Accelerating Sulfated Polysaccharides Extraction from Fast-Growing <i>Ulva </i>Green Seaweed by Frequency-Controlled Microwaves

Matsuzaki, K; Tatsumi, D; Sugiyama, T; Hiraoka, M; Igura, N; Tsubaki, S

ACS OMEGA   9 ( 27 )   29896 - 29903   2024年6月   （ ISSN:2470-1343 ）

精密制御型マイクロ波を用いた凍結乾燥技術

椿 俊太郎, 神川 葉, 井倉 則之

薬剤学   84 ( 3 )   167 - 170   2024年   （ ISSN:03727629 eISSN:21883149 ）

エマルションとフレーバーリリース

井倉 則之

化学と生物   61 ( 5 )   204 - 206   2023年5月   （ ISSN:0453073X eISSN:18836852 ）

ミナミアオノリ由来“ウルバン”の生産と利用

椿 俊太郎, 松嵜 一真, 井倉 則之, 平岡 雅規

FFIジャーナル   228 ( 2 )   155 - 161   2023年4月   （ ISSN:09199772 eISSN:24365998 ）

P-18　マイクロ波によるミナミアオノリ（<i>Ulva meridionalis</i>）由来硫酸化多糖の高効率抽出

松嵜 一真, 椿 俊太郎, 井倉 則之, 平岡 雅規

バイオマス科学会議発表論文集   18 ( 0 )   99 - 100   2022年11月   （ ISSN:24238333 eISSN:24238341 ）

Relationship between the continuous phase viscosity and the membrane permeation rate in premix membrane emulsification using Shirasu porous glass membranes 査読 国際誌

@Jophous Mugabi, @Jae-Ho Jeong, @Noriyuki Igura

CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN   183   203 - 209   2022年7月

Relationship between the continuous phase viscosity and the membrane permeation rate in premix membrane emulsification using Shirasu porous glass membranes

Mugabi, J; Jeong, JH; Igura, N

CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN   183   203 - 209   2022年7月   （ ISSN:0263-8762 eISSN:1744-3563 ）

Preparation of monodispersed emulsions by premix membrane emulsification without repetitive permeation: Influence of membrane permeation rate (flux) and emulsion viscosity 査読 国際誌

#Jophous Mugabi, @Jae-Ho Jeong, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

COLLOIDS AND SURFACES A-PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS   630   127560   2021年12月

Effect of Oil-water Surface Area on the Aroma Release Behavior of Mono-dispersed Oil-in-water Emulsions 査読 国際誌

#Shunji Tamaru, #Tomoko Noda, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

Food Science and Technology Research   26 ( 2 )   293 - 298   2020年3月

Preparation of highly monodispersed emulsions by swirl flow membrane emulsification using Shirasu porous glass (SPG) membranes - A comparative study with cross-flow membrane emulsification 査読 国際誌

#Jophous Mugabi, #Shunji Tamaru, #Naohiro Karatani, @Lemus-Mondaca, Roberto, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING-PROCESS INTENSIFICATION   145   107677   2019年11月

Preparation of Small Droplet Size Monodispersed Emulsions at High Production Rate by Continuous Intramembrane Premix Emulsification Method 査読 国際誌

#Jophous Mugabi, #Naohiro Karatani, #Hiroki Yachigo, #Miki Masuo, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF JAPAN   52 ( 3 )   259 - 266   2019年3月

High correlation between octanol-air partition coefficient and aroma release rate from O/W emulsions under non-equilibrium 査読 国際誌

#Shunji Tamaru, #Ayaka Ono, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

Food Research International   116   883 - 887   2019年2月

Authentication of commercial spices based on the similarities between gas chromatographic fingerprints 査読 国際誌

#Takaya Matsushita, #Jing Jing Zhao, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE   98 ( 8 )   2989 - 3000   2018年6月

Increase in hydrophobicity of Bacillus subtilis spores by heat, hydrostatic pressure, and pressurized carbon dioxide treatments 査読 国際誌

@Seiji Noma, #Kazuki Kiyohara, @Rina Hirokado, #Nami Yamashita, @Yuya Migita, @Motoharu Tanaka, @Soichi Furukawa, @Hirokazu Ogihara, @Yasushi Morinaga, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   125 ( 3 )   327 - 332   2018年3月

Effect of Process Parameters on Oil-in-Water Emulsion Droplet Size and Distribution in Swirl Flow Membrane Emulsification 査読 国際誌

#Jophous Mugabi, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF JAPAN   51 ( 3 )   229 - 236   2018年3月

Effectiveness of water-air and octanol-air partition coefficients to predict lipophilic flavor release behavior from O/W emulsions 査読 国際誌

#Shunji Tamaru, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

FOOD CHEMISTRY   239   712 - 717   2018年1月

Inactivation of Bacillus subtilis Spores by Heat Treatment after Carbonation in the Presence of Monoglycerol Fatty Acid Esters 査読 国際誌

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH   23 ( 4 )   561 - 565   2017年7月

Modelling of red abalone (Haliotis rufescens) slices drying process: Effect of osmotic dehydration under high pressure as a pretreatment 査読 国際誌

Roberto Lemus-Mondaca, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda, Mario Perez-Won, Gipsy Tabilo-Munizaga, Sebastian Pizarro

Innovative Food Science and Emerging Technologies   34   127 - 134   2016年4月

Preparation of reminiscent aroma mixture of Japanese soy sauce 査読 国際誌

Kaori Bonkohara, Maiko Fuji, Aakito Nakao, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY   80 ( 3 )   533 - 539   2016年3月

Kinetic Modeling and Mass Diffusivities during Osmotic Treatment of Red Abalone (Haliotis rufescens) Slices 査読 国際誌

Roberto Lemus-Mondaca, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda, Mario Perez-Won

Journal of Food Processing and Preservation   39 ( 6 )   1889 - 1897   2015年12月

Enhanced Inactivation of Bacillus subtilis Spores by Carbonation with Heating in the Presence of Monoglycerol-caprate 査読 国際誌

Seiji Noma, Saburo Tani, Tomoe Nakai, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH   21 ( 5 )   745 - 749   2015年9月

Salty and umami congruent odor improve palatability of salt-reduced foods 査読 国際誌

Kaori Bonkohara, Maiko Fuji, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

6th European Conference on Sensory and Consumer Research   2014年9月

The Effect of Combined Treatment of Carbonation with Heating and Monoglycerol Fatty Acid Esters on Inactivation and Growth Inhibition of Geobacillus stearothermophilus Spore 査読 国際誌

Tomoe Nakai, Saburo Tani, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

Food Science and Technology Research   20 ( 2 )   273 - 277   2014年3月

Effects of High-Pressure Carbonation on Intracellular ATP and NADH Levels and DNA Damage in Escherichia coli Cells 査読 国際誌

Wannaporn Klangpetch, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

BIOCONTROL SCIENCE   18 ( 4 )   199 - 203   2013年12月

Inactivation and growth inhibition of Bacillus spores by carbonation with heating in the presence of fatty Acid esters 国際誌

Tomoe Nakai, Wannaporn Klangpetch, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

Proceedings of International Symposium on Agriculture, Forestry, Environment and Life Sciences in Asia, 2013   83 - 91   2013年11月

Combined Effects of Carbonation with Heating and Fatty Acid Esters on Inactivation and Growth Inhibition of Various Bacillus Spores 査読 国際誌

Wannaporn Klangpetch, Tomoe Nakai, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

JOURNAL OF FOOD PROTECTION   76 ( 9 )   1568 - 1574   2013年9月

Comparison of Decontamination Efficacy between the Rapid Hygrothermal Pasteurization and Sodium Hypochlorite Treatments 査読 国際誌

Dusida Tirawat, Hiromizu Kunimoto, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

Food and Nutrition Sciences   4 ( 6 )   636 - 642   2013年6月

Decrease in the Number of Microbial Cells on Chinese Cabbage by Rapid Hygrothermal Pasteurization using Saturated Water 査読 国際誌

Dusida Tirawat, Seiji Noma, Hiromizu Kunimoto, Satoshi Tameda, Eriko Nishibayashi, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

International Food Research Journal   20 ( 2 )   981 - 985   2013年3月

Effect of Low-Pressure Carbonation on the heat inactivation and cytoplasmic acidification of Saccharomyces cerevisiae 査読 国際誌

Wannaporn Klangpetch, Tomoe Nakai, Kei Nishiyama, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

Journal of Food Science and Engineering   2   712 - 718   2012年12月

Volatile Flavour Compounds Extraction from Butter Oil in Low-Density Polyethylene Membrane Pouch 査読 国際誌

Busarin Chongcharoenyanon, Nami Yamashita, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

Flavour and Fragrance Journal   27 ( 5 )   367 - 371   2012年7月

The Effect of Low-Pressure Carbonation on the Heat Inactivation of Escherichia coli 査読 国際誌

Wannaporn Klangpetch, Seiji Noma, Noriyuki Igura, and Mitsuya Shimoda

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry   75 ( 10 )   2011年9月

Effects of Carbonation with Heating on Germination of Bacillus subtilis Spores 査読 国際誌

Seiji Noma, Nami Yamashita, Wannaporn Klangpetch, Noriyuki Igura and Mitsuya Shimoda

Food Science and Technology Research   17 ( 6 )   2011年9月

Swirl-Flow Membrane Emulsification for High Throughput of Dispersed Phase Flux through Shirasu Porous Glass (SPG) Membrane 査読 国際誌

Shimoda M , Miyamae H , Nishiyama K , Yuasa T , Noma S , Igura N

JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF JAPAN   44 ( 1 )   2011年1月

The Effects of High Hydrostatic Pressure Treatment on the Flavor and Color of Grated Ginger 査読 国際誌

Yamaguchi K , Kato T , Noma S , Igura N , Shimoda M

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY   74 ( 10 )   2010年10月

Effect of Low-Pressure Carbonation on Heat Inactivation of Yeast and Bacterial Vegetative Cells 査読 国際誌

Noma S , Klangpetch W , Nakamura S , Ishibashi T , Huang HC , Igura N , Shimoda M

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH   16 ( 5 )   2010年9月

Development of rapid hygrothermal pasteurization using saturated water vapor 査読 国際誌

Tirawat D, Meno A, Fujiwara H , Higo K , Noma S, Igura N , Shimoda M

INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES   11 ( 3 )   2010年7月

Glycation of Ovalbumin in Solid-State by Conductive and Microwave Heating 査読 国際誌

Y. Tsubokura, S. Fukuzaki, S. Noma, N. Igura, M. Shimoda

Food Science and Technology Research   2009年7月

Comparison of Solid-State Glycation of Whey Proteins through Maillard Reaction between Microwave and Conductive Heating

S. Noma, M. Sumikawa, Y. Tsubokura, T. Inoue, M. Tomozane, N. Igura, M. Shimoda

Jouranal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University   2009年2月

The synergistic effect of moderate heat and pressure on the physical properties and pectic substances of potato tissue 査読 国際誌

Islam MS, Igura N, Shimoda M, Hayakawa I

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY   2007年4月

Effect of ascorbic acid on the odours of cloudy apple juice 査読 国際誌

Komthong P, Igura N, Shimoda M

FOOD CHEMISTRY   2007年4月

Changes in the odours of apple Juice during enzymatic browning 査読 国際誌

Komthong P, Katoh T, Igura N, Shimoda M

FOOD QUALITY AND PREFERENCE   2006年9月

Mechanisms behind tailing in the pressure inactivation curve of a clinical isolate of Escherichia coli O157 : H7 査読 国際誌

Noma S, Kajiyama D, Igura N, Shimoda M, Hayakawa I

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY   2006年5月

Determination of potent odorants in apple by headspace gas dilution analysis 査読 国際誌

Komthong P., Hayakawa S., Katoh T., Igura N., Shimoda M

LWT-Food Science and Technology   2006年5月

Inactivation of Bacillus spores by the combination of moderate heat and low hydrostatic pressure in ketchup and potage 査読 国際誌

Islam MS., Inoue A., Igura N., Shimoda M., Hayakawa I

International Journal of Food Microbiology   2006年2月

Ascending bubble extraction of terpenes from freshly squeezed orange juice 査読 国際誌

Komthong P., Katoh T., Igura N., Shimoda M., Hayakawa I

Food Research International   2006年1月

Degradation profiles of potato starch melts through a capillary tube viscometer 査読 国際誌

Igura N, Katoh T, Hayakawa I, Fujio Y

STARCH-STARKE   53 ( 12 )   623 - 628   2001年12月

Kinetics of inactivation of Bacillus spores using low temperature argon plasma at different microwave power densities 査読 国際誌

Purevdorj D, Igura N, Shimoda M, Ariyada O, Hayakawa I

ACTA BIOTECHNOLOGICA   21 ( 4 )   333 - 342   2001年4月

未利用海藻資源を用いた硫酸化多糖の高速マイクロ波抽出

#松嵜一真, ＠椿俊太郎, ＠杉山武晴, ＠巽大輔, ＠平岡雅規, @井倉則之

令和5年度 日本食品科学工学会 西日本支部大会  2023年10月 

マイクロ波によるW/O エマルション系の加熱特性

#竹下奈津美, ＠椿俊太郎, ＠杉山武晴, @井倉則之

令和5年度 日本食品科学工学会 西日本支部大会  2023年10月 

マイクロ波を利用したエマルション含有タンパク質ゲルの特性に関する研究

#井手綺音, ＠椿俊太郎, @井倉則之

令和5年度 日本食品科学工学会 西日本支部大会  2023年10月 

ペクチンによるＯ／Ｗエマルションの界面状態が香気成分放出に及ぼす影響

#竹下楓見子, ＠椿俊太郎, @井倉則之

令和5年度 日本食品科学工学会 西日本支部大会  2023年10月 

乳タンパク質を用いたW/O/W エマルションの調製に関する研究

#安藤 翔, #木村優紀, ＠椿俊太郎,＠越膳 浩, @井倉則之

令和5年度 日本食品科学工学会 西日本支部大会  2023年10月 

発芽誘導とマイクロ波を併用した耐熱性芽胞殺菌プロセスの開発

#村上誠太, #伊原さとみ, #岡林美宇, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第 17 回日本電磁波エネルギー応用学会シンポジウム  2023年10月 

マイクロ波による W/O エマルションの局所温度評価

#竹下奈津美, ＠椿俊太郎, ＠杉山武晴, @井倉則之

第 17 回日本電磁波エネルギー応用学会シンポジウム  2023年10月 

ZnO ナノワイヤ触媒によるマイクロ波増強および生体触媒反応加速

#大庭竜空, ＠椿俊太郎, ＠細見拓郎, ＠柳田剛, ＠永長久寛, @井倉則之

第 17 回日本電磁波エネルギー応用学会シンポジウム  2023年10月 

高周波およびマイクロ波によるミナミアオノリ (Ulvameridionalis)由来硫酸化多糖 の高効率抽出

#松嵜一真, ＠椿俊太郎, ＠杉山武晴, ＠平岡雅規, @井倉則之

第 17 回日本電磁波エネルギー応用学会シンポジウム  2023年10月 

精密制御高周波を利用した凍結乾燥の高速化と乾燥状態モニタリング

#神川葉, ＠仲田眞惟, ＠渡邉宰子, ＠飯田湧也, ＠保谷野つくし, ＠椿俊太郎, ＠米持悦生, @井倉則之

第 17 回日本電磁波エネルギー応用学会シンポジウム  2023年10月 

芽胞形成細菌に対する誘電加熱の殺菌効果および発芽促進効果

#伊原さとみ, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第 17 回日本電磁波エネルギー応用学会シンポジウム  2023年10月 

Sterilization of Bacillus subtilis by anatase TiO2 catalyst under microwaves

2023年10月 

Microwave and radiofrequency-assisted extraction of sulfated polysaccharides from Ulva seaweed 国際会議

19th international conference on Microwave and Hight-Frequency Applications(AMPERE2023)  2023年9月 

Impact of polysaccharide matrices on flavour release behaviour from oil in water emulsion

2023年8月 

濃厚 W/O/W エマルションにおける内水相塩濃度の影響と流動特性の制御

#森誠, #渡邉希実, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第36回若手研究講演会および第41回夏季セミナー  2023年7月 

卵白タンパク質加水分解物の O/W エマルションにおける香気成分放出抑制

#匹田銀次, #岩航平, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第36回若手研究講演会および第41回夏季セミナー  2023年7月 

マイクロ波によるW/Oエマルションの加熱挙動とその機構 招待

#竹下奈津美, ＠椿俊太郎, @杉山 武晴, @井倉則之

第36回若手研究講演会および第41回夏季セミナー  2023年7月 

O/W エマルションの連続相粘度が香気成分放出挙動に及ぼす影響

#宮原辰梧, #竹下楓見子, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第36回若手研究講演会および第41回夏季セミナー  2023年7月 

マイクロ波を用いた脂肪酸の接触分解反応の促進

#太田駿介, ＠椿俊太郎, ＠永長久寛, @井倉則之

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

Effect of viscosity on aroma release from oil in water emulsion

2023年7月 

マイクロ波によるW/Oエマルションの加熱挙動とその機構

#竹下奈津美, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

誘電加熱を用いた海藻由来多糖の高効率抽出

#松嵜一真, ＠椿俊太郎, @井倉則之, @平岡雅規

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

O/Wエマルションにおける乳化剤による香気成分放出抑制効果

#匹田銀次, @井倉則之, ＠椿俊太郎, #岩航平

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

誘電加熱を用いた芽胞形成細菌の発芽促進および殺菌

#伊原さとみ, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

内水相の塩濃度が濃厚W/O/Wエマルションの流動特性に及ぼす影響

#森誠, #渡邉希実, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

精密誘電加熱による凍結乾燥の高速化と乾燥品の品質制御

#神川葉, ＠仲田眞惟, ＠渡邉宰子, ＠飯田湧也, ＠保谷野つくし, ＠椿俊太郎, ＠米持悦生, @井倉則之

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

マイクロ波を利用したエマルション含有タンパク質ゲルの開発に関する研究

#井手綺音, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

Fundamental study of heterogeneous catalytic sterilization of Bacillus Subtilis by microwave selective heating

2023年7月 

マイクロ波応答性ZnOナノワイヤ触媒によるグルコース転化の加速

#大庭竜空, ＠椿俊太郎, ＠細見拓郎, ＠柳田剛, ＠永長久寛, @井倉則之

第60回化学関連支部合同九州大会  2023年7月 

マイクロ波によるミナミアオノリ(Ulva meridionalis)由来硫酸化多糖の高効率抽出

#松嵜一真, ＠椿俊太郎, ＠平岡雅規, @井倉則之

第18回バイオマス科学会議  2022年11月 

デンプン添加が寒天エマルションゲルの物性および香気成分放出挙動に及ぼ影響の調査

#坂元渚, ＃Minh Hang Truong, ＠椿俊太郎, @井倉則之

2022年度(公社)日本食品科学工学会西日本支部および(公社)日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会  2022年11月 

O/Wエマルションからの香気放出挙動に連続相・分散相粘度が及ぼす影響

#竹下楓見子,#岩航平, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第40回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2022年7月 

Effect of different rhizome starches on agar emulsion gel characteristics for the dysphagia diet

2022年7月 

O/Wエマルションの連続相・分散相粘度が香気成分放出に及ぼす影響

#竹下楓見子,#岩航平, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第59回化学関連支部合同九州大会  2022年7月 

分散相および内水相の体積分率が濃厚W/O/Wエマルションの流動特性に及ぼす影響

#渡邉希実,#後藤太郎, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第59回化学関連支部合同九州大会  2022年7月 

大豆タンパク質がエマルションゲルの物性に及ぼす影響

#竹下奈津美,#坂元渚, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第59回化学関連支部合同九州大会  2022年7月 

香辛料抽出液を用いた芽胞形成細菌の効率的静菌および殺菌

#伊原さとみ,#岡林美宇, ＠椿俊太郎, @井倉則之

第59回化学関連支部合同九州大会  2022年7月 

風味が良好な高タンパク質乳原料の作製に関する研究

#安藤翔,#末次祐海, ＠椿俊太郎,＠越膳浩 @井倉則之

第59回化学関連支部合同九州大会  2022年7月 

単分散エマルションと香気放散 招待

@井倉則之

令和４年度　日本農芸化学会西日本支部例会  2022年6月 

エマルションからの香気放散挙動 招待

@井倉則之

日本食品科学工学会第68回大会  2021年8月 

貯蔵温度が鰹節の香気劣化に及ぼす影響

#赤松佑亮, #靏千晶, #末次祐海, @井倉則之

日本食品科学工学会第68回大会  2021年8月 

分散相対積分率および液滴径分布が濃厚エマルションの流動特性に及ぼす影響

#樗木俊介, #中岡俊晃, @井倉則之

日本食品科学工学会第68回大会  2021年8月 

寒天エマルションゲルからの香気成分放出挙動に関する研究

#吉原綾乃, #樵田侑奈, #坂元渚, @井倉則之

日本食品科学工学会第68回大会  2021年8月 

O/W エマルションからの香気成分放出速度に連続相粘度が及ぼす影響

#田中将太, #野田智子, #朴辰現, @井倉則之

日本食品科学工学会第68回大会  2021年8月 

キサンタンガム添加がO/Wエマルションの香気成分放出に及ぼす影響

#岩航平, #田中将太, #野田智子, @井倉則之

第58回化学関連支部合同九州大会  2021年7月 

植物性乳化剤使用エマルションの安定性評価について

#後藤太郎, #Roberto Lemus, #樗木俊介, @井倉則之

第58回化学関連支部合同九州大会  2021年7月 

デンプン添加が寒天エマルションゲルの物性に及ぼす影響

#坂元渚, #吉原綾乃, #樵田侑奈, @井倉則之

第58回化学関連支部合同九州大会  2021年7月 

香辛料抽出液を用いた芽胞形成細菌の効率的静菌および殺菌

#岡林美宇, #高山真季, @井倉則之

第58回化学関連支部合同九州大会  2021年7月 

貯蔵温度が鰹節の香気劣化に及ぼす影響

#末次祐海, #靏千晶, #赤松佑亮, @井倉則之

第58回化学関連支部合同九州大会  2021年7月 

Development of plant and algae protein-based monodisperse emulsion by PREMiX emulsification method: A previous study

2020年11月 

貯蔵温度が鰹節の香気劣化に及ぼす影響

#赤松佑亮, #靏 千晶, #末次祐海, @井倉則之

令和2年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2020年11月 

Ｏ/Ｗエマルションからの香気成分放出挙動に連続相粘度が及ぼす影響

#田中将太, #野田智子, #パクジンヒョン, @井倉則之

令和2年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2020年11月 

液滴径分布ならびに温度が濃厚エマルションの流動特性に及ぼす影響

#樗木俊介, #中岡俊晃, @井倉則之

令和2年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2020年11月 

分散相含有率および液滴径がエマルションゲルの物性に及ぼす影響

#吉原綾乃, #樵田侑奈, #坂元 渚, @井倉則之

令和2年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2020年11月 

圧力処理による水の特性変化に関する研究

#的場桃子, @井倉 則之, @下田 満哉

2019年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2019年10月 

O/Wエマルションからの香気成分放出挙動に温度および香気成分濃度が及ぼす影響に関する研究

#野田 智子, #小野 綾花, #田丸峻次, @井倉 則之, @下田 満哉

日本食品科学工学会第66回大会  2019年8月 

DART-MSを用いたO/Wエマルションのフレーバーリリースの測定と分散相含有率の影響

#田丸峻次, #野田 智子, #田中 将太, @金田 弘挙, @井倉 則之

日本食品科学工学会第66回大会  2019年8月 

分散相および連続相の粘度が濃厚エマルションの流動特性に及ぼす影響

#中岡 俊晃, #中畑 大悟, @井倉 則之, @下田 満哉

日本食品科学工学会第66回大会  2019年8月 

O/Wエマルションの液滴径が香気成分放出速度に及ぼす影響

#野田智子， #田丸峻次， @井倉 則之

第37回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2019年7月 

分散相液滴径が寒天エマルションゲルの物性に及ぼす影響

#樵田侑奈， @井倉 則之

第37回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2019年7月 

50 MPa 以下の圧力処理が水中香気成分の安定性と水中溶存気体に及ぼす影響

#高山真季， #石口結希， @井倉 則之， @下田満哉

第37回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2019年7月 

ペクチン抽出に対する加圧 CO2 処理の適用

#靏千晶， @野間誠司， @井倉 則之， @林信行

第37回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2019年7月 

濃厚エマルションの流動特性に及ぼす各相の粘度の影響

#中岡俊晃， #中畑大悟， @井倉 則之， @下田満哉

第37回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2019年7月 

DART-MSを用いたO/Wエマルションのフレーバーリリースの測定とその解析

#田丸 峻次, #野田 智子, @金田 弘挙,@井倉 則之,@下田 満哉

日本農芸化学会2019年度大会  2019年3月 

エタノール水溶液に及ぼす圧力処理の影響について

小隈智子, 井倉 則之, 下田 満哉

平成30年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2018年11月 

Preparation and Stability of Highly Uniform Droplet Size Oil-in-water Emulsions by Swirl Flow Membrane Emulsification 国際会議

#Mugabi Jophous, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

2018 3rd International Conference on Nutrition and Food Engineering  2018年11月 

Influence of the emulsion droplet size on aroma release rate from mono-dispersed O/W emulsions 国際会議

#Shunji Tamaru, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

2018 3rd International Conference on Nutrition and Food Engineering  2018年11月 

High hydrostatic pressure affects volatility from ethanol solution 国際会議

#Fumi Koide, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2018  2018年11月 

Hydrostatic pressure affects degration profile of flavor in water 国際会議

#Yuki Ishiguchi, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2018  2018年11月 

Emulsion temperature influences the relationship between partition coefficients and aroma release from the O/W emulsion 国際会議

#Ayaka Ono, #Shunji Tamaru, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2018  2018年11月 

加圧による牛乳の劣化の抑制に関する研究

#Aine Rugwongprayoon， @井倉 則之, @下田 満哉

第36回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2018年7月 

高圧処理が水中香気成分の安定性に及ぼす影響

#的場桃子, #石口結希， @井倉 則之, @下田 満哉

第36回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2018年7月 

静水圧処理によるビールの風味劣化抑制に関する研究

#小原如恵， @井倉 則之, @下田 満哉

第36回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2018年7月 

高静水圧処理がリボフラビンによる光増感酸化に及ぼす影響

#九村香菜子， @井倉 則之, @下田 満哉

第36回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2018年7月 

Partial Dealcoholization of Japanese Sake by Dialysis 国際会議

#Tomoyuki Ichinose, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017  2017年11月 

Analysis of correlation between flavor release behavior from O/W emulsions and partition coefficients 国際会議

#Shunji Tamaru, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017  2017年11月 

High throughput production of oil-in-water (O/W) emulsions by swirl flow membrane　emulsification 国際会議

2017年11月 

Identification and classification of commercial spices and herbs based on the similarities between gas chromatographic fingerprints 国際会議

#Takaya Matsushita, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017  2017年11月 

移流拡散透析法によるブランデーの脱アルコール

#平尾麻子, @井倉 則之, @下田 満哉

平成29年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2017年10月 

香辛料が芽胞形成細菌の耐熱性に与える影響

#中村涼太, @井倉 則之, @下田 満哉

平成29年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2017年10月 

移流拡散透析を用いる日本酒の低アルコール化の検討

#一瀬智之, @井倉 則之, @下田 満哉

平成29年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2017年10月 

Investigation into the inactivation mechanism of Bacillus subtilis spores by carbonation in the presence of glycerin fatty acid esters 国際会議

@Rina Hirokado, @Seiji Noma, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda, @Nobuyuki Hayashi

2nd Innovations in Food Packaging, Shelf Life and Food Safety Conference  2017年10月 

Effect of low pressure carbonation on inactivation and guaiacol production of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice 国際会議

@Seiji Noma, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda

2nd Innovations in Food Packaging, Shelf Life and Food Safety Conference  2017年10月 

Control of Bacillus subtilis spores by carbonation in the presence of monoglycerol monocaprate 国際会議

@Yukiko Tominaga, @Seiji Noma, @Noriyuki Igura, @Mitsuya Shimoda, @Nobuyuki Hayashi

2nd Innovations in Food Packaging, Shelf Life and Food Safety Conference  2017年10月 

O/Wエマルションから生じるフレーバーリリース挙動の分配係数による解析

#田丸峻次, @井倉 則之, @下田 満哉

日本食品科学工学会第64回大会  2017年8月 

香気成分の含有パターンに基づいた香辛料識別手法の検討

#松下　孝也, @井倉 則之, @下田 満哉

日本食品科学工学会第64回大会  2017年8月 

移流拡散透析による白ワインの脱アルコールに関する研究

#石口結希, #李宇辰， @井倉 則之, @下田 満哉

第35回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2017年7月 

移流拡散透析法によるウイスキーの脱アルコールに関する研究

#小出芙美, #丸山友加， @井倉 則之, @下田 満哉

第35回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2017年7月 

O/Wエマルションからの香気成分放出挙動 と分配係数との相関

#小野綾花, #田丸峻次， @井倉 則之, @下田 満哉

第35回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2017年7月 

オボアルブミン加圧ゲルのテクスチャーと香気成分の分子特性との相関

#上田寛喜, #石井智大， @井倉 則之, @下田 満哉

第35回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2017年7月 

濃厚エマルションの液滴径分布と流動性に関する研究

#中畑大悟, #坂田文彦， @井倉 則之, @下田 満哉

第35回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2017年7月 

香気成分含有パターンによる香辛料識別手法の構築

趙　晶晶, 松下　孝也, 井倉 則之, 下田 満哉

平成28年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2016年11月 

O/Wエマルションにおけるフレーバーリリースの解析

田丸　峻次, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第63回大会  2016年8月 

香気成分および界面活性剤がオボアルブミン加圧ゲルの品質に及ぼす影響

石井 智大, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第63回大会  2016年8月 

移流拡散透析法を用いる醤油脱塩条件の検討

鍋島 拓磨, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第63回大会  2016年8月 

モノグリセリンカプリン酸エステルとカーボネーションの併用処理によるBacillus subtilis胞子の殺菌機構に関する研究

廣門　里奈, 谷　三郎, 野間　誠司, 井倉 則之, 下田 満哉, 林　信行

日本食品科学工学会第63回大会  2016年8月 

カーボネーションとモノグリセリンカプリン酸エステルの併用処理によるBacillus subtilis胞子の制御

富永　有紀子, 朱　秋月, 野間　誠司, 井倉 則之, 下田 満哉, 林　信行

日本食品科学工学会第63回大会  2016年8月 

ポリエチレンパウチ抽出法による香気成分回収に関する条件の検討

盆子原　香, 中村　友美, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第63回大会  2016年8月 

香気成分による香辛料識別手法の構築に関する基礎的条件の検討

松下　孝也, 趙　晶晶, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第63回大会  2016年8月 

香気成分の鎖長および官能基がオボアルブミン加圧ゲルのテクスチャーに及ぼす影響

稲葉 裕貴, 井倉 則之, 下田 満哉

平成27年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2015年10月 

カーボネーションと脂肪酸エステルを併用したBacillus subtilis芽胞の殺菌機構の検討

谷 三郎, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成27年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2015年10月 

乳化剤とカーボネーション処理を併用したBacillus subtilis芽胞の間欠殺菌に関する研究

朱 秋月, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成27年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2015年10月 

膜乳化法における粘度とエマルションの液滴径および単分散性に関する研究

末吉 泰大, 井倉 則之, 下田 満哉

平成27年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2015年10月 

塩味・うま味増強香料が減塩つゆの塩味に及ぼす影響

盆子原 香, 坂本 健治, 前田 和彦, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第61回大会  2015年8月 

移流拡散透析法によるブランデーの脱アルコールに関する研究

平尾麻子, 井倉 則之, 下田 満哉

第34回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2016年7月 

移流拡散透析法による日本酒の脱アルコールに関する研究

一ノ瀬智之, 井倉 則之, 下田 満哉

第34回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2016年7月 

Preparation of mono disperse oil in water emulsion using swirl flow membrane emulsification

2015年7月 

香気成分およびエマルションがオボアルブミン加圧ゲルのテクスチャーに及ぼす影響

石井 智大, 稲葉 裕貴, 井倉 則之, 下田 満哉

第33回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2015年7月 

プレミックス膜乳化における分散相へのポリマーの溶解が液滴径に及ぼす影響

坂田 文彦, 末吉 泰大, 井倉 則之, 下田 満哉

第33回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2015年7月 

単分散エマルションにおける香気放出挙動に関する研究

田丸 峻次, 井倉 則之, 下田 満哉

第33回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2015年7月 

コーヒーおよび鰹節のタブレット化による酸化抑制に関する研究

鍋島 拓磨, 井倉 則之, 下田 満哉

第33回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2015年7月 

移流拡散透析による白ワインの脱アルコール

李 宇辰, 姜 希, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成26年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2014年12月 

Salty and umami congruent odor improve palatability of salt-reduced foods 国際会議

6th European Conference on Sensory and Consumer Research (EuroSense 2014)  2014年9月 

移流拡散透析による醤油の脱塩

李 宇辰, 姜 希, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第61回大会  2014年8月 

醤油中の塩味・うま味増強香気成分がかつおだしの嗜好性に及ぼす影響

盆子原 香, 藤 麻衣子, 中尾 章人, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第61回大会  2014年8月 

固相抽出とポリエチレンパウチ抽出を組み合わせた鰹だしの香気成分分析

林 萌実, 盆子原 香, 白石 真, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第61回大会  2014年8月 

Dealcoholization of wine by advection-diffusion dialysis

2014年7月 

Desalination of soy sauce by advection-diffusion dialysis with pressurization

2014年7月 

食品加工におけるフレーバーとテクスチャー 招待

井倉 則之

第30回緑陰セミナー  2014年7月 

減塩食の嗜好性改善に寄与する香気成分の探索

盆子原 香, 藤 麻衣子, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第30回緑陰セミナー  2014年7月 

ビーズ充填相を用いた単分散液滴の製造

末吉 泰大, 八児 裕樹, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第51回化学関連支部合同九州大会  2014年6月 

カーボネーションと脂肪酸エステルを併用したBacillus sporeの殺菌

谷 三郎, 中井 朋恵, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第51回化学関連支部合同九州大会  2014年6月 

香気成分添加によるオボアルブミン加圧ゲルのテクスチャー変化

稲葉 裕貴, 川畑 翔太, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第51回化学関連支部合同九州大会  2014年6月 

Inactivation and growth inhibition of Bacillus spores by carbonation with heating in the presence of fatty acid esters 国際会議

International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2013  2013年11月 

香気成分および多糖類によるオボアルブミン加圧ゲルのテクスチャー変化

川畑 翔太, 稲葉 裕貴, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成25年度　公益社団法人　日本食品科学工学会西日本支部および公益社団法人日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会  2013年10月 

球状ビーズ充填層を用いた乳化に関する研究

八児 裕樹, 末吉 泰大, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成25年度　公益社団法人　日本食品科学工学会西日本支部および公益社団法人日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会  2013年10月 

高速膜乳化法に関する研究

益尾 実希, 八児 裕樹, 多以良 萌, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第６０回大会  2013年8月 

塩味・うま増強香気成分による減塩食の嗜好性改善に関する研究

盆子原 香, 加藤 辰夫, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第６０回大会  2013年8月 

固相抽出とポリエチレンパウチ抽出を組み合わせたかつおだしの香気成分の新規抽出法

林　萌実, 盆子原 香, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第31回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2013年7月 

醤油中の塩味・うま味増強香気成分の探索

盆子原 香, 藤　麻衣子, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第31回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2013年7月 

醤油中の塩味・うま味増強香気成分の定量

姜　希, 中尾　章人, 盆子原 香, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第31回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2013年7月 

膜乳化法による単分散エマルション調製の高速化に関する研究

益尾 実希, 唐谷 直宏, 多以良 萌, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成24年度 日本食品科学工学会 西日本支部大会  2012年12月 

醤油中の味覚増強香気成分に関する研究

盆子原 香, 藤 麻衣子, 加藤 辰夫, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成24年度 日本食品科学工学会 西日本支部大会  2012年12月 

Bacillus subtilis 芽胞の表面疎水性を増加させる殺菌処理条件の検討

清原 和樹, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

平成24年度日本農芸化学会西日本支部および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会  2012年9月 

旋回流膜乳化法を用いた単分散液滴生産の高速化

唐谷 直弘, 八児 裕樹, 益尾 実希, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第５９回大会  2012年8月 

複合系タンパク質の加圧ゲルと加熱ゲルの比較

川畑 翔太, 加藤 辰夫, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第５９回大会  2012年8月 

糖付加ペプチドによるバイオフィルム形成阻害作用機構の検討

清原 和樹, 友實 美香, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第５９回大会  2012年8月 

醤油中の塩味・うま味増強香気成分に関する研究

盆子原 香, 藤 麻衣子, 加藤 辰夫, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第５９回大会  2012年8月 

バター油脂のフレーバー増強に関する研究

中村 友美, 山下 奈美, ブサリン チョンチャルンヤノン, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

日本食品科学工学会第５９回大会  2012年8月 

LDPEパウチを用いた香気成分抽出法の開発に関する研究

中村 友美, 盆子原 香, 清水 美夏, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第30回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2012年7月 

LDPEパウチ抽出法による牛乳の香気成分分析

盆子原 香, 清水 美夏, 中村 友美, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第30回九州分析化学若手の会夏季セミナー  2012年7月 

低圧カーボネション下での加熱殺菌に関する研究

中井 朋恵, クランペッチ ワナポーン, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第49回化学関連支部合同九州大会  2012年6月 

LDPEフィルムによる香気成分抽出法の開発に関する研究

中村 友美, 盆子原 香, 清水 美夏, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第49回化学関連支部合同九州大会  2012年6月 

LDPEパウチ抽出法を用いた牛乳の香気成分分析に関する研究

盆子原 香, 清水 美夏, 中村 友美, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第49回化学関連支部合同九州大会  2012年6月 

オボアルブミン加圧ゲルのテクスチャーと微細構造に及ぼす添化物の影響

川畑 翔太, 野間 誠司, 井倉 則之, 下田 満哉

第49回化学関連支部合同九州大会  2012年6月 

アイスクリームの製品特性に対する高圧処理の効果

角掛 久美子、上西 信、井上 恵介、谷口 真奈美、岩井 大、竹塚 真義、市橋 信夫、井倉 則之、下田 満哉

日本農芸化学会２０１２年度大会  2012年3月 

Increasing of heat sensitization of vegetative bacterial cells by low-pressure carbonation 国際会議

Wannaporn Klangpetch, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

The European Federation of Food Science & Technology Annual Meeting (2011 EFFoST Annual Meeting)  2011年11月 

Novel surface decontamination method using a rapid hygrothermal pasteurization in the minimal processing of fruits and vegetables 国際会議

Dusida Tirawat, Natsuki Maeda, Hiromizu Kunimoto, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

The European Federation of Food Science & Technology Annual Meeting (2011 EFFoST Annual Meeting)  2011年11月 

瞬間湿熱殺菌処理によるEscherichia coli の死滅挙動の解析

國本洋規垂、チラワット ドゥシダ、野間誠司、井倉則之、下田満哉

平成23年度日本農芸化学会西日本支部・中四国支部合同大会  2011年9月 

旋回流膜乳化法による単分散液滴の調製

唐谷直宏, 濱川優, 宮前博一, 玉麻裕子, 早瀬瑞穂, 下田満哉, 井倉則之, 野間誠司

第 48 回化学関連支部合同九州大会  2011年7月 

黄色ブドウ球菌バイオフィルム形成阻害能を有する糖付加ペプチド

清原 和樹,友實 美香,野間 誠司,井倉 則之,下田 満哉

第 48 回化学関連支部合同九州大会  2011年7月 

瞬間湿熱殺菌法の殺菌特性の解析

國本 洋規垂，チラワット・ドゥシダ,野間 誠司,井倉 則之,下田 満哉

第 48 回化学関連支部合同九州大会  2011年7月 

旋回流膜乳化法における有効膜部位の最適化

濱川優, 唐谷直宏, 宮前博一, 玉麻裕子, 早瀬瑞穂, 下田満哉, 井倉則之, 野間誠司

第 48 回化学関連支部合同九州大会  2011年7月 

糖付加ホエーを分離源としたバイオフィルム形成阻害ペプチドの探索

友實美香、野間誠司、井倉則之、下田満哉

2010 年度日本農芸化学会・西日本支部大会  2010年9月 

醤油中の塩味増強香気成分の探索に関する研究

藤麻衣子、前田智子、野間誠司、井倉則之、下田満哉

第28回九州分析化学若手の会　夏季セミナー  2010年7月 

香味油の特徴香分析に関する研究

近藤和也、野間誠司、井倉則之、下田満哉

第28回九州分析化学若手の会　夏季セミナー  2010年7月 

Inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris by Carbonation 国際会議

Huang Hua Chun, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

2010年7月 

The Rapid Hygrothermal Pasteurization against Pathogenic and Spoilage Microorganisms 国際会議

Dusida Tirawat, Natsuki Maeda, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

2010年7月 

Development of Novel System for Inactivation of Microorganisms by Singlet Oxygen 国際会議

Busarin Chongcharoenyanon, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

2010年7月 

Effect of Carbonation on Heat Inactivation of Escherichia coli 国際会議

Wannaporn Klangpetch, Seiji Noma, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda

2010年7月 

飽和水蒸気を用いる瞬間湿熱表面殺菌法の開発

TIRAWAT DUSIDA、野間誠司、井倉則之、藤原裕史、肥後慶三、下田満哉

日本農芸化学会2010年度大会  2010年3月 

メイラード反応を用いたパパインの機能改変に関する研究

井上辰徳、野間誠司、井倉則之、下田満哉

日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部、日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部、日本食品科学工学会西日本支部　2009年度合同沖縄大会  2009年10月 

加圧カーボネーション殺菌はAPサイトを生成する

Klangpetch Wannaporn、野間誠司、井倉則之、下田満哉

日本農芸化学会2009年度大会  2009年3月 

低圧カーボネーション殺菌に関する研究

中村周一、石橋知巳、黄華淳、野間誠司、井倉則之、下田満哉

平成20年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2009年3月 

飽和水蒸気を用いる瞬間表面殺菌法の開発

チラワット・ドゥシダ、目野亜紀子、野間誠司、井倉則之、下田満哉

平成20年度日本食品科学工学会西日本支部大会  2009年3月 

Effect of moderate heat and pressure treatment on bacterial spores and food stuff 国際会議

Noriyuki Igura, Shahidul Md. Islam, Seiji Noma, Mitsuya Shimoda

The 5th International Joint Symposium between Japan and Korea  2008年11月 

オボアルブミン加圧ゲルのフレーバーリリース及びテクスチャーに及ぼす糖の影響

田中郁也、今村浩二、野間誠司、井倉則之、下田満哉

日本食品科学工学会第55回大会  2008年9月 

海苔焙煎香気成分に関する研究

品川沙野香、工藤弘史、野間誠司、井倉則之、下田満哉

日本食品科学工学会第55回大会  2008年9月 

青果物の瞬間湿熱殺菌法の開発

Tirawat Dusida、野間誠司、井倉則之、藤原裕史、肥後慶三、小西由高、下田満哉

日本食品科学工学会第55回大会  2008年9月 

メイラード反応を用いたパパインの機能改変に関する研究

井上辰徳、信田直毅、野間誠司、井倉則之、下田満哉

第45回化学関連支部合同九州大会  2008年7月 

オボアルブミン加圧ゲルのフレーバーリリース挙動に関する研究

田中郁也、今村浩二、野間誠司、井倉則之、下田満哉

第45回化学関連支部合同九州大会  2008年7月 

加圧カーボネーション法によるBacillus属細菌胞子の殺菌

松井宏夫、松浦夕子、井倉則之、下田満哉、早川功

日本食品科学工学会西日本支部会  2003年9月 

金属イオンを除去したBacillus subtilis胞子の耐熱性及び耐圧性

井倉則之、上村佑也、下田満哉、早川功

日本食品科学工学会  2003年9月 

サルモネラ及びカンピロバクターの低温高圧殺菌

廣紀彦、井倉則之、下田満哉、早川功

日本食品科学工学会西日本支部会  2003年9月 

加圧ゲルのフレーバーリリースに関する研究

桂 希望・井倉則之・下田満哉

日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  2005年11月 

加圧カーボネーション下における加水分解反応

丸目高也・井倉則之・下田満哉

日本農芸化学会2005年度関西・中四国、西日本支部合同大会  2005年9月 

耐熱性細菌胞子の圧力発芽に関する研究

村上 綾・井倉則之・下田満哉

日本農芸化学会2005年度関西・中四国、西日本支部合同大会  2005年9月 

マイクロウエーブ加熱による乾燥粉体中微生物の死滅挙動

福崎俊二、井倉則之、下田満哉

第43回　化学関連支部合同九州大会  2006年7月 

異なるpH下で形成した加圧オボアルブミンゲルのフレーバーリリース

馬田俊一、　桂希望、　井倉則之、　下田満哉

第43回　化学関連支部合同九州大会  2006年7月 

サツマイモ茎葉中のクロロゲン酸類に関する研究

信田直毅、　　井倉則之、　下田満哉

第４３回　化学関連支部合同九州大会  2006年7月 

発酵中の古漬高菜の香りに関する研究

前田智子、　益坂有紀子、　井倉則之、　下田満哉

第４３回　化学関連支部合同九州大会  2006年7月 

高圧処理による赤ワインの官能的品質変化

Gipsy Tabilo Munizaga、　釘宮朋之、　井倉則之、　下田満哉

第４３回　化学関連支部合同九州大会  2006年7月 

甘藷茎葉中のクロロゲン酸類に関する研究

井倉則之、信田直毅、塚副耕大、田上　綾、下田満哉

平成１８年度　日本食品科学工学会西日本支部会  2006年11月 

おろしショウガの品質に及ぼす高圧処理の影響

山口景子、野間誠司、井倉則之、下田満哉

日本食品科学工学会第５４回大会  2007年9月 

マイクロ波加熱によるメイラード反応を利用したアルブミンの糖修飾

坪倉靖祐、福崎俊二、野間誠司、井倉則之、下田満哉

日本食品科学工学会  2007年9月 

香りの放散と分配係数

井倉 則之

一般社団法人　おいしさの科学研究所   2022年2月

柑橘系香気成分リモネンとシトラールの劣化とその抑制

井倉 則之, 下田 満哉

ソフト・ドリンク技術資料   2016年4月

高圧処理によるタンパク質のゲル化

井倉 則之

一般社団法人　おいしさの科学研究所   2015年4月

高圧処理によるタンパク質のゲル化

井倉 則之

一般社団法人　おいしさの科学研究所   2015年4月

LDPE膜を利用した食品からの香り成分抽出法

井倉 則之

一般社団法人　おいしさの科学研究所   2015年3月

LDPE膜を利用した食品からの香り成分抽出法

井倉 則之

一般社団法人　おいしさの科学研究所   2015年3月

Volatile Flavor Compound Extraction from Butter Oil by Low-Density polyethylene Membrane Pouch Method

2015年1月

高圧殺菌は静水圧から動圧への変換だ

井倉則之、下田満哉、早川功

食品工業   2004年6月

日本農芸化学会   広報委員   国内

2013年3月 - 2015年2月   

日本農芸化学会西日本支部   参与   国内

2012年3月 - 2025年2月   

日本農芸化学会   代議員   国内

2011年3月 - 2012年2月   

日本分析化学会　九州支部   幹事   国内

2009年3月 - 2014年2月   

日本食品科学工学会　西日本支部   評議員   国内

2006年3月 - 2024年5月   

日本食品科学工学会　西日本支部   幹事   国内

2006年3月 - 2010年2月   

日本農芸化学会　西日本支部   評議員   国内

2005年3月 - 2013年2月   

日本農芸化学会　西日本支部   幹事   国内

2005年3月 - 2007年2月   

学術論文等の審査

役割：査読

2022年

会計幹事、シンポジウム世話人、座長

日本食品科学工学会第68回大会  （ 福岡市 ） 2021年8月

学術論文等の審査

役割：査読

2021年

ぶんせき

2020年3月 - 2022年2月

学術論文等の審査

役割：査読

2020年

座長（Chairmanship）

2019年度　日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  （ 佐賀県佐賀市 ） 2019年10月

座長（Chairmanship）

第37回　九州分析化学若手の会　夏季セミナー  （ 佐賀県唐津市 ） 2019年7月 - 2016年7月

実行委員、座長

第７９回分析化学討論会  （ 北九州市 ） 2019年5月

学術論文等の審査

役割：査読

2019年

学術論文等の審査

役割：査読

2018年

座長（Chairmanship） 国際学術貢献

（ 福岡県福岡市 ） 2017年11月

座長（Chairmanship）

平成29年度　日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  （ 長崎県立大学（長崎県長与町） ） 2017年10月

座長（Chairmanship）

日本食品科学工学会第66回大会  （ 藤女子大学（札幌市） ） 2017年8月

座長（Chairmanship）

日本食品科学工学会第64回大会  （ 日本大学（藤沢市） ） 2017年8月

学術論文等の審査

役割：査読

2017年

座長（Chairmanship）

平成28年度　日本食品科学工学会西日本支部大会  （ 九州大学（福岡市） ） 2016年11月

庶務幹事

平成28年度日本食品科学工学会西日本支部大会  （ 九州大学（福岡市） ） 2016年11月

座長（Chairmanship）

第34回　九州分析化学若手の会　夏季セミナー  （ 大分県日田市 ） 2016年7月

座長（Chairmanship）

平成27年度　日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会  （ 沖縄県那覇市 ） 2015年10月

会場

日本分析化学会第64年会  （ 九州大学（福岡） ） 2015年9月

座長（Chairmanship）

平成26年度　日本食品科学工学会西日本支部大会  （ 九州大学（福岡市） ） 2014年12月

幹事

日本分析化学会九州支部講演会  （ 福岡 ） 2014年11月

座長（Chairmanship）

日本食品科学工学会第61回大会  （ 九州大学（福岡市） ） 2014年8月

会計幹事

日本食品科学工学会第61回大会  （ 福岡市 ） 2014年8月

座長（Chairmanship）

第27回　九州分析化学若手の会　春の講演会  （ 福岡市 ） 2014年5月

座長（Chairmanship） 国際学術貢献

（ 宮崎県宮崎市 ） 2013年11月

座長（Chairmanship）

平成25年度　公益社団法人　日本食品科学工学会西日本支部および公益社団法人　日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会  （ 九州大学（福岡市） ） 2013年10月

座長（Chairmanship）

平成24年度　日本食品科学工学会西日本支部大会  （ 九州大学（福岡市） ） 2012年12月

世話人

日本分析化学会九州支部　第２９回若手の会夏季セミナー  （ 北九州市 ） 2011年7月

座長（Chairmanship）

第23回　九州分析化学若手の会　春の講演会  （ 福岡市 ） 2010年5月

幹事

日本分析化学会九州支部講演会  （ 福岡 ） 2009年11月

実行委員 国際学術貢献

（ 福岡 ） 2009年11月

座長（Chairmanship）

日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部、日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部、日本食品科学工学会西日本支部　2009年度合同沖縄大会  （ 沖縄 ） 2009年10月

会計担当

日本農芸化学会2009年度大会  （ 福岡国際会議場、マリンメッセ福岡（福岡） ） 2009年3月

座長（Chairmanship）

平成20年度　日本食品科学工学会西日本支部会  （ 九州大学（福岡） ） 2009年3月

庶務幹事、座長

平成20年度　日本食品科学工学会西日本支部会  （ 九州大学（福岡） ） 2009年3月

会場

日本分析化学会第57年会  （ 福岡大学（福岡） ） 2008年9月

座長（Chairmanship）

日本食品科学工学会第５４回大会  （ 福岡市 ） 2007年9月

会計幹事

日本食品科学工学会第５４回大会  （ 福岡市 ） 2007年9月

座長（Chairmanship）

日本食品科学工学会　西日本支部会  （ 福岡市 ） 2006年11月

庶務幹事

日本食品科学工学会　西日本支部  （ 福岡市 ） 2006年11月

旋回流膜乳化を用いた豆類＋藻類由来タンパク質含有ナノエマルションの機能性向上

研究課題/領域番号：19F19390  2019年 - 2020年

日本学術振興会  科学研究費助成事業  特別研究員奨励費

エマルションを利用した独特な物性を有するゲル状食品の創成に関する研究

研究課題/領域番号：17K07818  2017年 - 2019年

日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

高品質加圧ゲル状食品の製造条件とその体系化

研究課題/領域番号：26450179  2014年 - 2016年

日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

食に関する助成研究／高静水圧を利用したタンパク質ゲルの物性ならびにフレーバーリリースに及ぼす食品成分の影響

2013年

高静水圧処理を利用した複合系タンパク質溶液からの新規ゲル状食品の創製

研究課題/領域番号：22580137  2010年 - 2012年

日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

旗影会助成金／高圧処理により得られる卵白エマルジョンゲルの物性及びフレーバーに関する研究

2009年

瞬間湿熱水蒸気殺菌技術の開発に関する研究

2008年

平成20年度農学研究院若手教員支援事業

高圧処理による新規ゲル状食品の開発に関する研究

研究課題/領域番号：19580140  2007年 - 2008年

日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

食品製造工学実験

2024年10月 - 2025年3月   後期

食品製造工学

2024年10月 - 2025年3月   後期

食料化学工学プロジェクト演習

2024年4月 - 2025年3月   通年

Master's Thesis

2024年4月 - 2025年3月   通年

Master's Thesis Research Ⅱ

2024年4月 - 2025年3月   通年

Seminar in a Specified Field Ⅱ

2024年4月 - 2025年3月   通年

修士論文

2024年4月 - 2025年3月   通年

食料化学工学特別研究第二

2024年4月 - 2025年3月   通年

食料化学工学特別研究第一

2024年4月 - 2025年3月   通年

食品品質学特論（E科目）

2024年4月 - 2024年6月   春学期

食品品質学特論(国際コース)

2024年4月 - 2024年6月   春学期

食品工学特論

2023年12月 - 2024年2月   冬学期

食品製造工学

2023年10月 - 2024年3月   後期

食品製造工学実験

2023年10月 - 2024年3月   後期

Food Science and Food System

2023年10月 - 2023年12月   秋学期

食品加工学特論

2023年10月 - 2023年12月   秋学期

卒業研究（食糧化学工学分野）

2023年4月 - 2024年3月   通年

基幹教育セミナー

2023年4月 - 2024年3月   通年

農学入門Ⅱ

2023年4月 - 2024年3月   通年

食料化学工学演習第一

2023年4月 - 2024年3月   通年

食料化学工学演習第二

2023年4月 - 2024年3月   通年

食料化学工学特別研究第二

2023年4月 - 2024年3月   通年

食料化学工学特別研究第一

2023年4月 - 2024年3月   通年

実地見学（食糧化学工学分野）

2023年4月 - 2023年9月   前期

Bio-engineering

2023年4月 - 2023年9月   前期

科学英語（食糧化学工学分野）

2023年4月 - 2023年9月   前期

Master's Thesis Research Ⅰ

2023年4月 - 2023年6月   春学期

食品品質学特論

2023年4月 - 2023年6月   春学期

食科学の新展開

2023年4月 - 2023年6月   春学期

Seminar in a Specified Field Ⅰ

2023年4月 - 2023年6月   春学期

食品工学特論

2022年12月 - 2023年2月   冬学期

食品製造工学実験

2022年10月 - 2023年3月   後期

Food Science and Food System

2022年10月 - 2022年12月   秋学期

食品加工学特論

2022年10月 - 2022年12月   秋学期

食料化学工学特別研究第一

2022年4月 - 2023年3月   通年

食料化学工学演習第一

2022年4月 - 2023年3月   通年

食料化学工学演習第二

2022年4月 - 2023年3月   通年

食料化学工学特別研究第二

2022年4月 - 2023年3月   通年

Bio-engineering

2022年4月 - 2022年9月   前期

食品品質学特論

2022年4月 - 2022年6月   春学期

食科学の新展開

2022年4月 - 2022年6月   春学期

食品工学特論

2021年12月 - 2022年2月   冬学期

課題協学科目

2021年10月 - 2022年3月   後期

食品製造機械学

2021年10月 - 2022年3月   後期

食品製造工学実験

2021年10月 - 2022年3月   後期

物理化学実験（食糧化学工学分野）

2021年10月 - 2022年3月   後期

食品製造工学

2021年10月 - 2022年3月   後期

自然科学総合実験

2021年10月 - 2022年3月   後期

Food Science and Food System

2021年10月 - 2021年12月   秋学期

食品加工学特論

2021年10月 - 2021年12月   秋学期

単位操作

2021年10月 - 2021年12月   秋学期

単位操作第二

2021年4月 - 2021年9月   前期

Bio-engineering

2021年4月 - 2021年9月   前期

食品品質学特論

2021年4月 - 2021年6月   春学期

食科学の新展開

2021年4月 - 2021年6月   春学期

食品工学特論

2020年12月 - 2021年2月   冬学期

食品製造工学

2020年10月 - 2021年3月   後期

食品製造機械学

2020年10月 - 2021年3月   後期

食品製造工学実験

2020年10月 - 2021年3月   後期

物理化学実験（食糧化学工学分野）

2020年10月 - 2021年3月   後期

食品加工学特論

2020年10月 - 2020年12月   秋学期

食科学の新展開

2020年10月 - 2020年12月   秋学期

Bio-engineering

2020年4月 - 2020年9月   前期

単位操作第二

2020年4月 - 2020年9月   前期

食品品質学特論

2020年4月 - 2020年6月   春学期

食品工学特論

2019年12月 - 2020年2月   冬学期

食品製造工学

2019年10月 - 2020年3月   後期

食品製造機械学

2019年10月 - 2020年3月   後期

食品製造工学実験

2019年10月 - 2020年3月   後期

物理化学実験（食糧化学工学分野）

2019年10月 - 2020年3月   後期

食品加工学特論

2019年10月 - 2019年12月   秋学期

Bio-engineering

2019年4月 - 2019年9月   前期

単位操作第二

2019年4月 - 2019年9月   前期

食科学の新展開

2019年4月 - 2019年9月   前期

食品品質学特論

2019年4月 - 2019年6月   春学期

Food Science and Food System

2018年10月 - 2019年3月   後期

食品製造機械学

2018年10月 - 2019年3月   後期

食品製造工学実験

2018年10月 - 2019年3月   後期

物理化学実験（食糧化学工学分野）

2018年10月 - 2019年3月   後期

食品加工学特論

2018年10月 - 2018年12月   秋学期

農学入門Ⅱ

2018年4月 - 2019年3月   通年

単位操作第二

2018年4月 - 2018年9月   前期

Food Science and Food System

2017年10月 - 2018年3月   後期

食品製造機械学

2017年10月 - 2018年3月   後期

食品製造工学実験

2017年10月 - 2018年3月   後期

物理化学実験（食糧化学工学分野）

2017年10月 - 2018年3月   後期

Food Science and Biotechnology

2017年4月 - 2017年9月   前期

食品加工学特論

2017年4月 - 2017年9月   前期

単位操作第二

2017年4月 - 2017年9月   前期

Bio-engineering

2017年4月 - 2017年9月   前期

食品製造工学実験

2016年10月 - 2017年3月   後期

物理化学実験

2016年10月 - 2017年3月   後期

食品製造機械学

2016年10月 - 2017年3月   後期

Food Science and Food System

2016年10月 - 2017年3月   後期

Food Science and Biotechnology

2016年4月 - 2016年9月   前期

食品加工学特論

2016年4月 - 2016年9月   前期

単位操作第二

2016年4月 - 2016年9月   前期

Bio-engineering

2016年4月 - 2016年9月   前期

食品製造工学実験

2015年10月 - 2016年3月   後期

物理化学実験

2015年10月 - 2016年3月   後期

食品製造機械学

2015年10月 - 2016年3月   後期

Food Science and Food System

2015年10月 - 2016年3月   後期

Food Science and Biotechnology

2015年4月 - 2015年9月   前期

食品加工学特論

2015年4月 - 2015年9月   前期

単位操作第二

2015年4月 - 2015年9月   前期

Bio-engineering

2015年4月 - 2015年9月   前期

自然科学総合実験

2014年10月 - 2015年3月   後期

物理化学実験

2014年10月 - 2015年3月   後期

食品製造機械学

2014年10月 - 2015年3月   後期

Food Science and Food System

2014年10月 - 2015年3月   後期

食品製造工学実験

2014年10月 - 2015年3月   後期

Food Science and Biotechnology

2014年4月 - 2014年9月   前期

食品加工学特論

2014年4月 - 2014年9月   前期

単位操作第二

2014年4月 - 2014年9月   前期

Bio-engineering

2014年4月 - 2014年9月   前期

食品製造工学実験

2013年10月 - 2014年3月   後期

物理化学実験

2013年10月 - 2014年3月   後期

食品製造機械学

2013年10月 - 2014年3月   後期

Food Science and Food System

2013年10月 - 2014年3月   後期

Bio-engineering

2013年4月 - 2013年9月   前期

食品加工学特論

2013年4月 - 2013年9月   前期

単位操作第二

2013年4月 - 2013年9月   前期

食品製造工学実験

2012年10月 - 2013年3月   後期

食品製造機械学

2012年10月 - 2013年3月   後期

Food Science and Food System

2012年10月 - 2013年3月   後期

物理化学実験

2012年10月 - 2013年3月   後期

単位操作第二

2012年4月 - 2012年9月   前期

食品加工学特論

2012年4月 - 2012年9月   前期

食品製造工学実験

2011年10月 - 2012年3月   後期

食品加工学特論

2011年10月 - 2012年3月   後期

食品製造機械学

2011年10月 - 2012年3月   後期

Food Science and Food System

2011年10月 - 2012年3月   後期

生物産業創成学特論

2011年10月 - 2012年3月   後期

物理化学実験

2011年10月 - 2012年3月   後期

Food Science and Biotechnology

2011年4月 - 2011年9月   前期

単位操作第二

2011年4月 - 2011年9月   前期

食品製造工学実験

2010年10月 - 2011年3月   後期

生物産業創成学特論

2010年10月 - 2011年3月   後期

Food Science and Food System

2010年10月 - 2011年3月   後期

食品加工学特論

2010年10月 - 2011年3月   後期

科学英語二

2010年10月 - 2011年3月   後期

物理化学実験

2010年10月 - 2011年3月   後期

食品製造機械学

2010年10月 - 2011年3月   後期

単位操作第二

2010年4月 - 2010年9月   前期

殺菌工学特論

2009年10月 - 2010年3月   後期

生物産業創成学特論

2009年10月 - 2010年3月   後期

Food Science and Food System

2009年10月 - 2010年3月   後期

物理化学実験

2009年10月 - 2010年3月   後期

食品製造機械学

2009年10月 - 2010年3月   後期

食品製造工学実験

2009年10月 - 2010年3月   後期

単位操作第二

2009年4月 - 2009年9月   前期

物理化学実験

2008年10月 - 2009年3月   後期

Food Science and Food System

2008年10月 - 2009年3月   後期

食品製造機械学

2008年10月 - 2009年3月   後期

殺菌工学特論

2008年10月 - 2009年3月   後期

食品製造工学実験

2008年10月 - 2009年3月   後期

単位操作第二

2008年4月 - 2008年9月   前期

殺菌工学特論

2007年10月 - 2008年3月   後期

物理化学実験実習

2007年10月 - 2008年3月   後期

食品製造工学実験実習

2007年10月 - 2008年3月   後期

食品製造機械学

2007年10月 - 2008年3月   後期

単位操作第二

2007年4月 - 2007年9月   前期

食品製造工学実験実習

2006年10月 - 2007年3月   後期

食品製造機械学

2006年10月 - 2007年3月   後期

食品物性特論

2006年4月 - 2006年9月   前期

単位操作第二

2006年4月 - 2006年9月   前期

食品製造機械学

2005年10月 - 2006年3月   後期

単位操作第二

2005年4月 - 2005年9月   前期

食品製造工学実験実習

2003年10月 - 2004年3月   後期

2019年11月   役割：参加   名称：留学生との共生に向けて

主催組織：部局

2019年5月   役割：参加   名称：優良な博士人材の獲得と育成に向けて 　～農学研究院教授に学ぶ ～

主催組織：部局

2017年11月   役割：参加   名称：産学官共同研究における費用負担と営業秘密の管理について

主催組織：部局

2017年9月   役割：参加   名称：研究分析ツール「SciVal」及び研究者プロファイリングツール「Pure」に関する説明会（応用編）

主催組織：部局

2015年11月   役割：参加   名称：韓国のサバティカルの実情について

主催組織：部局

2014年7月   役割：参加   名称：ハラスメント防止の要点、グローバル人材育成推進事業－教員の英語スキルアッププログラムについて－

主催組織：部局

2014年5月   役割：参加   名称：特許セミナー ～ 大学における研究成果を知的財産として活用するために～

主催組織：部局

2013年7月   役割：参加   名称：基幹教育と基幹教育カリキュラム

主催組織：部局

2012年11月   役割：参加   名称：JSPSグローバル人材育成推進事業（特色型）”国際的視野を持ったアグリバイオリーダーの育成” 事業について －九大で農学を英語で学び、海外でアグリバイオを学ぶ－

主催組織：部局

2012年3月   役割：参加   名称：教育情報システムの整備方針等に係る説明会

主催組織：部局

2012年3月   役割：参加   名称：農学部国際コースの専攻教育が始まります！

主催組織：部局

2011年10月   役割：参加   名称：留学生の異文化適応について

主催組織：部局

2011年9月   役割：参加   名称：競争的資金を活用した大学改革―若手研究者・女性研究者支援の推進―

主催組織：部局

2011年7月   役割：参加   名称：九州大学農学部および生物資源環境科学府の教育システムについて

主催組織：学科

2011年7月   役割：参加   名称：こころが不調になった学生の理解と接し方ーメンタルヘルスの基礎知識ー

主催組織：部局

2011年6月   役割：参加   名称：GPA制度の改善に向けて

主催組織：部局

2011年5月   役割：参加   名称：アクティブラーニングについて

主催組織：部局

2011年3月   役割：参加   名称：平成22年よりスタートした新プログラムの年度報告

主催組織：部局

2010年9月   役割：講演   名称：Ｇ３０　農学部国際コースについて−カリキュラムの実施、履修要項、学生のサポート

主催組織：部局

2010年7月   役割：参加   名称：農学研究院サバティカル（特別研究期間）の運用について

主催組織：部局

2010年6月   役割：参加   名称：農学研究院における情報セキュリティについて

主催組織：部局

2010年4月   役割：参加   名称：学府再編に伴うカリキュラムの改正について

主催組織：部局

2010年1月   役割：参加   名称：九州大学全学シラバスの利用法について

主催組織：部局

2009年9月   役割：参加   名称：動物実験における麻薬・向精神約等の使用について

主催組織：部局

2009年8月   役割：参加   名称：農学研究院部門組織再編の基本方針等について

主催組織：部局

2009年6月   役割：参加   名称：農学研究院の国際化に向けた取り組み　～アジア農学教育のプラットフォーム形成～

主催組織：部局

2009年4月   役割：参加   名称：GPA制度について

主催組織：部局

2009年3月   役割：参加   名称：「英語による授業の質の向上を目指して」

主催組織：部局

2008年12月   役割：参加   名称：「生物資源環境科学府の組織再編」について

主催組織：部局

2008年6月   役割：参加   名称：「セクシャル・ハラスメント、アカデミック・ハラスメント及び男女共同参画」について

主催組織：部局

2008年5月   役割：参加   名称：「九州大学の教育研究と学生生活に関する大学院学生アンケート」の分析について

主催組織：部局

2008年4月   役割：参加   名称：農学系に係る研究の活性化について

主催組織：部局

2007年9月   役割：参加   名称：安全管理について

主催組織：部局

2007年6月   役割：参加   名称：学生指導について

主催組織：部局

2006年12月   役割：参加   名称：英語による特別コースについて

主催組織：部局

2006年10月   役割：参加   名称：教職員のメンタルヘルスケアについて

主催組織：部局

2006年7月   役割：参加   名称：安全管理について

主催組織：部局

2006年7月   役割：参加   名称：e-ラーニングについて

主催組織：部局

2006年6月   役割：参加   名称：法人化後の九州大学農学研究院の目指すべき方向性

主催組織：部局

2006年5月   役割：参加   名称：学生指導について

主催組織：部局

2005年7月   役割：参加   名称：不明

主催組織：部局

2004年7月   役割：参加   名称：不明

主催組織：部局

2003年7月   役割：参加   名称：不明

主催組織：部局

2002年12月   役割：参加   名称：不明

主催組織：部局

2021年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月６日〜８日

2020年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月7日〜9日

2019年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月３日〜５日

2018年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月12日〜14日

2017年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月4日〜6日

2016年  九州産業大学・工学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：前期　木曜日１時限

2016年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月7日〜9日

2015年  九州産業大学・工学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：前期　木曜日１時限

2015年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月2日〜4日

2015年  放送大学  区分:集中講義  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：5月27日-28日

2014年  九州産業大学・工学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：前期　木曜日１時限

2014年  熊本県立大学・環境共生学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：９月17日〜19日

2013年  九州産業大学・工学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：前期　木曜日１時限

2012年  九州産業大学・工学部  区分:非常勤講師  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：前期　木曜日１時限

2009年  琉球大学・農学部／大学院連合農学研究科  区分:集中講義  国内外の区分:国内 

学期、曜日時限または期間：12/11

2005年  クラス担任  学部

第56回分析化学講習会

日本分析化学会九州支部  九州大学  2015年8月

サイエンスカフェ

日本農芸化学会  九州経済調査協会　BIZCOLI  2015年6月

第55回分析化学講習会

日本分析化学会九州支部  九州大学  2014年8月

サイエンスカフェ

日本農芸化学会  JR博多シティ会議室  2013年11月