviewed International journal

#Seong-Heon Kim, #Chinatsu Nishihara, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Food Science and Technology Research   2020.5

INSECTS REPORTS 代替動物起源タンパク資源としての食用昆虫のポテンシャルとその持続的生産

田中 史彦, 田中 良奈, 今泉 鉄平, 森高 正博

昆虫と自然   55 ( 5 )   28 - 31   2020.4

Surface Microstructure of Nanocomposite from Chitosan Loaded with ZnO Nanoparticle by Atomic Force Microscopy International journal

#Ata Aditya Wardana*, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Key Engineering Materials   862   83 - 87   2020.3

Impact of Asian bullfrog (Rana tigerina) skin oil on growth inhibition of colletotrichum gloeosporioides (in vitro) and its prediction modeling Reviewed

Passakorn Kingwascharapong, Supatra Karnjanapratum, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Food Science and Technology Research   26 ( 1 )   47 - 52   2020.3

海上輸送された日本産トマトに対する消費者選好の研究 香港の中間所得層を対象とした試食試験より

石橋 咲季, 劉 然, 森高 正博, 三牧 奈美, 塚崎 守啓, 田中 良奈, 田尻 一裕, 馬場 紀子, 田中 史彦, 福田 晋

九州大学大学院農学研究院学芸雑誌   75 ( 1 )   1 - 19   2020.2

Effect of gelatin-based coating containing frog skin oil on the quality of persimmon and its characteristics Reviewed

Passakorn Kingwascharapong, Koga Arisa, Supatra Karnjanapratum, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Scientia Horticulturae   260   2020.1

Visualization of porosity and thermal conductivity distributions of Japanese apricot and pear during storage using X-ray computed tomography Reviewed

Poly Karmoker, Wako Obatake, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Engineering in Agriculture, Environment and Food   12 ( 4 )   505 - 510   2019.10

Observation and analysis of internal structure of cucumber fruit during storage using X-ray computed tomography Reviewed

Tanaka Fumihiko, Kohei Nashiro, Wako Obatake, Fumina Tanaka, Toshitaka Uchino

Engineering in Agriculture, Environment and Food   11 ( 2 )   51 - 56   2018.4

Determination of thermal diffusivity of persimmon flesh tissue using three-dimensional structure model based on X-ray computed tomography Reviewed

Tanaka Fumihiko, Keitaro Imamura, Fumina Tanaka, Toshitaka Uchino

Journal of Food Engineering   221   151 - 157   2018.3

Efficacy of 1-MCP for modulating the ethylene sensitivity of Japanese persimmon in relation with internal structure Reviewed

Poly Karmoker, Wako Obatake, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Environmental Control in Biology   56 ( 4 )   177 - 185   2018.1

Quality evaluation of 1-methylcyclopropene treated Japanese apricot using x-ray computed tomography Reviewed

Poly Karmoker, Wako Obatake, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Food Science and Technology Research   24 ( 3 )   377 - 384   2018.1

米ゲルの乾燥特性と吸水復元性評価 Reviewed

農業機械學會誌   79 ( 2 )   131 - 139   2017.3

Effect of high temperature drying on amino acid decomposition in feed rice Reviewed

Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka, Ai Tanaka, Toshitaka Uchino

Engineering in Agriculture, Environment and Food   10 ( 1 )   1 - 3   2017.1

Mortality modeling of adult Tribolium confusum (Jacquelin du Val) exposed to different concentrations of carbon dioxide in a mixture with nitrogen Reviewed

Tanaka Fumihiko, Rieko Cho, Sokichi Hata, Fumina Tanaka, Shingo Miyamoto, Toshitaka Uchino

Journal of Stored Products Research   69   113 - 118   2016.10

粒度分布を考慮した飼料用砕米の乾燥モデルの改良 Reviewed

農業食料工学会九州支部誌   64   10 - 14   2015.8

Three-dimensional Numerical Modeling of Convective Heat Transfer in Shallow Depth Forced-air Drying of Brown Rice Grains Reviewed International journal

Perez, J. H., Tanaka, F., Tanaka, F., Hamanaka, D., Uchino, T.

Drying Technology   33 ( 11 )   1350 - 1359   2015.5

Chapter 5, Improving the performance of partially loaded cold store by CFD in “Computational Fluid Dynamics in Food Processing, Second Edition”

1. Tanaka, F., Tanaka, F.（Sun, D.-W. (ed.)）（ Role： Joint author）

2018.9 

粒度分布を考慮した飼料用砕米の乾燥モデルの構築

田中良奈, 田仲亜衣, 田中史彦, 濱中大介, 内野敏剛

第68回農業食料工学会九州支部例会  2014.9 

数値流体力学モデル解析による鶏舎内環境設計考察

野村華加，井上貴裕，田中良奈，田中史彦

2024年度農業施設学会大会  2024.6 

データサイエンスが拓くエディブルコーティングデザイン International conference

田中史彦，田中良奈

FOOMA Japan 2024,　アカデミックプラザ  2024.6 

Sustainable Strategies for Global Postharvest Loss Mitigation: Optimization of UV-C Treatment through Computational Fluid Dynamics Modeling for Fresh Produce International conference

Jakia Sultana Jothi, Laras Putri Wigati, #Francis Ngwane Nkede, Ata Aditya Wardana, #Tran Thi Van, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka,

8th Green & Sustainable Chemistry Conference  2024.5 

Jicama starch/calcium propionate/agarwood bouya essential oil-based coatings prevent biochemicals content and color stability losses on strawberries during cold storage International conference

Laras Putri Wigati, Ata Aditya Wardana, Jakia Sultana Jothi, #Sergio Leonard, #Tran Thi Van, #Xirui Yan, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka,

5th Global Food Security Conference  2024.4 

Modelling and Optimization of UV-C Intensity Distribution for Safe and Sustainable Postharvest Orange Preservation International conference

Jakia Sultana Jothi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka,

FOODSIM2024  2024.4 

Computational Fluid Dynamics Modeling for Optimizing UV-C Treatment in Postharvest Orange Preservation: Enhancing Safety and Sustainability International conference

Jakia Sultana Jothi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

7th International Conference on Food and Applied Bioscience  2024.2 

Atomic force microscopy study of surface microstructure properties of hydroxpropylcellulose/cinnamaldehyde composite biofilm International conference

@Ata Aditya Wardana*, Laras Putri Wigatil, #Xirui Yan, #Francis Ngwane Nkede, Jakia Sultana Jothi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

E3S Web of Conferences (ICTCED 2023)  2024.1 

Revolutionizing Postharvest Preservation: Computational Fluid Dynamics Modeling of UV-C Treatment for Enhanced Food Safety and Sustainable Solutions

Jakia Sultana Jothi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

Kyushu University Asian Week 2023  2023.11 

Simulation of UV-C Intensity Distribution and Mold Spore Inactivation on Orange using Computational Fluid Dynamics approaches

Jakia Sultana Jothi, #Hidemoto Nakada, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

2023.9 

オレガノエッセンシャルオイルを添加したカキへのコーティング

冨坂啓人，田中良奈，田中史彦

第77回九州農業食料工学会例会  2023.9 

Effect of the ternary bioactive water-barrier coating on storage quality and antioxidant of "Frutica" tomato (Solanum lycopersicum L.)

#Xirui Yan, #Fanze Meng, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

2023.9 

Synergistic antifungal effects of hinokitiol and ε-polylysine and its application as gelatin/konjac glucomannan-based edible coating in inhibition of postharvest decay in satsuma mandarin International conference

2023.9 

Simulation of heat and mass transfer in persimmon fruit based on X-ray CT mapping International conference

Fumina Tanaka, #Mitsuki Toyota, #Reika Abe, Fumihiko Tanaka

14th International Conference on Agrophysics (ICA2023)  2023.9 

X線CTマッピング情報に基づくカキ果実のガス移動シミュレーション

#阿部伶香，田中良奈，田中史彦

2023年度日本冷凍空調学会年次大会  2023.9 

バイオスペックルを用いたナシ心腐れ病の早期判別の可能性

#田代紗英，田中良奈，田中史彦

2023年度日本冷凍空調学会年次大会  2023.9 

ヒノキチオール添加ゼラチンベース可食コーティングが仁果類の貯蔵性に及ぼす影響

#古閑亜里沙 ，田中良奈，田中史彦

農業環境工学関連学会2023年合同大会  2023.9 

テルピネン-4-オールを添加した緑豆デンプン/クエン酸の可食性コーティング剤の開発とイチゴ貯蔵への適用

#高橋愛佳，#Francis Ngwane Nkede，田中良奈，田中史彦

農業環境工学関連学会2023年合同大会  2023.9 

メタボローム解析に基づくカイコサナギの高品質乾燥法の検討

#坂本一馬，田中良奈，田中史彦

農業環境工学関連学会2023年合同大会  2023.9 

部位による水分移動抵抗の違いを考慮したナスの蒸散予測モデルの開発

#上野文太，#木庭直哉，田中良奈，田中史彦

農業環境工学関連学会2023年合同大会  2023.9 

Antifungal Characteristic against Botrytis cinerea of Edible Coatings

#Tran Thi Van, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

The 5th Workshop on Interdisciplinary Sciences (WIS 2023)  2023.9 

ナノ複合材料可食コーティングフィルムの開発と青果物の鮮度保持・抑菌効果 International conference

田中史彦，田中良奈（協力者：#古閑亜里沙，#高橋愛佳，#冨阪啓人）

2023.6 

脱プラスチック社会の構築に向けた青果物可食コーティング技術の開発

田中良奈

第6回食料・食品工学部会シンポジウム「ポストハーベスト技術の最前線－持続可能な食料供給体系の構築に向けて－」  2023.5 

青果物混載輸送を可能とする多温度帯コンテナの開発

田中良奈

日本冷凍空調学会西日本地区事業推進委員会技術セミナー「グローバルスマートフードチェーンの構築に向けた九州の取り組み」  2023.2 

Edible coating of yam bean starch, calcium propionate and agarwood bouya essential oil application on strawberry and the effect on color stability during cold storag International conference

#Laras Putri Wigati, #Ata Aditya Wardana, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

The XX CIGR World Congress 2022  2022.12 

Incorporation of lemongrass oil/cellulose nanofibers Pickering emulsion offers beneficial characteristics of chitosan-based films International conference

#Francis Ngwane Nkede, #Ata Aditya Wardana, #Xirui Yan, #Arisa Koga, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

The XX CIGR World Congress 2022  2022.12 

Roughness study of hydroxypropyl cellulose film surface loaded with cinnamaldehyde/lauric arginate by Atomic Force Microscopy International conference

#Ata Aditya Wardana, #Laras Putri Wigatil, #Xirui Yan, #Francis Ngwane Nkede, @Jakia Sultana Jothi, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

The 3rd International Conference on Bio-Energy and Environmentally Agricultural Technologies (ICoN-BEAT)  2022.11 

Characterization of chitosan-essential oil film and effect of coating on internal quality of persimmon using X-ray CT International conference

#Nguyen Thi Hang Phuong, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering 2022 (ISMAB2022)  2022.11 

Optimization of cross-linked chitosan coating formulations for improving postharvest quality of pear fruit International conference

#Xirui Yan, @Xueyan Yun, @Tungalag Dong, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering 2022 (ISMAB2022)  2022.11 

Chitosan film enriched with essential oil and effect of coating on internal quality of persimmon using X-Ray CT

#Nguyen Thi Hang Phuong, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

2022.10 

カキ’富有’貯蔵中のバイオスペックル活性変化

#田代紗英，#吉村明音，田中良奈，田中史彦

第76回九州農業食料工学会例会  2022.10 

米デンプンを骨格とした食品用フィルムの乾燥特性

#牟田江梨花，田中良奈，田中史彦

第76回九州農業食料工学会例会  2022.10 

抗菌成分ヒノキチオール添加ゼラチンベースコーティングの処理方法がカキの品質に及ぼす影響

#古閑亜里沙，#Nguyen Thi Hang Phuong，#吉村明音，田中良奈，田中史彦，

第76回九州農業食料工学会例会  2022.10 

カイコサナギの乾燥解析および定性分析

#坂本一馬，田中良奈，田中史彦

第76回九州農業食料工学会例会  2022.10 

青果物内部構造の違いがもたらす熱・ガス拡散への影響－X線CT画像解析に基づく物性値分布を用いて－

#豊田光希，#阿部伶香，田中良奈，田中史彦，

第76回九州農業食料工学会例会  2022.10 

Reduce browning in strawberries with edible coating application during cold storage

#Laras Putri Wigati, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

2022.10 

Optimization of cross-linked chitosan coating formulations for improving the quality of pears during storage

#Xirui Yan, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

2022.10 

Characteristics of chitosan-based films incorporated with lemongrass oil/cellulose nanofibers Pickering emulsion

#Francis Ngwane Nkede, Ata Aditya Wardana, #Xirui Yan, #Arisa Koga, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

2022.10 

GREEN SHIFT: Establishment of a robust food chain system to promote export of Japanese fruit and vegetables - Sustainable transport system- International conference

Fumina Tanaka

2022.10 

関心領域の違いが青果物のガス拡散推算に与える影響

#阿部怜香，#豊田光希，田中良奈，田中史彦，

第80回農業食料工学会年次大会  2022.9 

バイオスペックル画像解析による青果物の内部品質評価

#吉村明音，田中良奈，田中史彦

第80回農業食料工学会年次大会  2022.9 

米デンプンを用いた生分解性フィルムの開発

#牟田江梨花，田中良奈，田中史彦，

第80回農業食料工学会年次大会  2022.9 

青果物内部の不均質性を考慮したガス拡散シミュレーション～X線CT画像解析に基づく物性値分布を用いて～

#豊田光希，#阿部怜香，田中良奈，田中史彦，

第80回農業食料工学会年次大会  2022.9 

簡易モデルと実形状モデルによるカイコサナギの乾燥解析

#坂本一馬，田中良奈，田中史彦，

第80回農業食料工学会年次大会  2022.9 

ティーツリー精油を添加した可食性コーティング剤の物理化学的特性および抗菌性

#高橋愛佳，#久松海翔，田中良奈，田中史彦

2022 年度日本冷凍空調学会年次大会  2022.9 

数値流体力学的手法による冷凍・冷蔵二温度帯コンテナの改良と運用指針の提示

#国田悠希，田中良奈，田中史彦

2022 年度日本冷凍空調学会年次大会  2022.9 

生物由来可食コーティングフィルムの制御と青果物の鮮度保持・抑菌効果

田中史彦、田中良奈（協力者：#古閑亜里沙、#牟田江梨花、#高橋愛佳）

2022.6 

カイコ蛹の乾燥特性に関する研究

#坂本一馬、田中良奈、田中史彦

2022年農業施設学会学生・若手研究発表会  2022.2 

Antifungal Performances and Characteristics of Alginate/Lemongrass Oil Pickering Emulsion for Fruit Coating International conference

#Ata Aditya Wardana, #Laras Putri Wigatil, #Tran Thi Van, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

The International Conference on Food and Applied Bioscience 2022  2022.2 

陽イオン添加ブランチングが青果物のペクチン構造に及ぼす影響

#岸明良、田中良奈、田中史彦

第75回九州農業食料工学会例会  2021.12 

バイオスペックルを用いたモモの鮮度評価の可能性

#和田妃陽、#吉村明音、田中良奈、田中史彦

第75回九州農業食料工学会例会  2021.12 

ヒノキチオールを用いた可食コーティング溶液およびフィルムの抗菌性と物理的特性

#高橋愛佳、#古閑亜里沙、田中良奈、田中史彦

第75回九州農業食料工学会例会  2021.12 

昆虫食を目的とするカイコサナギの乾燥特性

#坂本一馬、田中良奈、田中史彦

第75回九州農業食料工学会例会  2021.12 

青果物内部の2次元構造を用いたガス移動解析と有効拡散係数の推算

#阿部怜香、#豊田光希、田中良奈、田中史彦

第75回九州農業食料工学会例会  2021.12 

Characterization of Edible Film based on Yam Bean Starch, Calcium Propionate and Agarwood Bouya Essential Oil International conference

#Laras Putri Wigatil, #Ata Aditya Wardana, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

4th International Conference on Agricultural Engineering for Sustainable Agriculture Production (AESAP) 2021  2021.10 

ヒノキチオール添加可食コーティングの物理的特性と抗菌性

#古閑亜里沙、田中良奈、田中史彦

農業食料工学会第79回年次大会  2021.9 

青果物内部の三次元構造を用いたガス移動シミュレーションと有効拡散係数の推算

#豊田光希、田中良奈、田中史彦

農業食料工学会第79回年次大会  2021.9 

個体重を考慮したコオロギの乾燥モデルの開発

#泉田太一、田中良奈、田中史彦

農業食料工学会第79回年次大会  2021.9 

デンプンを骨格とした食品用機能性フィルムの開発

#朱兪璟、#牟田江梨花、田中良奈、田中史彦

農業食料工学会第79回年次大会  2021.9 

数値流体力学的手法による冷凍・冷蔵二温度帯コンテナの改良

#国田悠希、田中良奈、田中史彦

2021年度日本冷凍空調学会年次大会  2021.9 

バイオスペックル画像解析によるカキの貯蔵性評価法の開発

#吉村明音、田中良奈、田中史彦

2021年度日本冷凍空調学会年次大会  2021.9 

Characteristic and antifungal ability against Botrytis cinerea of coatings developed from chitosan base enhanced with tea seed oil/advanced clay International conference

#Tran Thi Van, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

1st Japan, Thailand and Indonesia Joint Seminar on Sustainable Agricultural Development Goals (SADGs) - Current Status and Future Development on Sustainable Agriculture and Food Supply System in Asia - organized by KSAMFE and supported by Kyushu U Webinar  2021.3 

Inhibition of Botrytis cinerea by alginate/cajuput essential oil and the composite's surface properties as potential antifungal coating

#Ata Aditya Wardana, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Conference on Aspects of Materials Science and Engineering (ICAMSE2021)  2021.3 

Development of a dual temperature reefer container for exporting fruit and vegetables produced in Kyushu area International conference

Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Smart Food Chain Symposium 2020  2020.11 

Effect of Aloe vera gel combined with basil (Ocimum bacilicum) essential oil as a natural coating on maintaining postharvest quality peach (Prunus persica L.) during storage International conference

Leila Mohammadi, Hamed Hassanzadeh Khankahdani, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

The 6th International Conference on Agricultural and Biological Sciences (ABS 2020)  2020.10 

Developing of edible film and coating for minimally processed potatoes (Solanum tuberosum) International conference

The 74th Annual Meeting of Kyushu Society of Agricultural Machnery and Food Engineers  2020.9 

白金ナノ粒子によるエチレン分解の可能性

朱ユケイ，田中良奈，田中史彦

第74回九州農業食料工学会例会  2020.9 

原子間力顕微鏡による1-MCP処理貯蔵果実の微細構造観察と特徴解析

岸明良，田中良奈，田中史彦

第74回九州農業食料工学会例会  2020.9 

昆虫食を目的とするコオロギの乾燥モデルの開発

泉田太一，田中良奈，田中史彦

第74回九州農業食料工学会例会  2020.9 

冷凍ホウレンソウの最適なブランチング法の検討

西原知奈津, 田中良奈，田中史彦

第74回九州農業食料工学会例会  2020.9 

米ゲルの温度変化および油脂添加による粘弾性特性の変化

岡田京子, 田中良奈，田中史彦

第74回九州農業食料工学会例会  2020.9 

青森ヒバ精油添加ゼラチン-コンニャクグルコマンナンベースコーティングが低温貯蔵下におけるモモ果実の品質に与える影響

古閑亜里沙，田中良奈，田中史彦

2020年度日本冷凍空調学会年次大会  2020.9 

Atomic Force Microscopy Characterization and Antifungal Activity of Chitosan Loaded with ZnO Nanoparticle as Potential Edible Coating International conference

#Ata Aditya Wardana, @Fumina Tanaka, @Fumihiko Tanaka

4th ICMSET 2020  2020.3 

レーザースペックルによる米ゲルの粘弾性特性の測定

岡田京子，田中良奈，田中史彦

第73回農業食料工学会九州支部例会  2019.11 

長距離輸送を目的とする青果物の熱・水分移動予測シミュレーション

西原知奈津，Seong-heon Kim，田中良奈，田中史彦

第73回農業食料工学会九州支部例会  2019.11 

カエル皮膚由来油脂 (FSO) における抗カビ効果の検証

古閑亜里沙，Kingwascharapong Passakorn，田中良奈，田中史彦

第73回農業食料工学会九州支部例会  2019.11 

バイオスペックルを用いた青果物の鮮度評価

沖香菜子，田中良奈，田中史彦

第73回農業食料工学会九州支部例会  2019.11 

バイオスペックルを用いた青果物の鮮度評価

沖香菜子，田中良奈, 田中史彦

2019.9 

青果物の貯蔵・流通工程における水分損失予測シミュレーション

西原知奈津, 金成憲, 田中良奈, 田中史彦

2019年度日本冷凍空調学会年次大会  2019.9 

Estimation of moisture loss of cucumber during storage using CFD simulation based on heat and mass transfer model

Seong-Heon Kim, Chinatsu Nishihara, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

CIGR VI  2019.9 

昆虫食を目的としたコオロギの乾燥特性

福岡圭，泉田太一，田中良奈，田中史彦

農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第6部会 合同国際大会  2019.9 

カエル皮膚由来油脂 (FSO) を用いたコーティング処理による青果物の鮮度保持

古閑亜里沙，Kingwascharapong Passakorn，田中良奈，田中史彦

農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第6部会 合同国際大会  2019.9 

Screening (in vitro) the inhibition effect of GRAS substances on the postharvest fungal pathogens and its modelling

Passakorn Kingwascharapong, Supatra Karnjanapratum, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

2019.9 

青果物の混載輸送を可能とする二温度帯コンテナの開発 -数値流体力学（CFD）的手法による空気調和-

田中史彦，田中良奈

平成30年度農業生産技術管理学会大会  2018.10 

画像解析によるバイオフィルム構造の解析

森實涼子，山﨑麻帆，田中良奈，田中史彦

農業環境工学関連５学会2018年合同大会  2018.9 

バイオスペックルを用いた青果物の鮮度測定に関する研究

福岡圭，豊島健人，田中良奈，田中史彦

農業環境工学関連５学会2018年合同大会  2018.9 

青果物用二温度帯鮮度保持コンテナの開発とバイオスペックル法による鮮度評価

田中史彦，田中良奈（農産食料流通工学研究室）

2018.6 

Efficacy of 1-MCP on the internal structure of Japanese persimmon International conference

Poly Karmoker, Wako Obatake, Fumina Tanaka, Fumihiko Tanaka

International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agricultural and Biosystems Engineering 2018(ISMAB2018)  2018.5 

飼料用米の粉砕乾燥技術

山下広太郎，田中良奈，内野敏剛，田中史彦，濱中大介

第66回農業機械学会九州支部例会  2012.8 

飼料用米の粉砕高温乾燥による乾燥熱効率向上とその品質への影響

田仲亜衣, 田中良奈, 内野敏剛, 田中史彦, 濱中 大介, 山下広太郎

第67回農業食料工学会九州支部例会  2013.9 

飼料用米の高温粉砕乾燥―乾燥に及ぼす脂質の影響

田仲亜衣, 一丸裕介, 内野敏剛, 田中史彦, 濱中大介, 田中良奈

農業食料工学会第73回年次大会  2014.5 

CFDによる船舶輸送用二温度帯コンテナの設計に関する研究

田中良奈，關屋まどか，田中史彦，内野敏剛

農業食料工学会第76回年次大会  2017.9 

数値流体力学（CFD）を用いた二温度帯コンテナ設計指針の検討

關屋まどか，田中良奈，田中史彦，内野敏剛

2017年度日本冷凍空調学会年次大会  2017.9 

X線CTマルチスケール解析による青果物の熱物性マッピング

田中史彦, 今村桂太郎, 田中良奈，内野敏剛

2017年度日本冷凍空調学会年次大会  2017.9 

Efficacy of 1-MCP on the quality and internal structure of persimmon fruit

2017.9 

セルオートマトン法によるバイオフィルム形成シミュレーションモデルの構築

田中史彦，田中良奈，渡邊建士

アグリバイオ   2023.8

ナノ複合材料可食コーティングフィルムの開発と青果物の鮮度保持・抑菌効果 Reviewed

田中史彦，田中良奈

FOOMA JAPAN 2023, アカデミックプラザ　発表講演要旨集   2023.6

マイクロ波ブランチング処理による冷凍野菜の高品質化

田中 良奈, 田中 史彦

アグリバイオ   7(4)   95 - 97   2023

SDGs達成のための可食コーティングによる青果物の鮮度保持

田中史彦，田中良奈

アグリバイオ   2022.12

研究室訪問「九州大学大学院農学研究院　農産食料流通工学研究室」

田中史彦，田中良奈

農流技研会報   2022.8

次世代タンパク源としての食用昆虫の可能性と持続的生産

田中史彦，田中良奈，@今泉鉄平，森高正博

アグリバイオ   2022.8

三次元熱水分移動モデルによるキュウリの日持ち予測

田中良奈, 田中史彦

FOOMA Japan 2020 アカデミックプラザ　発表講演要旨集CD   2022.4

研究室紹介「九州大学大学院農学研究院環境農学部門生産環境科学講座農産食料流通工学研究室」

田中史彦，田中良奈

冷凍   2021.12

農産物混載船舶輸送を可能とする多温度帯コンテナの開発とその周辺技術

田中史彦，田中良奈

冷凍   2021.12

生物由来可食コーティングフィルムの開発と青果物の鮮度保持効果

田中史彦，田中良奈

FOOMA Japan 2021 アカデミックプラザ　発表講演要旨集   2021.6

特集「ポストハーベストを支える革新的技術」，各論「青果物の最新混載輸送技術」

田中良奈

アグリバイオ   2020.12

最適貯蔵温度の異なる青果物の混載輸送を可能とする二温度帯コンテナの開発

田中良奈・田中史彦

農流技研会報   2020.7

バイオスペックルによる青果物鮮度評価と活性度の可視化

田中史彦，田中良奈

FOOMA Japan 2020 アカデミックプラザ　発表講演要旨集CD   2020.6

代替動物起源タンパク資源としての食用昆虫のポテンシャルとその持続的生産

田中史彦・田中良奈・今泉鉄平・森高正博

昆虫と自然   2020.6

農産物の貯蔵・輸送技術－５．混載輸送を可能とする多温度帯コンテナの開発と品質保持効果

田中良奈

農業食料工学会九州支部誌   2019.8

X線CTによる貯蔵青果物の内部構造解析

田中史彦・田中良奈

アグリバイオ   2019.6

解像度の異なる２種類のX線CT装置を用いた青果物物性値分布の非破壊計測

田中史彦・田中良奈

アグリバイオ   2019.1

青果物の混載輸送を可能にする二温度帯コンテナの開発

田中史彦，田中良奈

農業生産技術管理学会誌   2018.8

農業施設に関わる研究・技術の最近の展開　－青果物の低温流通と貯蔵施設について－

田中史彦・田中良奈

農業施設   2018.6

マルチスケール解析による青果物の物性値分布の可視化

田中史彦・田中良奈

アグリバイオ   2018.4

大会実行委員

農業食料工学会第79回年次大会  （ 九州大学（Web) ） 2021.9

オーガナイザー

2021年度日本冷凍空調学会年次大会  2021.9

司会

（一社）農業食料工学会 食料・食品工学部会第5回シンポジウム「post/withコロナ時代の日本の食品産業の将来を支える人材の育成を考える」  2021.4

Screening of academic papers

Role(s)： Peer review

2021

事務局

九州農業食料工学会第74回例会  （ 九州大学（Web) ） 2020.9

オーガナイザー

2020年度日本冷凍空調学会年次大会  2020.9

座長

2020年度日本冷凍空調学会年次大会  2020.9

Screening of academic papers

Role(s)： Peer review

2020

分科会副座長

テクノフェスタ  （ 革新工学センター ） 2019.12

事務局

第73回農業食料工学会九州支部例会」  （ 九州大学 ） 2019.11

座長

2019年度日本冷凍空調学会年次大会  （ 東京海洋大学 ） 2019.9

オーガナイザー

2019年度日本冷凍空調学会年次大会  （ 東京海洋大学 ） 2019.9

Screening of academic papers

Role(s)： Peer review

2019

オーガナイザー

2018年度　日本冷凍空調学会年次大会  2018.9

座長（Chairmanship）

2018年度　日本冷凍空調学会年次大会  2018.9

座長（Chairmanship)

農業食料工学会九州支部第72回例会  （ 東海大学熊本キャンパス（熊本市） ） 2018.8 - 2018.9

農産物の価値向上とサプライチェーン強化に向けた次世代技術の研究

2020.10 - 2023.3

受託研究

2019年度（公財）飯島藤十郎記念食品科学振興財団学術研究助成／コメ由来炭水化物系繊維を骨格とした食品用機能性フィルムの開発

2020

戦略的イノベーション創造プログラムSIP（スマートバイオ産業・農業基盤技術）　「スマートフードチェーンアーキテクチャ構築と農産物の輸出拡大に向けた共同物流の実証事業」

2019.4 - 2023.3

A multi-scale, multi-physics modeling framework to predict and design biomaterials based on FINEST observation

Grant number：19KK0169  2019 - 2022

Japan Society for the Promotion of Science  Grants-in-Aid for Scientific Research  Fostering Joint International Research (B)

Tanaka Fumihiko

スマートフードチェーンアーキテクチャ構築と農産物の輸出拡大に向けた共同物流の実証事業

2019 - 2022

戦略的イノベーション創造プログラムSIP（スマートバイオ産業・農業基盤技術）（内閣府）

マルチX線CT解析とシミュレーション技術の融合による青果物の物性値マッピング

Grant number：19K15791  2019 - 2021

日本学術振興会  科学研究費助成事業  若手研究

田中 良奈

代替動物起源タンパク資源としての食用昆虫のポテンシャルとその持続的生産

Grant number：18KT0045  2018 - 2021

日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(B)

田中 史彦, 田中 良奈, 森高 正博, 今泉 鉄平

農産物輸出拡大に向けた産地広域連携モデルの構築と混載輸送用コンテナの開発

2016.4 - 2019.3

国立大学法人岩手大学、福岡県農林業総合試験場、熊本県農業研究センター、鹿児島県大隅加工技術研究センター、株式会社デンソー、ＮＥＣソリューションイノベータ株式会社、 西日本鉄道株式会社、九州農産物通商株式会社、筑前あさくら農業協同組合（ＪＡ筑前あさくら）、八代地域農業協同組合（ＪＡやつしろ）、いぶすき農業協同組合（ＪＡいぶすき）  革新的技術開発・緊急展開事業（うち地域戦略プロジェクト）実証研究型（農林水産省）

飼料用米の低コスト乾燥技術の開発

Grant number：23-536  2011

科学研究費助成事業  平成23年度笹川化学研究助成

生産環境科学特別実験

2024.4 - 2025.3   Full year

国際演示技法

2024.4 - 2025.3   Full year

生産環境科学特別研究第一

2024.4 - 2025.3   Full year

生産環境科学特別研究第二

2024.4 - 2025.3   Full year

生産環境科学プロジェクト演習

2024.4 - 2025.3   Full year

生産環境の科学

2024.4 - 2024.9   First semester

Agri-Food Production System Engineering

2023.10 - 2024.3   Second semester

農業施設学

2023.10 - 2023.12   Fall quarter

持続可能な農業生産・食料流通システム

2023.10 - 2023.12   Fall quarter

生物生産システム工学実験Ⅱ

2023.6 - 2023.8   Summer quarter

生産環境科学特別実験

2023.4 - 2024.3   Full year

卒業研究

2023.4 - 2024.3   Full year

生産環境科学プロジェクト演習

2023.4 - 2024.3   Full year

生産環境科学特別研究第一

2023.4 - 2024.3   Full year

生産環境科学特別研究第二

2023.4 - 2024.3   Full year

国際演示技法

2023.4 - 2024.3   Full year

生産環境の科学

2023.4 - 2023.9   First semester

農学入門Ⅰ

2022.10 - 2023.3   Second semester

Agri-Food Production System Engineering

2022.10 - 2023.3   Second semester

持続可能な農業生産・食料流通システム

2022.10 - 2022.12   Fall quarter

農業施設学

2022.10 - 2022.12   Fall quarter

生物生産システム工学実験Ⅱ

2022.6 - 2022.8   Summer quarter

生産環境科学特別実験

2022.4 - 2023.3   Full year

生産環境科学特別研究第二

2022.4 - 2023.3   Full year

国際演示技法

2022.4 - 2023.3   Full year

生産環境科学特別研究第一

2022.4 - 2023.3   Full year

卒業研究

2022.4 - 2023.3   Full year

生産環境科学プロジェクト演習

2022.4 - 2023.3   Full year

農学入門Ⅰ

2022.4 - 2022.9   First semester

農場実習Ⅳ

2021.12 - 2022.2   Winter quarter

持続可能な農業生産・食料流通システム

2021.10 - 2021.12   Fall quarter

農業施設学

2021.10 - 2021.12   Fall quarter

基幹教育セミナー

2021.6 - 2021.8   Summer quarter

生産環境科学特別実験

2021.4 - 2022.3   Full year

卒業研究

2021.4 - 2022.3   Full year

生産環境科学プロジェクト演習

2021.4 - 2022.3   Full year

生産環境科学特別研究第一

2021.4 - 2022.3   Full year

生産環境科学特別研究第二

2021.4 - 2022.3   Full year

国際演示技法

2021.4 - 2022.3   Full year

生物生産システム工学実験

2021.4 - 2021.9   First semester

農場実習Ⅳ

2020.12 - 2021.2   Winter quarter

農業施設学

2020.10 - 2020.12   Fall quarter

持続可能な農業生産・食料流通システム

2020.10 - 2020.12   Fall quarter

卒業研究

2020.4 - 2021.3   Full year

生産環境科学特別実験

2020.4 - 2021.3   Full year

国際演示技法

2020.4 - 2021.3   Full year

生産環境科学特別研究第二

2020.4 - 2021.3   Full year

生産環境科学特別研究第一

2020.4 - 2021.3   Full year

生産環境科学プロジェクト演習

2020.4 - 2021.3   Full year

生物生産システム工学実験

2020.4 - 2020.9   First semester

Agri-Food Production System Engineering

2019.10 - 2020.3   Second semester

農業施設学

2019.10 - 2019.12   Fall quarter

持続可能な農業生産・食料流通システム

2019.10 - 2019.12   Fall quarter

生産環境科学特別実験

2019.4 - 2020.3   Full year

国際演示技法

2019.4 - 2020.3   Full year

生産環境科学特別研究第二

2019.4 - 2020.3   Full year

生産環境科学特別研究第一

2019.4 - 2020.3   Full year

生産環境科学プロジェクト演習

2019.4 - 2020.3   Full year

卒業研究

2019.4 - 2020.3   Full year

生物生産システム工学実験

2019.4 - 2019.9   First semester

Agri-Food Production System Engineering

2018.10 - 2019.3   Second semester

生物生産システム工学

2018.10 - 2019.3   Second semester

農場実習Ⅳ

2018.10 - 2019.3   Second semester

生物生産システム工学計測法

2018.10 - 2019.3   Second semester

持続可能な農業生産・食料流通システム

2018.10 - 2018.12   Fall quarter

生産環境科学特別実験

2018.4 - 2019.3   Full year

卒業研究

2018.4 - 2019.3   Full year

生産環境科学プロジェクト演習

2018.4 - 2019.3   Full year

生産環境科学特別研究第二

2018.4 - 2019.3   Full year

生産環境科学特別研究第一

2018.4 - 2019.3   Full year

プロジェクト演習

2018.4 - 2019.3   Full year

国際演示技法

2018.4 - 2019.3   Full year

生産環境科学特別演習

2018.4 - 2019.3   Full year

農業施設学

2024.10 - 2024.12   Fall quarter

生物生産システム工学実験Ⅱ

2024.6 - 2024.8   Summer quarter

2018.12

Staying countory name 1：Other   Staying institution name 1：味珍味（香港）有限公司

2018.6

Staying countory name 1：Other   Staying institution name 1：味珍味（香港）有限公司

2018.5

Staying countory name 1：Korea, Republic of   Staying institution name 1：済州KALホテル