ZENDO TAKESHI
Organization
Faculty of Agriculture Department of Bioscience and Biotechnology Associate Professor
Material Management Center （Concurrent）
Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences Department of Bioscience and Biotechnology（Concurrent）
School of Agriculture Department of Bioresource and Bioenvironment（Concurrent）
Material Management Center （Concurrent）
Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences Department of Bioscience and Biotechnology（Concurrent）
School of Agriculture Department of Bioresource and Bioenvironment（Concurrent）
Title
Associate Professor
Contact information
Profile
Research
1. Study on bacteriocins produced by lactic acid bacteria
2. Study on production of useful materials by lactic acid bacteria
Homepage
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http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/microbt/e-index.html
Laboratory of Microbial Technology
External link
Research Areas
Research Areas
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Life Science / Applied microbiology
Degree
Degree
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Ph. D
Research History
Research History
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2004年4月〜2005年3月 株式会社久留米リサーチ・パーク 嘱託研究員 2005年4月〜2006年3月 オーム乳業株式会社 非常勤研究員
2004年4月〜2005年3月 株式会社久留米リサーチ・パーク 嘱託研究員 2005年4月〜2006年3月 オーム乳業株式会社 非常勤研究員
Research Interests・Research Keywords
Research Interests・Research Keywords
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Research theme： Antimicrobial peptides (bacteriocins) produced by lactic acid bacteria
Keyword： lactic acid bacteria, bacteriocin, nisin
Research period： 2006.4
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Research theme： Production of valuable materials by lactic acid bacteria
Keyword： lactic acid bacteria, lactic acid, biomass
Research period： 2006.4
Awards
Awards
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第14回アジア乳酸菌学会 最優秀ポスター賞
2024.5 The Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria Biosynthesis of multiple bacteriocins produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 isolated from Thai fermented fish
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Award type：Award from international society, conference, symposium, etc. Country：Thailand
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生物工学論文賞
2020.9 日本生物工学会 Dense tracking of the dynamics of the microbial community and chemicals constituents in spontaneous wheat sourdough during two months of backslopping
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農芸化学技術賞
2019.3 日本農芸化学会 乳酸菌バクテリオシン，ナイシンを利用した安全な口腔ケア剤に関する技術開発
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歯周病には様々な疾患との関連が指摘されているが、吐き出しやうがいが難しく、誤嚥の恐れのある高齢者や障がい者などの口腔ケアは、水のみで行われて十分な効果が得られていない場合が多く、その対策が急務となっている。そこで、乳酸菌が生産する安全な抗菌ペプチドの一種であるナイシンを利用し、誤って飲み込んでも人体への影響のない安全な天然抗菌剤、およびそれを利用した安全な口腔ケア剤に関する技術開発を行い、実用化、製品化に成功した。
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長瀬研究振興賞
2017.4 公益財団法人 長瀬科学技術振興財団 Elucidation of the biosynthetic mechanism of circular bacteriocins produced by lactic acid bacteria and its applications to develop new antimicrobial peptides
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生物工学論文賞
2016.9 日本生物工学会 Fed-batch fermentation for enhanced lactic acid production from glucose/xylose mixture without carbon catabolite repression
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生物工学論文賞
2015.10 日本生物工学会 Biological function of a DUF95 superfamily protein involved in the biosynthesis of a circular bacteriocin, leucocyclicin Q
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第8回アジア乳酸菌学会 最優秀ポスター賞
2015.7 The Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria Biosynthetic and antimicrobial mechanisms of a leaderless bacteriocin, lacticin Q
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農芸化学奨励賞
2012.3 日本農芸化学会 Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry Award for the Encouragement of Young Scientists; Discovery and characterization of novel bacteriocins from lactic acid bacteria.
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日本農芸化学会2011年度大会トピックス賞
2011.3 日本農芸化学会 日本農芸化学会2011年度（平成23年度）大会の一般講演約2,500題の中から、社会的インパクト、農芸化学らしさ、科学的レベルなどの観点で、我々の「Enterococcus faecium の環状バクテリオシン：初めての発見と構造解析」を含む29題が選定され、表彰された。
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HK創造性開発賞最優秀賞
2011.3 九州大学大学院農学研究院 出願した特許「新規バクテリオシン及びそれをコードする遺伝子」が、優秀特許として表彰された。
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発酵と代謝研究奨励金
2008.10 バイオインダストリー協会 乳酸菌が生産する新奇抗菌ペプチドに関する研究
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日本農芸化学会西日本支部奨励賞（学生）
2004.1 日本農芸化学会西日本支部 新奇乳酸菌バクテリオシンの探索と精製・構造解析に関する研究
Papers
Papers
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Distribution of Bacteriocin-like Substance-Producing Lactic Acid Bacteria in Egyptian Sources Reviewed International coauthorship
Maky M.A., Ishibashi N., Gong X., Sonomoto K., Zendo T.
Applied Microbiology (Switzerland) 5 ( 1 ) 2025.3
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Authorship：Last author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Applied Microbiology (Switzerland)
Lactic acid bacteria (LAB) are known as producers of various antimicrobial compounds. Among these, bacteriocins have attracted considerable interest because of their potential use as natural food preservatives. The aim of this study was to identify potential strains from Egyptian sources that have unique antibacterial activity for possible future use. In this current study, 835 LAB strains were isolated from different Egyptian sources such as meat, salted fish, chicken byproducts, dairy products, and a starter for fermentation. The bacteriocin activity of cell-free culture supernatants was tested using the spot-on-lawn method against eight indicator strains. As a result, 237 isolates were found to produce bacteriocin-like substances (BLS). According to their antimicrobial spectra, they were classified into three groups: the broad spectrum group (2.1% of isolates), the middle spectrum group (15.2% of isolates), and the narrow spectrum group (82.7% of isolates). 16S rDNA sequencing showed that all isolates belonged to LAB strains such as Lactobacillus, Enterococcus, Carnobacterium, Weissella, and Leuconostoc. Egyptian materials were found to be promising sources of bacteriocin-producing LAB. The BLS generated from LAB in this current work have a diverse antimicrobial spectrum against numerous bacterial hazards, including Listeria. The new strains identified in this study were shown to have characteristic antimicrobial spectra and can be used in the future as effective preservatives in the food industry.
DOI： 10.3390/applmicrobiol5010020
Other Link： https://www.mdpi.com/2673-8007/5/1/20
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Komori, Y; Ozawa, N; Kuwahara, H; Zendo, T; Aoki, M
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 139 ( 2 ) 95 - 99 2025.2 （ ISSN:1389-1723 eISSN:1347-4421 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Journal of Bioscience and Bioengineering
We have identified and characterized a circular bacteriocin, termed garvicin SC (GarSC), produced by Lactococcus garvieae ABG0038 isolated from pine cones. Genome analysis of L. garvieae ABG0038 revealed that GarSC was a variant of the circular bacteriocin, garvicin ML (GarML), caused by an amino acid substitution, and predicted that GarSC was produced through a biosynthetic mechanism very similar to that of GarML. The two circular bacteriocins were purified and characterized for activity, and several differences were observed in pH stability, enzyme sensitivity, and antimicrobial activity. In particular, GarSC showed excellent stability in the basic pH range, which might extend the range of garvicin's application to one broader than that of GarML.
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Fukao, M; Tagawa, K; Sunada, Y; Uehara, K; Sugimoto, T; Zendo, T; Nakayama, J; Segawa, S
MICROORGANISMS 13 ( 2 ) 2025.2 （ ISSN:2076-2607 eISSN:2076-2607 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Microorganisms
Lactococcus lactis T-21 is a lactic acid bacterium isolated from wild cranberries in Japan that demonstrates significant immunomodulatory properties and has been incorporated into commercial health products. However, probiogenomic analyses specific to T-21 have remained largely unexplored. This study performed a thorough genomic characterisation of T-21 and evaluated its safety in initial clinical trials. Genomic analysis revealed substantial genetic diversity and metabolic capabilities, including enhanced fermentative potential demonstrated by its ability to metabolise a wide range of plant-derived carbohydrates, and genetic determinants associated with exopolysaccharide biosynthesis and nisin production, distinguishing T-21 from domesticated dairy strains. These attributes, reflective of its wild plant origin, may contribute to its metabolic versatility and unique probiotic functionalities. A preliminary clinical trial assessing the safety of T-21-fermented milk in healthy Japanese adults indicated no significant adverse outcomes, corroborating its safety for human consumption. Together, these findings support the feasibility of utilising non-dairy, wild plant-origin strains in dairy fermentation processes as probiotics. This study expands our understanding of the genomic basis for T-21’s probiotic potential and lays the groundwork for further investigations into its functional mechanisms and potential applications in promoting human health.
DOI： 10.3390/microorganisms13020388
Other Link： https://www.mdpi.com/2076-2607/13/2/388
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Nisin A Treatment to Protect Honey Bee Larvae from European Foulbrood Disease Reviewed
Nakamura, K; Takamatsu, D; Harada, M; Zendo, T; Sekiya, Y; Endo, A
PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS 2025.1 （ ISSN:1867-1306 eISSN:1867-1314 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Probiotics and Antimicrobial Proteins
European foulbrood (EFB) is a bee larvae-specific infectious disease and the causative pathogen is Melissococcus plutonius. Broad-spectrum antibiotics have classically been used in many countries to control the pathogens; however, their use in apiaries was discontinued in several countries due to concerns regarding the health of bees and humans. Therefore, the development of alternative treatments for use in apiaries that are safe for bees and humans is essential. The present study examined the effects of nisin A supplementation using artificially reared honey bee larvae infected by M. plutonius strains. The results obtained showed that a non-purified nisin A product was toxic to honey bee larvae, while semi-purified nisin A by removing low-molecular-weight (< 3,000) chemicals was not lethal to honey bee larvae. A larval diet supplemented with the semi-purified nisin A significantly increased the survival rate of larvae infected by M. plutonius. The levels of nisin A required for this rescue differed between the M. plutonius strains used for infection, and 12.5 and 100 µg/mL were required for strain DAT606 belonging to clonal complex 3 and strain DAT561 belonging to clonal complex 12, respectively. This beneficial effect was attributed to the antagonistic activity of nisin A against M. plutonius strains, and the levels of viable M. plutonius strains significantly decreased in the larval gut at the required concentrations. Due to the risks associated with the use of antibiotics in apiaries, food-grade nisin A is a promising alternative to control EFB.
DOI： 10.1007/s12602-025-10450-4
Other Link： https://link.springer.com/article/10.1007/s12602-025-10450-4
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Unveiling the biosynthesis mechanism of novel lantibiotic homicorcin: an in silico analysis Reviewed International coauthorship International journal
Hossain, MA; Islam, MR; Faruk, O; Zendo, T; Uddin, MA; Khan, H; Islam, MR
SCIENTIFIC REPORTS 14 ( 1 ) 28893 2024.11 （ ISSN:2045-2322 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Scientific Reports
Jute endophyte Staphylococcus hominis strain MBL_AB63 was reported to produce a novel antimicrobial peptide, ‘homicorcin’. This exhibits potential activity against a broad spectrum of Gram-positive bacteria. Eight genes were predicted to be involved in the sequential maturation of this peptide antibiotic, which includes structural (homA), dehydratase (homB), cyclase (homC), peptidase (homP), immunity (homI), oxidoreductase (homO), ATP-binding cassette transporter (homT1), and permease (homT2), respectively. Among the modification enzymes, HomB, HomC, and HomP exhibit sequence similarities with class I lantibiotic dehydratase, cyclase, and leader peptidase, respectively. The current study investigated the sequential modifications and secretion of homicorcin by constructing robust computational protein models and analyzing their interaction patterns using protein-protein docking techniques. To enhance comprehension of the protein arrangement, their subcellular localization was also extrapolated. The findings demonstrate a network of proteins that works in a synchronized manner, where HomC functions as an intermediary between HomB and the transporter (HomT). Following its dehydration by HomB and cyclization by HomC, the pro-homicorcin is taken out of the cell by the transporter and processed by HomP, resulting in the production of matured, processed homicorcin. This biosynthesis model for homicorcin will lay the groundwork for the sustainable and efficient production of this peptide antibiotic.
DOI： 10.1038/s41598-024-80514-y
Other Link： https://www.nature.com/articles/s41598-024-80514-y
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Improving the Functionality of Yogurt after Fortification with a Synbiotic Combination of a Potential Probiotic and Bacteriocin-Producing Bacteria and Hydnora abyssinica Phytosomes Reviewed International coauthorship International journal
Ghoson Daba, @Waill Elkhateeb, @Tarek Nour Soliman, @Asmaa Negm El-Dein, Takeshi Zendo
Processes 12 ( 4 ) 727 2024.4 （ eISSN:2227-9717 ）
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Authorship：Last author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Processes
Functional dairy products are attracting consumers’ attention, as they simultaneously have nutritional and health benefits. Hence, we aimed in this study to fortify a dairy product (yogurt) with phytosomes of extract from Hydnora abyssinica (a holoparasitic plant that has ethnobotanical value) and a potential bacteriocin-producing probiotic lactic acid bacterium (LAB). Goat cheese was screened for LAB with promising antimicrobial activity, and the safety and probiotic potential of the selected isolate were studied. As a result, strain GA5 was selected due to its wide antimicrobial activity that was suggested to be caused by bacteriocin production. Moreover, this strain showed promising stress tolerance, in vitro antioxidant activity (95 ± 2.8%), and hydrophobic potential (87.18 ± 3.43%). Strain GA5 was molecularly identified as Lactiplantibacillus plantarum GA5. On the other hand, a hydromethanolic extract was prepared from H. abyssinica flowers, and its prebiotic potential and polyphenol content were evaluated. This extract was also encapsulated in phytosomes. Then, the physical and morphological characteristics of prepared phytosomes were studied. Yogurt fortified with these ingredients (L. plantarum GA5 together with free H. abyssinica extract or its extract encapsulated in phytosomes) showed higher antioxidant content, viscosity, texture profile, and sensory properties than the control. Furthermore, the yogurt remained unspoiled for over 21 days, indicating that the added ingredients prolonged its shelf life. As far as we know, this is the first study describing the fortification of yogurt with H. abyssinica phytosomes and a potential bacteriocin-producing probiotic LAB.
DOI： 10.3390/pr12040727
Other Link： https://www.mdpi.com/2227-9717/12/4/727
Repository Public URL： https://hdl.handle.net/2324/7232049
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Opposing genetic polymorphisms of two ABC transporters contribute to the variation of nukacin resistance in Streptococcus mutans Reviewed International journal
@Naoki Sadaoka, @Mi Nguyen Tra Le, @Miki Kawada-Matsuo, @Sopongselamuny Eng, Takeshi Zendo, @Jun Nakanishi, @Katsuhiro Takeda, @Hideki Shiba, @Hitoshi Komatsuzawa
Applied and Environmental Microbiology 90 ( 3 ) e0208423 2024.3 （ ISSN:0099-2240 eISSN:1098-5336 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Applied and Environmental Microbiology
Streptococcus mutans is a cariogenic bacterium that produces a variety of bacteriocins and retains resistance to these bacteriocins. In this study, we investigated the susceptibility of 127 S. mutans strains to nukacins produced by Staphylococcus spp., which are commensal bacteria in humans. We detected diverse susceptibilities among strains. Nineteen strains had a disrupted LctF (type I), which is responsible for nukacin susceptibility, whereas the remaining 108 strains had an intact LctF (type II) and displayed resistance to nukacins. However, the type I strains still showed resistance to nukacins to some extent. Interestingly, 18/19 (94.7%) type I strains carried a mukA-T locus, which is related to the synthesis of mutacin K8, and mukFEG, an ABC transporter. In contrast, among type II strains, only 6/108 strains (5.6%) had both the mukA-T locus and mukFEG, 19/108 strains (17.6%) carried only mukFEG, and 83/108 strains (76.9%) harbored neither mukA-T nor mukFEG. We also found that MukF had two variants: 305 amino acids (type α) and 302 amino acids (type β). All type I strains showed a type α (MukFα), whereas most type II strains with mukFEG (22/25 strains) had a type β (MukFβ). Then, we constructed a mukFEG-deletion mutant complemented with MukFαEG or MukFβEG and found that only MukFαEG was involved in nukacin resistance. The nukacin resistance capability of type II-LctFEG was stronger than that of MukFαEG. In conclusion, we identified a novel nukacin resistance factor, MukFEG, and either LctFEG or MukFEG was active in most strains via genetic polymorphisms depending on mukA-T genes.
DOI： 10.1128/aem.02084-23
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Cyclic pairwise interaction representing a rock–paper–scissors game maintains the population of the vulnerable yeast Saccharomyces cerevisiae within a multispecies sourdough microbiome Reviewed International journal
Mugihito Oshiro, Takeshi Zendo, Yukihiro Tashiro, Jiro Nakayama
Microbiology Spectrum 11 ( 6 ) e01370-23 2023.12 （ ISSN:2165-0497 eISSN:21650497 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：American Society for Microbiology
Sourdough starters are spontaneously generated multispecies communities consisting of lactic acid bacteria (LAB) and yeasts. Traditionally used to make baked goods, these communities of microorganisms can be propagated through successive transfers to other containers. Successive transfers result in microbial community dynamics; however, the mechanisms guiding the dynamics are not fully elucidated. This study tracked five species of sourdough LAB-yeast communities (three LAB species and two yeast species) during successive transfers in vitro to explore the interspecies interactions driving the multispecies community dynamics. The microbial dynamics were modeled with a generalized Lotka–Volterra (gLV) equation, which can mathematically identify ecological types of interspecies interactions. The gLV model simulated the population dynamics of each species with Pearson’s correlation coefficient values of ≥0.817. Pairwise experiments revealed that competition (negative/negative) predominated among all pairwise interactions (70%), followed by amensalism (negative/neutral) (30%). In the pairwise community, the LAB species Limosilactobacillus fermentum suppressed Saccharomyces cerevisiae growth through amensalism; however, S. cerevisiae population was maintained when the community comprised 3–5 species, including the LAB species L. fermentum and Pediococcus pentosaceus. The key interspecies interactions for maintaining the S. cerevisiae population were theoretically determined using the gLV model; the three identified species interacted non-transitively with S. cerevisiae in a cyclic pairwise interaction, metaphorically representing a rock–paper–scissors relationship, which systemically supported the S. cerevisiae population in the multispecies community. These theoretical insights indicate that cyclic pairwise interaction is the main driver of LAB-yeast population dynamics, which helps sustain a vulnerable yeast species in a sourdough multispecies community.
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Identification of a Novel Bioactive Peptide Derived from Frozen Chicken Breast Hydrolysate and the Utilization of Hydrolysates as Biopreservatives Reviewed International coauthorship International journal
Mohamed Abdelfattah Maky, Takeshi Zendo
Biology 12 ( 9 ) 1218 2023.9 （ ISSN:2079-7737 eISSN:20797737 ）
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Authorship：Last author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：MDPI
Frozen chicken breast was hydrolyzed by treatment with thermolysin enzyme to obtain a chicken hydrolysate containing bioactive peptides. After that, a peptide was purified from the chicken hydrolysate utilizing a Sep-Pak C18 cartridge and reversed-phase high-performance liquid chromatography (RP-HPLC). The molecular weight of the chicken peptide was 2766.8. Protein sequence analysis showed that the peptide was composed of 25 amino acid residues. The peptide, designated as C25, demonstrated an inhibitory action on the angiotensin-converting enzyme (ACE) with a half maximal inhibitory concentration (IC_50) value of 1.11 µg/mL. Interestingly, C25 showed antimicrobial activity against multi-drug resistant bacteria Proteus vulgaris F24B and Escherichia coli JM109, both with MIC values of 24 µg/mL. The chicken hydrolysate showed antioxidant activity with an IC_50 value of 348.67 µg/mL. Furthermore, the proliferation of aerobic bacteria and Enterobacteriaceae as well as lipid oxidation were significantly reduced when the chicken hydrolysate was used as a natural preservative during cold storage of chicken breasts. Hydrolysates derived from muscle sources have the potential to be used in formulated food products and to contribute positively to human health.
Repository Public URL： https://hdl.handle.net/2324/7232050
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Multiple bacteriocin production in lactic acid bacteria
Perez, RH; Zendo, T; Sonomoto, K
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 134 ( 4 ) 277 - 287 2022.10 （ ISSN:1389-1723 eISSN:1347-4421 ）
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Language：English Publisher：Journal of Bioscience and Bioengineering
Bacteriocin production in lactic acid bacteria (LAB) has always been considered as a highly desirable trait as it enhances the strain's utility in different industrial applications. Bacteriocin producing LAB strains are considered to have higher bacterial fitness as they are able to easily establish themselves into target microbial niche and hence are more effective starter cultures in food fermentation and/or probiotic strains. The rapid advancement in genomic research revealed the true bacteriocin producing capacity of some select novel LAB strains capable of producing multiple bacteriocins which further improves their utility in different application systems. What is common to these novel strains is the remarkable sharing of some elements in the biosynthetic process enabling them to accomplish the extraordinary feat of producing multiple bacteriocins without exhausting its energy. Contrary to the common understanding that biosynthetic enzymes are specific to their cognate bacteriocins, multiple bacteriocin producing strains employ shared biosynthetic elements between their multiple bacteriocins. The quorum-sensing three-component regulatory system, bacteriocin maturation and transport mechanisms are shared among multiple bacteriocins in these strains. Nevertheless, although these novel strains possess enormous application potential, their safety with regards to their potential virulence and pathogenicity needs to be confirmed through comprehensive genotypic characterization. Here, we compile the occurrence of multiple bacteriocin production in some novel LAB strains and highlight specific examples of the unique sharing mechanism of its biosynthetic machinery because a good understanding how these novel strains synthesize their multiple bacteriocins can aid in maximizing their application potential.
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Purification, amino acid sequence, and characterization of bacteriocin GA15, a novel class IIa bacteriocin secreted by Lactiplantibacillus plantarum GCNRC_GA15 Reviewed International journal
@Ghoson M Daba, @Faten A Mostafa, @Shireen A A Saleh, @Waill A Elkhateeb, @Ghada Awad, #Taisei Nomiyama, Takeshi Zendo, @Asmaa Negm El-Dein
International Journal of Biological Macromolecules 213 651 - 662 2022.7 （ ISSN:0141-8130 eISSN:1879-0003 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：International Journal of Biological Macromolecules
The bacteriocins produced by lactic acid bacteria (LAB) are attracting attention due to their promising applications in food and pharmaceuticals fields. Hence, a LAB strain, GCNRC_GA15, was isolated from Egyptian goat cheese, and molecularly identified as Lactiplantibacillus plantarum. This strain showed a wide antimicrobial spectrum, which was found to be of proteineous nature, suggesting that L. plantarum GCNRC_GA15 is a bacteriocin-producer. This bacteriocin (bacteriocin GA15) was partially purified using cation exchange, and hydrophobic interaction chromatography. Tricine SDS-PAGE analysis for the fraction showing bacteriocin activity has estimated the molecular mass to be 4369 Da. Furthermore, amino acid sequencing of this peptide has detected 34 amino acids, and comparing its amino acid sequence with those of some pediocin-like bacteriocins revealed that bacteriocin GA15 has the conserved sequence (YYGNGV/L) in its N-terminal region which identified bacteriocin GA15 as a pediocin-like bacteriocin. Bacteriocin GA15 showed good heat and pH stabilities, and its activity was enhanced after treatment with Tween 80 or Triton X-100. Bacteriocin production medium was statistically optimized using the Plackett–Burman and Central Composite designs. As a result, bacteriocin production increased from 800 to 12,800 AU/ml using the optimized medium in comparison with result recorded for the un-optimized medium.
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Characterization of multiple bacteriocin-producing Lactiplantibacillus plantarum PUK6 isolated from misozuke-tofu Reviewed International journal
@Ai Kawahara, @Chiaki Murakami, @Riho Hayashi, Takeshi Zendo, @Hiromi Matsusaki
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 28 ( 3 ) 195 - 205 2022.6 （ ISSN:13446606 eISSN:18813984 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Japanese Society for Food Science and Technology
<p>Multiple bacteriocin-producing <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> PUK6 was isolated from <i>misozuke-tofu, tofu</i> pickled in <i>miso</i>, a traditional fermented food that has a production history of more than 800 years in the Kuma district of Kumamoto Prefecture, Japan. The PUK6 strain could grow at below 7.5% NaCl and produced both D- and L-lactic acids. In addition, it exhibited potential probiotic properties, including resistance to gastric acid and a cholesterol-lowering effect. Bacteriocins produced by the PUK6 strain were purified from the culture supernatant by ammonium sulfate precipitation, dialysis, Sep-Pak Plus tC18, and reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC). Three peaks with high antimicrobial activity were obtained by RP-HPLC. Based on amino acid sequencing and genetic analysis by PCR, they were considered to be plantaricins A, EF, and NC8, or similar substances.</p>
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Identification and characterization of bacteriocin biosynthetic gene clusters found in multiple bacteriocins producing Lactiplantibacillus plantarum PUK6 Invited Reviewed International journal
@Ai Kawahara, Takeshi Zendo, @Hiromi Matsusaki
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 133 ( 5 ) 444 - 451 2022.5 （ ISSN:1389-1723 eISSN:1347-4421 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Journal of Bioscience and Bioengineering
The multiple bacteriocins produced by Lactiplantibacillus plantarum PUK6 isolated from misozuke-tofu (tofu pickled in miso) were identified as plantaricins A, EF, and NC8. The pln locus (21,847 bp) containing the three plantaricin structural genes and another newly found putative bacteriocin structural genes (orf1 and orf2) were determined, and a biosynthesis mechanism was proposed. Reverse transcription-PCR analysis revealed that orf1 and orf2, the putative two-peptide bacteriocin structural genes, were expressed after 8 h (logarithmic growth phase) and 20 h (stationary growth phase) of cultivation of the PUK6 strain. Additionally, the growth inhibition profile obtained using the chemically synthesized mature peptides of Orf1 and Orf2 (referred to as mOrf1 and mOrf2) showed that the equimolar mixture of mOrf1 and mOrf2 exhibited bactericidal effect against the indicator strain Latilactobacillus sakei subsp. sakei JCM 1157T. Furthermore, fluorescence microscopic analysis revealed disruption of the cell membranes. These findings indicate that orf1 and orf2 are structural genes encoding class IIb bacteriocins consisting of two peptides. Therefore, the novel bacteriocin encoded by plnPUK6α (orf1) and plnPUK6β (orf2) genes was named plantaricin PUK6. Since the PUK6 strain produces multiple bacteriocins, when used as a starter culture, it could contribute to improving the shelf life of fermented foods and preventing the appearance of bacteriocin-resistant bacteria.
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Evaluation of fresh water lactic acid bacteria for production of optically pure L-(+)-lactic acid Reviewed International journal
Waill A. Elkhateeb, @Amira M. Hamdan, Takeshi Zendo, Naoki Ishibashi, Ghoson M. Daba, Yukihiro Tashiro, Kenji Sonomoto
Egyptian Pharmaceutical Journal 21 ( 2 ) 233 - 241 2022.4 （ ISSN:1687-4315 eISSN:2090-9853 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Egyptian Pharmaceutical Journal
Background and objective Lactic acid bacteria (LAB) are generous producers of many industrially important products. Of these products, optically pure lactic acid is of great value as it is essential for production of highly crystalline poly-lactic acid, which is the most widely used biodegradable synthetic polymer. Hence, this study aimed to screen for thermotolerant LAB from a new source, which is fresh water samples collected from the coast of the Nile River, Egypt, and then evaluate their ability to produce optically pure L-lactic acid. Materials and methods LAB strains were isolated at 50°C and evaluated for producing optically pure L-lactic acid using high-performance liquid chromatography and BF-5. Effects of medium containing different sugar sources, incubation temperature, and initial pH of the medium on the purity and productivity of L-lactic acid were also studied. Results and discussion All obtained isolates were capable of producing optically pure L-lactic acid on different sugar sources. Changing the incubation temperature to 30°C positively affected both productivity and optical purity, which reached 5.0 g/l of 100% optically pure L-lactic acid. On the contrary, pH of the medium was confirmed to be also one of the major factors affecting productivity and optical purity of obtained L-lactic acid. For our isolates, pH 7.0 was the optimum one for the production process. The four promising producers of 100% optically pure L-lactic acid were molecularly identified as Lactiplantibacillus sp. Conclusion This is the first study describing the evaluation of the ability of fresh water LAB isolated from the Nile River to produce optically pure L-lactic acid.
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Genotypic and phenotypic characterization of bacteriocinogenic lactic acid bacterial strains for possible beneficial, virulence, and antibiotic resistance traits Reviewed International journal
@Rodney H. Perez, @Amily E. Ancuelo, Takeshi Zendo
Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 11 ( 5 ) 2022.4 （ ISSN:1338-5178 ）
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences
Lactic acid bacteria (LAB) are a diverse group of microorganisms that can be found in natural habitats and are used in a wide range of industries, especially in the food sector. They are regarded "Generally Recognized as Safe" and are commonly used as a starter culture, probiotics, and biopreservative. However, some LAB genera are excluded from the "Qualified Presumption of Safety" (QPS) list due to the possibility that they have virulence and antibiotic resistance genetic determinants. The objective of this study was to investigate the beneficial, virulence, and antibiotic resistance-related genes in 10 well-characterized bacteriocinogenic LAB strains. The auto-aggregation, co-aggregation, cell surface hydrophobicity, and bile salt tolerance were also evaluated to examine their potential as bacteriocinogenic probiotics and/or starter culture. Results showed that all tested strains showed abilities for auto-aggregation at 4°C and 37°C, co-aggregation with S. aureus JCM8704, S. typhimurium BIOTECH1826, and E. coli DH5α, and significant cell-surface hydrophobicity. However, only a few strains were able to withstand the media treated with 0.3% bile salt. Among the tested bacteriocinogenic LAB strains, L. lactis IO-1 and C. divergens V41 had the maximum values for auto-aggregation at 4°C and 37°C, respectively. C. divergens V41 also exhibited the highest percentage for cell surface hydrophobicity. E. faecium NKR-5-3 showed the highest co-aggregation percentages with all indicator strains. Our findings also showed that the tested isolates presented distinct combinations of virulence-related genes. Only two of ten bacteriocinogenic LAB strains exhibited presence of multiple virulence genes. Lactococcus sp. QU12 was found to have a high frequency of beneficial and virulence genes, with 2 out of 7 genes present encoding beneficial factor and 11 out of 13 genes encoding virulence factor. Lactococcus sp. QU12 and L. lactis IO-1 were also positive for tetracycline resistance gene tetM and aminoglycoside resistance gene aphA-2, respectively, and transposon genes. Moreover, only a few LAB isolates tested positive for 2 out of 8 antibiotic resistance classes. Although few, the substantial danger of these genes being transferred and acquired cannot be overlooked as this could potentially cause serious health concerns in the future. These results suggest that despite the promising properties of bacteriocinogenic LAB, careful safety evaluation of these strains should be a prerequisite before using these in food systems
DOI： 10.55251/jmbfs.4990
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Transition and regulation mechanism of bacterial biota in Kishu saba-narezushi (mackerel narezushi) during its fermentation step Reviewed International journal
@Ryohei Doi, @Yunga Wu, @Yusuke Kawai, @Lun Wang, Takeshi Zendo, @Kohei Nakamura, @Tohru Suzuki, @Masaya Shimada, @Takashi Hayakawa, @Tomoyuki Nakagawa
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 132 ( 6 ) 606 - 612 2021.12
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Bioengineering of the circular bacteriocin from Enterococcus faecium NKR-5-3 by NNK-scanning to enhance its bioactivity Reviewed International journal
Rodney H. Perez, @Riziel Hannah Aguimatang, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 11 ( 3 ) 1 - 7 2021.12
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Generation and Characterization of Novel Bioactive Peptides from Fish and Beef Hydrolysates Reviewed International journal
Mohamed Abdelfattah Maky, Takeshi Zendo
APPLIED SCIENCES-BASEL 11 ( 21 ) 2021.11
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
DOI： 10.3390/app112110452
Repository Public URL： https://hdl.handle.net/2324/7232054
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Characterization of the Biosynthetic Gene Cluster of Enterocin F4-9, a Glycosylated Bacteriocin. Reviewed International journal
Mohamed Abdelfattah Maky, Naoki Ishibashi, Jiro Nakayama, Takeshi Zendo
Microorganisms 9 ( 11 ) 2021.11
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
Enterocin F4-9 belongs to the glycocin family having post-translational modifications by two molecules of N-acetylglucosamine β-O-linked to Ser37 and Thr46. In this study, the biosynthetic gene cluster of enterocin F4-9 was cloned and expressed in Enterococcus faecalis JH2-2. Production of glycocin by the JH2-2 expression strain was confirmed by expression of the five genes. The molecular weight was greater than glycocin secreted by the wild strain, E. faecalis F4-9, because eight amino acids from the N-terminal leader sequence remained attached. This N-terminal extension was eliminated after treatment with the culture supernatant of strain F4-9, implying an extracellular protease from E. faecalis F4-9 cleaves the N-terminal sequence. Thus, leader sequences cleavage requires two steps: the first via the EnfT protease domain and the second via extracellular proteases. Interestingly, the long peptide, with N-terminal extension, demonstrated advanced antimicrobial activity against Gram-positive and Gram-negative bacteria. Furthermore, enfC was responsible for glycosylation, a necessary step prior to secretion and cleavage of the leader peptide. In addition, enfI was found to grant self-immunity to producer cells against enterocin F4-9. This report demonstrates specifications of the minimal gene set responsible for production of enterocin F4-9, as well as a new biosynthetic mechanism of glycocins.
DOI： 10.3390/microorganisms9112276
Repository Public URL： https://hdl.handle.net/2324/7232057
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Mechanistic Insight into Yeast Bloom in a Lactic Acid Bacteria Relaying-Community in the Start of Sourdough Microbiota Evolution Reviewed International journal
@Mugihito Oshiro, #Masaru Tanaka, Rie Momoda, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama,
MICROBIOLOGY SPECTRUM 9 ( 2 ) 2021.10
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Controlled functional expression of the circular bacteriocin enterocin NKR-5-3B and the leaderless bacteriocin lacticin Q Reviewed International journal
Rodney H. Perez, #Shun Iwatani, Takeshi Zendo
Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 11 ( 1 ) 1 - 5 2021.8
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Evaluation of Enterococcus strains newly isolated from Egyptian sources for bacteriocin production and probiotic potential Reviewed International journal
@Ghoson M. Daba, @Asmaa Negm El-Dien, @Shireen A.A. Saleh, @Waill A. Elkhateeb, @Ghada Awad, #Taisei Nomiyama, #Keisuke Yamashiro, Takeshi Zendo
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 35 2021.8
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Molecular characterization of the possible regulation of multiple bacteriocin production through a three-component regulatory system in Enterococcus faecium NKR-5-3 Invited Reviewed International journal
Naoki Ishibashi, #Naho Matsumoto, Rodney H Perez, Shun Iwatani, Haruki Sugino, Takeshi Zendo, @Pongtep Wilaipun, @Vichien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 131 ( 2 ) 131 - 138 2021.2
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Processing and secretion of non-cognate bacteriocins by EnkT, an ABC transporter from a multiple-bacteriocin producer, Enterococcus faecium NKR-5-3 Invited Reviewed International journal
#Hirotoshi Sushida, #Miyuki Sakei, Rodney H Perez, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, @Pongtep Wilaipun, @Vichien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 130 ( 6 ) 596 - 603 2020.12
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Transcriptome profile of carbon catabolite repression in an efficient l-(+)-lactic acid-producing bacterium Enterococcus mundtii QU25 grown in media with combinations of cellobiose, xylose, and glucose Invited Reviewed International journal
@Yuh Shiwa, #Haruko Fujiwara, #Mao Numaguchi, Mohamed Ali Abdel-Rahman, @Keisuke Nabeta, @Yu Kanesaki, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, @Naoto Tanaka, @Nobuyuki Fujita, @Hirofumi Yoshikawa, Kenji Sonomoto, @Mariko Shimizu-Kadota
PLOS ONE 15 ( 11 ) 2020.11
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Kunkecin A, a New Nisin Variant Bacteriocin Produced by the Fructophilic Lactic Acid Bacterium, Apilactobacillus kunkeei FF30-6 Isolated From Honey Bees Reviewed International coauthorship International journal
Takeshi Zendo, #Chihiro Ohashi, Shintaro Maeno, #Xingguo Piao, @Seppo Salminen, Kenji Sonomoto, @Akihito Endo
FRONTIERS IN MICROBIOLOGY 11 2020.9
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Authorship：Lead author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Protection of gut microbiome from antibiotics: development of a vancomycin-specific adsorbent with high adsorption capacity Invited Reviewed International journal
#Kazuki Yuzuriha, @Kyosuke Yakabe, #Haruka Nagai, #Shunyi Li, Takeshi Zendo, @Khadijah Zai, Akihiro Kishimura, @Koji Hase, @Yun-Gi Kim, Takeshi Mori, Yoshiki Katayama
BIOSCIENCE OF MICROBIOTA FOOD AND HEALTH 39 ( 3 ) 128 - 136 2020.7
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Impact of pH on succession of sourdough lactic acid bacteria communities and their fermentation properties Invited Reviewed International journal
Mugihito Oshiro, #Masaru Tanaka, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama
BIOSCIENCE OF MICROBIOTA FOOD AND HEALTH 39 ( 3 ) 152 - 159 2020.7
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Non-carbon loss long-term continuous lactic acid production from mixed sugars using thermophilic Enterococcus faecium QU 50 Reviewed International journal
Mohamed Ali Abdel-Rahman, #Jiaming Tan, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
Biotechnology and Bioengineering 117 ( 6 ) 1673 - 1683 2020.6
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Lowering effect of viable Pediococcus pentosaceus QU 19 on the rise in postprandial glucose Invited Reviewed International journal
#Miki Fujiwara, @Daichi Kuwahara, @Masahiro Hayashi, Takeshi Zendo, Masao Sato, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
BIOSCIENCE OF MICROBIOTA FOOD AND HEALTH 39 ( 2 ) 57 - 64 2020.4
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Mosaic Cooperativity in Slow Polypeptide Topological Isomerization Revealed by Residue-Specific NMR Thermodynamic Analysis Reviewed International journal
Daisuke Fujinami, Hajime Motomura, Hiraku Oshima, Abdullah Al Mahin, #Khaled M. Elsayed, Takeshi Zendo, Yuji Sugita, Kenji Sonomoto, Daisuke Kohda
Journal of Physical Chemistry Letters 11 ( 5 ) 1934 - 1939 2020.3
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Relation between cell-bound exopolysaccharide production via plasmid-encoded genes and rugose colony morphology in the probiotic Lactobacillus brevis KB290 Reviewed International journal
@Masanori Fukao, Takeshi Zendo, @Takuro Inoue, @Nobuo Fuke, @Tomoo Moriuchi, @Yasuhiro Yamane, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto, @Tetsuya Fukaya
Animal Science Journal 90 ( 12 ) 1575 - 1580 2019.12
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@Masanori Fukao, Takeshi Zendo, @Takuro Inoue, Jiro Nakayama, @Shigenori Suzuki, @Tetsuya Fukaya, @Nobuhiro Yajima, Kenji Sonomoto
Journal of Bioscience and Bioengineering 128 ( 4 ) 391 - 397 2019.10
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Complete Genome Sequence of Enterococcus faecium QU50, a Thermophilic Lactic Acid Bacterium Capable of Metabolizing Xylose Reviewed International journal
@Kiyotaka Abe, @Yu Kanesaki, Mohamed Ali Abdel-Rahman, @Satoru Watanabe, Takeshi Zendo, @Taku Chibazakura, @Mariko Shimizu-Kadota, Kenji Sonomoto, @Hirofumi Yoshikawa
Microbiology Resource Announcements 8 ( 21 ) e00413-19 2019.5
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Constitutive expression of phosphoketolase, a key enzyme for metabolic shift from homo- to hetero-lactic fermentation in Enterococcus mundtii QU 25 Reviewed International journal
@Keisuke Nabeta, @Satoru Watanabe, @Taku Chibazakura, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, @Mariko Shimizu-Kadota, @Hirofumi Yoshikawa
Bioscience of Microbiota, Food and Health 38 ( 3 ) 111 - 114 2019.4
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Dense tracking of the dynamics of the microbial community and chemicals constituents in spontaneous wheat sourdough during two months of backslopping Reviewed International journal
#Mugihito Oshiro, Rie Momoda, Masaru Tanaka, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama
Journal of Bioscience and Bioengineering 128 ( 2 ) 170 - 176 2019.3
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Characterisation of the action mechanism of a Lactococcus-specific bacteriocin, lactococcin Z Reviewed International journal
Ghoson Mosbah Daba, Naoki Ishibashi, Xiao Gong, Hiroya Taki, Keisuke Yamashiro, Yen Yi Lim, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Journal of Bioscience and Bioengineering 126 ( 5 ) 603 - 610 2018.11
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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The lantibiotic nukacin ISK-1 exists in an equilibrium between active and inactive lipid-II binding states Reviewed International journal
Daisuke Fujinami, Abdullah-Al-Mahin, Khaled M. Elsayed, Mohammad R. Islam, Jun-ichi Nagao, Urmi Roy, Sabrina Momin, Takeshi Zendo, Daisuke Kohda, Kenji Sonomoto
Communications Biology 1 150 2018.9
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Greener L-lactic acid production through in situ extractive fermentation by an acid-tolerant Lactobacillus strain Reviewed International journal
Mamata Singhvi, Takeshi Zendo, @Digambar Gokhale, Kenji Sonomoto
APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 102 ( 15 ) 6425 - 6435 2018.8
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Evaluation of leader peptides that affect the secretory ability of a multiple bacteriocin transporter, EnkT Reviewed International journal
#Hirotoshi Sushida, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, @Pongtep Wilaipun, @Vichien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 126 ( 1 ) 23 - 29 2018.7
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Antimicrobial biodegradable food packaging impregnated with Bacteriocin 7293 for control of pathogenic bacteria in pangasius fish fillets Reviewed International journal
@Weerapong Woraprayote, @Laphaslada Pumpuang, @Amonlaya Tosukhowong, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, @Soottawat Benjakul, @Wonnop Visessanguan
LWT - Food Science and Technology 89 427 - 433 2018.3
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ATPase activity regulation by leader peptide processing of ABC transporter maturation and secretion protein, NukT, for lantibiotic nukacin ISK-1 Reviewed International journal
#Sen Zheng, @Jun ichi Nagao, #Mami Nishie, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Applied Microbiology and Biotechnology 102 ( 2 ) 763 - 772 2018.1
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Stimulation of D- and L-lactate dehydrogenases transcriptional levels in presence of diammonium hydrogen phosphate resulting to enhanced lactic acid production by Lactobacillus strain Reviewed International journal
Mamata Singhvi, Takeshi Zendo, Hiroshi Iida, @Digambar Gokhale, Kenji Sonomoto
Journal of Bioscience and Bioengineering 124 ( 6 ) 674 - 679 2017.12
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Functional analysis of the biosynthetic gene cluster required for immunity and secretion of a novel Lactococcus-specific bacteriocin, lactococcin Z Reviewed International journal
#G. M. Daba, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Journal of Applied Microbiology 123 ( 5 ) 1124 - 1132 2017.11
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In vitro synergistic activities of cefazolin and nisin A against mastitis pathogens Invited Reviewed International journal
@Kohei Kitazaki, @Shoko Koga, @Kohei Nagatoshi, @Koichi Kuwano, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto, @Hitoshi Ano, @Hiromu Katamoto
JOURNAL OF VETERINARY MEDICAL SCIENCE 79 ( 9 ) 1472 - 1479 2017.9
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Thermophilic Enterococcus faecium QU 50 enabled open repeated batch fermentation for L-lactic acid production from mixed sugars without carbon catabolite repression Reviewed International journal
Jiaming Tan, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Mao Numaguchi, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
RSC Advances 7 24233 - 24241 2017.5
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Mutations near the cleavage site of enterocin NKR-5-3B prepeptide reveal new insights into its biosynthesis Reviewed International journal
Rodney Honrada Perez, Haruki Sugino, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
MICROBIOLOGY-SGM 163 ( 4 ) 431 - 441 2017.4
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LiaRS reporter assay: A simple tool to identify lipid II binding moieties in lantibiotic nukacin ISK-1 Reviewed International journal
Khaled M. Elsayed, Mohammad R. Islam, Abdullah-Al-Mahin, Jun-ichi Nagao, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 123 ( 3 ) 398 - 401 2017.3
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Two-Component Systems Involved in Susceptibility to Nisin A in Streptococcus pyogenes Reviewed International journal
Miki Kawada-Matsuo, Ichiro Tatsuno, Kaoru Arii, Takeshi Zendo, Yuichi Oogai, Kazuyuki Noguchi, Tadao Hasegawa, Kenji Sonomoto, Hitoshi Komatsuzawa
APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY 82 ( 19 ) 5930 - 5939 2016.10
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LnqR, a TetR-family transcriptional regulator, positively regulates lacticin Q production in Lactococcus lactis QU 5. Reviewed International journal
Shun Iwatani, Naoki Ishibashi, Floirendo P. Flores, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
FEMS MICROBIOLOGY LETTERS 363 ( 18 ) 2016.9
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Nutrition-adaptive control of multiple-bacteriocin production by Weissella hellenica QU 13 Reviewed International journal
Yoshimitsu Masuda, Rodney H. Perez, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY 120 ( 1 ) 2016.1
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Highly efficient L-lactic acid production from xylose in cell recycle continuous fermentation using Enterococcus mundtii QU 25 Invited Reviewed International journal
Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
RSC ADVANCES 6 ( 21 ) 17659 - 17668 2016.1
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L-Lactic acid production from glycerol coupled with acetic acid metabolism by Enterococcus faecalis without carbon loss Reviewed International journal
Nao Murakami, Mana Oba, Mariko Iwamoto, Yukihiro Tashiro, Takuya Noguchi, Kaori Bonkohara, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Takeshi Zendo, Mitsuya Shimoda, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 121 ( 1 ) 2016.1
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Functional Analysis of Genes Involved in the Biosynthesis of Enterocin NKR-5-3B, a Novel Circular Bacteriocin Reviewed International journal
Rodney H. Perez, Naoki Ishibashi, Tomoko Inoue, Kohei Himeno, Yoshimitsu Masuda, Naruhiko Sawa, Takeshi Zendo, Pongtep Wilaipun, Vichien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BACTERIOLOGY 198 ( 2 ) 2016.1
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In vitro catalytic activity of N-terminal and C-terminal domains in NukM, the post-translational modification enzyme of nukacin ISK-1 Reviewed International journal
Chinatsu Shimafuji, Megumi Noguchi, Mami Nishie, Jun-ichi Nagao, Kouki Shioya, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 120 ( 6 ) 624 - 629 2015.12
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Molecular characterization of the genes involved in the secretion and immunity of lactococcin Q, a two-peptide bacteriocin produced by Lactococcus lactis QU 4 Reviewed International journal
Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Shoko Koga, Yasushi Shigeri, Kenji Sonomoto
MICROBIOLOGY-SGM 161 ( 11 ) 2015.11
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Transcriptional regulation of xylose utilization in Enterococcus mundtii QU 25 Reviewed International journal
Hiroaki Yanase, Tomoko Araya-Kojima, Yuh Shiwa, Satoru Watanabe, Takeshi Zendo, Taku Chibazakura, Mariko Shimizu-Kadota, Kenji Sonomoto, Hirofumi Yoshikawa
RSC ADVANCES 5 ( 113 ) 93283 - 93292 2015.11
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Identification of Lactococcus-Specific Bacteriocins Produced by Lactococcal Isolates, and the Discovery of a Novel Bacteriocin, Lactococcin Z Reviewed International journal
Naoki Ishibashi, Hiromi Seto, Shoko Koga, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS 7 ( 3 ) 2015.9
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Two putatively novel bacteriocins active against Gram-negative food borne pathogens produced by Weissella hellenica BCC 7293 Reviewed International journal
Weerapong Woraprayote, Laphaslada Pumpuang, Amonlaya Tosukhowong, Sittiruk Roytrakul, Rodney Honrada Perez, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, Soottawat Benjakul, Wonnop Visessanguan
FOOD CONTROL 55 176 - 184 2015.9
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification, characterization, and three-dimensional structure of the novel circular bacteriocin, Enterocin NKR-5-3B, from Enterococcus faecium Reviewed International journal
Kohei Himeno, K. Johan Rosengren, Tomoko Inoue, Rodney H. Perez, Michelle L. Colgrave, Han Siean Lee, Lai Y. Chan, Sónia Troeira Henriques, Koji Fujita, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Pongtep Wilaipun, Jiro Nakayama, Vichien Leelawatcharamas, Hiroyuki Jikuya, David J. Craik, Kenji Sonomoto
BIOCHEMISTRY 54 ( 31 ) 2015.8
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Enterocin F4-9, a novel O-linked glycosylated bacteriocin Reviewed International journal
Mohamed Abdelfattah Maky, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Rodney Honrada Perez, Jehan Ragab Doud, Mohamed Karmi, Kenji Sonomoto
APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY 81 ( 14 ) 2015.7
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Purification and characterization of a novel plantaricin, KL-1Y, from Lactobacillus plantarum KL-1 Reviewed International journal
Kittaporn Rumjuankiat, Rodney Honrada Perez, Komkhae Pilasombut, Suttipun Keawsompong, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, Sunee Nitisinprasert
WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 31 ( 6 ) 983 - 994 2015.6
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Fed-batch fermentation for enhanced lactic acid production from glucose/xylose mixture without carbon catabolite repression Reviewed International journal
Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yaotian Xiao, Yukihiro Tashiro, Ying Wang, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 119 ( 2 ) 2015.2
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Enterococcus faecium QU 50: a novel thermophilic lactic acid bacterium for high-yield L-lactic acid production from xylose Reviewed International journal
Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
FEMS MICROBIOLOGY LETTERS 362 ( 2 ) 2015.1
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Gene Cluster Responsible for Secretion of and Immunity to Multiple Bacteriocins, the NKR-5-3 Enterocins Reviewed International journal
Naoki Ishibashi, Kohei Himeno, Yoshimitsu Masuda, Rodney Honrada Perez, Shun Iwatani, Takeshi Zendo, Pongtep Wilaipun, Vichien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY 80 ( 21 ) 2014.11
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Complete Genome Sequence of Enterococcus mundtii QU 25, an Efficient L-(+)-Lactic Acid-Producing Bacterium Reviewed International journal
Yuh Shiwa, Hiroaki Yanase, Yuu Hirose, Shohei Satomi, Tomoko Araya-Kojima, Satoru Watanabe, Takeshi Zendo, Taku Chibazakura, Mariko Shimizu-Kadota, Hirofumi Yoshikawa, Kenji Sonomoto
DNA RESEARCH 21 ( 4 ) 2014.8
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Bactericidal activity of nukacin ISK-1: an alternative mode of action Reviewed International journal
Urmi Roy, Mohammad Riazul Islam, Jun-ichi Nagao, Hiroshi Iida, Abdullah-Al Mahin, Mengqi Li, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 78 ( 7 ) 2014.7
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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L-(+)-Lactic acid production by co-fermentation of cellobiose and xylose without carbon catabolite repression using Enterococcus mundtii QU 25 Reviewed International journal
Ying Wang, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Yaotian Xiao, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
RSC ADVANCES 4 ( 42 ) 2014.5
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Biological function of a DUF95 superfamily protein involved in the biosynthesis of a circular bacteriocin, leucocyclicin Q Reviewed International journal
Fuqin Mu, Yoshimitsu Masuda, Takeshi Zendo, Hiroshi Ono, Hiroshi Kitagawa, Haruo Ito, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 117 ( 2 ) 2014.2
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Effects of Bacteriocins on Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus Biofilm Reviewed International journal
Ken-ichi Okuda, Takeshi Zendo, Shinya Sugimoto, Tadayuki Iwase, Akiko Tajima, Satomi Yamada, Kenji Sonomoto, Yoshimitsu Mizunoe
ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY 57 ( 11 ) 2013.11
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Anti-listeria activity of poly(lactic acid)/sawdust particle biocomposite film impregnated with pediocin PA-1/AcH and its use in raw sliced pork Reviewed International journal
Weerapong Woraprayote, Yutthana Kingcha, Pannawit Amonphanpokin, Jittiporn Kruenate, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, Soottawat Benjakul, Wonnop Visessanguan
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 167 ( 2 ) 2013.10
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Genomic Features of Lactococcus lactis IO-1, a Lactic Acid Bacterium That Utilizes Xylose and Produces High Levels of L-Lactic Acid Reviewed International journal
Mariko Shimizu-Kadota, Hiroaki Kato, Yuh Shiwa, Kenshiro Oshima, Miki Machii, Tomoko Araya-Kojima, Takeshi Zendo, Masahira Hattori, Kenji Sonomoto, Hirofumi Yoshikawa
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 77 ( 9 ) 2013.9
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Lethal Hydroxyl Radical Accumulation by a Lactococcal Bacteriocin, Lacticin Q Reviewed International journal
Mengqi Li, Fuminori Yoneyama, Nayu Toshimitsu, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY 57 ( 8 ) 2013.8
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Involvement of the Novel Two-Component NsrRS and LcrRS Systems in Distinct Resistance Pathways against Nisin A and Nukacin ISK-1 in Streptococcus mutans Reviewed International journal
Miki Kawada-Matsuo, Yuichi Oogai, Takeshi Zendo, Junichi Nagao, Yukie Shibata, Yoshihisa Yamashita, Yoshitoshi Ogura, Tetsuya Hayashi, Kenji Sonomoto, Hitoshi Komatsuzawa
APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY 79 ( 15 ) 2013.8
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Three Distinct Two-Component Systems Are Involved in Resistance to the Class I Bacteriocins, Nukacin ISK-1 and Nisin A, in Staphylococcus aureus Reviewed International journal
Miki Kawada-Matsuo, Yuuma Yoshida, Takeshi Zendo, Junichi Nagao, Yuichi Oogai, Yasunori Nakamura, Kenji Sonomoto, Norifumi Nakamura, Hitoshi Komatsuzawa
PLOS ONE 8 ( 7 ) e69455 2013.7
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification and characterization of novel multiple bacteriocins produced by Lactobacillus sakei D98 Reviewed International journal
Naruhiko Sawa, Shoko Koga, Kasumi Okamura, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY 115 ( 1 ) 2013.7
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High-Throughput Screening of Inhibitors Targeting Agr/Fsr Quorum Sensing in Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis Reviewed International journal
Said E. Desouky, Kenzo Nishiguchi, Takeshi Zendo, Yasuhiro Igarashi, Paul Williams, Kenji Sonomoto, Jiro Nakayama
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 77 ( 5 ) 2013.5
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Chemically defined media and auxotrophy of the prolific L-lactic acid producer Lactococcus lactis IO-1 Reviewed International journal
Miki Machii, Satoru Watanabe, Takeshi Zendo, Taku Chibazakura, Kenji Sonomoto, Mariko Shimizu-Kadota, Hirofumi Yoshikawa
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 115 ( 5 ) 2013.5
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Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Bifunctional Gene Cluster lnqBCDEF Mediates Bacteriocin Production and Immunity with Differential Genetic Requirements Reviewed International journal
Shun Iwatani, Yuko Horikiri, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY 79 ( 7 ) 2013.4
More details
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Improved lactic acid productivity by an open repeated batch fermentation system using Enterococcus mundtii QU 25 Reviewed International journal
Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
RSC Advances 3 ( 22 ) 8437 - 8445 2013.3
More details
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Identification of the genes involved in the secretion and self-immunity of lacticin Q, an unmodified leaderless bacteriocin from Lactococcus lactis QU 5 Reviewed International journal
Shun Iwatani, Fuminori Yoneyama, Takeshi Zendo, Shiho Miyashita, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
MICROBIOLOGY-SGM 158 ( 12 ) 2927 - 2935 2012.12
More details
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Monitoring of the multiple bacteriocin production by Enterococcus faecium NKR-5-3 through a developed liquid chromatography and mass spectrometry-based quantification system Reviewed International journal
Rodney H. Perez, Kohei Himeno, Naoki Ishibashi, Yoshimitsu Masuda, Takeshi Zendo, Koji Fujita, Wilaipun Pongtep, Vishien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 114 ( 5 ) 2012.11
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification of enterocin NKR-5-3C, a novel class IIa bacteriocin produced by a multiple bacteriocin producer, Enterococcus faecium NKR-5-3 Reviewed International journal
Kohei Himeno, Koji Fujita, Takeshi Zendo, Pongtep Wilaipun, Naoki Ishibashi, Yoshimitsu Masuda, Fuminori Yoneyama, Vichien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
Biosci. Biotechnol. Biochem. 76 ( 6 ) 1245 - 1247 2012.6
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Purification and characterization of multiple bacteriocins and an inducing peptide produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 from Thai fermented fish Reviewed International journal
Ishibashi N., Himeno K., Fujita K., Masuda Y., Perez R.H., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.
Biosci. Biotechnol. Biochem. 76 ( 5 ) 2012.5
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Anti-listeria activity of Pediococcus pentosaceus BCC 3772 and application as starter culture for Nham, a traditional fermented pork sausage Reviewed International journal
Kingcha Y., Tosukhowong A., Zendo T., Roytrakul S., Luxananil P., Chareonpornsook K., Valyasevi R., Sonomoto K., Visessanguan W.
Food Control 25 ( 1 ) 2012.5
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Complete genome sequence of Lactococcus lactis IO-1, a lactic acid bacterium that utilizes xylose and produces high levels of L-lactic acid Reviewed International journal
Kato H., Shiwa Y., Oshima K., Machii M., Araya-Kojima T., Zendo T., Shimizu-Kadota M., Hattori M., Sonomoto K., Yoshikawa H.
J. Bacteriol. 194 ( 8 ) 2012.4
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Garvieacin Q, a novel class II bacteriocin from Lactococcus garvieae BCC 43578 Reviewed International journal
Tosukhowong A., Zendo T., Visessanguan W., Roytrakul S., Pumpuang L., Jaresitthikunchai J., Sonomoto K.
Appl. Environ. Microbiol. 78 ( 5 ) 2012.3
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Isolation and characterization of enterocin W, a novel two-peptide lantibiotic produced by Enterococcus faecalis NKR-4-1 Reviewed International journal
Sawa N., Wilaipun P., Kinoshita S., Zendo T., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.
Appl. Environ. Microbiol. 78 ( 3 ) 2012.2
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Ring A of nukacin ISK-1: a lipid II-binding motif for type-A(II) lantibiotic Reviewed International journal
Islam M.R., Nishie M., Nagao J., Zendo T., Keller S., Nakayama J., Kohda D., Sahl H.G., Sonomoto K.
J. Am. Chem. Soc. 134 ( 8 ) 2012.2
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Enhanced production of nukacin D13E in Lactococcus lactis NZ9000 by the additional expression of immunity genes Reviewed International journal
Puramattathu T.V., Islam M.R., Nishie M., Yanagihara S., Nagao J., Okuda K., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Appl. Microbiol. Biotechnol. 93 ( 2 ) 2012.1
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Characterization and identification of weissellicin Y and weissellicin M, novel bacteriocins produced by Weissella hellenica QU 13 Reviewed International journal
Masuda Y., Zendo T., Sawa N., Perez R.H., Nakayama J., Sonomoto K.
J. Appl. Microbiol. 112 ( 1 ) 2012.1
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification and characterization of leucocyclicin Q, a novel cyclic bacteriocin produced by Leuconostoc mesenteroides TK41401 Reviewed International journal
Masuda Y., Ono H., Kitagawa H., Ito H., Mu F., Sawa N., Zendo T., Sonomoto K.
Appl. Environ. Microbiol. 77 ( 22 ) 2011.11
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Lacticin Q-Mediated Selective Toxicity Depending on Physicochemical Features of Membrane Components Reviewed International journal
Fuminori Yoneyama, Kanako Ohno, Yuichi Imura, Mengqi Li, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY 55 ( 5 ) 2011.5
More details
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Purification, characterization and in vitro cytotoxicity of the bacteriocin from Pediococcus acidilactici K2a2-3 against human colon adenocarcinoma (HT29) and human cervical carcinoma (HeLa) cells Reviewed International journal
Villarante K.I., Elegado F.B., Iwatani S., Zendo T., Sonomoto K., de Guzman E.E.
World J. Microbiol. Biotechnol. 27 ( 4 ) 2011.4
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Lantibiotic transporter requires cooperative functioning of the peptidase domain and the ATP binding domain Reviewed International journal
Nishie M., Sasaki M., Nagao J., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
J. Biol. Chem. 286 ( 13 ) 2011.4
More details
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Continuous D-lactic acid production by a novel thermotolerant Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis QU 41 Reviewed International journal
Tashiro Y., Kaneko W., Sun Y., Shibata K., Inokuma K., Zendo T., Sonomoto K.
Appl. Microbiol. Biotechnol. 89 ( 6 ) 2011.3
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Efficient homofermentative L-(+)-lactic acid production from xylose by a novel lactic acid bacterium, Enterococcus mundtii QU 25 Reviewed International journal
Abdel-Rahman M.A., Tashiro Y., Takeshi Zendo, Hanada K., Shibata K., Kenji Sonomoto
Appl. Environ. Microbiol. 77 ( 5 ) 2011.3
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Isolation and characterisation of lactic acid bacterium for effective fermentation of cellobiose into optically pure homo L-(+)-lactic acid Reviewed International journal
Abdel-Rahman M.A., Tashiro Y., Zendo T., Shibata K., Sonomoto K.
Appl. Microbiol. Biotechnol. 89 ( 4 ) 2011.2
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Synthesis, characterization and antimicrobial activity of modified cellulose-graft-polyacrylonitrile with some aromatic aldehyde derivatives Reviewed International journal
El-Khouly A.S., Kenawy E., Safaan A.A., Takahashi Y., Hafiz Y.A., Sonomoto K., Zendo T.
Carbohydr. Polymer. 83 ( 2 ) 2011.1
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification and characterization of novel multiple bacteriocins produced by Leuconostoc pseudomesenteroides QU 15 Reviewed International journal
Sawa N., Okamura K., Zendo T., Himeno K., Nakayama J., Sonomoto K.
J. Appl. Microbiol. 109 ( 1 ) 2010.7
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Enterocin X, a novel two-peptide bacteriocin from Enterococcus faecium KU-B5, has an antibacterial spectrum entirely different from its component peptides Reviewed International journal
Hu C.B., Malaphan W., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Appl. Environ. Microbiol. 76 ( 13 ) 2010.7
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Functional significance of the E-loop, a novel motif conserved in the lantibiotic-immunity ABC transport systems Reviewed International journal
Okuda K.I., Yanagihara S., Sugayama T., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
J. Bacteriol. 192 ( 11 ) 2010.6
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Effect of a negatively charged lipid on membrane-lacticin Q interaction and resulting pore formation Reviewed International journal
Yoneyama F., Shioya K., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Biosci. Biotechnol. Biochem. 74 ( 1 ) 2010.1
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Nukacin ISK-1, a bacteriostatic lantibiotic Reviewed International journal
Asaduzzaman S.M., Nagao J., Iida H., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Antimicrob. Agents Chemother. 53 ( 8 ) 2009.8
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Peptide-lipid huge toroidal pore, a new antimicrobial mechanism mediated by a lactococcal bacteriocin, lacticin Q Reviewed International journal
Yoneyama F., Imura Y., Ohno K., Zendo T., Nakayama J., Matsuzaki K., Sonomoto K.
Antimicrob. Agents Chemother. 53 ( 8 ) 2009.8
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Evaluation of essential and variable residues of nukacin ISK-1 by NNK scanning Reviewed International journal
Islam M.R., Shioya K., Nagao J., Nishie M., Jikuya H., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Mol. Microbiol. 72 ( 6 ) 2009.6
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification of nisin Z producing Lactococcus lactis N12 associated with traditional thai fermented rice noodle (Kanom Jien) Reviewed International journal
Swetwiwathana A., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Asian Journal of Food and Agro-Industry 2009.4
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification and characterization of lactocyclicin Q, a novel cyclic bacteriocin produced by Lactococcus sp. strain QU 12 Reviewed International journal
Sawa N., Zendo T., Kiyofuji J., Fujita K., Himeno K., Nakayama J., Sonomoto K.
Appl. Environ. Microbiol. 2009.3
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Two-peptide bacteriocin from Lactobacillus plantarum PMU 33 strain isolated from som-fak, a Thai low salt fermented fish product Reviewed International journal
Noonpakdee W., Jumriangrit P., Wittayakom K., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K., Panyim S.
Asia-Pacific Journal of Molecular Biology and Biotechnology 2009.1
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Lacticin Q, a lactococcal bacteriocin, causes high-level membrane permeability in the absence of specific receptors Reviewed International journal
Yoneyama F., Imura Y., Ichimasa S., Fujita K., Zendo T., Nakayama J., Matsuzaki K., Sonomoto K.
Appl. Environ. Microbiol. 2009.1
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Biosynthetic characterization and biochemical features of the third natural nisin variant, nisin Q, produced by Lactococcus lactis 61-14 Reviewed International journal
Yoneyama F., Fukao M., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
J. Appl. Microbiol. 2008.12
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Binding specificity of the lantibiotic-binding immunity protein NukH Reviewed International journal
Okuda K., Yanagihara S., Shioya K., Harada Y., Nagao J., Aso Y., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Appl. Environ. Microbiol. 2008.12
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Description of durancin TW-49M, a novel enterocin B-homologous bacteriocin in carrot-isolated Enterococcus durans QU 49 Reviewed International journal
Hu C.-B., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
J. Appl. Microbiol. 2008.9
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification of the nukacin KQU-131, a new type-A(II) lantibiotic produced by Staphylococcus hominis KQU-131 isolated from Thai fermented fish product (Pla-ra) Reviewed International journal
Wilaipun P., Zendo T., Okuda K., Nakayama J., Sonomoto K.
Biosci. Biotechnol. Biochem. 2008.8
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Complete covalent structure of nisin Q, the new natural nisin variant, containing post-translationally modified amino acids Reviewed International journal
Fukao M., Obita T., Yoneyama F., Kohda D., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Biosci. Biotechnol. Biochem. 2008.7
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
-
Bacteriocin detection by liquid chromatography/mass spectrometry for rapid identification Reviewed International journal
Zendo T., Nakayama J., Fujita K., Sonomoto K.
J. Appl. Microbiol. 2008.2
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Characterization, N-terminal sequencing and classification of cerein MRX1, a novel bacteriocin purified from a newly isolated bacterium: Bacillus cereus MRX1 Reviewed International journal
Sebei S., Zendo T., Boudabous A., Nakayama J., Sonomoto K.
Journal of Applied Microbiology 2007.10
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Characterization and structure analysis of a novel bacteriocin, lacticin Z, produced by Lactococcus lactis QU 14 Reviewed International journal
Iwatani S., Zendo T., Yoneyama F., Nakayama J., Sonomoto K
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2007.8
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Structural analysis and characterization of lacticin Q, a novel bacteriocin belonging to a new family of unmodified bacteriocins of gram-positive bacteria Reviewed International journal
Fujita K., Ichimasa S., Zendo T., Koga S., Yoneyama F., Nakayama J., Sonomoto K.
Applied and Environmental Microbiology 2007.5
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Lactococcin Q, a novel two-peptide bacteriocin produced by Lactococcus lactis QU 4 Reviewed International journal
Zendo T., Koga S., Shigeri Y., Nakayama J., Sonomoto K.
Applied and Environmental Microbiology 2006.5
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Purification and amino acid sequence of a bacteriocins produced by Lactobacillus salivarius K7 isolated from chicken intestine Reviewed
Pilasombut K., Sakpuaram T., Wajjwalku W., Nitisinprasert S., Swetwiwathana A., Zendo T., Fujita K., Nakayama J., Sonomoto K.
Songklanakarin Journal of Science and Technology 2006.3
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification and production of a bacteriocin from Enterococcus mundtii QU 2 isolated from soybean Reviewed International journal
Zendo T., Eungruttanagorn N., Fujioka S., Tashiro Y., Nomura K., Sera Y., Kobayashi G., Nakayama J., Ishizaki A., Sonomoto K.
Journal of Applied Microbiology 99 ( 5 ) 1181 - 1190 2005.11
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Lanthionine introduction into nukacin ISK-1 prepeptide by co-expression with modification enzyme NukM in Escherichia coli Reviewed International journal
Nagao J., Harada Y., Shioya K., Aso Y., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
Biochemical and Biophysical Research Communications 336 ( 2 ) 507 - 513 2005.8
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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The two-peptide synergistic bacteriocin produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 from Thai fermented fish (Pla-ra) Reviewed International journal
Wilaipun P., Zendo T., Sangjindavong M., Nitisinprasert S., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.
Science Asia 2005.2
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Identification of the lantibiotic nisin Q, a new natural nisin variant produced by Lactococcus lactis 61-14 isolated from a river in Japan Reviewed International journal
Zendo T., Fukao M., Ueda K., Higuchi T., Nakayama J., Sonomoto K.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 67 ( 7 ) 1616 - 1619 2003.7
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Influence of physical factors and various complex media on growth and bacteriocin production of two-synergistic peptide with heat stable bacteriocin producer, Enterococcus faecium NKR-5-3, isolated from Thai fermented fish Reviewed
Wilaipun P., Zendo T., Sangjindavong M., Nitisinprasert S., Nitisinprasert S., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.
Kasetsart J. (Nat. Sci.) 2002.7
More details
Language：English Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution)
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Biochemical and genetic evidence for production of enterocins A and B by Enterococcus faecium WHE81 Reviewed International journal
Ennahar S., Asou Y., Zendo T., Sonomoto K., Ishizaki A.
International Journal of Food Microbiology 70 ( 3 ) 291 - 301 2001.3
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Improved purification and structural determination of enterocin B from Enterococcus faecium WHE81 Reviewed International journal
Ennahar S., Zendo T., Sonomoto K., Ishizaki A.
Japanese Journal of Lactic Acid Bacteria 2000.3
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Investigation of bacteriocin production and purification from Nukadoko isolates displaying antimicrobial activity Reviewed International journal
Ennahar S., Zendo T., Sonomoto K., Ishizaki A.
Japanese Journal of Lactic Acid Bacteria 1999.7
More details
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
Books
Books
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ペプチドの生体調節機能と応用
善藤威史（Role：Contributor）
シーエムシー出版 2024.7 （ ISBN:978-4-7813-1809-7 ）
More details
Responsible for pages：第12章 抗菌ペプチド（乳酸菌由来バクテリオシン）、136-145 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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発酵化粧品の開発と市場
#吉田 藍, 竹内愛子, 善藤 威史（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2023.2
More details
Responsible for pages：乳酸菌とその類縁菌によって生産されるバクテリオシン、129-138 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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発酵美容成分とその開発
#小山 遼, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2020.3
More details
Responsible for pages：乳酸菌とその類縁菌のバクテリオシン、178-186 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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最新の抗菌・防臭・空気質制御技術
#桑原 美空, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
テクノシステム 2019.7
More details
Responsible for pages：乳酸菌とその産物による制御、117-120 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用
#和田 夏美, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2019.4
More details
Responsible for pages：乳酸菌バクテリオシンの探索とその利用、87-95 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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腸内細菌の応用と市場
#佐戸 翔太, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2018.2
More details
Responsible for pages：乳酸菌を利用したバクテリオシン、128-137 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開
#池田 史織, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2018.1
More details
Responsible for pages：乳酸菌由来抗菌性ペプチド，バクテリオシンの機能と応用、208-215 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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抗菌ペプチドの機能解明と利用技術
善藤 威史, 角田 愛美, 永利 浩平, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2017.5
More details
Responsible for pages：乳酸菌抗菌ペプチドの口腔ケア剤への応用、184-197 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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化粧品素材としてのアミノ酸・ペプチド最前線
石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー・リサーチ 2015.8
More details
Responsible for pages：乳酸菌が生産する抗菌ペプチド、201-209 Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
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食品分野における微生物制御技術の最前線
須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2014.12
More details
Responsible for pages：新奇乳酸菌バクテリオシンの探索とその可能性、158-168 Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
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新しい乳酸菌の機能と応用
澤 稔彦, 善藤 威史, 園元 謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2013.5
More details
Responsible for pages：乳酸菌が産生する抗菌ペプチド、142-152 Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
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Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria: Current Progress in Advanced Research, Sonomoto K. and Yokota A. (eds.)
Zendo T., Sonomoto K., Kawai Y., Saito T.（Role：Joint author）
Caister Academic Press 2011.7
More details
Responsible for pages：Chapter 12. Other bacteriocins. 195-204 Language：English Book type：Scholarly book
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Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria: Current Progress in Advanced Research, Sonomoto K. and Yokota A. (eds.)
Zendo T., Sonomoto K.（Role：Joint author）
Caister Academic Press 2011.7
More details
Responsible for pages：Chapter 9. Classification and diversity of bacteriocins. 159-164 Language：English Book type：Scholarly book
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Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria: Current Progress in Advanced Research, Sonomoto K. and Yokota A. (eds.)
Yoneyama F., Zendo T., Sonomoto K.（Role：Joint author）
Caister Academic Press 2011.7
More details
Responsible for pages：Chapter 10. Lactococcal bacteriocins. 165-175 Language：English Book type：Scholarly book
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Prokaryotic Antimicrobial Peptides: From Genes to Applications, Djamel Drider & Sylvie Rebuffat (eds.)
Iwatani S., Zendo T., Sonomoto K.（Role：Joint author）
Springer 2011.3
More details
Responsible for pages：Class IId Bacteriocins (Chapter 4.1. Genetics, biosynthesis, structure and mode of action of AMP from Gram positive bacteria in Chapter 4. Biology of prokaryotic antimicrobial peptides), 237-252 Language：English Book type：Scholarly book
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Heterologous Gene Expression in E. coli: Methods and Protocols, Tom C. Evans, Jr. and Ming-Qun Xu (eds.), Methods in Molecular Biology 705
Nagao J., Shioya K., Harada Y., Okuda K., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.（Role：Joint author）
The Humana Press INC. 2010.12
More details
Responsible for pages：Engineering unusual amino acids into peptides using lantibiotic synthetase, 225-236 Language：English Book type：Scholarly book
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乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス（日本乳酸菌学会 編）
米山史紀、善藤威史、園元謙二（Role：Joint author）
京都大学学術出版会 2010.11
More details
Responsible for pages：抗菌性ペプチド：ナイシン（4章 乳酸菌・ビフィズス菌の産生する有用物質）、309-316 Language：Japanese Book type：Scholarly book
Repository Public URL： http://hdl.handle.net/2324/1001439498
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乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス（日本乳酸菌学会 編）
善藤威史、園元謙二（Role：Joint author）
京都大学学術出版会 2010.11
More details
Responsible for pages：食品保存への乳酸菌の利用（5章 乳酸菌・ビフィズス菌の食品・家畜飼料中での挙動と利用）、416-423 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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乳酸菌の利用技術と市場
岩谷 駿、善藤威史、中山二郎、園元謙二（Role：Joint author）
シーエムシー出版 2010.8
More details
Responsible for pages：乳酸菌が生産する抗菌ペプチド－探索と応用研究－、259-267 Language：Japanese Book type：Scholarly book
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微生物資源国際戦略ガイドブック
園元謙二、澤 稔彦、善藤威史、中山二郎（Role：Joint author）
株式会社サイエンスフォーラム 2009.9
More details
Responsible for pages：第2章 活性の高い微生物資源、第4節 バクテリオシン、259‐267 Language：Japanese Book type：Scholarly book
Presentations
Presentations
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乳酸菌が生産する抗菌ペプチド・バクテリオシン －その多様性と可能性－ Invited
善藤威史
令和6年度日本農芸化学会西日本支部例会 2024.6 日本農芸化学会西日本支部
More details
Event date： 2024.6
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (invited, special)
Venue：キリンビール福岡工場 Country：Japan
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ラクティシンQを用いた新奇抗菌ペプチド創出系の構築
中嶋澄, 小山遼, 矢野瑞希, 中山二郎, 善藤威史
第62回化学関連支部合同九州大会 2025.7 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2025.7
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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たくあん漬から分離した乳酸菌Lactococcus lactis PJR24が生産するバクテリオシンの精製
野瀬あすか, 善藤威史, 松崎弘美
第62回化学関連支部合同九州大会 2025.7 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2025.7
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシン輸送タンパク質について
吉原真希, 善藤威史, 松崎弘美
第62回化学関連支部合同九州大会 2025.7 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2025.7
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Enterocin F4-9: a Unique O-Linked Glycosylated Bacteriocin in the Microbiome of Fermented Fish International coauthorship International conference
Mohamed Abdelfattah Maky, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Rodney Honrada Perez, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
One Health in Focus: Advancing Solutions to Antimicrobial Resistance (AS2AMR) Together with the 2nd Bacteriocin International Conference (BIC2025) 2025.5
More details
Event date： 2025.5
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Palace of the Academies, Brussels Country：Belgium
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Structural characterization of novel bacteriocins produced by newly isolated lactic acid bacteria
Alam Tanziba, Rikuta Shono, Maria Ludia Simonapendi, Jiro Nakayama, Takeshi Zendo
日本農芸化学会2025年度札幌大会 2025.3 日本農芸化学会
More details
Event date： 2025.3
Language：English Presentation type：Poster presentation
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシン輸送タンパク質に関する研究
吉原真希, 山口綾美, 善藤威史, 松崎弘美
日本農芸化学会2025年度札幌大会 2025.3 日本農芸化学会
More details
Event date： 2025.3
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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ゲノムマイニングおよび異種バクテリオシン分泌発現系を利用した新奇バクテリオシンの探索
穴井美鈴，小山恵璃，廣段潤一郎，中山二郎，善藤威史
第30回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2024.12 日本生物工学会九州支部
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Event date： 2024.11 - 2024.12
Language：Chinese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学木花キャンパス Country：Japan
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抗真菌ペプチドの設計と生理学的活性評価
西村朋起，Yang Yiqi，松澤多聞，行友遼太郎，善藤威史，花井泰三，濱田浩幸
第30回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2024.12 日本生物工学会九州支部
More details
Event date： 2024.11 - 2024.12
Language：Chinese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学木花キャンパス Country：Japan
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たくあん漬から分離した乳酸菌Lactococcus lactis PJR24が生産するバクテリオシンの精製
野瀬あすか，永田妃奈子，善藤威史，松崎弘美
第30回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2024.12 日本生物工学会九州支部
More details
Event date： 2024.11 - 2024.12
Language：Chinese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学木花キャンパス Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの輸送タンパク質について
吉原真希，松田明香里，河原あい，善藤威史，松崎弘美
第30回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2024.12 日本生物工学会九州支部
More details
Event date： 2024.11 - 2024.12
Language：Chinese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学木花キャンパス Country：Japan
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乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの作用機構の解析
寶珠山花歩, 長野祐佳, 吉田 藍, 米山史紀, 中山二郎, 善藤威史
日本農芸化学会2024年度西日本支部佐賀大会 2024.9 日本農芸化学会西日本支部
More details
Event date： 2024.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学農学部 Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシンの生合成機構に関する研究
吉原真希，松田明香里, 河原あい, 善藤威史, 松崎弘美
日本農芸化学会2024年度西日本支部佐賀大会 2024.9 日本農芸化学会西日本支部
More details
Event date： 2024.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学農学部 Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6 の多成分バクテリオシン生産機構に関する研究
吉原真希, 松田明香里, 河原あい, 善藤威史, 松崎弘美
第76回日本生物工学会大会 2024.9 日本生物工学
More details
Event date： 2024.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京工業大学大岡山キャンパス Country：Japan
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人工知能を活用した抗真菌ペプチドのアミノ酸配列設計法の開発
濱田浩幸, Yang Yiqi, 松澤多聞, 行友遼太郎, 善藤威史, 相馬悠希, 花井泰三
第76回日本生物工学会大会 2024.9 日本生物工学
More details
Event date： 2024.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京工業大学大岡山キャンパス Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシン生産機構に関する研究
吉原真希, 松田明香里, 河原あい, 善藤威史, 松崎弘美
第61回化学関連支部合同九州大会 2024.6 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2024.6
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Structural identification of bacteriocin produced by newly isolated lactic acid bacteria
Alam Tanziba, Rikuta Shono, Maria Ludia Simonapendi, Jiro Nakayama, Takeshi Zendo
第61回化学関連支部合同九州大会 2024.6 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2024.6
Language：English Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンのスクリーニングと構造解析
増田創太, 田中里緒菜, Phan Thien Hoang, 中山二郎, 善藤威史
第61回化学関連支部合同九州大会 2024.6 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2024.6
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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多成分トランスポーターと大腸菌を利用したバクテリオシン分泌発現系の構築
服部圭恭, 小山恵璃, 穴井美鈴, 廣段潤一郎, 中山二郎, 善藤威史
第61回化学関連支部合同九州大会 2024.6 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2024.6
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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環状バクテリオシン生合成遺伝子群の解析
武田紗綺, 長野祐佳, 寶珠山花歩, 吉村京一, 高城博也, 中山二郎, 善藤威史
第61回化学関連支部合同九州大会 2024.6 化学関連支部合同九州大会実行委員会
More details
Event date： 2024.6
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Biosynthesis of Multiple Bacteriocins Produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 Isolated from Thai Fermented Fish International coauthorship International conference
Takeshi Zendo, Hirotoshi Sushida, Rodney Perez, Naoki Ishibashi, Pongtep Wilaipun, Vichien Leelawatcharamas, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
The 14th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria 2024.5 The Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria
More details
Event date： 2024.5
Language：English Presentation type：Poster presentation
Venue：The Sukosol Hotel, Bangkok Country：Thailand
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Multiple Bacteriocins Produced by Lactococcus garvieae FR6 and Lactococcus garvieae 3676 International coauthorship International conference
Maria Ludia Simonapendi, Keisuke Yamashiro, Miku Kuwahara, Xiao Gong, Jiro Nakayama, Takeshi Zendo
The 14th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria 2024.5 The Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria
More details
Event date： 2024.5
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：The Sukosol Hotel, Bangkok
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Characterization of novel bacteriolysins produced by Weissella minor COM, their functional domains, and the gene cluster by heterologous expression
#Thy Hoang Trang Ta, #Atsuki Naito, #Taisei Nomiyama, #Yuka Nagano, #Eri Koyama, #Hoang Thien Phan, Jiro Nakayama, Takeshi Zendo
2024年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2024.5 日本乳酸菌学会
More details
Event date： 2024.5
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：関西セミナーハウス Country：Japan
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Characterization of recombinant domains of novel bacteriolysins produced by Weissella minor COM
#Ta Hoang Trang Thy, #Naito Atsuki, #Nomiyama Taisei, #Nagano Yuka, #Koyama Eri, #Phan Thien Hoang, Nakayama Jiro, Zendo Takeshi
第29回日本生物工学会九州支部福岡大会 2023.12
More details
Event date： 2023.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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乳酸菌由来バクテリオシン分泌生産系の大腸菌での再構築
#小山 恵璃, #竹内 愛子, #廣段 潤一郎, 中山 二郎, 善藤 威史
第29回日本生物工学会九州支部福岡大会 2023.12
More details
Event date： 2023.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6 が生産する多成分バクテリオシンの生合成機構
@松田 明香里, @吉原 真希, @河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
第29回日本生物工学会九州支部福岡大会 2023.12
More details
Event date： 2023.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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Heterologous expression of novel bacteriolysin domains produced by Weissella minor COM
#Ta H.T.T., #Naito A., #Nomiyama T., #Nagano Y., #Koyama E., #Phan T.H., Nakayama J., Zendo T.
JSBBA West 6th Student Forum 2023.11
More details
Event date： 2023.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Online Country：Japan
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Characterization and applications of bacteriocins produced by lactic acid bacteria Invited International conference
Takeshi Zendo
BAS-AASSA Symposium on NATURE FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT 2023.10
More details
Event date： 2023.10
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：the National Science & Technology Complex (Dhaka) Country：Bangladesh
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乳酸菌由来新奇抗菌ペプチド・タンパク質の探索と構造・特性解析
#田中 里緒菜, #庄野 陸太, #野見山 泰成, 中山 二郎, 善藤 威史
日本農芸化学会2023年度中四国・西日本支部合同大会 2023.9
More details
Event date： 2023.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：高知県立大学永国寺キャンパス Country：Japan
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数理モデルで迫る乳酸菌-酵母複合系の種間相互作用
大城 麦人, 善藤 威史, 田代 幸寛, 中山 二郎
日本農芸化学会2023年度中四国・西日本支部合同大会 2023.9
More details
Event date： 2023.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：高知県立大学永国寺キャンパス Country：Japan
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たくあん漬から分離した乳酸菌Lactococcus lactis PJR24 が生産するバクテリオシンの精製方法の検討と性質
@永田 妃奈子, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会2023年度中四国・西日本支部合同大会 2023.9
More details
Event date： 2023.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：高知県立大学永国寺キャンパス Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6 が生産する多成分バクテリオシンの輸送機構
@松田 明香里, @吉原 真希, @河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会2023年度中四国・西日本支部合同大会 2023.9
More details
Event date： 2023.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：高知県立大学永国寺キャンパス Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンの探索および構造・特性の解析
#田中 里緒菜, #庄野 陸太, #野見山 泰成, 中山 二郎, 善藤 威史
第75回日本生物工学会大会 2023.9
More details
Event date： 2023.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学東山キャンパス Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6 が生産する多成分バクテリオシンの生合成機構
@松田 明香里, @本田 絢郁, @河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
第75回日本生物工学会大会 2023.9
More details
Event date： 2023.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学東山キャンパス Country：Japan
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たくあん漬から分離した乳酸菌Lactococcus lactis PJR24 が生産するバクテリオシンの精製と特性
@永田 妃奈子, 善藤 威史, @松崎 弘美
第75回日本生物工学会大会 2023.9
More details
Event date： 2023.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学東山キャンパス Country：Japan
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Characterization of the biosynthetic gene cluster for the novel bacteriocin produced by Lactococcus garvieae FR6
#Maria Ludia Simonapendi, #Keisuke Yamashiro, #Miku Kuwahara, Jiro Nakayama, Takeshi Zendo
第60回化学関連支部合同九州大会 2023.7
More details
Event date： 2023.7
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Characterization of a multiple bacteriocin transporter, EnkT of Enterococcus faecium NKR-5-3 International conference
Zendo Takeshi, @Sushida Hirotoshi, @Perez Rodney, Ishibashi Naoki, Sonomoto Kenji
BACTERIOCIN INTERNATIONAL CONFERENCE 2023.6
More details
Event date： 2023.6
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：リール大学 Country：France
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乳酸菌が生産する抗菌ペプチド・バクテリオシンの探索と利用 Invited
善藤 威史
第96回⽇本細菌学会総会 2023.3
More details
Event date： 2023.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：アクリエひめじ（オンライン） Country：Japan
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リーダーレスバクテリオシン生合成機構の大腸菌での再構築
#小山 恵璃, #竹内 愛子, #廣段 潤一郎, 中山 二郎, 善藤 威史
日本農芸化学会2023年度大会 2023.3
More details
Event date： 2023.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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Leuconostoc mesenteroides TK41401が生産する環状バクテリオシン、ロイコサイクリシンQの生合成遺伝子群の機能解析
#長野 祐佳, #吉田 藍, #星 優美, 中山 二郎, 善藤 威史
日本農芸化学会2023年度大会 2023.3
More details
Event date： 2023.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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たくあん漬から分離したLactococcus lactis PJR24が生産するバクテリオシン
@永田 妃奈子, 善藤 威史, @松崎弘美
第28回日本生物工学会九州支部佐賀大会 2022.12
More details
Event date： 2022.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの生合成機構に関する研究
@松田 明香里, @本田 絢郁, @河原 あい, 善藤 威史, @松崎弘美
第28回日本生物工学会九州支部佐賀大会 2022.12
More details
Event date： 2022.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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バクテリオシントランスポーターによる成熟化機構の比較解析
#廣段 潤一郎, #竹内 愛子, 中山 二郎, 善藤 威史
第28回日本生物工学会九州支部佐賀大会 2022.12
More details
Event date： 2022.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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Reconstitution of the biosynthetic system of a leaderless bacteriocin in Escherichia coli
#Koyama E, #Takeuchi A, #Hirodan J, Nakayama J, Zendo T
JSBBA West 5th Student Forum 2022.11
More details
Event date： 2022.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Online Country：Japan
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環状バクテリオシン、ロイコサイクリシンQの生合成遺伝子群の機能解析
#長野 祐佳, #吉田 藍, #星 優美, 中山 二郎, 善藤 威史
日本乳酸菌学会2022年度秋期セミナー 2022.11
More details
Event date： 2022.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンの探索と特性評価
#田中 里緒菜, #庄野 陸太, #野見山 泰成, #吉田 遥海, 中山 二郎, 善藤 威史
日本乳酸菌学会2022年度秋期セミナー 2022.11
More details
Event date： 2022.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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自然発酵パン種のin vitro 菌叢変遷の数理モデル化
大城 麦人, 善藤 威史, 中山 二郎
第74回日本生物工学会大会 2022.10
More details
Event date： 2022.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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Weissella minor COM株が生産する2種の新奇バクテリオリシンの異種発現系の構築と諸特性の解析
#内藤 温貴, #竹内 愛子, #野見山 泰成, #庄野 陸太, #吉田 遥海, 中山 二郎, 善藤 威史
第74回日本生物工学会大会 2022.10
More details
Event date： 2022.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6 が生産する多成分バクテリオシンに関する研究
@松田 明香里, @河原 あい, @本田 絢郁, 善藤 威史, @松崎 弘美
第74回日本生物工学会大会 2022.10
More details
Event date： 2022.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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乳酸菌由来新奇抗菌タンパク質の構造と特性の解析
#Phan Thien Hoang, #吉田 遥海, #庄野 陸太，#山城 圭輔，#桑原 美空, 中山 二郎, 善藤 威史
日本農芸化学会2022年度西日本支部大会 2022.9
More details
Event date： 2022.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学文教キャンパス Country：Japan
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Leuconostoc mesenteroides TK41401 が生産する環状バクテリオシン、ロイコサイクリシンQ の生合成機構の解析
#長野 祐佳，#吉田 藍，#星 優美，中山 二郎，善藤 威史
日本農芸化学会2022年度西日本支部大会 2022.9
More details
Event date： 2022.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学文教キャンパス Country：Japan
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Lactiplantibacillus plantarum PUK6 の多成分バクテリオシン生合成機構に関する研究
@松田 明香里, @本田 絢郁, @河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会2022年度西日本支部大会 2022.9
More details
Event date： 2022.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学文教キャンパス Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンの探索と特性評価
#田中 里緒菜, #庄野 陸太, #野見山 泰成, #吉田 遥海, 中山 二郎, 善藤 威史
第59回化学関連支部合同九州大会 2022.7
More details
Event date： 2022.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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環状バクテリオシン、ロイコサイクリシンQの生合成遺伝子群の機能解析
#長野 祐佳, #吉田 藍, #星 優美, 中山 二郎, 善藤 威史
第59回化学関連支部合同九州大会 2022.7
More details
Event date： 2022.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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リーダーレスバクテリオシン・ラクティシンQ生合成機構の大腸菌での再構築
#小山 恵璃, #竹内 愛子, #廣段 潤一郎, 中山 二郎, 善藤 威史
第59回化学関連支部合同九州大会 2022.7
More details
Event date： 2022.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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新たに分離した乳酸菌からの新奇バクテリオシンの探索と構造・特性の解析
#庄野 陸太, #野見山 泰成, #吉田 遥海, 中山 二郎, 善藤 威史
日本農芸化学会2022年度大会 2022.3
More details
Event date： 2022.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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味噌漬け豆腐由来Lactiplantibacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの生合成機構に関する研究
@松田 明香里, @河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会2022年度大会 2022.3
More details
Event date： 2022.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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Identification and characterization of the biosynthetic gene cluster for leaderless bacteriocins, weissellicins Y and M
#Yoshida A, #Noridomi K, Masuda Y, Nakayama J, Zendo T
JSBBA West 4th Student Forum 2021.12
More details
Event date： 2021.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Online Country：Japan
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Characterization and heterologous expression of bacteriolysins produced by Weissella minor COM
#Naito A, #Takeuchi A, #Nomiyama T, #Shono R, #Yoshida H, Nakayama J, Zendo T
JSBBA West 4th Student Forum 2021.12
More details
Event date： 2021.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Online Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシン生合成における機能解析
@河原 あい, @松田 明香里, 善藤 威史, @松崎 弘美
第27回日本生物工学会九州支部大分大会 2021.12
More details
Event date： 2021.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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味噌漬け豆腐由来Lactobacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシンの生合成機構に関する研究
@松田 明香里, @河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
第27回日本生物工学会九州支部大分大会 2021.12
More details
Event date： 2021.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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Functional analysis of the biosynthesis genes of the multiple bacteriocins produced by Lactobacillus plantarum PUK6 isolated from tofu pickled in miso International conference
@Ai Kawahara, Takeshi Zendo, @Hiromi Matsusaki
The 11th Asian Conference for Lactic Acid Bacteria 2021.11
More details
Event date： 2021.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Online Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6の特性評価および多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子の解析
@河原 あい, @林 里帆, @志賀 梨沙, @松田 明香里, 善藤 威史, @松崎 弘美
第73回日本生物工学会大会 2021.10
More details
Event date： 2021.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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環状バクテリオシン、エンテロシンNKR-5-3Bの生合成機構の解析
#乗富 和寿, #増永 莉奈, #佐戸 翔太, Perez Rodney Honrada, 園元 謙二, 中山 二郎, 善藤 威史
第73回日本生物工学会大会 2021.10
More details
Event date： 2021.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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乳酸菌由来の新奇抗菌ペプチドおよびタンパク質の探索
#吉田 遥海，#野見山 泰成，#桑原 美空，#山城 圭輔，深見 克哉，中山 二郎，善藤 威史
日本農芸化学会西日本・中四国・関西支部2021年度合同鹿児島大会 2021.9
More details
Event date： 2021.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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味噌漬け豆腐由来Lactobacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子の解析
@河原 あい，@松田 明香里, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会西日本・中四国・関西支部2021年度合同鹿児島大会 2021.9
More details
Event date： 2021.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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細菌が生産する抗菌ペプチド・バクテリオシンの生合成に関わるトランスポーター Invited
善藤 威史
第12回トランスポーター研究会九州部会 2021.8
More details
Event date： 2021.8
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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糖付加型バクテリオシン、エンテロシンF4-9の構造と生合成機構の解析
Mohamed Abdelfattah Maky, 石橋 直樹, Rodney Honrada Perez, @Jehan Ragab Doud, 園元 謙二, 中山 二郎, 善藤 威史
日本乳酸菌学会2021年度大会 2021.7
More details
Event date： 2021.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子の機能解析
@河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本乳酸菌学会2021年度大会 2021.7
More details
Event date： 2021.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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自然発酵パン種サワードウにおける乳酸菌と酵母の共生メカニズムの検証と考察
@大城 麦人, #田中 優, 百田 理恵, 善藤 威史, 中山 二郎
日本乳酸菌学会2021年度大会 2021.7
More details
Event date： 2021.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子の機能解析
@河原 あい, @志賀 梨沙, 善藤 威史, @松崎 弘美
第58回化学関連支部合同九州大会 2021.7
More details
Event date： 2021.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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様々な分離源からの新奇バクテリオシン生産乳酸菌の探索
#庄野 陸太, #野見山 泰成, #吉田 遥海, #乗富 和寿, 中山 二郎, 善藤 威史
第58回化学関連支部合同九州大会 2021.7
More details
Event date： 2021.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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バクテリオシントランスポーターの基質寛容性の比較解析
#廣段 潤一郎, #竹内 愛子, #須志田 浩稔, 中山 二郎, 善藤 威史
第58回化学関連支部合同九州大会 2021.7
More details
Event date： 2021.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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リーダーレスバクテリオシン、ワイセリシンY・Mの生合成遺伝子群の解析
#吉田 藍, #乗富 和寿, 益田 時光, 中山 二郎, 善藤 威史
第58回化学関連支部合同九州大会 2021.7
More details
Event date： 2021.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン Country：Japan
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乳酸菌が生産する新奇バクテリオシンおよび抗菌タンパク質の探索と構造・特性の解析
#野見山 泰成，#山城 圭輔，#桑原 美空，中山 二郎，園元 謙二，善藤 威史
日本農芸化学会2021年度大会 2021.3
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Event date： 2021.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：仙台（オンライン） Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子群の分子解析
@河原 あい，@志賀 梨沙，善藤 威史，@松崎 弘美
日本農芸化学会2021年度大会 2021.3
More details
Event date： 2021.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：仙台（オンライン） Country：Japan
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Structural identification and characterization of novel bacteriocins
#YOSHIDA H, #NOMIYAMA T, #KUWAHARA M, FUKAMI K, NAKAYAMA J, ZENDO T
JSBBA West 3rd Student Forum 2020.12
More details
Event date： 2020.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Zoom Webinar Country：Japan
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Elucidation of secretory mechanism of the multiple bacteriocin transporter, EnkT
#TAKEUCHI A, #WADA N, #SUSHIDA H, NAKAYAMA J, ZENDO T
JSBBA West 3rd Student Forum 2020.12
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Event date： 2020.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Zoom Webinar Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6の特性評価および多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子クラスターの解析
@河原 あい，@林 里帆，@志賀 梨沙，善藤 威史，@松崎 弘美
2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会 2020.11
More details
Event date： 2020.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学・Zoomオンライン会議によるハイブリッド開催 Country：Japan
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乳酸菌由来新奇抗菌タンパク質の探索および構造と特性の解析
#野見山 泰成，#山城 圭輔，中山 二郎，善藤 威史
2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会 2020.11
More details
Event date： 2020.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学・Zoomオンライン会議によるハイブリッド開催 Country：Japan
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継代過程におけるサワードウ酵母数の変動に共生乳酸菌が与える影響のin vitro培養系を用いた解析
大城 麦人、善藤 威史、中山 二郎
日本乳酸菌学会2020年度大会 2020.11
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Event date： 2020.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Zoom を用いた遠隔会議システムにより実施 Country：Japan
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多成分バクテリオシントランスポーターEnkT の分泌機構の解明
#竹内 愛子、#和田 夏美、#須志田 浩稔、中山 二郎、園元 謙二、善藤 威史
日本乳酸菌学会2020年度大会 2020.11
More details
Event date： 2020.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Zoom を用いた遠隔会議システムにより実施 Country：Japan
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Bacteriocin-producing lactic acid bacteria: their production, application, and research trends for food industry Invited International conference
Takeshi Zendo
Food Innovation Asia Conference 2020 “Innovation for future food and nutrition security” 2020.6
More details
Event date： 2020.6
Language：English Presentation type：Oral presentation (invited, special)
Venue：BITEC, Bangkok (online) Country：Thailand
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環状バクテリオシン，ラクトサイクリシン Q の生合成遺伝子群の解析
#加唐 諭，#星 優美，#吉村 京一，#高城 博也，沢 稔彦，園元 謙二，善藤 威史
日本農芸化学会2020年度大会 2020.3
More details
Event date： 2020.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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サワードウ自然発酵を駆動する乳酸菌リレーにpH が果たす役割
#大城 麦人，#田中 優，善藤 威史，中山 二郎
日本農芸化学会2020年度大会 2020.3
More details
Event date： 2020.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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味噌漬け豆腐由来Lactobacillus plantarum PUK6 の多成分バクテリオシン遺伝子クラスターの解析
@河原 あい，善藤 威史，@松崎 弘美
日本農芸化学会2020年度大会 2020.3
More details
Event date： 2020.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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部位特異的変異によるバクテリオシンの改変とその影響
#小山 遼，PEREZ Rodney Honrada，#竹内 啓記，園元 謙二，善藤 威史
日本農芸化学会2020年度大会 2020.3
More details
Event date： 2020.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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多成分バクテリオシントランスポーターEnkT の分泌機構の解明
#竹内 愛子，#和田 夏美，#須志田 浩稔，#野見山 泰成，園元 謙二，善藤 威史
日本農芸化学会2020年度大会 2020.3
More details
Event date： 2020.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学 Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンの構造および生合成遺伝子群の解析
#桑原 美空，#山城 圭輔，園元 謙二，善藤 威史
第26回日本生物工学会九州支部長崎大会 2019.12
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Event date： 2019.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6における多成分バクテリオシン遺伝子クラスターの分子解析
@河原 あい，@田崎 美沙，善藤 威史，@松崎 弘美
第26回日本生物工学会九州支部長崎大会 2019.12
More details
Event date： 2019.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 Country：Japan
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多成分バクテリオシントランスポーターEnkTの機能解析
#和田 夏美，#須志田 浩稔，園元 謙二，善藤 威史
第26回日本生物工学会九州支部長崎大会 2019.12
More details
Event date： 2019.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 Country：Japan
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部位特異的変異による乳酸菌バクテリオシンの分泌・抗菌活性への影響
#小山 遼，#竹内 啓記，Rodney Honrada Perez，園元 謙二，善藤 威史
第26回日本生物工学会九州支部長崎大会 2019.12
More details
Event date： 2019.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 Country：Japan
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Identification of bacteriocins produced by newly isolated lactic acid bacteria belonging to Enterococcus
#NORIDOMI K, #GONG X, #MASUNAGA R, #HOSHI Y, SONOMOTO K, ZENDO T
JSBBA West 2nd Student Forum 2019.11
More details
Event date： 2019.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Fukuoka City Science Museum Country：Japan
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Elucidation of biosynthetic mechanisms of a circular bacteriocin, leucocyclicin Q
#HOSHI Y, #SADO S, #YOSHIMURA K, #IKEDA S, SONOMOTO K, ZENDO T
JSBBA West 2nd Student Forum 2019.11
More details
Event date： 2019.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Fukuoka City Science Museum Country：Japan
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味噌漬け豆腐由来乳酸菌Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの遺伝子解析
@河原 あい，善藤 威史，@松崎 弘美
日本農芸化学会2019年度西日本・中四国支部合同沖縄大会 2019.11
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Event date： 2019.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：琉球大学 Country：Japan
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新たに分離されたEnterococcus属乳酸菌が生産するバクテリオシンの同定
#乗富 和寿，#Gong X，#増永 莉奈，#星 優美，園元 謙二，善藤 威史
日本農芸化学会2019年度西日本・中四国支部合同沖縄大会 2019.11
More details
Event date： 2019.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：琉球大学 Country：Japan
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Enterococcus faecium NKR-5-3が生産する環状バクテリオシン，エンテロシンNKR-5-3B（Ent53B）の生産制御機構の解明
#増永 莉奈，Perez R.H.，中山 二郎，園元 謙二，善藤 威史
日本農芸化学会2019年度西日本・中四国支部合同沖縄大会 2019.11
More details
Event date： 2019.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：琉球大学 Country：Japan
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様々な分離源からのバクテリオシン生産菌の探索とその構造解析
善藤 威史, #山城 圭輔, #桑原 美空, #野見山 泰成, #大橋 千紘, 園元 謙二
第71回日本生物工学会大会 2019.9
More details
Event date： 2019.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：岡山大学 Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6 が生産する多成分バクテリオシン生合成遺伝子の同定および分子解析
@河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
第71回日本生物工学会大会 2019.9
More details
Event date： 2019.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：岡山大学 Country：Japan
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乳酸菌由来新奇バクテリオシン・バクテリオリシンの探索
#野見山 泰成, #山城 圭輔, #桑原 美空, 中山 二郎, 園元 謙二, 善藤 威史
第56回化学関連支部合同九州大会 2019.7
More details
Event date： 2019.7
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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環状バクテリオシン、ロイコサイクリシンQの生合成機構の解析
#星 優美, #吉村 京一, #佐戸 翔太, #池田 史織, 園元 謙二, 善藤 威史
日本乳酸菌学会2019年度大会 2019.7
More details
Event date： 2019.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：じゅうろくプラザ（岐阜市） Country：Japan
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セロビオースとキシロースを糖源としたEnterococcus mundtii QU 25の生育時におけるキシロース代謝関連遺伝子を中心とした転写解析
@志波 優, #藤原 治子, #沼口 真緒, @鍋田 啓介, @兼崎 友, 田代 幸寛, 善藤 威史, @田中 尚人, @藤田 信之, @吉川 博文, 園元 謙二, @門多 真理子
日本乳酸菌学会2019年度大会 2019.7
More details
Event date： 2019.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：じゅうろくプラザ（岐阜市） Country：Japan
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紀州なれずしの発酵過程における細菌叢の変遷とそのメカニズムの解明
@王 倫, @土井 遼平, @烏 曇嘎, 善藤 威史, @上原 葵, @野村 泉, @稲葉 桂子, @島田 昌也, @鈴木 徹, @早川 享志, @中川 智行
日本乳酸菌学会2019年度大会 2019.7
More details
Event date： 2019.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：じゅうろくプラザ（岐阜市） Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの遺伝子解析
@河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本乳酸菌学会2019年度大会 2019.7
More details
Event date： 2019.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：じゅうろくプラザ（岐阜市） Country：Japan
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農業分野における乳酸菌利用の現状と展望
@須志田 浩稔, #和田 夏美, 善藤 威史, @飯田 祐一郎
2019年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2019.5
More details
Event date： 2019.5
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：愛媛県県民文化会館 別館 Country：Japan
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多種の乳酸菌バクテリオシンを分泌する新奇 ABC トランスポーターEnkT の分子機構の解析
#和田 夏美, #須志田 浩稔, Rodney Honrada Perez, 善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2019年度大会 2019.3
More details
Event date： 2019.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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乳酸菌バクテリオシン，ナイシンを利用した安全な口腔ケア剤に関する技術開発 Invited
@永利 浩平, 園元 謙二, 善藤 威史, @手島 大輔
日本農芸化学会2019年度大会 2019.3
More details
Event date： 2019.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
歯周病には様々な疾患との関連が指摘されているが、吐き出しやうがいが難しく、誤嚥の恐れのある高齢者や障がい者などの口腔ケアは、水のみで行われて十分な効果が得られていない場合が多く、その対策が急務となっている。そこで、乳酸菌が生産する安全な抗菌ペプチドの一種であるナイシンを利用し、誤って飲み込んでも人体への影響のない安全な天然抗菌剤、およびそれを利用した安全な口腔ケア剤に関する技術開発を行い、実用化、製品化に成功した。
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継代に伴うサワードウの成熟と乳酸菌叢変化の関係
#大城 麦人, #田中 優, 善藤 威史, 中山 二郎
日本農芸化学会2019年度大会 2019.3
More details
Event date： 2019.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6 の多成分バクテリオシン遺伝子クラスターの同定および分子解析
@河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会2019年度大会 2019.3
More details
Event date： 2019.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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環状バクテリオシン、エンテロシン NKR-5-3B の環状化を担うタンパク質の解析
#佐戸 翔太, Rodney Honrada Perez, 善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2019年度大会 2019.3
More details
Event date： 2019.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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乳酸発酵に優れたEnterococcus mundtii QU25におけるセロビオース/キシロース混合糖条件下での転写解析―カタボライト抑制回避のメカニズム解明を目指して―
@志波 優, #藤原 治子, @鍋田 啓介, @兼崎 友, 田代 幸寛, 善藤 威史, @田中 尚人, @藤田 信之, @吉川 博文, 園元 謙二, @門多 真理子
第13回日本ゲノム微生物学会年会 2019.3
More details
Event date： 2019.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：首都大学東京 Country：Japan
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Roles of antimicrobial substance producing lactic acid bacteria in agro-industry and characterization of novel bacteriocin produced by lactobacilli species Invited International conference
@Sunee Nitisinprasert, @Siriphan Sobanbua, @Phattanapong Thedtratha, @Putthapong Phumsombat, @Massalin Nakphaichit, @Komkhae Pilasombut, @Chaowarit Mapato, @Sunthorn Rungruang, @Rutjawate Taharnklaew, @Orapin Sukpiriyagul, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
The Final Joint Seminar of Core-to-Core Program on Establishment of an international research core for new bio-research fields with microbes from tropical areas (World-class research hub of tropical microbial resources and their utilization) 2018.12
More details
Event date： 2018.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Yamaguchi Univ. Country：Japan
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Screening, characterization and applications of lactic acid bacteria producing bacteriocins Invited International conference
Takeshi Zendo, @Amonlaya Tosukhowong, Rodney Honrada Perez, @Siriphan Sobanbua, @Adisorn Swetwiwathana, @Pairat Sornplang, @Nghi Ngo Lan Vi, @Long Hoang Dang Bui, @Duong Thi Bich, @Nguyen Van Ba, @Ngo Thi Phuong Dung, @Wonnop Visessanguan, @Sunee Nitisinprasert, Kenji Sonomoto
The Final Joint Seminar of Core-to-Core Program on Establishment of an international research core for new bio-research fields with microbes from tropical areas (World-class research hub of tropical microbial resources and their utilization) 2018.12
More details
Event date： 2018.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Yamaguchi Univ. Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシン遺伝子群の同定および解析
@河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
第25回日本生物工学会九州支部鹿児島大会 2018.12
More details
Event date： 2018.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：鹿児島大学 Country：Japan
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環状バクテリオシン、ラクトサイクリシンQの生合成機構の解析
#吉村 京一, #高城 博也, #池田 史織, #佐戸 翔太, 澤 稔彦, 善藤 威史, 園元 謙二
第25回日本生物工学会九州支部鹿児島大会 2018.12
More details
Event date： 2018.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：鹿児島大学 Country：Japan
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Understanding the biosynthetic mechanism of the circular antimicrobial peptide, enterocin NKR-5-3B, from Enterococcus faecium International conference
Rodney H. Perez, #Haruki Sugino, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
4th International Conference on Circular Proteins and Peptides 2018.11
More details
Event date： 2018.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：PeptiDream Inc (Kawasaki) Country：Japan
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Characterization of circular bacteriocins produced by lactic acid bacteria Invited International conference
Takeshi Zendo, Rodney H. Perez, Kenji Sonomoto
4th International Conference on Circular Proteins and Peptides 2018.11
More details
Event date： 2018.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：PeptiDream Inc (Kawasaki) Country：Japan
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Heterologous expression of bacteriocin precursors by co-expression with its biosynthetic proteins
#KOYAMA Haruka, PEREZ Rodney Hondara, ZENDO Takeshi, SONOMOTO Kenji
JSBBA West 1st Student Forum 2018.11
More details
Event date： 2018.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Fukuoka City Science Museum Country：Japan
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Functional analysis of a multiple bacteriocin transporter, EnkT
#WADA Natsumi, #SUSHIDA Hirotoshi, PEREZ Rodney Hondara, ZENDO Takeshi, SONOMOTO Kenji
JSBBA West 1st Student Forum 2018.11
More details
Event date： 2018.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Fukuoka City Science Museum Country：Japan
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Identification of novel bacteriocins produced by lactic acid bacteria
#KUWAHARA Miku, #YAMASHIRO Keisuke, #GONG Xiao, ZENDO Takeshi, SONOMOTO Kenji
JSBBA West 1st Student Forum 2018.11
More details
Event date： 2018.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Fukuoka City Science Museum Country：Japan
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Elucidation of regulation mechanism on production of a circular bacteriocin, enterocin NKR-5-3-B
#MASUNAGA Rina, PEREZ Rodney Hondara, ZENDO Takeshi, SONOMOTO Kenji
JSBBA West 1st Student Forum 2018.11
More details
Event date： 2018.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Fukuoka City Science Museum Country：Japan
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バクテリオシン生合成遺伝子群の機能解析 Invited
善藤 威史
日本乳酸菌学会秋期セミナー 2018.11
More details
Event date： 2018.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都大学 Country：Japan
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Analysis of the Amino Acid Residues Involved in the Biosynthesis of Ent53B International conference
Rodney H. Perez, #Haruki Sugino, Takeshi Zendo, Kenji Sonomto
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) 2017.11
More details
Event date： 2018.11 - 2017.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Kyushu University Country：Japan
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Functional Analysis of a Protein Responsible for Biosynthesis of a Circular Bacteriocin, Enterocin NKR-5-3B International conference
#Shota Sado, #Shiori Ikeda, #Hiroya Taki, Rodney H. Perez, #Haruki Sugino, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) 2017.11
More details
Event date： 2018.11 - 2017.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Kyushu University Country：Japan
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Heterologous Production of Antimicrobial Peptides, Bacteriocins Derived from Lactic Acid Bacteria International conference
#Shogo Murayama, #Hirotoshi Sushida, #Mizuki Yano, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) 2017.11
More details
Event date： 2018.11 - 2017.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Kyushu University Country：Japan
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Feasibility of Open Fermentation of Lactic Acid from Rice Straw Using Thermophilic Lactic Acid Bacterium, Enterococcus faecium QU 50 International conference
#Mami Hanamiya, #Jiaming Tan, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) 2017.11
More details
Event date： 2018.11 - 2017.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Kyushu University Country：Japan
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Screening of Bacteriocins Produced by Lactic Acid Bacteria from Various Sources International conference
#Keisuke Yamashiro, #Chihiro Ohashi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) 2017.11
More details
Event date： 2018.11 - 2017.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Kyushu University Country：Japan
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Bioengineering of Bacteriocins to Enhance its Bioactivity by Site-Specific Mutation International conference
#Haruki Takeuchi, Rodney H. Perez, Takeshi Zendo, Kenji Sonomto
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) 2017.11
More details
Event date： 2018.11 - 2017.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Kyushu University Country：Japan
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Genomic and Proteomic Characterisation of D-Lactic Acid Producer Strain, Lactobacillus lactis and its Mutant RM2-24 International conference
Mamata Singhvi, Takeshi Zendo, Hiroshi Iida, @Digambar Gokhale, Kenji Sonomoto
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) 2017.11
More details
Event date： 2018.11 - 2017.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Kyushu University Country：Japan
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乳酸菌Enterococcus sp. PUK2が生産するバクテリオシンの精製と同定
@八浪 早季，善藤 威史，@松崎 弘美
日本農芸化学会2018年度西日本支部大会 2018.9
More details
Event date： 2018.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：崇城大学 Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの遺伝子解析
@河原 あい，善藤 威史，@松崎 弘美
日本農芸化学会2018年度西日本支部大会 2018.9
More details
Event date： 2018.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：崇城大学 Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子の解析
@河原 あい, 善藤 威史, @松崎 弘美
第70回日本生物工学会大会 2018.9
More details
Event date： 2018.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：関西大学 Country：Japan
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多種のバクテリオシンの分泌と成熟化を担うトランスポーターEnkTの機能解析
#和田 夏美, #須志田 浩稔, #酒井 美由季, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第13回トランスポーター研究会年会 2018.7
More details
Event date： 2018.7
Language：Japanese
Venue：福岡大学 Country：Japan
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環状バクテリオシン、エンテロシンNKR-5-3Bの生合成に関わるタンパク質の機能解析
#佐戸 翔太, #池田 史織, #高城 博也, #杉野 春貴, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第13回トランスポーター研究会年会 2018.7
More details
Event date： 2018.7
Language：Japanese
Venue：福岡大学 Country：Japan
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部位特異的変異による乳酸菌バクテリオシンの強化
#竹内 啓記, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2018年度大会 2018.7
More details
Event date： 2018.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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多成分バクテリオシントランスポーターEnkTの機能解析
#和田 夏美，#須志田 浩稔，#酒井 美由季，Rodney Honrada Perez, 善藤 威史, 園元 謙二
第55回化学関連支部合同九州大会 2018.6
More details
Event date： 2018.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子群に関する研究
@河原 あい，@山下 奈菜, 善藤 威史, @松崎 弘美
第55回化学関連支部合同九州大会 2018.6
More details
Event date： 2018.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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江津湖の水草より分離した乳酸菌Lactococcus lactis PUK15が生産するバクテリオシンの精製と構造解析
@堀 琴美，@山下 奈菜, 善藤 威史, @松崎 弘美
第55回化学関連支部合同九州大会 2018.6
More details
Event date： 2018.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Insights into the molecular mechanism on the biosynthesis of the circular bacteriocin, enterocin NKR-5-3B International conference
Rodney H. Perez, #Haruki Sugino, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
6th Antimicrobial Peptide Symposium (AMP 2018) 2018.6
More details
Event date： 2018.6
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Poitiers Country：France
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Characterization of a Lactococcus-specific bacteriocin, lactococcin Z for its biosynthesis and mechanisms of action International conference
Takeshi Zendo, #Ghoson Mosbah Daba, Naoki Ishibashi, Kenji Sonomoto
6th Antimicrobial Peptide Symposium (AMP 2018) 2018.6
More details
Event date： 2018.6
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Poitiers Country：France
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好熱性乳酸菌におけるペント―スリン酸回路の新奇バイパスの発見
#沼口 真緒, 善藤 威史, @門多 真理子, 田代 幸寛, 酒井 謙二, 園元 謙二
日本農芸化学会2018年度大会 2018.3
More details
Event date： 2018.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名城大学天白キャンパス Country：Japan
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多様な乳酸菌抗菌ペプチドの探索とその可能性 Invited
善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2018年度大会 2018.3
More details
Event date： 2018.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名城大学天白キャンパス Country：Japan
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味噌漬け豆腐から分離した乳酸菌Lactobacillus plantarum PUK6における多成分バクテリオシン生合成関連遺伝子の塩基配列決定
@河原 あい, @山下 奈菜, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会2018年度大会 2018.3
More details
Event date： 2018.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名城大学天白キャンパス Country：Japan
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熊本県環境中から分離した抗菌性乳酸菌の同定とそれらが生産するバクテリオシンの精製および特性
@八浪 早季, @山下 奈菜, 善藤 威史, @松崎 弘美
日本農芸化学会2018年度大会 2018.3
More details
Event date： 2018.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名城大学天白キャンパス Country：Japan
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乳酸菌由来の環状抗菌ペプチド、エンテロシンNKR-5-3Bの生合成を担うEnkB2の機能解析
#佐戸 翔太, #池田 史織, #高城 博也, #杉野 春貴, PEREZ Rodney H, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2018年度大会 2018.3
More details
Event date： 2018.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名城大学天白キャンパス Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンの探索および構造解析
#山城 圭輔, #大橋 千紘, 善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2018年度大会 2018.3
More details
Event date： 2018.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名城大学天白キャンパス Country：Japan
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異常アミノ酸導入酵素NukMを用いた新規ペプチドデザイン技術の構築
#長田 弥生，#野口 萌，@永尾 潤一，善藤 威史，園元 謙二
第24回 日本生物工学会九州支部 沖縄大会 2017.12
More details
Event date： 2017.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：琉球大学農学部 Country：Japan
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様々な分離源からの乳酸菌バクテリオシンの探索
#⼭城 圭輔，#⼤橋 千紘，善藤 威史，園元 謙⼆
日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部2017年度合同大会 2017.9
More details
Event date： 2017.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪府立大学 中百舌鳥キャンパス Country：Japan
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Lactococcus特異的な抗菌活性を有するラクトコッシンZの生合成遺伝子群の解析
#Ghoson Mosbah Daba, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第69回日本生物工学会大会 2017.9
More details
Event date： 2017.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：早稲田大学 Country：Japan
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味噌漬け豆腐から分離した乳酸菌Lactobacillus plantarum PUK6 が生産する 多成分バクテリオシンの精製と遺伝子クローニング
@河原 あい, @山下 奈菜, 善藤 威史, @松崎 弘美
第69回日本生物工学会大会 2017.9
More details
Event date： 2017.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：早稲田大学 Country：Japan
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ランチビオティック研究のパラダイムシフト：その作用機序，生合成機構など
園元 謙二, 中山 二郎, 善藤 威史
第69回日本生物工学会大会 2017.9
More details
Event date： 2017.9
Language：Japanese Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：早稲田大学 Country：Japan
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Utilization of rice straw to L-lactic acid in open fermentation using thermophilic lactic acid bacterium
#Jiaming Tan, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo 1, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
第69回日本生物工学会大会 2017.9
More details
Event date： 2017.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：早稲田大学 Country：Japan
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ABCトランスポーターEnkTの基質寛容性を利用した効率的な抗菌ペプチド・バクテリオシン分泌生産系の構築
#酒井 美由季, #須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第69回日本生物工学会大会 2017.9
More details
Event date： 2017.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：早稲田大学 Country：Japan
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乳酸菌のα-アミラーゼおよびα-グルコシダーゼ阻害作用および抗糖尿病の可能性
#藤原 実希, @高橋 季之, 善藤 威史, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2017年度大会 2017.7
More details
Event date： 2017.7
Language：Japanese
Venue：玄海ロイヤルホテル Country：Japan
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環状バクテリオシンenterocin NKR-5-3B生合成タンパク質の機能解析
#佐戸 翔太, #池田 史織, #高城 博也, Perez RH, #杉野 春貴, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2017年度大会 2017.7
More details
Event date： 2017.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：玄海ロイヤルホテル Country：Japan
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Lactococcus lactisによるヒト抗菌ペプチドHistatin 5の菌体外生産
@塚原 拓也, @岩谷 駿, 善藤 威史, @梶原 将
日本乳酸菌学会2017年度大会 2017.7
More details
Event date： 2017.7
Language：Japanese
Venue：玄海ロイヤルホテル Country：Japan
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環状バクテリオシン、エンテロシンNKR-5-3Bの環化機構の解析
#佐戸 翔太, #池田 史織, #高城 博也, Perez RH, #杉野 春貴, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第54回化学関連支部合同九州大会 2017.7
More details
Event date： 2017.7
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンの探索
#山城 圭輔, #大橋 千紘, #Ghoson Mosbah A. Daba, 善藤 威史, 園元 謙二
第54回化学関連支部合同九州大会 2017.7
More details
Event date： 2017.7
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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乳酸菌を利用した微生物制御―バクテリオシンの利用と可能性 Invited
善藤 威史
第27回食品産業創造展「機能性食品特別セミナー」 2017.5
More details
Event date： 2017.5
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
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Lactobacillus kunkeei FF30-6 が生産する抗ヨーロッパ腐蛆病菌活性を有する新奇バクテリオシンの同定
大橋 千紘, 前野 慎太郎, 朴 興国, 善藤 威史, Seppo Salminen, 遠藤 明仁, 園元 謙二
日本農芸化学会2017年度大会 2017.3
More details
Event date： 2017.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
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Lactococcus 由来新奇環状抗菌ペプチド、ラクトサイクリシン Q の生合成機構の解析
高城 博也, 善藤 威史, 石橋 直樹, 池田 史織, 沢 稔彦, 園元 謙二
日本農芸化学会2017年度大会 2017.3
More details
Event date： 2017.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
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Leuconostoc 由来新奇環状抗菌ペプチド、ロイコサイクリシン Q の生合成機構の解析
池田 史織, 高城 博也, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2017年度大会 2017.3
More details
Event date： 2017.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
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味噌漬け豆腐から分離した乳酸菌Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンに関する研究
河原 あい, 山下 奈菜, 善藤 威史, 松崎 弘美
第23回日本生物工学会九州支部飯塚大会 2016.12
More details
Event date： 2016.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
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特異な環状構造をもつ乳酸菌由来抗菌ペプチドの新奇生合成遺伝子群の同定と解析
高城 博也, 石橋 直樹, 沢 稔彦, 園元 謙二, 善藤 威史
第23回日本生物工学会九州支部飯塚大会 2016.12
More details
Event date： 2016.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
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多成分バクテリオシントランスポーターEnkTの基質寛容性に関する研究
須志田 浩稔, 酒井 美由季, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第23回日本生物工学会九州支部飯塚大会 2016.12
More details
Event date： 2016.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
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ランチビオティックNukacin ISK-1の生合成に関与するトランスポーターの構造と機能解析
松永 愛美, 鄭 森, 高城 博也, 石橋 直樹, 永尾 潤一, 善藤 威史, 園元 謙二
第23回日本生物工学会九州支部飯塚大会 2016.12
More details
Event date： 2016.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
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環状バクテリオシンenterocin NKR-5-3B の生合成における環状化部位アミノ酸残基の影響
善藤 威史, 杉野 春貴, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 中山 二郎, 園元 謙二
第68回日本生物工学会大会 2016.9
More details
Event date： 2016.9
Language：Japanese
Venue：富山国際会議場 Country：Japan
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デザインドバイオマス研究：好熱性乳酸菌による混合糖代謝系の解析とエナジーケーンからの高効率乳酸生産
沼口 真緒, Tan Jiaming, MOHAMED ALI ABDELRAHMAN, 田代 幸寛, 善藤 威史, 酒井 謙二, 園元 謙二
第68回日本生物工学会大会 2016.9
More details
Event date： 2016.9
Language：Japanese
Venue：富山国際会議場 Country：Japan
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タイ発酵魚由来乳酸菌が生産する抗菌ペプチド，2成分ランチビオティックenterocin Wの生合成遺伝子群の解析
高城 博也, 沢 稔彦, 石橋 直樹, 池田 史織, 善藤 威史, 園元 謙二
2016年度日本農芸化学会西日本支部大会 2016.9
More details
Event date： 2016.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 文教キャンパス Country：Japan
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土壌からのバクテリオシン生産乳酸菌の探索およびその構造解析
大橋 千紘, 杉野 春貴, 須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
2016年度日本農芸化学会西日本支部大会 2016.9
More details
Event date： 2016.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 文教キャンパス Country：Japan
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多成分バクテリオシンABCトランスポーターEnkTの機能解析
須志田 浩稔, 酒井 美由季, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2016年度大会 2016.7
More details
Event date： 2016.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：北里大学白金キャンパス Country：Japan
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環状バクテリオシン、ロイコサイクリシンQの生合成機構の解析
池田 史織, 高城 博也, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第53回化学関連支部合同九州大会 2016.7
More details
Event date： 2016.7
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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多成分バクテリオシンの菌体外分泌機構を用いた異種バクテリオシンの分泌生産
酒井 美由季, 須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第53回化学関連支部合同九州大会 2016.7
More details
Event date： 2016.7
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Identification of Lactococcus-specific bacteriocins, lactococcins Q and Z produced by lactococcal isolates, and molecular characterization of the biosynthetic genes for lactococcin Q International conference
Takeshi Zendo, Naoki Ishibashi, Kenji Sonomoto
the 5th Antimicrobial Peptide Symposium 2016.6
More details
Event date： 2016.6
Language：English
Venue：Montpellier Country：France
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Oral care application of a safe edible antimicrobial peptide produced by lactic acid bacteria International conference
Kenji Sonomoto, Kohei Nagatoshi, Emi Sumida, Takeshi Zendo, Miki Kawada-Matsuo, Hitoshi Komatsuzawa
the 5th Antimicrobial Peptide Symposium 2016.6
More details
Event date： 2016.6
Language：English
Venue：Montpellier Country：France
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Functional analysis of a bacteriocin transporter, EnkT, possessing a broad substrate specificity International conference
Hirotoshi Sushida, Takeshi Zendo, Naoki Ishibashi, Kenji Sonomoto
the 5th Antimicrobial Peptide Symposium 2016.6
More details
Event date： 2016.6
Language：English
Venue：Montpellier Country：France
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口腔ケアへの乳酸菌バクテリオシンの利用
善藤 威史, 永利 浩平, 角田 愛美, 松尾 美樹, 小松澤 均, 園元 謙二
2016年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2016.5
More details
Event date： 2016.5 - 2015.5
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：華やぎの章 慶山（山梨県 石和温泉） Country：Japan
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Enterococcus faecium QU 50の発酵特性評価とキシロース代謝経路の解析
沼口 真緒, Jiaming Tan, Mohamed Ali Abdel-Rahman, 田代 幸寛, 善藤 威史, 園元 謙二
2016年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2016.5
More details
Event date： 2016.5 - 2015.5
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：華やぎの章 慶山（山梨県 石和温泉） Country：Japan
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多成分バクテリオシンのABCトランスポーターEnkTを利用した異種バクテリオシンの分泌生産の試み
酒井 美由季, 須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
2016年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2016.5
More details
Event date： 2016.5 - 2015.5
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：華やぎの章 慶山（山梨県 石和温泉） Country：Japan
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ナズナから分離した乳酸菌Enterococcus sp. PUK13が生産する多成分バクテリオシンの精製と同定
山下 奈菜, 善藤 威史, 松崎 弘美
日本農芸化学会2016年度大会 2016.3
More details
Event date： 2016.3
Language：Japanese
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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乳酸菌由来環状抗菌ペプチドの新奇生合成遺伝子群の同定と分泌発現系の構築
高城 博也, 石橋 直樹, 沢 稔彦, 杉野 春貴, 善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2016年度大会 2016.3
More details
Event date： 2016.3
Language：Japanese
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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リーダーレスバクテリオシン生合成機構を利用した新奇抗菌ペプチドの創出・評価系の構築
矢野 瑞季, 緒方 詩保, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
日本農芸化学会2016年度大会 2016.3
More details
Event date： 2016.3
Language：Japanese
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Enterococcus mundtii QU 25株のポストゲノム研究：RNA−sequencing解析を用いた混合糖条件下での転写解析
藤原 治子, 鍋田 啓介, 兼崎 友, 田代 幸寛, 善藤 威史, 門多 真理子, 吉川 博文, 園元 謙二
第10回ゲノム微生物学会年会 2016.3
More details
Event date： 2016.3
Language：Japanese
Venue：東京工業大学 大岡山キャンパス Country：Japan
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環状バクテリオシンenterocin NKR-5-3Bの環状化部位のアミノ酸残基が生合成と抗菌活性に及ぼす影響
杉野 春貴, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第22回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2015.12
More details
Event date： 2015.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学農学部 Country：Japan
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味噌漬け豆腐から分離した乳酸菌 Lactobacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの精製と同定
旭 郁美, 村上 千晶, 山下 奈菜, 善藤 威史, 松崎 弘美
第22回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2015.12
More details
Event date： 2015.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学農学部 Country：Japan
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ナズナから分離した乳酸菌Enterococcus sp. PUK13が生産する多成分バクテリオシンの精製と同定
山下 奈菜, 善藤 威史, 松崎 弘美
第22回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2015.12
More details
Event date： 2015.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学農学部 Country：Japan
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ラクティシンQ生合成機構を利用した新奇抗菌ペプチドの創出・評価系の構築
矢野 瑞季, 緒方 詩保, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第22回日本生物工学会九州支部宮崎大会 2015.12
More details
Event date： 2015.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学農学部 Country：Japan
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特異的な抗菌スペクトルをもつ新奇乳酸菌バクテリオシンの構造決定と特性評価
石橋 直樹, 瀬戸 紘美, 古賀 祥子, 善藤 威史, 園元 謙二
第9回細菌学若手コロッセウム 2015.11
More details
Event date： 2015.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：KKRホテル敬天閣（鹿児島市） Country：Japan
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多成分バクテリオシン分泌を担うABCトランスポーターEnkTによる基質認識機構の解明
須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第9回細菌学若手コロッセウム 2015.11
More details
Event date： 2015.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：KKRホテル敬天閣（鹿児島市） Country：Japan
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Analysis of Biosynthesis and Action Mechanism of a Novel Lactococcus-Specific Bacteriocin, Lactococcin Z International conference
Ghoson Daba, Naoki Ishibashi, Xiao Gong, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 12th International Joint Symposium between Japan and Korea (AFELiSA 2015) 2015.11
More details
Event date： 2015.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：倉吉未来中心 Country：Japan
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Insights into Functional Regulation between Two Separated Domains of a Bifunctional ABC Transporter for Lantibiotic Nukacin ISK-1 Biosynthesis International conference
Sen Zheng, Jun-ichi Nagao, Mami Nishie, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 12th International Joint Symposium between Japan and Korea (AFELiSA 2015) 2015.11
More details
Event date： 2015.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：倉吉未来中心 Country：Japan
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Beta-Galactosidase Reporter Bioassay; a Simple Tool to Analyze Cell Wall Targeting Peptide and their Interaction with Lipid II International conference
Khaled M. Elsayed, Jun-ichi Nagao, Mohammad R. Islam, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 12th International Joint Symposium between Japan and Korea (AFELiSA 2015) 2015.11
More details
Event date： 2015.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：倉吉未来中心 Country：Japan
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Homo-fermentative L-Lactic Acid Production from Mixed Sugars without Carbon Catabolite Repression and By-products Using Thermophilic Enterococcus faecium QU 50 International conference
Jiaming Tan, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
The 12th International Joint Symposium between Japan and Korea (AFELiSA 2015) 2015.11
More details
Event date： 2015.11
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：倉吉未来中心 Country：Japan
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キシロース資化能をもつ好熱性乳酸菌Enterococcus faecium QU 50 株のゲノム解析
阿部 清孝, 兼崎 友, 渡辺 智, 善藤 威史, 千葉櫻 拓, 門多 真理子, 園元 謙二, 吉川 博文
第67回日本生物工学会大会 2015.10
More details
Event date： 2015.10
Language：Japanese
Venue：城山観光ホテル Country：Japan
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Mutual regulation between two distant regions of a bifunctional ABC transporter for lantibiotic nukacin ISK-1 exportation
Sen Zheng, Junichi Nagao, Mami Nishie, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
第67回日本生物工学会大会 2015.10
More details
Event date： 2015.10
Language：English
Venue：城山観光ホテル Country：Japan
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Thermophilic Enterococcus faecium QU 50 Produces L-Lactic Acid from Mixed Sugars without Carbon Catabolite Repression and By-Products
Jiaming Tan, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
第67回日本生物工学会大会 2015.10
More details
Event date： 2015.10
Language：English
Venue：城山観光ホテル Country：Japan
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ABC トランスポーターEnkT による多成分バクテリオシン分泌機構の解明
須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第67回日本生物工学会大会 2015.10
More details
Event date： 2015.10
Language：Japanese
Venue：城山観光ホテル Country：Japan
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ウシの糞便から分離された乳酸菌が生産するバクテリオシンの同定
大橋 千紘, 杉野 春貴, 須志田 浩稔, 龔 皛, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
2015年度日本農芸化学会中四国・西日本支部合同大会 2015.9
More details
Event date： 2015.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：愛媛大学 農学部 Country：Japan
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乳酸菌由来新奇環状バクテリオシンの生合成関連遺伝子の同定と機能解析
高城 博也, 石橋 直樹, 沢 稔彦, 善藤 威史, 園元 謙二
2015年度日本農芸化学会中四国・西日本支部合同大会 2015.9
More details
Event date： 2015.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：愛媛大学 農学部 Country：Japan
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Enterococcus faecium NKR-5-3 が生産する新奇環状バクテリオシンenterocin NKR-5-3B の構造と生合成機構
Rodney Honrada Perez, 善藤 威史, 杉野 春貴, 石橋 直樹, 井上 朋子, 益田 時光, 姫野 康平, 冨士田 浩二, Pongtep Wilaipun, 中山 二郎, David J Craik, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2015年度大会 2015.7
More details
Event date： 2015.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：和洋女子大学 Country：Japan
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Elucidation of the secretory mechanisms of a novel multiple bacteriocin transporter, EnkT International conference
Hirotoshi Sushida, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 8th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria 2015.7
More details
Event date： 2015.7
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Bangkok Country：Thailand
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Discovery and characterization of two putatively novel bacteriocins active against Gram-negative food borne pathogens produced by Weissella hellenica BCC 7293 International conference
Weerapong Woraprayote, Laphaslada Pumpuang, Amonlaya Tosukhowong, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, Soottawat Benjakul, Wonnop Visessanguan
The 8th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria 2015.7
More details
Event date： 2015.7
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Bangkok Country：Thailand
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Screening and characterization of novel bacteriocins produced by lactic acid bacteria International conference
Xiao Gong, Naoki Ishibashi, Naruhiko Sawa, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 8th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria 2015.7
More details
Event date： 2015.7
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Bangkok Country：Thailand
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Biosynthetic and antimicrobial mechanisms of a leaderless bacteriocin, lacticin Q International conference
Takeshi Zendo, Shiho Ogata, Mengqi Li, Naoki Ishibashi, Yoshimitsu Masuda, Shun Iwatani, Fuminori Yoneyama, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
The 8th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria 2015.7
More details
Event date： 2015.7
Language：English
Venue：Bangkok Country：Thailand
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乳酸菌バクテリオシンの生合成機構を利用した新奇抗菌ペプチドの創出・評価系の構築
矢野 瑞季, 緒方 詩保, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第52回化学関連支部合同九州大会 2015.6
More details
Event date： 2015.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Bacteriocins from lactic acid bacteria: characterization and potential applications Invited International conference
Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 82th Annual Meeting of Korean Society of Food Science and Technology (KoSFoST) 2015.6
More details
Event date： 2015.6
Language：English Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：Busan Country：Korea, Republic of
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多成分バクテリオシンの分泌を担うABCトランスポーターEnkTの機能解析
須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
2015年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2015.5
More details
Event date： 2015.5
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：サンライズ淡路 Country：Japan
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混合糖を基質とした高効率乳酸発酵のためのEnterococcus mundtii QU 25株の分子育種
藤原 治子, 簗瀬 弘明, 志波 優, 児島 友子, 渡辺 智, 千葉櫻 拓, 田代 幸寛, 善藤 威史, 門多 真理子, 吉川 博文, 園元 謙二
日本農芸化学会2015年度大会 2015.3
More details
Event date： 2015.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：岡山大学津島キャンパス Country：Japan
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環状バクテリオシン enterocin NKR-5-3B 生合成における環状化部位のアミノ酸残基の影響
杉野 春貴, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
日本農芸化学会2015年度大会 2015.3
More details
Event date： 2015.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：岡山大学津島キャンパス Country：Japan
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新奇ABCトランスポーターによる多成分バクテリオシンの成熟化及び分泌機構の解明
須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第21回日本生物工学会九州支部熊本大会 2014.12
More details
Event date： 2014.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：熊本大学工学部 Country：Japan
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乳酸球菌 Enterococcus mundtii QU 25株のホスホケトラーゼにおける活性調節機構
鍋田 啓介, 簗瀬 弘明, 志波 優, Mohamed Ali Abdel-Rahman, 田代 幸寛, 善藤 威史, 児島 友子, 笠原 浩司, 渡辺 智, 千葉櫻 拓, 門多 真理子, 園元 謙二, 吉川 博文
日本農芸化学会関東支部 2014 年度支部大会 2014.10
More details
Event date： 2014.10
Language：Japanese
Venue：埼玉大学 Country：Japan
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石川県産なれずしから分離された乳酸菌が生産するバクテリオシンの同定
朴 興国, 松井 裕, 龔 皛, 石橋 直樹, 沢 稔彦, 善藤 威史, 小栁 喬, 片山 高嶺, 熊谷 英彦, 園元 謙二
2014年度日本農芸化学会西日本支部大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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ランチビオティックnukacin ISK-1の異常アミノ酸導入酵素NukMの機能解析とその応用
野口 萌, 島藤 千那津, 永尾 潤一, 善藤 威史, 園元 謙二
2014年度日本農芸化学会西日本支部大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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耐熱性乳酸菌Lactobacillus salivarius AC21が生産するバクテリオシンsalivacin K21の異種発現と機能解析
梶原 春香, Sunee Nitisinprasert, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二, 松崎 弘美
第66回日本生物工学会大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：Japanese
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Elucidation of action and immunity mechanisms of a circular bacteriocin, leucocyclicin Q
Yen Yi Lim, Fuqin Mu, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
第66回日本生物工学会大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：English
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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A novel lactic acid bacterium enables thermophilic and homo-fermentative L-lactic acid production with high yield from xylose
Mohamed Ali Abdel-Rahman, Jiaming Tan, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
第66回日本生物工学会大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：English
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Insights into the molecular mode of action of nukacin ISK-1
Abdullah-Al- Mahin, Urmi Roy, Daisuke Fujinami, Mohammad Riazul Islam, Sabrina Momin, Jun-ichi Nagao, Hiroshi Iida, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Daisuke Kohda, Kenji Sonomoto
第66回日本生物工学会大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：English
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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リーダーレスバクテリオシン、ラクティシンQの生合成および抗菌機構
善藤 威史, 緒方 詩保, Mengqi Li, 石橋 直樹, 益田 時光, 岩谷 駿, 米山 史紀, 園元 謙二
第66回日本生物工学会大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：Japanese
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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特異的な抗菌スペクトルを有するラクトコッシンQの生合成機構の解明
石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第66回日本生物工学会大会 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：Japanese
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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乳酸菌が生産する抗菌ペプチド、バクテリオシン―探索から応用まで― Invited
善藤 威史
食香粧研究会シンポジウム「醸して健康―発酵からヒト常在細菌まで―」 2014.9
More details
Event date： 2014.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学世田谷キャンパス Country：Japan
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Antimicrobial biodegradable food packaging impregnated with bacteriocin 7293, a novel bacteriocin produced by Weissella hellenica BCC 7293 International conference
Weerapong Woraprayote, Laphaslada Pumpuang, Amonlaya Tosukhowong, Sittiruk Roytrakul, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, Soottawat Benjakul, Wonnop Visessanguan
The 11th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2014.8
More details
Event date： 2014.8 - 2014.9
Language：English
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Screening, characterization and applications of lactic acid bacteria producing bacteriocins International conference
Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 1st Joint Seminar of the new Core to Core Program A. Advanced Research Networks 2014.8
More details
Event date： 2014.8
Language：English
Venue：Bangkok Country：Thailand
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Bacteriocin produced by Lactococcus lactis WNK4 against skin inflammatory bacteria International conference
Kanjana Wittayakom, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Wilai Noonpakdee
The 1st Joint Seminar of the new Core to Core Program A. Advanced Research Networks 2014.8
More details
Event date： 2014.8
Language：English
Venue：Bangkok Country：Thailand
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Partial characterization of nisin Z produced by Lactococcus lactis subsp. lactis isolated from traditional Thai fermented meat products International conference
Adisorn Swetwiwathana, Aphacha Jindaprasert, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
The 1st Joint Seminar of the new Core to Core Program A. Advanced Research Networks 2014.8
More details
Event date： 2014.8
Language：English
Venue：Bangkok Country：Thailand
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Discovering the peptide bacteriocin targeting pathogenic bacterial strains for future feeding trials in piglets International conference
Amonlaya Tosukhowong, Sittiruk Roytrakul, Janthima Jaresitthikunchai, Wonnop Visessanguan, Laphaslada Pumpuang, Juntira Punya, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The 1st Joint Seminar of the new Core to Core Program A. Advanced Research Networks 2014.8
More details
Event date： 2014.8
Language：English
Venue：Bangkok Country：Thailand
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環状バクテリオシンenterocin NKR-5-3B生合成におけるリーダー配列の影響
杉野 春貴, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
生物工学若手研究者の集い夏のセミナー2014 2014.7
More details
Event date： 2014.7
Language：Japanese
Venue：神戸セミナーハウス Country：Japan
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環状バクテリオシンenterocin NKR-5-3Bの生合成機構の解析
杉野 春貴, Rodney Honrada Perez, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第51回化学関連支部合同九州大会 2014.6
More details
Event date： 2014.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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種々のバクテリオシンの分泌と成熟化を担うトランスポーターEnt53Tの機能解析
須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第51回化学関連支部合同九州大会 2014.6
More details
Event date： 2014.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Characterization of biosynthetic enzymes and antibacterial action of lantibiotic nukacin ISK-1 Invited International conference
Kenji Sonomoto, Mami Nishie, Sen Zheng, Jun-ichi Nagao, Takeshi Zendo
4th International Symposium on Antimicrobial Peptides 2014.6
More details
Event date： 2014.6
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Lorient Country：France
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Unraveling the blueprint of the molecular mode of action of nukacin ISK-1, a type-A(II) lantibiotic International conference
Abdullah-Al- Mahin, Urmi Roy, Daisuke Fujinami, Mohammad Riazul Islam, Sabrina Momin, Jun-ichi Nagao, Hiroshi Iida, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Daisuke Kohda, Kenji Sonomoto
4th International Symposium on Antimicrobial Peptides 2014.6
More details
Event date： 2014.6
Language：English
Venue：Lorient Country：France
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Identification of novel multiple bacteriocins produced by Lactobacillus sakei D98 International conference
Takeshi Zendo, Naruhiko Sawa, Shoko Koga, Kasumi Okamura, Naoki Ishibashi, Kenji Sonomoto
4th International Symposium on Antimicrobial Peptides 2014.6
More details
Event date： 2014.6
Language：English
Venue：Lorient Country：France
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Characterization of an ABC transporter (Ent53T) for secretion of multiple bacteriocins, enterocins NKR-5-3 International conference
Naoki Ishibashi, Hirotoshi Sushida, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
4th International Symposium on Antimicrobial Peptides 2014.6
More details
Event date： 2014.6
Language：English
Venue：Lorient Country：France
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菌種に特異的な抗菌スペクトルを有する新奇乳酸菌バクテリオシンの構造と特性
石橋 直樹, 瀬戸 紘美, 古賀 祥子, 善藤 威史, 園元 謙二
2014年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2014.5
More details
Event date： 2014.5
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：那須オオシマフォーラム Country：Japan
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リグノセルロースから光学活性乳酸を生産するスーパー乳酸菌に関する研究
藤原 治子, 里見 翔平, Abdel-Rahman Mohamed Ali, Yaotian Xiao, Ying Wang, 田代 幸寛, 志波 優, 善藤 威史, 門多 真理子, 吉川 博文, 園元 謙二
酵素工学研究会第71回講演会 2014.4
More details
Event date： 2014.4
Language：Japanese
Venue：九州大学伊都キャンパス Country：Japan
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マルチプルバクテリオシンの生合成機構の解明
須志田 浩稔, 石橋 直樹, Rodney Honrada Perez, 松本 南帆, 善藤 威史, 園元 謙二
酵素工学研究会第71回講演会 2014.4
More details
Event date： 2014.4
Language：Japanese
Venue：九州大学伊都キャンパス Country：Japan
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特異的な抗菌スペクトルを有する新奇乳酸菌バクテリオシンの構造と特性
石橋 直樹, 瀬戸 紘美, 古賀 祥子, 善藤 威史, 園元 謙二
酵素工学研究会第71回講演会 2014.4
More details
Event date： 2014.4
Language：Japanese
Venue：九州大学伊都キャンパス Country：Japan
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多成分バクテリオシンの分泌を担うトランスポーターの基質認識機構の解明
須志田 浩稔, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
日本農芸化学会2014年度大会 2014.3
More details
Event date： 2014.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：明治大学生田キャンパス Country：Japan
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Lactobacillus salivarius AC21の2分子ペプチドバクテリオシンsalivacin K21の異種発現と機能解析
梶原 春香, Sunee Nitisinprasert, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二, 松崎 弘美
日本農芸化学会2014年度大会 2014.3
More details
Event date： 2014.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：明治大学生田キャンパス Country：Japan
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リーダー配列を伴わない乳酸菌バクテリオシンの新規生合成機構の解明
緒方 詩保, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
第20回日本生物工学会九州支部佐賀大会 2013.12
More details
Event date： 2013.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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Screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from Egyptian sources
Mohamed Abdelfattah Maky, Naoki Ishibashi, Xiao Gong, Takeshi Zendo, Mohamed K. Mahmoud, Jehan R. Doud, Kenji Sonomoto
第20回日本生物工学会九州支部佐賀大会 2013.12
More details
Event date： 2013.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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Screening for nukacin ISK-1 region that is responsible for the induction of the two component system LiaRS
Khaled Mohamed Elsayed, Mohammmed Riazul Islam, 永尾 潤一, 善藤 威史, 園元 謙二
第20回日本生物工学会九州支部佐賀大会 2013.12
More details
Event date： 2013.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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Screening of novel xylan-utilizing lactic acid bacteria for optically pure lactic acid production
Jiaming Tan, Abdel-Rahman Mohamed Ali, 田代 幸寛, 善藤 威史, 酒井 謙二, 園元 謙二
第20回日本生物工学会九州支部佐賀大会 2013.12
More details
Event date： 2013.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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乳酸菌バクテリオシンの探索と利用 Invited
善藤 威史, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2013年度秋期セミナー 2013.11
More details
Event date： 2013.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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乳酸菌バクテリオシン：ナイシンの実用化に始まる波及効果，そして新たな探索の時代へ Invited
善藤 威史, 園元 謙二
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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Strain-specific bactericidal activity of lantibiotic, nukacin ISK-1
Urmi Roy, Mohammad Riazul Islam, Jun-ichi Nagao, Abdullah-Al-Mahin, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：English
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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Mechanism of mutual regulation between peptidase and ATPase domains of a bifunctional ABC transporter for lantibiotic synthesis
Sen Zheng, Jun-ichi Nagao, Mami Nishie, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：English
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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2分子ペプチドバクテリオシンsalivacin K21の異種発現と機能解析
梶原 春香, Sunee Nitisinprasert, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二, 松崎 弘美
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：Japanese
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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Elucidation of the biosynthetic mechanism of the circular bacteriocin, enterocin NKR-5-3B
Rodney Honrada Perez, Tomoko Inoue, Kohei Himeno, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：English
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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多成分バクテリオシンの分泌機構の解明
石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：Japanese
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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デザインドバイオマスを用いたバイオプロセス開発：乳酸菌によるグリセロールからのカーボンロスを伴わない光学活性乳酸とエタノール生産
村上 菜緒, 大場 真奈, 岩本 真梨子, 田代 幸寛, Abdel-Rahman Mohamed Ali, 善藤 威史, 酒井 謙二, 園元 謙二
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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Development of bioprocess with designed biomass: l-lactic acid production from cellooligosaccharides and xylooligosaccharides by Enterococcus mundtii QU 25
Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：English
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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Development of bioprocess with designed biomass: High l-lactic acid fermentation from mixed sugars without carbon catabolite repression by Enterococcus mundtii QU 25
Ying Wang, Yukihiro Tashiro, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
第65回日本生物工学会大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：English
Venue：広島国際会議場 Country：Japan
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誘導ペプチドを介した多成分バクテリオシンの生産制御機構の解明
松本 南帆, 石橋 直樹, Rodney Honrada Perez, 姫野 康平, 井上 朋子, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部 日本ビタミン学会近畿・中国四国・九州沖縄地区 2013年度合同広島大会 2013.9
More details
Event date： 2013.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：県立広島大学 Country：Japan
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Development of bioprocess with designed biomass: High ʟ-lactic acid production efficacy from cellobiose and xylose mixture by Enterococcus mundtii QU 25 International conference
Ying Wang, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Yukihiro Tashiro, Takeshi Zendo, Kenji Sakai, Kenji Sonomoto
JSPS-NRCT Young Scientist Seminar 2013 2013.8
More details
Event date： 2013.8
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学 Country：Japan
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Elucidation of regulatory mechanisms in multiple bacteriocin production by Enterococcus faecium NKR-5-3 International conference
Naho Matsumoto, Naoki Ishibashi, Rodney Honrada Perez, Kohei Himeno, Tomoko Inoue, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JSPS-NRCT Young Scientist Seminar 2013 2013.8
More details
Event date： 2013.8
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学 Country：Japan
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Functional analysis of the genes involved in the biosynthesis of the circular bacteriocin, enterocin NKR-5-3B (Ent53B) International conference
Rodney Honrada Perez, Tomoko Inoue, Kohei Himeno, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JSPS-NRCT Young Scientist Seminar 2013 2013.8
More details
Event date： 2013.8
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学 Country：Japan
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Detection and characterization of novel antimicrobial peptides from Weissella hellenica BCC 7293 International conference
Weerapong Woraprayote, Laphaslada Pumpuang, Amonlaya Tosukhowong, Sittiruk Roytrakul, Rodney Honrada Perez, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto, Soottawat Benjakul, Wonnop Visessanguan
JSPS-NRCT Young Scientist Seminar 2013 2013.8
More details
Event date： 2013.8
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学 Country：Japan
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Elucidation of the biosynthetic mechanism of a leaderless bacteriocin, lacticin Q International conference
Shiho Ogata, Yoshimitsu Masuda, Shun Iwatani, Naoki Ishibashi, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
JSPS-NRCT Young Scientist Seminar 2013 2013.8
More details
Event date： 2013.8
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学 Country：Japan
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Application of whole-cell matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) for rapid screening of novel bacteriocins International conference
Amonlaya Tosukhowong, Wonnop Visessanguan, Sittiruk Roytrakul, Takeshi Zendo, Janthima Jaresitthikunchai, Laphaslada Pumpuang, Kenji Sonomoto
JSPS-NRCT Joint Symposium on Bioproduction Platform 2013 2013.8
More details
Event date： 2013.8
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学 Country：Japan
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ランチビオティックの異常アミノ酸導入酵素NukMの構造解析および機能解析
野口 萌, 島藤 千那津, 松本 俊介, 永尾 潤一, 善藤 威史, 神田 大輔, 園元 謙二
生物工学会若手研究者の集い夏のセミナー2013 2013.7
More details
Event date： 2013.7
Language：Japanese
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
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乳酸菌によるグリセロールからのカーボンロスを伴わない光学活性乳酸とエタノール生産
村上 菜緒, 大場 真奈, 岩本 真梨子, Abdel-Rahman Mohamed Ali, 田代 幸寛, 善藤 威史, 酒井 謙二, 園元 謙二
生物工学会若手研究者の集い夏のセミナー2013 2013.7
More details
Event date： 2013.7
Language：Japanese
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
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乳酸菌における多成分バクテリオシンの生産機構の解明
石橋 直樹, 松本 南帆, 姫野 康平, Rodney Honrada Perez, 善藤 威史, Wilaipun Pongtep, 中山 二郎, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2013年度大会 2013.7
More details
Event date： 2013.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：北海道大学 Country：Japan
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Lactobacillus sakei D98が生産する新奇バクテリオシン群の精製および構造と特性
沢 稔彦, 古賀 祥子, 岡村 かすみ, 石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
日本乳酸菌学会2013年度大会 2013.7
More details
Event date： 2013.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：北海道大学 Country：Japan
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リーダーレスバクテリオシン、ラクティシンQの生合成機構の解明
緒方 詩保, 益田 時光, 岩谷 駿, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第50回化学関連支部合同九州大会 2013.7
More details
Event date： 2013.7
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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L-乳酸高生産菌Enterococcus mundtii QU 25株のゲノム解析
志波 優, 簗瀬 弘明, 広瀬 侑, 児島 友子, 星野 英章, 渡辺 智, 善藤 威史, 千葉櫻 拓, 園元 謙二, 門多 真理子, 吉川 博文
日本農芸化学会2013年度大会 2013.3
More details
Event date： 2013.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東北大学 Country：Japan
Genome Analysis of Enterococcus mundtii QU 25, an efficient L-(+)-Lactic Acid-Producing Bacteria
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乳酸球菌Enterococcus mundtii QU 25株のゲノム情報解析
簗瀬 弘明, 志波 優, 善藤 威史, 広瀬 侑, 千葉櫻 拓, 渡辺 智, 門多 真理子, 園元 謙二, 吉川 博文
第7回日本ゲノム微生物学会年会 2013.3
More details
Event date： 2013.3
Language：Japanese
Venue：長浜バイオ大学 Country：Japan
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乳酸菌の生産するバクテリオシンについて Invited
善藤 威史
第1回酵母・乳酸菌の新しい利用方法を考える研究会（仮称） 2012.12
More details
Event date： 2012.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：信州科学技術総合振興センター（SASTec） Country：Japan
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乳酸菌による多成分バクテリオシンの生産機構の解明
石橋 直樹, 松本 南帆, 善藤 威史, 園元 謙二
第19回日本生物工学会九州支部大分大会 2012.12
More details
Event date： 2012.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：別府大学 Country：Japan
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乳酸菌Enterococcus faecalisによるグリセロールからのL-乳酸生産
大場 真奈, 岩本 真梨子, 吉田 剛士, 田代 幸寛, 善藤 威史, Mohamed Ali Abdel-Rahman, 園元 謙二
第19回日本生物工学会九州支部大分大会 2012.12
More details
Event date： 2012.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：別府大学 Country：Japan
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Screening and identification of novel bacteriocins produced by lactic acid bacteria
Gong Xiao, 善藤 威史, 園元 謙二
第64回日本生物工学会大会 2012.10
More details
Event date： 2012.10
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：神戸国際会議場 Country：Japan
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Development of bioprocess with designed biomass: High ʟ-lactic acid fermentation efficacy from xylose and glucose mixture by Enterococcus mundtii QU 25
肖 尧天, 田代 幸寛, Abdel-Rahman Mohamed Ali, 善藤 威史, 酒井 謙二, 園元 謙二
第64回日本生物工学会大会 2012.10
More details
Event date： 2012.10
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：神戸国際会議場 Country：Japan
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Development of bioprocess using designed biomass: Enhancement of ʟ-lactic acid productivity from hexose and pentose sugars by Enterococcus mundtii QU 25 using different fermentation modes
Abdel-Rahman Mohamed Ali, 田代幸寛, 善藤 威史, 園元 謙二
第64回日本生物工学会大会 2012.10
More details
Event date： 2012.10
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：神戸国際会議場 Country：Japan
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Analysis of gene cluster involved in production of the circular bacteriocin leucocylicin Q by Leuconostoc mesenteroides TK41401 International conference
Fuqin Mu, Yoshimitsu Masuda, Hiroshi Ono, Hiroshi Kitagawa, Haruo Ito, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
The Young Scientist Seminar 2012, In the framework of the JSPS Asian Core Program (2009 – 2013), Bioresources: Potential & Applications 2012.10
More details
Event date： 2012.10
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Institute of Microbiology and Biotechnology, Vietnam National University Hanoi Country：Viet Nam
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Screening and characterization of novel bacteriocins from lactic acid bacteria International conference
Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
The Young Scientist Seminar 2012, In the framework of the JSPS Asian Core Program (2009 – 2013), Bioresources: Potential & Applications 2012.10
More details
Event date： 2012.10
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Institute of Microbiology and Biotechnology, Vietnam National University Hanoi Country：Viet Nam
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Enterococcus faecium NKR-5-3が生産するマルチプルバクテリオシンの生産制御機構の解明
松本 南帆, 石橋 直樹, Perez Rodney Honrada, 姫野 康平, 井上 朋子, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
平成24年度日本農芸化学会西日本支部および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会 2012.9
More details
Event date： 2012.9
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：鹿児島大学稲森会館 Country：Japan
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Analysis of the structure and biosynthetic mechanism of enterocin NKR-5-3 (Ent53B), a novel circular bacteriocin produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 International conference
Rodney Honrada Perez, Tomoko Inoue, Naoki Ishibashi, Kohei Himeno, Yoshimitsu Masuda, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
How bugs kill bugs: progress and challenges in bacteriocin research 2012.7
More details
Event date： 2012.7
Language：English
Venue：University of Nottingham Country：United Kingdom
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Mode of action of type-A(II) lantibiotic: a lipid II-binding motif for nukacin ISK-1 International conference
Kenji Sonomoto, Mohammad R. Islam, Mami Nishie, Jun-ichi Nagao, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Daisuke Kohda, Hans-George Sahl
How bugs kill bugs: progress and challenges in bacteriocin research 2012.7
More details
Event date： 2012.7
Language：English
Venue：University of Nottingham Country：United Kingdom
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Immunity mechanism and nutrition-adaptive regulation system of weissellicins Y and M. two novel leaderless bacteriocins from Weissella hellenica QU 13 International conference
Yoshimitsu Masuda, Takeshi Zendo, Rodney Honrada Perez, J.J. Jiménez, P.E. Hernández, C. Herranz Sorribes, L.M. Cintas Izarra, Kenji Sonomoto
How bugs kill bugs: progress and challenges in bacteriocin research 2012.7
More details
Event date： 2012.7
Language：English
Venue：University of Nottingham Country：United Kingdom
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Lactobacillus brevis KB290の細胞外多糖産生、細胞凝集、胆汁酸耐性における糖転移酵素遺伝子群の重要性
深尾 匡憲, 善藤 威史, 中山 二郎, 鈴木 重徳, 菅沼 大行, 園元 謙二, 矢嶋 信浩
日本乳酸菌学会2012年度大会 2012.7
More details
Event date： 2012.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：つくば国際会議場（エポカルつくば） Country：Japan
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リーダーレスバクテリオシン、ラクティシンQの自己耐性機構の解明
緒方 詩保, 益田 時光, 岩谷 駿, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第49回化学関連支部合同九州大会 2012.6
More details
Event date： 2012.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Enterococcus faecium NKR-5-3のバクテリオシン群生産における環境応答機構の解析
松本 南帆, 石橋 直樹, Perez Rodney Honrada, 姫野 康平, 井上 朋子, 善藤 威史, 中山 二郎, 園元 謙二
第49回化学関連支部合同九州大会 2012.6
More details
Event date： 2012.6
Language：Japanese
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Ring A of nukacin ISK-1: a lipid II-binding motif for type-A(II) lantibiotic International conference
Mohammad R. Islam, Mami Nishie, Jun-ichi Nagao, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama, Hans-George Sahl, Daisuke Kohda, Kenji Sonomoto
3rd International Symposium on Antimicrobial Peptides: Today knowledge and future applications 2012.6
More details
Event date： 2012.6
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Université Lille 1 Country：France
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Analysis of biosynthesis and regulation mechanism of enterocins NKR-5-3 propduced by Enterococcus faecium NKR-5-3 International conference
Naoki Ishibashi, Kohei Himeno, Yoshimitsu Masuda, Rodney Honrada Perez, Takeshi Zendo, Pongtep Wilaipun, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto
3rd International Symposium on Antimicrobial Peptides: Today knowledge and future applications 2012.6
More details
Event date： 2012.6
Language：English
Venue：Université Lille 1 Country：France
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Identification and characterization of leucocyclicin Q, a novel circular bacteriocin produced by Leuconostoc mesenteroides TK41401 International conference
Takeshi Zendo, Yoshimitsu Masuda, Fuqin Mu, Hiroshi Ono, Hiroshi Kitagawa, Haruo Ito, Naruhiko Sawa, Kenji Sonomoto
3rd International Symposium on Antimicrobial Peptides: Today knowledge and future applications 2012.6
More details
Event date： 2012.6
Language：English
Venue：Université Lille 1 Country：France
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Lantibiotic transporter NukT, ABC transporter maturation and secretion protein International conference
Kenji Sonomoto, Mami Nishie, Makoto Sasaki, Jun-ichi Nagao, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama
3rd International Symposium on Antimicrobial Peptides: Today knowledge and future applications 2012.6
More details
Event date： 2012.6
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Lille Country：France
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新奇乳酸菌バクリオシンの探索とその構造と機能に関する研究 Invited
善藤 威史
日本農芸化学会西日本支部例会 2012.6
More details
Event date： 2012.6
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (invited, special)
Venue：キリンビアパーク福岡 Country：Japan
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Super lactic acid bacteria feasible for high lactic acid production with designed biomass International conference
Sonomoto K., Abdel-Rahman M.A., Zendo T., Tashiro Y.
The 12th Japan-China-Korea Joint Symposium on Enzyme Engineering 2012.5
More details
Event date： 2012.5
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：金沢エクセルホテル東急 Country：Japan
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多成分バクテリオシンの菌体外分泌とその生産性に影響を与える環境応答機構について
石橋直樹、姫野康平、松本南帆、益田時光、Perez R.H.、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
2012年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー 2012.5
More details
Event date： 2012.5
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：別府湾ロイヤルホテル Country：Japan
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Lactobacillus salivarius AC21の2分子ペプチドバクテリオシンsalivacin K21の異種発現
飯干翔子、外村彩夏、元村あかね、Nitisinprasert S.、善藤威史、中山二郎、園元謙二、松崎弘美
日本農芸化学会2012年度大会 2012.3
More details
Event date： 2012.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Heterologous expression of two-peptide bacteriocin, salivacin K21 of Lactobacillus salivarius AC21
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発酵黒八女茶由来機能性ポリフェノールX成分の構造解析およびその機能性
折居千賀、善藤威史、園元謙二、田中俊昭、吉野貴唯、植木達朗、野田義治、馬渡志郎、船津軍喜、藤野武彦
日本農芸化学会2012年度大会 2012.3
More details
Event date： 2012.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Structural analysis and physiological functions of Black Tea polyphenol X from Fermented Black Yame Tea
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Ring A of nukacin ISK-1: a lipid II binding motif for type-A(II) antibiotic
Islam R., Nishie M., Nagao J., Zendo T., Nakayama J., Kohda D., Sahl H.G., Sonomoto K.
日本農芸化学会2012年度大会 2012.3
More details
Event date： 2012.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Ring A of nukacin ISK-1: a lipid II binding motif for type-A(II) antibiotic
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Analysis of gene cluster involved in production of the circular bacteriocin leucocylicin Q by Leuconostoc mesenteroides TK41401
Mu F., Masuda Y., Ono H., Kitagawa H., Ito H., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
日本農芸化学会2012年度大会 2012.3
More details
Event date： 2012.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Analysis of gene cluster involved in production of the circular bacteriocin leucocylicin Q by Leuconostoc mesenteroides TK41401
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Weissellicins YMの環境応答型生産制御機構の解明
益田時光、善藤威史、Perez R.H.、園元謙二
日本農芸化学会2012年度大会 2012.3
More details
Event date： 2012.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Analysis on weissellicins Y and M production behavior corresponding to culture conditions
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多成分バクテリオシンenterocins NKR-5-3の菌体外分泌機構の解明
石橋直樹、姫野康平、益田時光、Perez R.H.、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元 謙二
日本農芸化学会2012年度大会 2012.3
More details
Event date： 2012.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Elucidation of secretion mechanism of multiple bacteriocins, enterosins NKR-5-3
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乳酸球菌Lactococcus lactis IO-1株におけるキシロースオペロンの転写調節
上原彰浩、簗瀬弘明、森下英治、東崎 正、善藤威史、千葉櫻拓、門多真理子、園元謙二、吉川博文
日本農芸化学会2012年度大会 2012.3
More details
Event date： 2012.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Transcriptional regulation of the xylose operon in Lactococcus lactis IO-1
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2分子ペプチドバクテリオシンsalivacin K21の異種発現
飯干翔子、元村あかね、Nitsinprasert S.、善藤威史、中山二郎、園元謙二、松崎弘美
第18回日本生物工学会九州支部福岡大会 2011.12
More details
Event date： 2011.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州大学工学部 Country：Japan
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New antimicrobial activity mechanisms of lacticin Q International conference
Li M., Yoneyama F., Toshimitsu N., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
The 8th International AFAS Joint Symposium between Japan and Korea 2011.11
More details
Event date： 2011.11
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：米子コンベンションセンター BIG SHIP Country：Japan
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Structural analysis and characterization of a novel cyclic bacteriocin, enterocin NKR-5-3B produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 International conference
Inoue T., Himeno K., Fujita K., Ishibashi N., Zendo T., Nakayama J., Craik D., Sonomoto K.
The 8th International AFAS Joint Symposium between Japan and Korea 2011.11
More details
Event date： 2011.11
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：米子コンベンションセンター BIG SHIP Country：Japan
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乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの新規な生合成機構
善藤威史、岩谷 駿、米山史紀、中山二郎、園元謙二
第63回日本生物工学会大会 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農工大学 Country：Japan
New biosynthesis mechanism of lacticin Q
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デザインドバイオマスによるバイオプロセスの開発：スーパー乳酸菌によるキシロースからの副産物を伴わないL- 乳酸発酵
田代幸寛、Abdel-Rahman M.A.、善藤威史、花田克浩、柴田圭右、園元謙二
第63回日本生物工学会大会 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農工大学 Country：Japan
Development of bioprocess with designed biomass: production of optically pure L-(+)-lactic acid from xylose without by-products by super lactic acid bacterium
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わが国の発酵漬物に由来するバクテリオシン生産乳酸菌の分離と特性について
深井理恵、小野 浩、北川博史、善藤威史、園元謙二、伊藤晴夫
平成23年度酪農科学シンポジウム 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Venue：フォレスト仙台 Country：Japan
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Type A(II)ランチビオティック、ヌカシンISK-1のトランスポーターNukTの機能解析
佐々木信、西江麻美、永尾潤一、善藤威史、中山二郎、園元謙二
平成23年度日本農芸化学会西日本支部・中四国支部合同大会 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学 Country：Japan
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ランチビオティックの異常アミノ酸形成酵素NukMの機能解析
島藤千那津、西江麻美、山中 梓、永尾潤一、善藤威史、中山二郎、園元謙二
平成23年度日本農芸化学会西日本支部・中四国支部合同大会 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：宮崎大学 Country：Japan
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Investigation of the regulation mechanism of multiple bacteriocin production in Enterococcus faecium NKR-5-3 using a developed ESI-LC/MS system International conference
Perez R.H., Ishibashi N., Himeno K., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
6th Asian Conference of Lactic Acid Bacteria (IUMS International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology) 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Plantaricin W of Lactobacillus plantarum NF3 associated in Nham-pla (traditional Thai indigenous fermented minced fish) International conference
Swetwiwathana A., Siripoke S., Sawa N., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
6th Asian Conference of Lactic Acid Bacteria (IUMS International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology) 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Bacteriocins of lactic acid bacteria: new applications and production Invited International conference
Sonomoto K., Zendo T., Nakayama J.
6th Asian Conference of Lactic Acid Bacteria (IUMS International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology) 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Discovery and characterization of novel bacteriocins from lactic acid bacteria Invited International conference
Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
IUMS International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Ring A of nukacin ISK-1: a lipid II binding motif International conference
Islam M.R., Nishie M., Takano A., Nagao J., Shioya K., Zendo T., Nakayama J., Kohda D., Sonomoto K.
IUMS International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Enhanced nukacin D13E production in Lactococcus lactis NZ9000 by the additional expression of immunity genes International conference
Puramattathu T.V., Islam M.R., Nishie M., Yanagihara S., Nagao J., Okuda K., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
IUMS International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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High throughput detection and validation of bacteriocin screening system by whole cell MALDI-TOF mass spectrometry International conference
Tosukhowong A., Visessanguan W., Roytrakul S., Jaresitthikunchai J., Pumpuang L., Luxananil P., Valyasevi R., Zendo T., Sonomoto K.
IUMS International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology 2011.9
More details
Event date： 2011.9
Venue：札幌コンベンションセンター Country：Japan
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Biosynthesis and characterization of newly identified non-lantibiotic bacteriocins Invited International conference
Zendo T., Masuda Y., Ishibashi N., Iwatani S., Nakayama J., Sonomoto K.
The 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2011.8
More details
Event date： 2011.8 - 2011.9
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Biosynthesis mechanism of lacticin Q from Lactococcus lactis QU 5 International conference
Zendo T., Iwatani S., Yoneyama F., Nakayama J., Sonomoto K.
The 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2011.8
More details
Event date： 2011.8 - 2011.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Analysis of biosynthesis mechanism of enterocins NKR-5-3 produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 International conference
Ishibashi N., Himeno K., Masuda Y., Perez R.H., Zendo T., Wilaipun P., Nakayama J., Sonomoto K.
The 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2011.8
More details
Event date： 2011.8 - 2011.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Biosynthesis machinery and multiple bacteriocin production system of weissellicin YM, novel leaderless bacteriocins International conference
Masuda Y., Zendo T., Perez R.H., Jimenes J.J., Herranz C., Cintas L.M., Hernandez P.E., Sonomoto K.
The 10th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2011.8
More details
Event date： 2011.8 - 2011.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Enterococcus faecium NKR-5-3が生産する多成分バクテリオシン群の生合成機構
石橋直樹、姫野康平、益田時光、Perez R.H.、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
日本乳酸菌学会2011年度大会 2011.7
More details
Event date： 2011.7
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：関西大学 Country：Japan
Biosynthesis mechanisms of multiple bacteriocins produced by Enterococcus faecium NKR-5-3
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Enterococcus faeciumが生産する新奇バクテリオシン、enterocin NKR-5-3Bの構造解析
井上朋子、姫野康平、冨士田浩二、石橋直樹、善藤威史、中山二郎、Craik D.、園元謙二
第48回化学関連支部合同九州大会 2011.7
More details
Event date： 2011.7
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Screening and characterization of novel bacteriocins from lactic acid bacteria Invited International conference
Zendo T., Sonomoto K.
The 6th Asia-Pacific Biotechnology Congress and 40th PSM Annual Convention and Scientific Meeting 2011.5
More details
Event date： 2011.5
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Philippine International Convention Center Country：Philippines
Screening and characterization of novel bacteriocins from lactic acid bacteria
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Isolation of super lactic acid bacteria and feasibility of high lactic acid production with designed biomass Invited
Abdel-Rahman M.A.、Tashiro Y.、Zendo T.、Sonomoto K.
日本農芸化学会2011年度大会 2011.3
More details
Event date： 2011.3
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Isolation of super lactic acid bacteria and feasibility of high lactic acid production with designed biomass
-
乳酸球菌Lactococcus lactis IO-1株におけるカタボライト調節機構の解析
簗瀬弘明、東崎 正、善藤威史、千葉櫻拓、渡辺 智、門田真理子、園元謙二、吉川博文
日本農芸化学会2011年度大会 2011.3
More details
Event date： 2011.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Analyses of catabolite regulation mechanisms in Lactococcus lactis IO-1
-
乳酸球菌Lactococcus lactis IO-1株における生育因子の生合成経路解析
町井美紀、加藤宏明、善藤威史、園元謙二、千葉櫻拓、門多真理子、吉川博文
日本農芸化学会2011年度大会 2011.3
More details
Event date： 2011.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Analyses of synthetic pathways of growth factors in Lactococcus lactis IO-1
-
リーダーレスバクテリオシンWeissellicin YMの生合成機構の解明
益田時光、善藤威史、Perez R.H.、園元謙二
日本農芸化学会2011年度大会 2011.3
More details
Event date： 2011.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Study on biosynthesis machinery of weissellicin YM
-
Enterococcus faecium の環状バクテリオシン：初めての発見と構造解析
井上 朋子, 姫野 康平, 冨士田 浩二, 石橋 直樹, 善藤 威史, 中山 二郎, David Craik, 園元 謙二
日本農芸化学会2011年度大会 2011.3
More details
Event date： 2011.3
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Discovery and stractural analysis of circular bacteriocin produced by Enterococcus faecium
-
相乗的な抗菌効果を示す2-ペプチドランチビオティック、enterocin Wの構造解析
澤 稔彦、Wilaipun P.、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2011年度大会 2011.3
More details
Event date： 2011.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
Purification and Characterization of Enterocin W, a Novel Two-Peptide Lantibiotic Produced by Enterococcus faecalis NKR-4-1
-
Lactococcus lactis が生産するリーダーレスバクテリオシン，ラクティシンQ/Zの生合成機構に関する研究
岩谷 駿、米山史紀、善藤威史、園元謙二
第17回日本生物工学会九州支部大会 2010.12
More details
Event date： 2010.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：琉球大学 農学部 Country：Japan
-
Lactobacillus pentosus QU 66を用いたグリセロールからの乳酸生産
鈴木聖也、田村佐和子、阪本直茂、花田克浩、田代幸寛、善藤威史、園元謙二
第17回日本生物工学会九州支部大会 2010.12
More details
Event date： 2010.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：琉球大学 農学部 Country：Japan
-
Elucidation of the antimicrobial mechanisms of novel lactic acid bacteria bacteriocins International conference
Kinoshita S., Sawa N., Li M., Zendo T., Sonomoto K.
The 7th International Joint Symposium between Japan and Korea 2010.11
More details
Event date： 2010.11
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：江原大学 Country：Korea, Republic of
Elucidation of the antimicrobial mechanisms of novel lactic acid bacteria bacteriocins
-
Enterococcus faecium NKR-5-3が生産する多成分バクテリオシンの生合成機構の解明
石橋直樹、姫野康平、益田時光、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
第62回日本生物工学会大会 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
Elucidation of biosynthetic mechanism of multiple bacteriocins produced by Enterococcus faecium NKR-5-3
-
Lactococcus lactis IO-1株におけるプロモーター検索用ベクターの構築
上原彰浩、鈴木成人、東崎 正、善藤威史、千葉櫻拓、門多真理子、園元謙二、吉川博文
第62回日本生物工学会大会 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
Construction of a promoter probing vector in Lactococcus lactis IO-1
-
漬物由来乳酸菌が産生するバクテリオシンに関する研究
小野 浩、北川博史、伊藤晴夫、益田時光、善藤威史、園元謙二
第62回日本生物工学会大会 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
Bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from pickles
-
ナイシンAによる白菜浅漬品質劣化抑制の検討
北川博史、小野 浩、伊藤晴夫、善藤威史、園元謙二
第62回日本生物工学会大会 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
Application of nisin A as food preservative to improvement of shelf life of pickled Chinese cabbage
-
デザインドバイオマスによるバイオプロセスの開発：乳酸菌キシロース代謝の新たな経路
高山隆志、棚町香織、花田克浩、善藤威史、齋藤菜摘、中東憲治、門多真理子、吉川博文、園元謙二
第62回日本生物工学会大会 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
Development of bio-process using designed biomass: novel pathway for xylose metabolism in lactic acid bacterium
-
Development of bio-process using designed biomass: Superior production of optically pure L-(+)-lactic acid from cellulose-derived sugars by batch fermentation of Enterococcus mundtii QU 25
Abdel-Rahman M.A., Tashiro Y., Zendo T., Shibata K., Sonomoto K.
第62回日本生物工学会大会 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
Development of bio-process using designed biomass: Superior production of optically pure L-(+)-lactic acid from cellulose-derived sugars by batch fermentation of Enterococcus mundtii QU 25
-
Enhanced nukacin D13E production in Lactococcus lactis NZ9000 by overexpression of immunity genes
Tijo V.P., Islam M.R., Nishie M., Yanagihara S., Nagao J., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
第62回日本生物工学会大会 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Venue：フェニックス・シーガイア・リゾート Country：Japan
Enhanced nukacin D13E production in Lactococcus lactis NZ9000 by overexpression of immunity genes
-
High throughput detection and validation of bacteriocin screening system by whole cell MALDI-TOF mass spectrometry International conference
Tosukhowong A., Visessanguan W., Pumpuang L., Kingcha Y., Roytrakul S., Jaresitthikunchai J., Valyasevi R., Zendo T., Sonomoto K.
JSPS Asian CORE Program (2009-2013) Hanoi Meeting on “Next-Generation Bioproduction Platform Leveraging Subtropical Microbial Bioresources” 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Center For Women & Development (Hanoi) Country：Viet Nam
High throughput detection and validation of bacteriocin screening system by whole cell MALDI-TOF mass spectrometry
-
Whole cell detection of pediocin PA-1/AcH producing lactic acid bacteria by MALDI-TOF/TOF mass spectrometry to be used as starter culture in Nham, a traditional fermented pork sausage International conference
Kingcha Y., Visessanguan W., Tosukhowong A., Zendo T., Roytrakul S., Valyasevi R., Sonomoto K.
JSPS Asian CORE Program (2009-2013) Hanoi Meeting on “Next-Generation Bioproduction Platform Leveraging Subtropical Microbial Bioresources” 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Center For Women & Development (Hanoi) Country：Viet Nam
Whole cell detection of pediocin PA-1/AcH producing lactic acid bacteria by MALDI-TOF/TOF mass spectrometry to be used as starter culture in Nham, a traditional fermented pork sausage
-
Bacteriocins produced by newly isolated lactic acid bacteria from Thai fermented foods International conference
Ishibashi N., Himeno K., Masuda Y., Perez R.H., Zendo T., Wilaipun P., Nakayama J., Sonomoto K.
JSPS Asian CORE Program (2009-2013) Hanoi Meeting on “Next-Generation Bioproduction Platform Leveraging Subtropical Microbial Bioresources” 2010.10
More details
Event date： 2010.10
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Center For Women & Development (Hanoi) Country：Viet Nam
Bacteriocins produced by newly isolated lactic acid bacteria from Thai fermented foods
-
デザインドバイオマスによるバイオプロセスの開発：乳酸菌キシロース代謝の新たな経路
高山隆志、棚町香織、花田克浩、善藤威史、齋藤菜摘、中東憲治、門多真理子、吉川博文、園元謙二
2010年度日本農芸化学会西日本支部大会 2010.9
More details
Event date： 2010.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：崇城大学 池田キャンパス Country：Japan
-
Monitoring of multiple bacteriocins of Enterococcus faecium NKR-5-3 by ESI-LC/MS
Perez R.H., Ishibashi N., Himeno K., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
2010年度日本農芸化学会西日本支部大会 2010.9
More details
Event date： 2010.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：崇城大学 池田キャンパス Country：Japan
Monitoring of multiple bacteriocins of Enterococcus faecium NKR-5-3 by ESI-LC/MS
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Lactococcus lactisが生産するラクティシンQ/Zの生合成機構
岩谷 駿、米山史紀、堀切佑子、宮下紫穂、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本乳酸菌学会2010年度大会 2010.7
More details
Event date： 2010.7
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：フォレスト仙台 Country：Japan
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ランチビオティック：分子内環化翻訳後修飾およびユニークな機能 Invited
園元謙二、西江麻美、永尾潤一、善藤威史、中山二郎
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：東京大学 Country：Japan
-
Lactococcus lactis IO-1株におけるキシロース代謝関連遺伝子群の転写解析
鈴木成人、森下英治、善藤威史、千葉櫻拓、園元謙二、門多真理子、吉川博文
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京大学 Country：Japan
-
Enterocin A, B生産菌Enterococcus faecium KU-B5が生産する新奇二成分バクテリオシンenterocin X
胡 智柏、W. Malaphan、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京大学 Country：Japan
Enterocin X, a novel two-peptide bacteriocin from Enterococcus faecium KU-B5 that produces both enterocins A and B
-
新奇乳酸菌バクテリオシンweissellicin Y,Mの生合成機構の解明
益田時光、J.J. Jimenes、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京大学 Country：Japan
Study on biosynthesis machinery of weissellicins Y and M
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Lactococcus lactisが生産する新奇バクテリオシン、lacticin Q/Z生合成遺伝子群の比較と機能解析
岩谷 駿、米山史紀、宮下紫穂、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京大学 Country：Japan
-
新奇乳酸菌バクテリオシンの作用機構の解析
木下靖介、李 夢琦、澤 稔彦、米山史紀、善藤威史、園元謙二
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京大学 Country：Japan
-
nukacin ISK-1の抗菌活性における必須および可変残基の機能評価
佐々木信、塩屋幸樹、永尾潤一、西江麻美、軸屋博之、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京大学 Country：Japan
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ナイシンを利用した酪農分野における牛感染症防除 Invited
北崎宏平、馬場武志、古賀康弘、桑野剛一、福田浩章、河田恵美、高巣祐介、竹花稔彦、古賀祥子、永利浩平、島田信也、農 新介、前田幸子、大熊 浩、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2010年度大会 2010.3
More details
Event date： 2010.3
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：東京大学 Country：Japan
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Characterization of xylose metabolism in pentose phosphate pathway by Lactococcus lactis IO-1
棚町香織、花田克浩、善藤威史、中東憲治、門多真理子、吉川博文、園元謙二
第32回日本分子生物学会年会 2009.12
More details
Event date： 2009.12
Venue：パシフィコ横浜 Country：Japan
Characterization of xylose metabolism in pentose phosphate pathway by Lactococcus lactis IO-1
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Optimization of D-lactate fermentation by Lactobacillus delbrueckii QU 41
Sun Y., Kaneko W., Shibata K., Inokuma K., Tashiro Y., Zendo T., Sonomoto K.
第16回日本生物工学会九州支部大会 2009.12
More details
Event date： 2009.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
-
乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの選択的抗菌活性に差異をもたらす要因の解析
李 夢琦、米山史紀、利光菜由、大野香菜子、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第16回日本生物工学会九州支部大会 2009.12
More details
Event date： 2009.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
-
変異体を用いたランチビオティック高生産株の取得
仲 悦、M.R. Islam、西江麻美、永尾潤一、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第16回日本生物工学会九州支部大会 2009.12
More details
Event date： 2009.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
-
乳酸菌 Lactococcus lactis IO-1におけるキシロース代謝の機構解明
棚町香織、花田克浩、善藤威史、中東憲治、門多真理子、吉川博史、園元謙二
第16回日本生物工学会九州支部大会 2009.12
More details
Event date： 2009.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：九州工業大学情報工学部 Country：Japan
-
グリセロールを原料とした乳酸発酵システムの検討
田村佐和子、阪本直茂、花田克浩、田代幸寛、善藤威史、園元謙二
2009年度日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部、日本栄養・食糧学会九州・ 沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同沖縄大会 2009.10
More details
Event date： 2009.10
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：琉球大学 Country：Japan
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ランチビオティック工学の幕開け
永尾潤一、Islam M.R.、塩屋幸樹、西江麻美、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第61回日本生物工学会大会 2009.9
More details
Event date： 2009.9
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：名古屋大学 Country：Japan
The opening of lantibiotic engineering
-
デザインドバイオマスを発酵基質とした直接L-乳酸発酵
田代幸寛、張 楠、柴田圭右、猪熊健太郎、善藤威史、西 愛子、佐藤 光、園元謙二
第61回日本生物工学会大会 2009.9
More details
Event date： 2009.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学 Country：Japan
Direct L-lactic acid fermentation from rice starch with designed biomass
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新奇乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQ生合成機構の解明
岩谷 駿、堀切佑子、宮下紫穂、米山史紀、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第61回日本生物工学会大会 2009.9
More details
Event date： 2009.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学 Country：Japan
Biosynthesis mechanism of a novel bacteriocin, lacticin Q
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Enterococcus faecium NKR-5-3が生産する複数のバクテリオシンの生合成遺伝子の解析
石橋直樹、姫野康平、益田時光、冨士田浩二、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
第61回日本生物工学会大会 2009.9
More details
Event date： 2009.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学 Country：Japan
Analysis of biosynthetic gene cluster of multiple bacteriocins produced by Enterococcus faecium NKR-5-3
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Leuconostoc pseudomesenteroides QU 15が生産する新奇バクテリオシン
澤 稔彦、岡村かすみ、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第61回日本生物工学会大会 2009.9
More details
Event date： 2009.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学 Country：Japan
Novel bacteriocins produced by Leuconostoc pseudomesenteroides QU 15
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柿に機能性を賦与する乳酸発酵技術の開発
善藤威史、孫 燕旗、植木達朗、野田義治、藤野武彦、園元謙二
第61回日本生物工学会大会 2009.9
More details
Event date： 2009.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名古屋大学 Country：Japan
Development of lactic acid fermentation conferring functions to persimmons
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Enterococcus faecium NKR-5-3によるバクテリオシンの生産制御
姫野康平、Perez R.、冨士田浩二、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
第46回化学関連支部合同九州大会 2009.7
More details
Event date： 2009.7
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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Enterococcus faecium NKR-5-3が生産するバクテリオシン群の生合成遺伝子の解析
石橋直樹、姫野康平、益田時光、冨士田浩二、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
第46回化学関連支部合同九州大会 2009.7
More details
Event date： 2009.7
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
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乳酸球菌Lactococcus lactis IO-1株の代謝経路解析
町井美紀、加藤宏明、善藤威史、園元謙二、千葉櫻拓、門多真理子、吉川博文
日本乳酸菌学会2009年度大会 2009.7
More details
Event date： 2009.7
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：ベルクラシック甲府 Country：Japan
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New insight of lantibiotics from nukacin ISK-1: Structure-based mode of action and immunity mechanism Invited International conference
Sonomoto K., Asaduzzaman S.M., Okuda K., Shioya K., Nagao J., Zendo T., Nakayama J.,
Second Symposium on Antimicrobial Peptides Food Veterinary and Medical Application 2009.6
More details
Event date： 2009.6
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Saint-Malo Country：France
-
Characterization and structure analysis of weissellicin Y and weissellicin M, novel bacteriocins produced by Weissella hellenica QU 13 International conference
Masuda Y., Zendo T., Sawa N., Nakayama J., Sonomoto K.
Second Symposium on Antimicrobial Peptides Food Veterinary and Medical Application 2009.6
More details
Event date： 2009.6
Venue：Saint-Malo Country：France
-
Identification and characterization of lactocyclicin Q, a novel cyclic bacteriocin produced by Lactococcus sp. strain QU 12 International conference
Zendo T., Sawa N., Kiyofuji J., Fujita K., Himeno K., Nakayama J., Sonomoto K.
Second Symposium on Antimicrobial Peptides Food Veterinary and Medical Application 2009.6
More details
Event date： 2009.6
Venue：Saint-Malo Country：France
-
乳酸菌利用による有用物質（抗菌ペプチド）の医療応用
永利浩平、林いずみ、竹花稔彦、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：福岡国際会議場 Country：Japan
-
Enterococcus faecium NKR-5-3によるバクテリオシンの生産制御
姫野康平、Perez R.、冨士田浩二、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
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Enterococcus faecium NKR-5-3が生産するバクテリオシン群の生合成遺伝子の解析
石橋直樹、姫野康平、益田時光、冨士田浩二、善藤威史、Wilaipun P.、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
Lactococcus sp. QU 12が生産する新奇環状バクテリオシン、lactocyclicin Q
澤 稔彦、善藤威史、清藤順子、冨士田浩二、中山二郎、園元 謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの脂質依存的な抗菌活性
大野香菜子、米山史紀、善藤威史、中山二郎、松崎勝巳、園元謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの巨大な孔形成を伴う作用機構
善藤威史、米山史紀、井村雄一、大野香菜子、中山二郎、松崎勝巳、園元謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
L. plantarum WCFS1のlamクオラムセンシングを制御するクオルモンLamD558の同定
朱雀奈津子、藤井敏雄、善藤威史、西口賢三、de Vos W.、園元謙二、中山二郎
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
Lactococcus lactis IO-1株におけるキシロースオペロン制御遺伝子xylRの機能解析
森下英治、渡來靖朗、東崎 正、善藤威史、千葉櫻拓、園元謙二、門多真理子、吉川博文
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
タイの発酵魚Pla-raより単離されたStaphylococcus hominis KQU-131が生産する新奇Type-A(II)ランチビオティックnukacin KQU-131
Wilaipun P.、善藤威史、奥田賢一、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
乳酸球菌 Lactococcus lactis IO-1株のゲノム解析
鈴木成人、加藤宏明、大島健志朗、町井美紀、善藤威史、千葉櫻拓、服部正平、園元謙二、門多真理子、吉川博文
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
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新奇D-乳酸生産菌の分離と発酵特性
金子 渉、柴田圭右、猪熊健太郎、田代幸寛、善藤威史、園元 謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
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Weissella hellenica QU 13が生産する新奇乳酸菌バクテリオシンの諸特性と構造解析
益田時光、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
-
耐熱性乳酸菌Lactobacillius salivarius AC21 が生産するバクテリオシン、salivacin K21の分子解析
古賀千恵、Nitisinprasert S.、善藤威史、中山二郎、園元謙二、松崎弘美
日本農芸化学会2009年度大会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：マリンメッセ福岡 Country：Japan
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乳酸球菌 Lactococcus lactis IO-1株のゲノム解析
鈴木成人、加藤宏明、大島健志朗、町井美紀、善藤威史、千葉櫻拓、服部正平、園元謙二、門多真理子、吉川博文
第3回日本ゲノム微生物学会年会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：中央大学 Country：Japan
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乳酸球菌Lactococcus lactis IO-1株の代謝経路解析〜ゲノム情報及び栄養要求性からの双方向アプローチ〜
町井美紀、高橋啓治、加藤宏明、善藤威史、園元謙二、門多真理子、吉川博文
第3回日本ゲノム微生物学会年会 2009.3
More details
Event date： 2009.3
Venue：中央大学 Country：Japan
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乳酸菌が生産する新奇バクテリオシン、ラクティシンQの選択毒性の解明
大野香菜子、米山史紀、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第15回日本生物工学会九州支部熊本大会 2008.12
More details
Event date： 2008.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：崇城大学 Country：Japan
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新奇D-乳酸生産菌の分離と発酵特性
金子 渉、柴田圭右、猪熊健太郎、田代幸寛、善藤威史、園元謙二
第15回日本生物工学会九州支部熊本大会 2008.12
More details
Event date： 2008.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：崇城大学 Country：Japan
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Matching of lactic acid bacteria and fermentation material of non-food biomass --lactic acid fermentation with mutant rice starch
Zhang N., Shibata K., Inokuma K., Tashiro Y., Zendo T., Nishi A., Satoh H., Sonomoto K.
第15回日本生物工学会九州支部熊本大会 2008.12
More details
Event date： 2008.12
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：崇城大学 Country：Japan
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漬物樽から単離された乳酸菌が生産する新奇バクテリオシン
益田時光、善藤威史、中山二郎、園元謙二
平成20年度日本農芸化学会西日本支部大会 2008.9
More details
Event date： 2008.9
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 Country：Japan
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Bacteriocin detection by liquid chromatography/mass spectorometry for rapid identification International conference
Zendo T., Hu C.-B., Nakayama J., Fujita K., Sonomoto K.
The 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2008.9
More details
Event date： 2008.8 - 2008.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Complete sequence and functional analysis of the Lactococcus lactis strain IO-1 genome International conference
Shimizu-Kadota M., Kato H., Oshima K., Suzuki N., Morishita E., Zendo T., Chibazakura T., Hattori M., Sonomoto K., Yoshikawa H.
The 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2008.9
More details
Event date： 2008.8 - 2008.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Functional analysis of the regulatory gene xylR responsible for the expression of the xylose operon in Lactococcus lactis strain IO-1 International conference
Morishita E., Watarai Y., Tozaki T., Chibazakura T.,Zendo T., Sonomoto K., Shimizu-Kadota M., Yoshikawa H.
The 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2008.9
More details
Event date： 2008.8 - 2008.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Novel bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from Thai fishery resources International conference
Wilaipun P., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
The 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2008.9
More details
Event date： 2008.8 - 2008.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Brand-new type of bacteriocins, lacticins Q and Z, from Lactococcus lactis International conference
Iwatani S., Fujita K., Ichimasa S., Yoneyama F., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
The 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria 2008.9
More details
Event date： 2008.8 - 2008.9
Venue：Egmond aan Zee Country：Netherlands
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Lactococcus sp. QU 12 が生産する新奇環状バクテリオシン、lactocyclicin Q の構造解析
澤 稔彦、善藤威史、清藤順子、冨士田浩二、中山二郎、園元謙二
第60回日本生物工学会大会 2008.8
More details
Event date： 2008.8
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東北学院大学 Country：Japan
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耐熱性乳酸菌Lactobacillius salivarius AC21 が生産するバクテリオシン、salivacin K21の遺伝子クローニングと分子解析
古賀千恵、園村奈々、伊藤紗希、Nitisinprasert S.、善藤威史、中山二郎、園元謙二、松崎弘美
第60回日本生物工学会大会 2008.8
More details
Event date： 2008.8
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東北学院大学 Country：Japan
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乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの作用メカニズムの解明
米山史紀、井村雄一、大野香菜子、善藤威史、中山二郎、松崎勝巳、園元謙二
第60回日本生物工学会大会 2008.8
More details
Event date： 2008.8
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東北学院大学 Country：Japan
-
乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの作用メカニズムに関する研究
米山史紀, 井村雄一, 大野香菜子, 善藤威史, 中山二郎, 松崎勝己, 園元謙二
日本乳酸菌学会2008年度大会 2008.7
More details
Event date： 2008.7
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都大学 Country：Japan
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乳酸菌が生産する新奇抗菌性ペプチド、ラクティシンQの選択毒性の解明
大野香菜子、米山史紀、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2008年度大会 2008.3
More details
Venue：名城大学 Country：Japan
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乳酸菌機能の戦略的活用をめざして Invited
園元謙二、中山二郎、善藤威史、米山史紀
日本農芸化学会2006年度大会 2006.3
More details
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：京都女子大学
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乳酸菌バクテリオシン、ラクチシンQの抗菌メカニズム解明
米山史紀、一政士郎、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2006年度大会 2006.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学
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Characterization of the gene cluster involved in durancin TW-49M production
胡 智柏、善藤威史、西口賢三、姫野康平、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2006年度大会 2006.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
-
2成分ペプチドのバクテリオシン、lactococcin Qとlactococcin Gの抗菌作用の比較
善藤威史、茂里 康、古賀祥子、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2006年度大会 2006.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学 Country：Japan
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Enterococcus faecium NKR-5-3が生産する多成分バクテリオシンの解析
姫野康平、冨士田浩二、米山史紀、善藤威史、Pongtep Wilaipun、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2006年度大会 2006.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学
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大豆食品廃棄物からのバクテリオシン生産乳酸菌の探索
亀崎研一、善藤威史、中山二郎、松尾義明、園元謙二
日本農芸化学会2006年度大会 2006.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都女子大学
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バクテリオシンの抗菌剤への応用
永利浩平、竹花稔彦、善藤威史、中山二郎、園元謙二
2006年度乳酸菌工学研究部会講演会 2006.5
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：ＫＫＲ甲府ニュー芙蓉 Country：Japan
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Lactococcin Q, a Novel Two-Peptide Bacteriocin Produced by Lactococcus lactis QU 4 International conference
Zendo T., Koga S., Shigeri Y., Nakayama J., Sonomoto K.
First Symposium on Antimicrobial Peptides Food Veterinary and Medical Application 2006.6
More details
Venue：Nantes Country：France
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High-throughput screening of novel bacteriocins from newly isolated lactic acid bacteria International conference
Sonomoto K., Zendo T., Nakayama J.
First Symposium on Antimicrobial Peptides Food Veterinary and Medical Application 2006.6
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Nantes Country：France
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第3のナイシン類縁体、ナイシンQの生合成と抗菌活性に関する研究
米山史紀、深尾匡憲、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本乳酸菌学会2006年度大会 2006.7
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学 Country：Japan
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タイ産鶏腸管由来Lactobacillus salivarius AC21が生産するバクテリオシン、salivacin K21の生合成に関する研究
園村奈々、手島幹子、善藤威史、Sunee Nitisinprasert、中山二郎、園元謙二、松崎弘美
第58回日本生物工学会大会 2006.9
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪大学
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馬の腸管由来の乳酸菌が生産する新奇バクテリオシン
岩谷 駿、善藤威史、米山史紀、中山二郎、園元謙二
第58回日本生物工学会大会 2006.9
More details
Venue：大阪大学 Country：Japan
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Lactococcus sp. QU 12が生産する新奇バクテリオシン
澤 稔彦、善藤威史、清藤順子、中山二郎、園元謙二
平成18年度日本農芸化学会西日本支部および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会 2006.9
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：佐賀大学 Country：Japan
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Purification and characterization of antimicrobial substance KPA26 from thermotolerant Pediococcus acidilactici L0026 against both Gram positive and Gram negative bacteria International conference
Nitisinprasert S., Jintaroon J., Bunyeun P., Zendo T., Doi T., Nakayama J., Sonomoto K.
The 5th JSPS-NRCT Joint Seminar on Development of Thermotoletant Microbial Resources and Their Applications 2006.11
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Aisawan Resort & Spa, Pattaya Country：Thailand
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Multiple bacteriocin production by Enterococcus faecium NKR-5-3 isolated from Thai fermented fish International conference
Zendo T., Himeno K., Fujita K., Yoneyama F., Wilaipun P., Leelawacharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.
The 5th JSPS-NRCT Joint Seminar on Development of Thermotoletant Microbial Resources and Their Applications 2006.11
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：Aisawan Resort & Spa, Pattaya Country：Thailand
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Biosynthesis of salivacin K21, two-peptide bacteriocin produced by Lactobacillus salivarius AC21 isolated from the chicken intestine in Thailand International conference
Matsusaki H., Sonomura N., Nitisinprasert S., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
The 5th JSPS-NRCT Joint Seminar on Development of Thermotoletant Microbial Resources and Their Applications 2006.11
More details
Venue：Aisawan Resort & Spa, Pattaya Country：Thailand
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Characterization of heat tolerant bacteriocin produced by Enterococcus raffinosus isolated from Thai ornamental fish International conference
Wilaipun P., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K.
The 5th JSPS-NRCT Joint Seminar on Development of Thermotoletant Microbial Resources and Their Applications 2006.11
More details
Venue：Aisawan Resort & Spa, Pattaya Country：Thailand
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Purification of bacteriocin from Lactobacillus fermentum WNP12 strain isolated from fermented scallion International conference
Noonpakdee W., Wittayakom K., Jumriangrit P., Zendo T., Nakayama J., Sonomoto K., Panyim S.
The 5th JSPS-NRCT Joint Seminar on Development of Thermotoletant Microbial Resources and Their Applications 2006.11
More details
Venue：Aisawan Resort & Spa, Pattaya Country：Thailand
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Lactococcus lactis QU 5が生産する新奇バクテリオシン、ラクティシンQの諸特性及び生合成機構の解析
宮下紫穂、米山史紀、一政士郎、冨士田浩二、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第13回日本生物工学会九州支部大会 2006.12
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：鹿児島大学 Country：Japan
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乳酸菌バクテリオシン、ラクティシンQの生合成メカニズム
米山史紀、宮下紫穂、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2007年度大会 2007.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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Functional analysis of immunity proteins of durancin TW-49M and durancin Q
胡 智柏、陳 晟敏、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2007年度大会 2007.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Country：Japan
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多様な乳酸菌バクテリオシンの探索とその利用 Invited
善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2007年度大会 2007.3
More details
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：東京農業大学 Country：Japan
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食品機能性対応指標に基づく階層的バイオプロセス制御技術の開発
園元謙二、中山二郎、善藤威史
2007年度乳酸菌工学研究部会講演会 2007.5
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：ホテルシャトレーゼ ガトーキングダムサッポロ Country：Japan
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新奇乳酸菌バクテリオシンの探索とその特性
善藤威史、胡 智柏、米山史紀、中山二郎、園元謙二
2007年度乳酸菌工学研究部会講演会 2007.5
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Country：Japan
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新奇乳酸菌Enterococcus faecium NKR-5-3による抗菌ペプチドの生合成について
姫野康平、冨士田浩二、米山史紀、Pongtep Wilaipun、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第44回化学関連支部合同九州大会 2007.7
More details
Venue：北九州国際会議場 Country：Japan
-
デザインドバイオマスを志向した乳酸発酵による循環型社会の構築
園元謙二、柴田圭右、Amira Hamdan、小原仁実、善藤威史
第59回日本生物工学会大会 2007.9
More details
Presentation type：Symposium, workshop panel (public)
Venue：広島大学 Country：Japan
Creation of recycling society by lactic acid fermentation with designed biomass
-
ナイシンとラクティシンQに対する耐性機構の解明
利光菜由、米山史紀、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第59回日本生物工学会大会 2007.9
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：広島大学 Country：Japan
Resistance mechanisms of bacteria to nisin and lacticin Q
-
Leuconostoc pseudomesenteroides QU 15が生産する多成分バクテリオシンの解析
岡村かすみ、澤 稔彦、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第59回日本生物工学会大会 2007.9
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：広島大学 Country：Japan
Purification and structural analysis of novel bacteriocins produced by Leuconostoc pseudomesenteroides QU 15
-
Enterococcus faecalis NKR-4-1が生産する新奇バクテリオシン
澤 稔彦、Pongtep Wilaipun、善藤威史、中山二郎、園元謙二
第59回日本生物工学会大会 2007.9
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：広島大学 Country：Japan
Purification and structural analysis of novel bacteriocins produced by Enterococcus faecalis NKR-4-1
-
海洋由来乳酸菌Halolacitibacillus miurensisによるキシランからの直接乳酸生産
柴田圭右、Amira Hamdan、石川森夫、山里一英、善藤威史、園元謙二
第59回日本生物工学会大会 2007.9
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：広島大学 Country：Japan
Direct production of lactic acid from xylan by marine lactic acid bacteria, Halolactibacillus miurensis
-
リステリア属細菌のagr様遺伝子群にコードされる環状ペプチドの構造決定
朱雀奈津子、西口賢三、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2007年度中四国・西日本支部合同大会 2007.9
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：山口大学 Country：Japan
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Super bacteriocins, lacticins Q and Z from lactic acid bacteria International conference
Sonomoto K., Fujita K., Ichimasa S., Iwatani S., Yoneyama F., Zendo T., Nakayama J.,
The 4th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria / The 3rd International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health 2007.10
More details
Venue：Shanghai Country：China
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Novel bacteriocins from newly isolated lactic acid bacteria International conference
Sawa N., Okamura K., Zendo T., Wilaipun P., Yoneyama F., Nakayama J., Sonomoto K.
The 4th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria / The 3rd International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health 2007.10
More details
Venue：Shanghai Country：China
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Halolactobacillus miurensisによるキシランからの効率的な直接乳酸生産
諸石吉生、Amira Hamdan、柴田圭右、石川森夫、山里一英、善藤威史、園元謙二
第14回日本生物工学会九州支部長崎大会 2007.12
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：長崎大学 Country：Japan
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リステリア属細菌のagr様遺伝子群にコードされる環状ペプチドクォルモンの構造決定
朱雀奈津子、西口賢三、善藤威史、中山二郎、園元謙二
日本農芸化学会2008年度大会 2008.3
More details
Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：名城大学 Country：Japan
-
Lactococcus lactis IO-1株における遺伝子操作技術の開発
大島 淳、東崎 正、森下英治、井川苗香、森田大樹、善藤威史、千葉櫻拓、園元謙二、門多真理子、吉川博文
日本農芸化学会2008年度大会 2008.3
More details
Venue：名城大学 Country：Japan
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Lactococcus lactis IO-1株におけるキシロースオペロン制御遺伝子xylRの機能解析
森下英治、渡來靖朗、東崎 正、善藤威史、千葉櫻拓、園元謙二、門多真理子、吉川博文
日本農芸化学会2008年度大会 2008.3
More details
Venue：名城大学 Country：Japan
-
Lactococcus lactis IO-1株へのキシラン資化能賦与の試み
高橋啓治、鈴木成人、善藤威史、千葉櫻拓、園元謙二、門多真理子、吉川博文
日本農芸化学会2008年度大会 2008.3
More details
Venue：名城大学 Country：Japan
MISC
MISC
-
Multiple bacteriocin production in lactic acid bacteria Reviewed
@Rodney Honrada Perez, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Journal of Bioscience and Bioengineering 2022.10
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌が生産する抗菌ペプチド：バクテリオシン―多様な特性とその利用可能性―
#吉田 遥海, #竹内 愛子, 善藤 威史
乳業技術 2022.7
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌およびその類縁菌が生産するバクテリオシン
#竹内 愛子, #小山 遼, 善藤 威史
バイオインダストリー 2022.2
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
Diversity and dynamics of sourdough lactic acid bacteriota created by a slow food fermentation system Reviewed
Mugihito Oshiro, Takeshi Zendo, Jiro Nakayama
Journal of Bioscience and Bioengineering 2021.6
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌由来抗菌ペプチドを利用した天然抗菌剤の技術開発
@永利 浩平, 園元 謙二, 善藤 威史, @手島 大輔
化学と生物 2020.1
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌が生産するバクテリオシン―安全・安心な抗菌物質としての可能性
善藤 威史, #増永 莉奈
食と医療 2019.10
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
多様な乳酸菌抗菌ペプチドの探索とその可能性 乳酸菌による「魔法の弾丸」の創出
善藤 威史, 益田 時光, 園元 謙二
化学と生物 2019.4
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
バクテリオシン生合成遺伝子群の機能解析
善藤 威史, 岩谷 駿, 園元 謙二
日本乳酸菌学会誌 2019.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
医療・食品・環境分野で注目される抗菌技術 8．乳酸菌バクテリオシン
山城 圭輔, 善藤 威史
日本防菌防黴学会誌 2018.12
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
Circular and Leaderless Bacteriocins: Biosynthesis, Mode of Action, Applications, and Prospects
Rodney Honrada Perez, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Frontiers in Microbiology 2018.9
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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Free lactic acid production under acidic conditions by lactic acid bacteria strains challenges and future prospects
Mamata Singhvi, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Applied Microbiology and Biotechnology 2018.7
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
漬物における乳酸菌の働き
小野 浩, 善藤 威史
生物の科学 遺伝 2017.5
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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Fed-batch fermentation for enhanced lactic acid production from glucose/xylose mixture without carbon catabolite repression（カーボンカタボライト抑制を伴わないグルコース/キシロース混合糖を用いた流加培養による乳酸高生産）
MOHAMED ALI ABDELRAHMAN, Yaotian Xiao, 田代 幸寛, Ying Wang, 善藤 威史, 酒井 謙二, 園元 謙二
日本生物工学会誌 2017.2
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシンの新展開―多様な構造と特異な活性
善藤 威史, 高城 博也, 園元 謙二
バイオサイエンスとインダストリー 2016.7
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
飲み込んでも安全な乳酸菌抗菌ペプチドの効果と臨床応用
角田 愛美, 永利 浩平, 善藤 威史
フレグランスジャーナル 2016.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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Biological function of a DUF95 superfamily protein involved in the biosynthesis of a circular bacteriocin, leucocyclicin Q（環状バクテリオシン，ロイコサイクリシンQの生合成に関与するDUF95スーパーファミリータンパク質の機能）
Fuqin Mu, 益田 時光, 善藤 威史, 小野 浩, 北川 博史, 伊藤 晴夫, 中山 二郎, 園元 謙二
日本生物工学会誌 2016.2
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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阻止円を覗きながら
善藤 威史
バイオサイエンスとインダストリー 2015.5
More details
Language：Japanese
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バクテリオシンにみるEnterococcus属細菌の多様性
杉野 春貴, 石橋 直樹, 善藤 威史
日本乳酸菌学会誌 2015.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
Novel bacteriocins from lactic acid bacteria (LAB): various structures and applications
Rodney Honrada Perez, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Microb Cell Fact 2014.8
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌が生産する抗菌ペプチド，バクテリオシン
石橋 直樹, 須志田 浩稔, 善藤 威史, 園元 謙二
フレグランスジャーナル 2014.5
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシンの探索と展望
須志田 浩稔, 善藤 威史, 石橋 直樹, 園元 謙二
食品と開発 2014.4
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシンの探索と利用
善藤 威史, 石橋 直樹, 園元 謙二
日本乳酸菌学会誌 2014.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシン―探索から応用まで―
石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
乳酸菌ニュース 2013.7
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
バクテリオシンを介した乳酸菌の相互作用
石橋 直樹, 善藤 威史
日本乳酸菌学会誌 2013.6
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
Screening and characterization of novel bacteriocins from lactic acid bacteria
Takeshi Zendo
Biosci Biotechnol Biochem 2013.5
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
Antimicrobial mechanism of lantibiotics
Islam MR, Jun-ichi Nagao, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto
Biochem Soc Trans 2012.12
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
New type non-lantibiotic bacteriocins: circular and leaderless bacteriocins
Masuda Y., Zendo T., Sonomoto K.
Benef. Microbes 2012.3
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
New type non-lantibiotic bacteriocins: circular and leaderless bacteriocins
-
乳酸菌バクテリオシン―戦略的な探索・発見・活用とゼロエミッションPJまで―
石橋 直樹, 善藤 威史, 園元 謙二
日本乳酸菌学会誌 2011.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
LAB bacteriocins: screening, discovery and applications.
-
ナイシンAを利用した酪農分野における牛感染症防除
北崎宏平、馬場武志、古賀康弘、桑野剛一、福田浩章、河田恵美、高巣祐介、竹花稔彦、古賀祥子、永利浩平、島田信也、農 新介、林 龍鶴、前田幸子、川崎貞道、善藤威史、中山二郎、園元謙二
ＦＦＩジャーナル 2010.11
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
Lactococcal membrane-permeabilizing antimicrobial peptides
Takeshi Zendo, Fuminori Yoneyama, Kenji Sonomoto
Appl. Microbiol. Biotechnol. 2010.9
More details
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
ナイシン―類稀な抗菌物質―
益田時光、善藤威史、園元謙二
ミルクサイエンス 2010.4
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
Nisin--an antibacterial peptide with exceptional potential--
-
乳酸菌由来抗菌性ペプチド、ナイシン ―その基礎と利用
善藤威史、澤 稔彦、米山史紀、園元謙二
乳業技術 2010.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
Nisin, an antimicrobial peptide from lactic acid bacteria --its fundamentals and applications
-
乳酸菌が生産する抗菌性物質
善藤威史、米山史紀、澤 稔彦、園元謙二
防菌防黴 2009.12
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
細菌間の攻防―バクテリオシンの構造・機能・応用
姫野康平, 奥田賢一, 善藤威史, 園元謙二
生物の科学 遺伝 2009.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
デザインドバイオマスを志向した乳酸発酵による循環型社会の構築
柴田圭右, Hamdan A.M.E.-S., 小原仁実, 善藤威史, 園元謙二
生物工学会誌 2008.5
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシンによる微生物制御
澤 稔彦, 善藤威史, 中山二郎, 園元謙二
醸造協会誌 2008.4
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌が生産する抗菌ペプチド―探索と応用研究―
岩谷 駿、善藤威史、中山二郎、園元謙二
バイオインダストリー 2007.9
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
夢のスーパーバクテリオシン、ラクティシンQ
米山史紀、善藤威史、古賀祥子、中山二郎、園元謙二
食品工業 2007.1
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシンとその応用研究
善藤威史、中山二郎、園元謙二
防菌防黴 2006.5
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシンとバイオプリザベーション
園元謙二、善藤威史、中山二郎
食品と開発 2006.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシン研究・開発の最前線
園元謙二、善藤威史、中山二郎
生物工学会誌 2005.7
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌のバクテリオシン
園元謙二、善藤威史、中山二郎
バイオインダストリー 2005.1
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌の機能制御とクォーラムセンシング
中山二郎、善藤威史、園元謙二
バイオサイエンスとインダストリー 2004.10
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌バクテリオシンとその応用
冨士田浩二、善藤威史、中山二郎、園元謙二
防菌防黴 2004.3
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
新しい乳酸菌バクテリオシンの探索と利用
善藤威史、中山二郎、園元謙二
バイオサイエンスとインダストリー 2003.9
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
乳酸菌のバクテリオシンを利用するバイオプリザベーション
善藤威史、島田信也、谷本保英、相馬さやか、中山二郎、園元謙二
生物工学 2002.12
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
バイオプリザベーション—乳酸菌バクテリオシンの利用—
善藤威史、中山二郎、園元謙二
化学工業 2002.2
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
-
北部九州地方の熟成したぬか床から分離した乳酸菌が生産するバクテリオシン
善藤威史、Said Ennahar、園元謙二、石崎文彬
生物工学会誌 1999.11
More details
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
Industrial property rights
Industrial property rights
| Patent | Number of applications: 20 | Number of registrations: 7 |
| Utility model | Number of applications: 0 | Number of registrations: 0 |
| Design | Number of applications: 0 | Number of registrations: 0 |
| Trademark | Number of applications: 0 | Number of registrations: 0 |
Professional Memberships
Professional Memberships
-
Japanese Society of Enzyme Engineering
-
Japan Bioindustry Association
-
The Japan Society for Lactic Acid Bacteria
-
The Society for Biotechnology, Japan
-
Japan Soceiety for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
Committee Memberships
Committee Memberships
-
日本乳酸菌学会 理事 Domestic
2023.7 - 2027.7
More details
Committee type：Academic society
-
日本農芸化学会西日本支部 会計幹事 Domestic
2021.5 - 2023.5
-
日本乳酸菌学会 泊まり込みセミナー委員会 委員長 Domestic
2019.7 - 2022.1
More details
Committee type：Academic society
-
日本乳酸菌学会 Councilor Domestic
2016.7 - 2023.7
-
日本乳酸菌学会 泊まり込みセミナー委員会 副委員長 Domestic
2015.7 - 2019.7
-
日本農芸化学会西日本支部 会計幹事 Domestic
2015.4 - 2017.3
-
日本乳酸菌学会 泊まり込みセミナー委員会 委員 Domestic
2012 - 2024.10
More details
Committee type：Academic society
Academic Activities
Academic Activities
-
2024年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー実行委員
Role(s)： Planning, management, etc.
日本乳酸菌学会 （ Japan ） 2024.5
More details
Type：Competition, symposium, etc.
Number of participants：53
-
Screening of academic papers International contribution
Role(s)： Peer review
2024.4 - 2025.3
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：32
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：0
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
実行委員
第29回生物工学会九州支部大会 （ Japan ） 2023.12
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長
第75回日本生物工学会大会 （ Japan ） 2023.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
進行役
日本農芸化学会2023年度大会 （ Japan ） 2023.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
Screening of academic papers
Role(s)： Peer review
2023
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：40
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：1
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
座長（Chairmanship）
第28回生物工学会九州支部大会 （ Japan ） 2022.12
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2022年度西日本支部大会 （ Japan ） 2022.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
代表世話人
第59回化学関連支部合同九州大会 （ Japan ） 2022.7
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
Screening of academic papers
Role(s)： Peer review
2022
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：38
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：0
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
座長
第27回日本生物工学会九州支部大分大会 （ Japan ） 2021.12
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員
日本乳酸菌学会設立30周年記念シンポジウム （ Japan ） 2021.11
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員
第73回日本生物工学会大会 （ Japan ） 2021.10
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
世話人
第12回トランスポーター研究会九州部会 （ Japan ） 2021.8
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
世話人
第58回化学関連支部合同九州大会 （ Japan ） 2021.7
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
進行役
日本農芸化学会2021年度大会 （ Japan ） 2021.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
Screening of academic papers
Role(s)： Peer review
2021
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：31
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：0
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
実行委員
第27回農芸化学Frontiersシンポジウム （ Hotel & Resorts SAGA-KARATSU Japan ） 2020.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員
日本農芸化学会2020年度大会 （ Japan ） 2020.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
Screening of academic papers
Role(s)： Peer review
2020
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：46
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：0
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
座長
日本農芸化学会2019年度西日本・中四国支部合同沖縄大会 （ Japan ） 2019.11
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長
第71回日本生物工学会大会 （ Japan ） 2019.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長
日本乳酸菌学会2019年度大会 （ Japan ） 2019.7
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
BMC Biotechnology International contribution
2019.4 - Present
More details
Type：Academic society, research group, etc.
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2019年度大会 （ Japan ） 2019.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
Screening of academic papers
Role(s)： Peer review
2019
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：45
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：0
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2018年度大会 （ Japan ） 2018.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
Screening of academic papers
Role(s)： Peer review
2018
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：44
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：0
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
座長（Chairmanship） International contribution
International Symposium on Agricultural, Food, Environmental and Life Sciences in Asia, 2017 (AFELiSA 2017) （ Kyushu University Japan ） 2017.11
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員
日本乳酸菌学会2017年度大会 （ Japan ） 2017.7
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2017年度大会 （ Japan ） 2017.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
Screening of academic papers
Role(s)： Peer review
2017
More details
Type：Peer review
Number of peer-reviewed articles in foreign language journals：34
Number of peer-reviewed articles in Japanese journals：0
Proceedings of International Conference Number of peer-reviewed papers：0
Proceedings of domestic conference Number of peer-reviewed papers：0
-
座長（Chairmanship）
2016年度日本農芸化学会西日本支部大会 （ Japan ） 2016.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
特別研究員等審査会専門委員及び国際事業委員会書面審査員・書面評価員
Role(s)： Review, evaluation
日本学術振興会 2016.5 - 2018.7
More details
Type：Scientific advice/Review
-
実行委員会（プログラム・トピックス・若手交流会）
第67回日本生物工学会大会 （ Japan ） 2015.10
More details
Type：Competition, symposium, etc.
Number of participants：1,641
-
座長（Chairmanship）
2015年度日本農芸化学会中四国・西日本支部合同大会 （ Japan ） 2015.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2015年度大会 （ Japan ） 2015.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
2014年度日本農芸化学会西日本支部大会 （ Japan ） 2014.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
第20回生物工学会九州支部大会 （ Japan ） 2013.12
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員
日本生物工学会若手研究者の集い夏のセミナー2013 （ Japan ） 2013.7
More details
Type：Competition, symposium, etc.
Number of participants：123
-
司会（Moderator）
2012年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー （ Japan ） 2012.5
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員長
2012年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー （ Japan ） 2012.5
More details
Type：Competition, symposium, etc.
Number of participants：60
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2012年度大会 （ Japan ） 2012.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
第18回生物工学会九州支部大会 （ Japan ） 2011.12
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
第63回日本生物工学会大会 （ Japan ） 2011.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
平成23年度日本農芸化学会西日本支部・中四国支部合同大会 （ Japan ） 2011.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員会（若手交流会・プログラム）
第62回日本生物工学会大会 （ Japan ） 2010.10
More details
Type：Competition, symposium, etc.
Number of participants：1,600
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2010年度大会 （ Japan ） 2010.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
司会（Moderator）
第17回農芸化学Frontiersシンポジウム （ Japan ） 2009.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
実行委員会・代表
第17回農芸化学Frontiersシンポジウム （ Japan ） 2009.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
Number of participants：78
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2009年度大会 （ Japan ） 2009.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2008年度大会 （ Japan ） 2008.3
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
日本農芸化学会2007年度中四国・西日本支部合同大会 （ Japan ） 2007.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
-
座長（Chairmanship）
平成18年度日本農芸化学会西日本支部および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会 （ Japan ） 2006.9
More details
Type：Competition, symposium, etc.
Research Projects
Research Projects
-
バクテリオシンの機能改変による菌種特異的抗菌ペプチドの創出
Grant number：23KF0266 2023 - 2025
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for JSPS Fellows
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Scientific research funding
-
多様な新奇乳酸菌抗菌ペプチドの生合成・作用機構の解明とその展開
Grant number：21H02107 2021 - 2023
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Scientific research funding
-
多様な新奇乳酸菌抗菌ペプチドの生合成・作用機構の解明とその展開
Grant number：21H02107 2021 - 2023
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Scientific research funding
-
International collaborative study on foods, microbiota, and life style diseases of Asians
Grant number：20KK0130 2020 - 2023
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Fostering Joint International Research (B)
Nakayama Jiro
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Scientific research funding
Increase of life-style diseases in Asia is remarkable under the food globalization. Alteration of gut microbiota is suspected to intervene between the change of diets and diseases. In this study, to address this notion, we investigated gut microbiota of people in four developing countries, Indonesia, Philippines, Mongolia, and Thailand, in relation to their diets and occurrence of obesity and type 2 diabetes. As a result, we commonly observed correlation of the decay of Prevotella-driven gut microbial community with change in diets and increase of life-style diseases. Although the correlation mode differed among the countries, it was suggested that change of dietary habits occurring under the globalization had a profound impact on the gut microbiota, resulting in the predisposition of host to life-style diseases.
-
乳酸菌由来新奇抗菌ペプチド・抗菌タンパク質の探索と構造・機能の解析
2019 - 2020
令和元年度（公財）浦上食品・食文化振興財団 学術研究助成
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
乳酸菌が生産する抗菌ペプチドの探索と構造・機能の解析
2018 - 2019
公益財団法人三島海雲記念財団平成30年度学術研究奨励金
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
乳酸菌が生産する新奇抗菌ペプチド・バクテリオシンの探索
2018
一般財団法人東和食品研究振興会2018年度学術奨励金
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
特異な構造と活性をもつ新奇乳酸菌バクテリオシン群の生合成・作用機構の解明と利用
Grant number：17H03797 2017 - 2019
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Scientific research funding
-
食と腸内細菌と健康に関するアジア横断研究
Grant number：17H04620 2017 - 2019
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Scientific research funding
-
乳酸菌バクテリオシンの生合成機構の解明とそれを利用した新奇抗菌ペプチドの創出
2017
一般財団法人杉山産業化学研究所研究助成
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
乳酸菌由来環状抗菌ペプチドの生合成機構の解明と新奇抗菌ペプチド創出への利用
2017
公益財団法人長瀬科学技術振興財団 平成29年度研究助成
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
異常アミノ酸形成酵素の構造解析、機能改変、ペプチド工学への応用
Grant number：26292040 2016
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Scientific research funding
-
特異な構造と活性をもつ乳酸菌由来新奇抗菌ペプチドの生合成・作用機構の解明と利用
2016
平成28年度QRプログラム（わかばチャレンジ）
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：On-campus funds, funds, etc.
-
乳酸菌由来抗菌性ペプチドの高度利用を目指したナノファイバー化技術の確立とその評価 International coauthorship
2015.4 - 2017.3
九州大学
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
日本学術振興会 二国間交流事業共同研究（南アフリカ）
-
乳酸菌の生存戦略に学ぶ抗菌ペプチドの改変・創出技術の構築
2015 - 2016
2015年度 積水化学 自然に学ぶものづくり 研究助成プログラム
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
食肉および家畜の微生物制御に資する乳酸菌由来抗菌ペプチドの探索
2015
伊藤記念財団平成27年度研究助成
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
バイオ燃料・グリーンケミカル生産へのエジプト河海由来細菌・育種イネの戦略的活用 International coauthorship
2014.4 - 2016.3
九州大学
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
日本学術振興会 二国間交流事業共同研究（エジプト）
-
東南・南アジアにおける遺伝資源アクセス手法の研究と手順の明確化
Grant number：26360016 2014 - 2016
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Scientific research funding
-
新奇乳酸菌バクテリオシン群の生合成と抗菌作用の分子機構の解明とその展開
Grant number：24380051 2012 - 2014
Japan Society for the Promotion of Science Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Scientific research funding
-
Characterization of biosynthesis of circular antimicrobial peptides by lactic acid bacteria
2012
ノボザイムズ ジャパン研究ファンド
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
ネパールの食品および環境中の遺伝資源の高度有効利用 International coauthorship
2010.4 - 2012.3
九州大学
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
-
新規二段階乳酸菌発酵・精製法を利用した微生物制御剤等の開発
2010.4 - 2012.3
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
経済産業省 戦略的基盤技術高度化支援事業
-
乳酸菌由来抗菌ペプチドの生産制御と抗菌作用における特異性の分子基盤の解明
Grant number：22780069 2010 - 2011
Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Scientific research funding
-
新規二段階乳酸菌発酵・精製法を利用した微生物制御剤等の開発
2010 - 2011
経済産業省 戦略的基盤技術高度化支援事業
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Contract research
-
新規二段階乳酸菌発酵・精製法の開発
2009.10 - 2010.3
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
経済産業省 戦略的基盤技術高度化支援事業
-
ファーメントミクス（統合微生物発酵制御技術）による黒茶ポリフェノールの生産と素材化技術の開発
2009.9 - 2012.3
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
経済産業省 戦略的基盤技術高度化支援事業
-
新奇乳酸菌のプロバイオティクスならびに抗菌性ペプチドを用いた病原菌に対する新たな戦略 International coauthorship
2009.6 - 2012.3
東京大学、ステレンボッシュ大学（南アフリカ）
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
Probiotic lactic acid bacteria and antimicrobial peptides novel ways to fight pathogens
-
亜熱帯微生物資源を活用する次世代物造りバイオ技術の構築 International coauthorship
2009.4 - 2014.3
大阪大学、マヒドン大学（タイ）、国立ハノイ大学（ベトナム）
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
日本学術振興会 アジア研究教育拠点事業
-
ファーメントミクス（統合微生物発酵制御技術）による黒茶ポリフェノールの生産と素材化技術の開発
2009 - 2011
経済産業省 戦略的基盤技術高度化支援事業
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Contract research
-
乳酸菌における多成分抗菌ペプチドの生産制御機構の解明とその利用
2009 - 2010
財団法人加藤記念バイオサイエンス研究振興財団 奨励研究助成
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
乳酸菌が生産する新奇抗菌ペプチドの構造と特性の解析
2009 - 2010
農学研究院若手教員支援事業
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：On-campus funds, funds, etc.
-
新規二段階乳酸菌発酵・精製法の開発
2009
経済産業省 戦略的基盤技術高度化支援事業
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Contract research
-
微生物の潜在能力開発と次世代発酵技術の構築 International coauthorship
2008.4 - 2013.3
山口大学、コンケン大学（タイ）
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
Capacity Building and Development of Microbial Potential and Fermentation Technology towards New Era
-
乳酸菌由来抗菌ペプチドの特異的作用機構における分子基盤の解明
Grant number：20780055 2008 - 2009
Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Scientific research funding
-
発酵と代謝研究奨励金
2008
More details
Grant type：Donation
-
未利用農産物に医学的機能性を賦与する乳酸発酵制御技術の開発
2007.10 - 2009.3
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
福岡県公募型農業研究開発推進事業
-
八女産茶葉の高度発酵制御による抗加齢機能性食品の開発
2007.9 - 2009.3
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
経済産業省 地域資源活用型研究開発事業
-
未利用農産物に医学的機能性を賦与する乳酸発酵制御技術の開発
2007 - 2008
福岡県公募型農業研究開発推進事業
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Contract research
-
八女産茶葉の高度発酵制御による抗加齢機能性食品の開発
2007 - 2008
経済産業省 地域資源活用型研究開発事業
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Contract research
-
乳酸球菌が生産する新奇抗菌ペプチドの構造と機能の解析
2007
財団法人武田科学振興財団 一般研究奨励
More details
Authorship：Principal investigator Grant type：Contract research
-
東南アジア物造り産業バイオ研究拠点の形成 International coauthorship
2006.7 - 2009.3
大阪大学、マヒドン大学（タイ）
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
文部科学省 科学技術振興調整費 アジア科学技術協力の戦略的推進 地域共通課題解決型国際共同研究
-
乳酸菌バクテリオシンを利用した乳房炎予防・治療抗菌剤の開発
2006.6 - 2009.3
九州大学
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
農林水産省 先端技術を活用した農林水産研究高度化事業（府省連携型研究）
-
食品機能性対応指標に基づく階層的バイオプロセス制御の開発
2006.6 - 2008.3
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
経済産業省 地域新生コンソーシアム研究開発事業
-
乳酸菌バクテリオシンを利用した乳房炎予防・治療抗菌剤の開発
2006 - 2008
農林水産省 先端技術を活用した農林水産研究高度化事業（府省連携型研究）
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Contract research
-
食品機能性対応指標に基づく階層的バイオプロセス制御の開発
2006 - 2007
経済産業省 地域新生コンソーシアム研究開発事業
More details
Authorship：Coinvestigator(s) Grant type：Contract research
-
耐熱性微生物資源の開発と利用 International coauthorship
1998.4 - 2008.3
山口大学, カセサート大学（タイ）
More details
Authorship：Coinvestigator(s)
日本学術振興会 拠点大学方式学術交流事業
Class subject
Class subject
-
Bio-Engineering I
2025.4 - 2025.6 Spring quarter
-
微生物生産工学特論
2025.4 - 2025.6 Spring quarter
-
単位操作実験
2024.10 - 2025.3 Second semester
-
Bio-Engineering I
2024.4 - 2024.6 Spring quarter
-
微生物生産工学特論
2024.4 - 2024.6 Spring quarter
-
基礎微生物学II
2023.12 - 2024.2 Winter quarter
-
単位操作実験
2023.10 - 2024.3 Second semester
-
微生物工学実験
2023.10 - 2024.3 Second semester
-
Bio-Engineering
2023.4 - 2023.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2023.4 - 2023.6 Spring quarter
-
基礎微生物学II
2022.12 - 2023.2 Winter quarter
-
自然科学総合実験
2022.10 - 2023.3 Second semester
-
微生物工学実験
2022.10 - 2023.3 Second semester
-
単位操作実験
2022.10 - 2023.3 Second semester
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2022.10 - 2023.3 Second semester
-
Bio-Engineering
2022.4 - 2022.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2022.4 - 2022.6 Spring quarter
-
基礎微生物学II
2021.12 - 2022.2 Winter quarter
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2021.10 - 2022.3 Second semester
-
微生物工学実験
2021.10 - 2022.3 Second semester
-
単位操作実験
2021.10 - 2022.3 Second semester
-
Bio-Engineering
2021.4 - 2021.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2021.4 - 2021.6 Spring quarter
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2020.10 - 2021.3 Second semester
-
微生物工学実験
2020.10 - 2021.3 Second semester
-
単位操作実験
2020.10 - 2021.3 Second semester
-
Bio-Engineering
2020.4 - 2020.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2020.4 - 2020.6 Spring quarter
-
自然科学総合実験
2019.10 - 2020.3 Second semester
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2019.10 - 2020.3 Second semester
-
微生物工学実験
2019.10 - 2020.3 Second semester
-
単位操作実験
2019.10 - 2020.3 Second semester
-
Bio-Engineering
2019.4 - 2019.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2019.4 - 2019.6 Spring quarter
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2018.10 - 2019.3 Second semester
-
微生物工学実験
2018.10 - 2019.3 Second semester
-
単位操作実験
2018.10 - 2019.3 Second semester
-
微生物生産工学特論
2018.4 - 2018.6 Spring quarter
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2017.10 - 2018.3 Second semester
-
微生物工学実験
2017.10 - 2018.3 Second semester
-
単位操作実験
2017.10 - 2018.3 Second semester
-
自然科学総合実験
2017.4 - 2017.9 First semester
-
Bio-Engineering
2017.4 - 2017.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2017.4 - 2017.9 First semester
-
微生物学基礎実験
2016.10 - 2017.3 Second semester
-
微生物工学実験
2016.10 - 2017.3 Second semester
-
単位操作実験
2016.10 - 2017.3 Second semester
-
Bio-Engineering
2016.4 - 2016.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2016.4 - 2016.9 First semester
-
自然科学総合実験
2016.4 - 2016.9 First semester
-
自然科学総合実験
2015.10 - 2016.3 Second semester
-
単位操作実験
2015.10 - 2016.3 Second semester
-
微生物工学実験
2015.10 - 2016.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2015.10 - 2016.3 Second semester
-
微生物生産工学特論
2015.4 - 2015.9 First semester
-
単位操作実験
2014.10 - 2015.3 Second semester
-
微生物工学実験
2014.10 - 2015.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2014.10 - 2015.3 Second semester
-
微生物生産工学特論
2014.4 - 2014.9 First semester
-
微生物学基礎実験
2013.10 - 2014.3 Second semester
-
微生物工学実験
2013.10 - 2014.3 Second semester
-
単位操作実験
2013.10 - 2014.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2012.10 - 2013.3 Second semester
-
微生物工学実験
2012.10 - 2013.3 Second semester
-
単位操作実験
2012.10 - 2013.3 Second semester
-
コアセミナー
2012.4 - 2012.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2012.4 - 2012.9 First semester
-
微生物生産工学特論
2011.10 - 2012.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2011.10 - 2012.3 Second semester
-
微生物工学実験
2011.10 - 2012.3 Second semester
-
単位操作実験
2011.10 - 2012.3 Second semester
-
遺伝子工学実験
2011.10 - 2012.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2010.10 - 2011.3 Second semester
-
微生物工学実験
2010.10 - 2011.3 Second semester
-
単位操作実験
2010.10 - 2011.3 Second semester
-
遺伝子工学実験
2010.10 - 2011.3 Second semester
-
微生物生産工学特論
2010.10 - 2011.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2009.10 - 2010.3 Second semester
-
微生物工学実験
2009.10 - 2010.3 Second semester
-
単位操作実験
2009.10 - 2010.3 Second semester
-
遺伝子工学実験
2009.10 - 2010.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2008.10 - 2009.3 Second semester
-
微生物工学実験
2008.10 - 2009.3 Second semester
-
単位操作実験
2008.10 - 2009.3 Second semester
-
遺伝子工学実験
2008.10 - 2009.3 Second semester
-
コアセミナー
2008.4 - 2008.9 First semester
-
微生物学基礎実験
2007.10 - 2008.3 Second semester
-
遺伝子工学実験
2007.10 - 2008.3 Second semester
-
単位操作実験
2007.10 - 2008.3 Second semester
-
微生物工学実験
2007.10 - 2008.3 Second semester
-
微生物学基礎実験
2006.10 - 2007.3 Second semester
-
遺伝子工学実験
2006.10 - 2007.3 Second semester
-
単位操作実験
2006.10 - 2007.3 Second semester
-
微生物工学実験
2006.10 - 2007.3 Second semester
-
基礎微生物学Ⅱ
2025.12 - 2026.2 Winter quarter
-
微生物工学実験
2025.10 - 2026.3 Second semester
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2025.10 - 2026.3 Second semester
-
基礎微生物学Ⅱ
2024.12 - 2025.2 Winter quarter
-
微生物工学実験
2024.10 - 2025.3 Second semester
-
微生物学基礎実験（食糧化学工学分野）
2024.10 - 2025.3 Second semester
FD Participation
FD Participation
-
2025.1 Role：Participation Title：農学研究院FD：DX化によって広がる研究の可能性
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2024.12 Role：Participation Title：競争的資金獲得に向けた農学研究院ＦＤ
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2024.5 Role：Participation Title：農学研究院FD：学部国際コース（IUP）の現状とDual-Degree Program の運営について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2024.3 Role：Participation Title：農学研究院FD：有体物管理センターの業務および成果有体物収入の配分率の変更について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2024.3 Role：Participation Title：有体物管理センターの業務および成果有体物収入の配分率の変更について
Organizer：University-wide
-
2023.11 Role：Participation Title：農学研究院FD：遺伝子組換え実験の安全管理について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2022.3 Role：Participation Title：農学研究院FD：国費特別プログラム「未来の農を描くビジョンデザイン実践プログラム」実施に向けて
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2022.3 Role：Participation Title：農学研究院FD：リポジトリ登録を対象とした大学改革推進経費の新指標案について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2021.7 Role：Participation Title：農学研究院FD「科研費を獲りにいこう！ 科研費獲得の技術と工夫」
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2020.12 Role：Participation Title：大学の研究評価の現状と農学研究院の「部局独自の評価基準」案における業績分析
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2020.9 Role：Participation Title：科研費を獲りにいこう！ 勝ち抜く気合と技術
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2020.6 Role：Participation Title：九州大学はどのような教育を目指していくのか ー教学マネジメント枠組みに則した教員活動評価に向けてー
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2019.5 Role：Participation Title：優良な博士人材の獲得と育成に向けて～農学研究院教授に学ぶ ～
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2017.9 Role：Participation Title：研究分析ツール「SciVal」及び研究者プロファイリングツール「Pure」に関する説明会（応用編）
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2016.7 Role：Participation Title：本学における障害者支援について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2016.2 Role：Participation Title：企業との共同研究における研究成果のデザイン
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2015.9 Role：Participation Title：ハラスメントの実際と対応
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2014.9 Role：Participation Title：新GPA制度について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2014.7 Role：Participation Title：ハラスメント防止の要点、グローバル人材育成推進事業－教員の英語スキルアッププログラムについて－
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2014.5 Role：Participation Title：特許セミナー～ 大学における研究成果を知的財産として活用するために～
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2013.7 Role：Participation Title：基幹教育と基幹教育カリキュラム
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2012.12 Role：Participation Title：近年の学生像の変化と大学における対応について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
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2012.3 Role：Participation Title：農学部国際コースの専攻教育について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2011.7 Role：Participation Title：こころが不調になった学生の理解と接し方 −メンタルヘルスの基礎知識−
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2011.6 Role：Participation Title：GPA制度について、農学部成績評価 状況説明
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2011.5 Role：Participation Title：アクティブラーニングについて
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2011.3 Role：Participation Title：平成22年よりスタートした新プログラムの年度報告、IPAAE関係報告会
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2010.9 Role：Participation Title：Ｇ30 農学部国際コースについて
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2010.6 Role：Participation Title：農学研究院における情報セキュリティについて
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2010.4 Role：Participation Title：学府再編に伴うカリキュラムの改正について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2010.4 Role：Participation Title：学府再編に伴うカリキュラムの改正について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2009.11 Role：Participation Title：国際基督教大学におけるサバティカル制度の歴史と現状及び教員の研究発展への寄与
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2009.8 Role：Participation Title：農学研究院部門組織再編の基本方針等について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2009.4 Role：Participation Title：GPA制度について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2009.3 Role：Participation Title：英語による授業の質の向上を目指して
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2008.12 Role：Participation Title：「生物資源環境科学府の組織再編」について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2008.6 Role：Participation Title：男女共同参画社会の推進とセクシャル・ハラスメント
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2008.5 Role：Participation Title：「九州大学の教育研究と学生生活に関する大学院学生アンケート」の分析
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2008.4 Role：Participation Title：科学技術政策が農学研究に期待するもの
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2007.9 Role：Participation Title：大学における安全衛生管理について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2007.4 Role：Participation Title：新任教員の研修
Organizer：University-wide
-
2006.12 Role：Participation Title：国立大学版BSCを活用した九州大学農学研究院のセルフマネジメントのしくみづくり
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2006.10 Role：Participation Title：メンタルヘルス：ストレス関連障害を中心に
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2006.9 Role：Participation Title：味の素における生産革新の展開
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2006.7 Role：Participation Title：安全管理について e-ラーニングについて
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2006.5 Role：Participation Title：学生指導について
Organizer：[Undergraduate school/graduate school/graduate faculty]
-
2006.4 Role：Participation Title：新任教員の研修
Organizer：University-wide
Visiting, concurrent, or part-time lecturers at other universities, institutions, etc.
Visiting, concurrent, or part-time lecturers at other universities, institutions, etc.
-
2022 別府大学 Classification:Part-time lecturer Domestic/International Classification:Japan
Semester, Day Time or Duration：2022年11月15日
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2021 熊本県立大学 Classification:Part-time lecturer Domestic/International Classification:Japan
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2020 熊本県立大学 Classification:Part-time lecturer Domestic/International Classification:Japan
Participation in international educational events, etc.
Participation in international educational events, etc.
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2024.3
九州大学アジア・オセアニア研究教育機構
KYUDAI NOW in Thailand 2024
More details
Venue：タイ・バンコク
Other educational activity and Special note
Other educational activity and Special note
-
2024 Class Teacher 学部
Outline of Social Contribution and International Cooperation activities
Outline of Social Contribution and International Cooperation activities
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乳酸菌由来抗菌性ペプチドの高度利用を目指したナノファイバー化技術の確立とその評価（日本学術振興会 二国間交流事業共同研究（南アフリカ）、九州大学・ステレンボッシュ大学（南アフリカ）、2015年度～2016年度）
バイオ新領域を拓く熱帯性環境微生物の国際研究拠点形成（日本学術振興会 研究拠点形成事業、山口大学・カセサート大学（タイ）、2014年度～2018年度）
バイオ燃料・グリーンケミカル生産へのエジプト河海由来細菌・育種イネの戦略的活用（日本学術振興会 二国間交流事業共同研究（エジプト）、九州大学・アレキサンドリア大学（エジプト）、2014年度～2015年度）
ネパールの食品および環境中の遺伝資源の高度有効利用（九州大学 教育研究プログラム・研究拠点形成プロジェクト、九州大学・カトマンズ大学（ネパール）、2010年度～2011年度）
新奇乳酸菌のプロバイオティクスならびに抗菌性ペプチドを用いた病原菌に対する新たな戦略（科学技術振興機構 戦略的国際科学技術協力推進事業「日本－南アフリカ研究交流」、東京大学・ステレンボッシュ大学（南アフリカ）、2009年度～2011年度）
亜熱帯微生物資源を活用する次世代物造りバイオ技術の構築（日本学術振興会 アジア研究教育拠点事業、大阪大学・マヒドン大学（タイ）・国立ハノイ大学（ベトナム）、2009年度〜2013年度）
微生物の潜在能力開発と次世代発酵技術の構築（日本学術振興会 アジア研究教育拠点事業、山口大学・コンケン大学（タイ）、2008年度～2012年度）
東南アジア物造り産業バイオ拠点の形成（文部科学省 科学技術振興調整費、大阪大学・マヒドン大学（タイ）、2006年度〜2008年度）
耐熱性微生物資源の開発と利用（日本学術振興会 拠点大学方式学術交流事業、山口大学・カセサート大学（タイ）、1998年度〜2007年度）
Social Activities
Social Activities
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出前講義
明治学園高等学校 2022.7
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
第138回日本農芸化学会サイエンスカフェ「乳酸菌が作る抗菌物質・バクテリオシン～食べるだけで はもったいない乳酸菌の力～」
主催：⽇本農芸化学会、共催：⽇本学術会議農芸化学分科会、協力：福岡市科学館 福岡市科学館 2021.12
More details
Audience：General, Scientific, Company, Civic organization, Governmental agency
Type：Lecture
-
実務実習
都城工業高等専門学校専攻科 2017.8
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
実務実習
沖縄工業高等専門学校 2017.8
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
実務実習
新居浜工業高等専門学校専攻科 2016.8
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
実務実習
都城工業高等専門学校専攻科 2015.7
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
課題研究
大分舞鶴高校 2015.7
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
平成26年度農学部体験授業
2014.8
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
平成24年度農学部体験授業
2012.8
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
平成23年度農学部体験授業
2011.8
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
-
文部科学省スーパーサイエンス事業 ハイレベル実験実習
修猷館高校 2006.11
More details
Audience：Infants, Schoolchildren, Junior students, High school students
Type：Seminar, workshop
Media Coverage
Media Coverage
-
NEWS 5ちゃん からだにやさしい歯磨き粉 TV or radio program
福岡放送（FBS） 2014.1
More details
NEWS 5ちゃん からだにやさしい歯磨き粉
-
産地発！たべもの一直線 ～福岡 みやま市発 高菜漬け～ TV or radio program
NHK 2007.4
More details
産地発！たべもの一直線 ～福岡 みやま市発 高菜漬け～
Acceptance of Foreign Researchers, etc.
Acceptance of Foreign Researchers, etc.
-
アル＝アズハル大学
Acceptance period： 2025.5 - 2025.11 （Period）：1 month or more
Nationality：Egypt
Business entity：Foreign governments, foreign research institutes, international organizations
-
パジャジャラン大学
Acceptance period： 2024.9 - 2024.10 （Period）：1 month or more
Nationality：Indonesia
Business entity：Foreign governments, foreign research institutes, international organizations
-
Chemistry of Natural and Microbial products Department, National Research Centre, Dokki, Giza, Egypt
Acceptance period： 2023.11 - 2025.11 （Period）：1 month or more
Nationality：Egypt
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
Jagannath University, University of Dhaka
Acceptance period： 2023.7 - 2023.11 （Period）：1 month or more
Nationality：Bangladesh
Business entity：Foreign governments, foreign research institutes, international organizations
-
South Valley University
Acceptance period： 2023.5 - 2023.11 （Period）：1 month or more
Nationality：Egypt
Business entity：Foreign governments, foreign research institutes, international organizations
-
South Valley University
Acceptance period： 2019.11 - 2020.7 （Period）：1 month or more
Nationality：Egypt
Business entity：Foreign governments, foreign research institutes, international organizations
-
University of the Philippines Los Baños
Acceptance period： 2018.4 - 2019.3 （Period）：1 month or more
Nationality：Philippines
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
キングモンクット工科大学
Acceptance period： 2018.3 （Period）：2weeks to less than 1 month
Nationality：Thailand
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
Tay Do University
Acceptance period： 2017.11 （Period）：2weeks to less than 1 month
Nationality：Viet Nam
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
Can Tho University
Acceptance period： 2017.11 （Period）：2weeks to less than 1 month
Nationality：Viet Nam
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
タイ国立遺伝子生命工学研究所
Acceptance period： 2017.3 （Period）：2weeks to less than 1 month
Nationality：Thailand
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
Can Tho University
Acceptance period： 2016.11 - 2016.12 （Period）：2weeks to less than 1 month
Nationality：Viet Nam
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
Tay Do University
Acceptance period： 2015.11 - 2015.12 （Period）：2weeks to less than 1 month
Nationality：Viet Nam
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
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コンケン大学
Acceptance period： 2015.3 （Period）：1 month or more
Nationality：Thailand
Business entity：Japan Society for the Promotion of Science
-
South Valley University
Acceptance period： 2013.3 - 2015.3 （Period）：1 month or more
Nationality：Egypt
Business entity：Foreign governments, foreign research institutes, international organizations
Travel Abroad
Travel Abroad
-
2024.3
Staying countory name 1：Thailand Staying institution name 1：カセサート大学
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2015.11
Staying countory name 1：South Africa Staying institution name 1：ステレンボッシュ大学
-
2015.1
Staying countory name 1：Egypt Staying institution name 1：アレキサンドリア大学
Staying institution name 2：アル・アザール大学
Staying institution name 3：The City of Research and Technological Applications
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2014.8
Staying countory name 1：Nepal Staying institution name 1：ネパール農業研究所（NARC）
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2014.1
Staying countory name 1：Thailand Staying institution name 1：タイ国立遺伝子工学バイオテクノロジーセンター（BIOTEC）
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2013.12
Staying countory name 1：Nepal Staying institution name 1：ネパール農業研究所（NARC）
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2011.1
Staying countory name 1：South Africa Staying institution name 1：ステレンボッシュ大学
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2010.7
Staying countory name 1：Nepal Staying institution name 1：カトマンズ大学
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2008.9
Staying countory name 1：Thailand Staying institution name 1：タイ国立遺伝子工学バイオテクノロジーセンター（BIOTEC）
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2007.7 - 2007.8
Staying countory name 1：Thailand Staying institution name 1：タイ国立遺伝子工学バイオテクノロジーセンター（BIOTEC）
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2007.1
Staying countory name 1：Thailand Staying institution name 1：タイ国立遺伝子工学バイオテクノロジーセンター（BIOTEC）
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2006.1
Staying countory name 1：Thailand Staying institution name 1：カセサート大学
Staying institution name 2：マヒドン大学
Staying institution name 3：KMITL
Staying institution name (Other)：BIOTEC