記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.22.349

その他リンク： https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/22/3/22_349/_article/-char/en

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183499

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Freezing is one of extreme environments for organisms. On the other hand, freezing is useful strategy for storage of foods. The authors have studied on development of freezing tolerance of plants for storage and stable supply of foods. In order to understand the mechanisms of the freezing tolerance, low-temperature inducible genes were isolated from Chlorella, and genes responsible for synthesis of taurine and trehalose were isolated from common carp and tobacco plant, respectively. The cloned (LEA, FAD2, NTRC, PRX, CDO, CSD, TPS, TPP) genes were modified and respectively subcloned into expression vectors for expression in Saccharomyces cerevisiae. Freezing tolerance of the yeast cells expressing the genes was investigated to estimate functions of the expressed gene products.

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183497

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.20.961

その他リンク： https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/20/5/20_961/_article/-char/en

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183500

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183501

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1371/journal.pone.0045988

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183502

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1007/s00726-009-0328-6

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183503

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/17797

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/16107

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1271/bbb.80761

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183505

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

Machida, T., Kato, E., Ishibashi, A., Ohashi, N., Honjoh, K., and Miyamoto, T.,Molecular characterization of low-temperaure-inducible NTR-C in Chlorella vulgaris,Nucleic Acids Symposium Series,No. 51, 463-464,2007.11.

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.13.145

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183517

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.plantsci.2006.12.004

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183533

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1271/bbb.67.1888

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183545

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/4494

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Two low-temperature-inducible Chlorella genes for D12 and w-3 fatty acid desaturase (FAD): Isolation of D12 and w-3 fad cDNA clones, expression of D12 fad in Saccharomyces cerevisiae , and expression of w-3 fad in Nicotiana tabacum, Suga, K., Honjoh, K., Furuya, N., Shimizu, H., Nishi, K., Shinohara, F., Hirabaru, Y., Maruyama, I., Miyamoto, T., Hatano, S., and Iio, M., Biosci. Biotechnol. Biochem., 66(6): 1314-1327 (2002)

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183546

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Two low-temperature-inducible chlorella genes for delta 12 and omega-3 fatty acid desaturase (FAD): isolation of delta 12 and omega-3 fad cDNA clones, expression of delta12 fad in Saccharomyces cerevisiae, and expression of omega-3 fad in Nicotiana tabacum

DOI： 10.1271/bbb.66.1314

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1271/bbb.65.1796

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183548

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Cryoprotective activities of group3 late embryogenesis abundant proteins from Chlorella vulgaris C-27, Honjoh, K., Matsumoto, H., Shimizu, H., Ooyama, K., Tanaka, K., Oda, Y., Takata, R., Joh, T., Suga, K., Miyamoto, T., Iio, M. and Hatano, S. , Biosci. Biotechnol. Biochem., 64(8): 1656-1663 (2000)

DOI： 10.1271/bbb.64.1656

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183550

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/S0176-1617(99)80046-7

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183555

記述言語：日本語  

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183556

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

リポジトリ公開URL： https://hdl.handle.net/2324/7183564

記述言語：英語  

記述言語：英語   出版者・発行元：Journal of Food Science  

Theaflavin 3,3′-digallate (TF3), a major polyphenolic component of black tea, exhibits antibacterial effects against many foodborne pathogens. However, the antibacterial mechanisms of TF3 against Listeria monocytogenes remain unclear. In this study, we investigated the effects of TF3 on viability, biofilm, and membrane function of L. monocytogenes by the conventional plating method, crystal violet staining, and microscopy using fluorescent dyes JC-1 and Laurdan, respectively. It was found that TF3 showed excellent antibacterial activity against L. monocytogenes with the minimum inhibitory concentration of 62.5 mg/L. The viable count determined on TSA decreased by 3 log after the treatment for 2 h with TF3 at 62.5 mg/L. The viable count determined on TSA containing 4% NaCl decreased by more than 4 log after the treatment for 30 min with TF3 at the same concentration, suggesting that TF3 gave damage on the cells, enhancing the antibacterial action of 4% NaCl, but the damage was recoverable in the absence of 4% NaCl. To explore the antibacterial mechanisms of TF3, the effects of TF3 on membrane potential and membrane fluidity were investigated. TF3 reduced both membrane potential and fluidity of L. monocytogenes at 62.5 mg/L, suggesting that TF3 damaged the structural integrity of the cell membrane. TF3 reduced biofilm mass of mature biofilm of L. monocytogenes. Moreover, THEAFLAVIN TF40, a commercially available Camellia sinensis leaf extract containing TF3, reduced viable count of L. monocytogenes by 2 log on apple skin. These results suggest the potential of theaflavins as a natural anti-Listeria disinfectant.

DOI： 10.1111/1750-3841.17321

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記述言語：英語  

DOI： 10.3390/antibiotics13090884

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記述言語：英語   出版者・発行元：Food Research International  

This study focused on the isolation and characterization of bacteriophages with specific activity against toxin-producing and multidrug-resistant strains of Bacillus cereus sensu stricto (B. cereus s. s.). Ten different samples yielded six bacteriophages by utilizing the double-layer agar technique. The most promising phage, vB_BceS-M2, was selected based on its broad host range and robust lytic activity against various B. cereus s. s. strains. The phage vB_BceS-M2 had a circular double-stranded DNA genome of 56,482 bp. This phage exhibited stability over a wide range of temperatures and pH values, which is crucial for its potential application in food matrices. The combined effect of phage vB_BceS-M2 and nisin, a widely used antimicrobial peptide, was investigated to enhance antimicrobial efficacy against B. cereus in food. The results suggested that nisin showed synergy and combined effect with the phage, potentially overcoming the growth of phage-resistant bacteria in the broth. Furthermore, practical applications were conducted in various liquid and solid food matrices, including whole and skimmed milk, boiled rice, cheese, and frozen meatballs, both at 4 and 25 °C. Phage vB_BceS-M2, either alone or in combination with nisin, reduced the growth rate of B. cereus in foods other than whole milk. The combination of bacteriophage and nisin showed promise for the development of effective antimicrobial interventions to counteract toxigenic and antibiotic-resistant B. cereus in food.

DOI： 10.1016/j.foodres.2024.114685

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記述言語：英語   出版者・発行元：International Journal of Food Microbiology  

Nowadays, the discovery of alternative natural antimicrobial substances such as bacteriophages, essential oils, and other physical and chemical agents is developing in the food industry. In this study, nine bacteriophages were isolated from various parts of raw chickens and exhibited lytic activities against L. monocytogenes and various Listeria spp. The characterization of phage vB_LmoS-PLM9 was stable at 4 to 50 °C and pH range from 4 to 10. Phage vB_LmoS-PLM9 had a circular, double-stranded genomic DNA with 38,345 bp having endolysin but no antibiotic resistance or virulence genes. Among the eight essential oils tested at 10 %, cinnamon bark, and cassia oils showed the strongest antilisterial activities. The combined use of phage vB_LmoS-PLM9 and cinnamon oils indicated higher efficiency than single treatments. The combination of phage (MOI of 10) and both cinnamon oils (0.03 %) reduced the viable counts of L. monocytogenes and inhibited the regrowth of resistant cell populations in broth at 30 °C. Furthermore, treatment with the combination of phage (MOI of 100) and cinnamon oil (0.125 %) was effective in milk, especially at 4 °C by reducing the viable count to less than lower limit of detection. These results suggest combining phage and cinnamon oil is a potential approach for controlling L. monocytogenes in milk.

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110797

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出版者・発行元：European Food Research and Technology  

Bacillus cereus is a spore-forming foodborne pathogen that causes emetic and diarrheal food poisoning. An emetic strain of B. cereus produces spores and an emetic toxin called cereulide, which exhibits high heat resistance. In this study, we investigated the effects of epigallocatechin gallate (EGCg), theaflavin-3’-gallate (TF2b), and theaflavin-3,3’-gallate (TF3), polyphenolic components of tea extracts, on the survivability, spores, and toxin of B. cereus. Among them, EGCg at 62.5 μg/mL and 250 μg/mL showed bacteriostatic and bactericidal effects on B. cereus by damaging the cellular membrane, causing leakage of cellular nucleic acid related substances, and thus inhibiting the growth of B. cereus. However, no significant effects were shown on spore germination by EGCg, TF2b, or TF3 at a concentration of 250 μg/mL in this investigation. Their inhibitory effects were primarily confined to the outgrowth of daughter cells after spore germination. Furthermore, quantitative polymerase chain reaction (qPCR) showed that they suppressed the activity of cesA, a gene associated with cereulide production. At concentrations of 125 µg/mL for TF2b and 62.5 µg/mL for TF3, a discernible attenuation of cytotoxic effects induced by cereulide on HEp-2 cells was evident.

DOI： 10.1007/s00217-024-04593-x

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記述言語：英語   出版者・発行元：International Journal of Food Microbiology  

The continuous detection of multi-drug-resistant enterococci in food source environments has aroused widespread concern. In this study, 198 samples from chicken products, animal feces, raw milk, and vegetables were collected in Japan and Egypt to investigate the prevalence of enterococci and virulence characterization. Matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) was employed for species identification and taxonomic analysis of the isolates. The results showed that the rates of most virulence genes (efaA, gelE, asa1, ace, and hyl) in the Japanese isolates were slightly higher than those in the Egyptian isolates. The rate of efaA was the highest (94.9 %) among seven virulence genes detected, but the cylA gene was not detected in all isolates, which was in accordance with γ-type hemolysis phenotype. In Enterococcus faecalis, the rate of kanamycin-resistant strains was the highest (84.75 %) among the antibiotics tested. Moreover, 78 % of E. faecalis strains exhibited multi-drug resistance. Four moderately vancomycin-resistant strains were found in Egyptian isolates, but none were found in Japanese isolates. MALDI-TOF MS analysis correctly identified 98.5 % (68/69) of the Enterococcus isolates. In the principal component analysis dendrogram, strains isolated from the same region with the same virulence characteristics and similar biofilm-forming abilities were characterized by clustered distribution in different clusters. This finding highlights the potential of MALDI-TOF MS for classifying E. faecalis strains from food sources.

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110768

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記述言語：英語   出版者・発行元：International Microbiology  

Pseudomonas spp., such as P. fluorescens group, P. fragi, and P. putida, are the major psychrophilic spoilage bacteria in the food industry. Bacteriophages (phages) are a promising tool for controlling food-spoilage and food-poisoning bacteria; however, there are few reports on phages effective on food-spoilage bacteria such as Pseudomonas spp. In this study, 12 Pseudomonas phages were isolated from chicken and soil samples. Based on the host range and lytic activity at 30 °C and 4 °C and various combinations of phages, phages vB_PflP-PCS4 and vB_PflP-PCW2 were selected to prepare phage cocktails to control Pseudomonas spp. The phage cocktail consisting of vB_PflP-PCS4 and vB_PflP-PCW2 showed the strongest lytic activity and retarded regrowth of P. fluorescens and P. putida at 30 °C, 8 °C, and 4 °C at a multiplicity of infection of 100. Nucleotide sequence analysis of the genomic DNA indicated that vB_PflP-PCS4 and vB_PflP-PCW2 phages were lytic phages of the Podoviridae family and lacked tRNA, toxin, or virulence genes. A novel endolysin gene was found in the genomic DNA of phage vB_PflP-PCS4. The results of this study suggest that the phage cocktail consisting of vB_PflP-PCS4 and vB_PflP-PCW2 is a promising tool for the biocontrol of psychrophilic food-spoilage pseudomonads during cold storage and distribution.

DOI： 10.1007/s10123-023-00479-2

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記述言語：英語   出版者・発行元：Antibiotics  

Bacillus cereus sensu stricto is a foodborne pathogen that causes food poisoning. Their spore and biofilm-forming abilities persist in various environments and foods. This study investigated the prevalence, virulence, antibiotic resistance, and genetic diversity of B. cereus s. s. strains isolated from various food samples. Of 179 samples, 22.34% were positive for B. cereus s. s., with significantly high detection rates in milk products and raw chicken meat. Forty strains were isolated from positive samples. Matrix-assisted laser desorption ionization/time of flight mass spectrometry analysis revealed nine distinct clusters and multi-locus sequence typing revealed 34 sequence types including 23 novel sequences, demonstrating high genetic diversity among the isolates. PCR analysis revealed that all the strains contained at least one toxin gene, but none contained the cytK gene. Antibiotic resistance tests revealed that all isolates were classified as multidrug-resistant, with high resistance levels, particularly to β-lactam antibiotics and vancomycin, but were susceptible to gentamicin. All isolates showed variations in biofilm formation. This study highlights the significant public health risk due to B. cereus s. s. and underscores the need for stringent monitoring and control measures in food production to manage antimicrobial resistance and ensure food safety.

DOI： 10.3390/antibiotics13080774

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記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： doi: 10.3136/fstr.FSTR-D-23-00186

出版者・発行元：Food Control  

Phage-encoded peptidoglycanases (phage endolysins) are hydrolyzing enzymes that break peptidoglycan bonds within infected bacterial cell walls at the end of the lytic cycle. They are promising antibacterial agents capable of controlling major foodborne pathogens. Here, we cloned, overexpressed, and purified the phage-encoded protein LysCPQ7, a putative endolysin from the Clostridium perfringens phage CPQ7. The predicted amino acid sequence indicated that LysCPQ7 exhibited amidase activity to digest the peptidoglycan bond between muramic acid and peptide in bacterial cell walls. LysCPQ7 was characterized as an alkalophilic and thermostable endolysin. It exhibited the highest lytic activity against C. perfringens cells at pH values ranging from 9.0 to 11.0, and was stable at temperatures from −20 to 60 °C. The lytic activity of LysCPQ7 was not significantly (p < 0.05) influenced in the absence/presence of 100, 200, and 300 mM of NaCl. The antibacterial test confirmed that LysCPQ7 reduced the viability of C. perfringens cells by 4.1 log after 6 h of incubation in broth. LysCPQ7 significantly (p < 0.05) decreased the viability of C. perfringens in artificially-contaminated milk and sliced cheese under refrigeration and room temperatures. Our results showed that LysCPQ7 has great potential as a newly emerging biocontrol agent against C. perfringens in dairy and fermented food products.

DOI： 10.1016/j.foodcont.2023.110157

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記述言語：英語   出版者・発行元：Journal of Applied Microbiology  

Aims: The study was to identify the genes involved in phage resistance and to develop an effective biocontrol method to improve the lytic activity of phages against foodborne pathogens. Methods and results: A total of 3,909 single gene-deletion mutants of Escherichia coli BW25113 from the Keio collection were individually screened for genes involved in phage resistance. Phage S127BCL3 isolated from chicken liver, infecting both E. coli BW25113 and O157: H7, was characterized and used for screening. The 10 gene-deletion mutants showed increased susceptibility to phage S127BCL3. Among them, priA gene-deletion mutant strain showed significant susceptibility to the phages S127BCL3 and T7. Furthermore, we investigated the substances that have been reported to inhibit the function of primosomal protein A (PriA) and were used to confirm increased phage susceptibility in E. coli BW25113 (Parent strain) and O157: H7. Conclusion: PriA inhibitors at a low concentration showed combined effects with phage against E. coli O157: H7 and delayed the regrowth rate of phage-resistant cells.

DOI： 10.1093/jambio/lxad318

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.110157

記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 日本食品科学工学会  

DOI： 10.3136/fstr.fstr-d-23-00186

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CiNii Research

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記述言語：英語  

Contaminated food with antibiotic-resistant Enterococcus spp. could be the vehicle for transmitting Enterococcus to humans and accordingly cause a public health problem. The accumulation of biogenic amines produced by Enterococcus faecalis (E. faecalis) in food may have cytological effects. Bacteriophages (phage in short) are natural antimicrobial agents and can be used alone or in combination with other food preservatives to reduce food microbial contaminants. The aim of this study was to isolate a novel phage against E. faecalis and determine its host range to evaluate its potential application. Bacteriophage, vB_EfKS5, with a broad host range, was isolated to control the growth of E. faecalis. The vB_EfKS5 genome is 59,246 bp in length and has a GC content of 39.7%. The computational analysis of phage vB_EfKS5 genome confirmed that it does not contain any lysogenic, toxic, or virulent genes. Phage vB_EfKS5 exhibited lytic activity against most E. faecalis isolates with different multiplicities of infections and it infected 75.5% (22/29) of E. faecalis isolates and 42.3% (3/7) of E. faecium isolates. It was also able to destroy the biofilm formed by E. faecalis with different MOIs. Phage vB_EfKS5 alone or in combination with nisin could control the growth of E. faecalis in broth and milk. Based on its high productivity, stability, short latent period, and large burst size, phage vB_EfKS5 has a high potential for applications both in food and medical applications.

CiNii Research

記述言語：英語   出版者・発行元：AMB Express  

Contaminated food with antibiotic-resistant Enterococcus spp. could be the vehicle for transmitting Enterococcus to humans and accordingly cause a public health problem. The accumulation of biogenic amines produced by Enterococcus faecalis (E. faecalis) in food may have cytological effects. Bacteriophages (phage in short) are natural antimicrobial agents and can be used alone or in combination with other food preservatives to reduce food microbial contaminants. The aim of this study was to isolate a novel phage against E. faecalis and determine its host range to evaluate its potential application. Bacteriophage, vB_EfKS5, with a broad host range, was isolated to control the growth of E. faecalis. The vB_EfKS5 genome is 59,246 bp in length and has a GC content of 39.7%. The computational analysis of phage vB_EfKS5 genome confirmed that it does not contain any lysogenic, toxic, or virulent genes. Phage vB_EfKS5 exhibited lytic activity against most E. faecalis isolates with different multiplicities of infections and it infected 75.5% (22/29) of E. faecalis isolates and 42.3% (3/7) of E. faecium isolates. It was also able to destroy the biofilm formed by E. faecalis with different MOIs. Phage vB_EfKS5 alone or in combination with nisin could control the growth of E. faecalis in broth and milk. Based on its high productivity, stability, short latent period, and large burst size, phage vB_EfKS5 has a high potential for applications both in food and medical applications.

DOI： 10.1186/s13568-023-01628-6

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記述言語：英語   出版者・発行元：Journal of Applied Microbiology  

Aims: Isolation and characterization of Enterococcus phages and application of phage cocktail to control E. faecalis in milk. Methods and Results: For phage isolations, double layer agar method was used. Host range of the phages were determined by the spot test. Twelve phages with varying host ranges were isolated. Phages PEF1, PEF7b, and PEF9 with different host ranges and lytic activities were selected for phage cocktails. Compared to two-phages cocktails tested, the cocktail containing all the three phages displayed stronger antibacterial and biofilm removal activities. The cocktail treatment reduced viable E. faecalis in biofilm by 6 log within 6 h at both 30◦C and 4◦C. In milk, the cocktail gradually reduced the viable count of E. faecalis and the count reached below the lower limit of detection at 48 h at 4◦C. Conclusion: The strong bactericidal and biofilm removal activities of the phage cocktail suggest the potential of this cocktail as a natural biocontrol agent for combating E. faecalis in milk.

DOI： 10.1093/jambio/lxad250

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： https://doi.org/10.1093/jambio/lxad250

記述言語：英語   出版者・発行元：International Journal of Food Microbiology  

Salmonella spp., one of the most frequently reported bacteria, causes foodborne illness and economic losses. Due to the threat of increasing antibiotic resistant foodborne pathogens, application of bacteriophages as novel antibacterial agents in food matrices has become an emerging strategy. In this study, a novel Salmonella phage PS3-1 with high lytic activity against Salmonella Typhimurium was identified from previously isolated phages. PS3-1 belonged to the class Caudoviricetes with a broad host range, and had relatively short latent period (15 min), large burst size (92 PFU/cell), high pH stability (pH 3.0–11.0) and thermal tolerance (4–60 °C). Genome sequencing analysis showed that PS3-1 genome consisted of 107,110 bp DNA, without antibiotic resistance and virulence related genes. The results of growth curve and time-kill assay showed that PS3-1 not only inhibited the growth of S. Typhimurium, but also effectively decreased the viable cell counts (0.30–4.72 log) after 24-h incubation at 7, 25 and 37 °C (P < 0.05). Moreover, >1.28 log of established biofilm cells were effectively removed after 24-h treatment with PS3-1. Besides, PS3-1 significantly reduced the viability of S. Typhimurium in milk, lettuce, raw pork meat and ready-to-eat steamed-chicken breast at different temperatures (P < 0.05). These results demonstrated that PS3-1 may be an excellent antibacterial agent for controlling S. Typhimurium in food industry.

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110295

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e20727

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.110157

記述言語：英語   出版者・発行元：Microbial Pathogenesis  

This study investigated the prevalence, serotype, antimicrobial resistance (AMR), virulence potential, and biofilm formation of Listeria monocytogenes isolated in 2022 in Japan and compared their profiles with those of isolates in 2012 and 2017. A total of 85 chicken samples were randomly collected from different supermarkets in Fukuoka in 2022. L. monocytogenes were isolated by conventional method and characterized by MALDI-TOF MS. Among 85 samples tested in 2022, 9 (10.6%) were positive for L. monocytogenes and 17 strains were isolated from the positive samples. The isolates were serotyped as 1/2b (41.2%), 3a (29.4%), 3b (23.5%) and 1/2a (5.9%). Antimicrobial susceptibility tests of the 2022 isolates showed susceptibility to majority of the antibiotics, except cefoxitin, oxacillin, and fosfomycin. Compared to the previous surveillance results, the prevalence of L. monocytogenes in 2022 (10.6%) was significantly lower (p < 0.05) than those of the isolates in 2017 (24%) and 2012 (52.9%). The distribution of serotypes 1/2a and 1/2b decreased over time, and serotype 4b was not detected in the 2022 isolates. The proportion of multidrug resistant strains in 2022 (16.7%) was significantly lower than those in 2012 (46.7%) and 2017 (82.6%). Moreover, a total of 36 isolates (12 isolates/ year) were used to detect the virulence genes (hlyA, plcA, clpC, and inlA) and biofilm-forming capacity. Most of the isolates from different years harboured four virulence genes. The biofilm formation of the 2022 isolates was significantly weaker (p < 0.05) than those of the 2012 and 2017 isolates. Thus, despite the low rates of contamination in chicken meat and AMR of the isolates, virulent L. monocytogenes contamination in food should still be acknowledged.

DOI： 10.1016/j.micpath.2023.106333

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： https://doi.org/10.1016/j.micpath.2023.106333

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110295

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： https://doi.org/10.3390/antibiotics12061077

記述言語：英語   出版者・発行元：Antibiotics  

Bacterial food poisoning cases due to Salmonella and E. coli O157:H7 have been linked with the consumption of a variety of food products, threatening public health around the world. This study describes the combined effects of a phage cocktail (STG2, SEG5, and PS5), EDTA, nisin, and polylysine against the bacterial cocktail consisting of S. typhimurium, S. enteritidis, and E. coli O157:H7. Overall, phage cocktail (alone or in combination with nisin or/and polylysine) not only showed great antibacterial effects against bacterial cocktail at different temperatures (4 °C, 24 °C, and 37 °C), but also totally inhibited the emergence of phage resistance during the incubation period. These results suggest that the combination of phages with nisin or/and polylysine has great potential to simultaneously control S. typhimurium, S. enteritidis, and E. coli O157:H7.

DOI： 10.3390/antibiotics12061077

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.jfp.2023.100044

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：International Journal of Food Microbiology  

As one major foodborne pathogen, Salmonella can cause serious food poisoning outbreaks worldwide. Bacteriophage therapy is increasingly considered as one of the promising antibacterial agents for the biocontrol of foodborne pathogens. In the current study, a lytic phage STG2 capable of infecting S. enteritidis and S. typhimurium was characterized, and its efficacy in reducing these foodborne pathogens in both planktonic and biofilm forms was evaluated on cabbage and various surfaces. Genomic characterization revealed that phage STG2 was Siphoviridae phage (Epseptimavirus genus) with a dsDNA genome comprising of 114,275 bp and its genome does not contain any genes associated to antibiotic resistance, toxins, lysogeny, or virulence factors. Additionally, phage STG2 exhibited great efficacy in reducing (>2 Log) planktonic cells on cabbage as well as the biofilms formed on cabbage, polystyrene, and stainless steel, suggesting that phage STG2 is capable of simultaneously controlling both S. enteritidis and S. typhimurium contaminations on food and food-related surfaces.

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109999

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Toxicology in Vitro  

Enterohemorrhagic or Shiga toxin-producing Escherichia coli is a food-poisoning bacterium that grows in the intestine to produce Shiga toxin (Stx). In this study, the effects of 20 polyphenols on the cytotoxicity of Stx1 and Stx2 in Vero cells were investigated. Among these, epigallocatechin gallate, butein, isorhapontigenin, hesperetin, morin, luteolin, resveratrol, and rhapontigenin showed inhibitory effects on the cytotoxicity of Stxs at 0.4 mmol/L. Furthermore, Vero cells pre-treated with these polyphenols were resistant to Stx at 0.4 mmol/L. However, luteolin showed the most potent inhibitory and cytoprotective effect against Stxs at 0.08 mmol/L or more. This inhibitory mechanism of luteolin was determined using a cell-free protein synthesis system and quantitative reverse transcription PCR assay to detect depurination of 28S rRNA in Vero cells. Luteolin did not inhibit the cell-free protein synthesis by Stxs, suggesting that the enzymatic activity of the Stx A subunit was not inhibited by luteolin. The depurination of 28S rRNA by Stxs was also investigated in Vero cells. The 28S rRNA depurination by Stxs was suppressed in Vero cells treated with Stxs which had been pretreated with luteolin. These results suggest that luteolin inhibits the incorporation of Stxs into Vero cells. This is the first report to show that luteolin inhibits the cytotoxicity of both Stx1 and Stx2 by inhibiting the incorporation of Stxs into Vero cells.

DOI： 10.1016/j.tiv.2022.105537

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.FSTR-D-22-00074

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：International Journal of Food Microbiology  

Clostridium perfringens is a major cause of foodborne disease in developed countries. The aim of this study was to isolate and characterize phages specific to C. perfringens to evaluate the most efficient phage cocktail for the biocontrol of C. perfringens, both in vitro and in curry roux. In this study, four phages were isolated from chicken meat and were morphologically and genetically characterized along with two phages previously isolated in our laboratory that display different host lysis spectra. Phage cocktail CP11, consisting of phages CPQ3, 7, 8, and 10, showed the broadest host range. Electron micrograph images suggested that all four phages belong to the Podoviridae family, and none of them carry any antibiotic resistance or toxin genes. Notably, the phages were stable at various pH values and in curry roux. Cocktails consisting of six, five, and four phages at the same concentrations were examined to determine the most effective phage cocktail. Phage cocktail PC11 significantly decreased the viable count of C. perfringens to a value less than the lower detection limit up to 48 h at both 8 and 37 °C in broth and at 24 °C in the curry roux. These results suggest that phage cocktail PC11 is a promising natural biocontrol agent against C. perfringens in vitro and in curry roux.

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109886

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：International Journal of Food Microbiology  

Salmonella enterica subsp. enterica serotype Typhimurium (S. Typhimurium) is one of the most prevalent foodborne pathogens responsible for food poisoning and is spread through the consumption of contaminated poultry products. In this study, four antimicrobial peptides (AMPs) with varying hydrophobicity and helical structure-forming tendencies were designed and synthesized based on the amino acid sequences of peptides from egg white hydrolysate. Two of these AMPs, P1R3 (KSWKKHVVSGFFLR) and P1C (KSWKKHVVSGFFLRLWVHKK), exhibited inhibitory activity against S. Typhimurium and compromised its biofilm-forming ability. Investigation of their modes of action revealed that P1R3 and P1C interact with and permeabilize the cytoplasmic membrane of bacteria, leading to membrane potential dissipation, damage to membrane integrity, and consequent bacterial death. P1R3 also bound to S. Typhimurium DNA, resulting in DNA aggregation or precipitation. Moreover, both peptides showed negligible cytotoxicity to Vero cells, and P1C displayed significant antimicrobial activity in chicken meat. Peptides P1R3 and P1C, therefore, have the potential to be developed as promising food preservatives, especially against pathogenic S. Typhimurium.

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109802

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Food Microbiology  

Escherichia coli O157:H7 is one of the most important foodborne pathogens that can persist in leafy green vegetables and subsequently produce biofilms. Biofilm formation is an ongoing concern in the food industry as biofilms are relatively resistant to a variety of antimicrobial treatments. In the present study, we evaluated the combined effects of phage FP43 and mild-heated slightly acidic hypochlorous water (SAHW) in reducing established biofilms on lettuce. Prior to the sequential treatments involving phage-SAHW and SAHW-phage for long-term storage, equal inoculum densities of E. coli O157:H7 and E. coli O91:H- were added on iceberg lettuce surfaces and the lettuce samples were stored at 10 °C for 48 h to allow biofilm formation. The sequential treatment with phage FP43 and SAHW significantly decreased the number of adhered cells, especially the combination of phage FP43 at 25 °C for 2 h and mild-heated SAHW, which considerably eliminated E. coli viable biofilm cells to undetectable levels (>3 log CFU/piece). However, the biofilms were not completely removed, as evidenced via SEM observation. Additionally, sequential treatment with SAHW and phage caused continuous reductions in viable counts, decreasing the viability of E. coli O157:H7 and total E. coli to the lower limit of detection after incubation for 5 d. Meanwhile, bacterial regrowth was observed after treatment with SAHW alone. These results indicated that the combination of phage and SAHW could be considered as a promising strategy to control the formation of E. coli O157:H7 biofilms on lettuce.

DOI： 10.1016/j.fm.2022.104010

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：International Journal of Food Microbiology  

Clostridium perfringens is one of the most important foodborne pathogens in developed countries. It causes severe food poisoning outbreaks worldwide, along with mortality and economic losses. Recently, bacteriophages have been investigated as an alternative tool to control pathogenic bacteria in the food industry. In this study, 19 Clostridium perfringens and 6 Clostridium perfringens bacteriophages were isolated from chicken meat. According to host range and stability tests, bacteriophage CPQ1 showed high thermostability and the broadest host range. The electron micrograph image of this bacteriophage suggested that it belongs to the Picovirinae subfamily of the Podoviridae family. Nucleotide sequence analysis of the genomic DNA indicated the absence of any antibiotic resistance, toxin, or virulence genes. In broth, CPQ1 showed strong lytic activity with a low MOI of 1, decreasing the OD600 of Clostridium perfringens cell suspension from 0.2 to 0.02 at 37 °C in 2 h. In pasteurized milk and chicken meat, CPQ1 with an MOI of 10 also caused a significant decrease in viable counts of Clostridium perfringens compared to the bacteriophageless control at both 24 °C and 37 °C. This is the first report on the application of bacteriophage to control Clostridium perfringens in foods.

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109446

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Food Control  

The gene encoding LysSTG2, a novel endolysin from Salmonella-lytic bacteriophage STG2, has been cloned, overexpressed, and characterized previously. In this study, LysSTG2 was used to control Pseudomonas aeruginosa and P. putida, which showed high sensitivity to LysSTG2, in bottled water, milk, chicken breast, salmon, and the biofilms formed on the surface of polystyrene resin and stainless steel. In bottled water, LysSTG2 combined with EDTA reduced the viable counts of P. aeruginosa and P. putida by 2.2 log and to lower than the limit of detection, respectively. However, there was no significant decrease in viable counts in pasteurized milk artificially contaminated with these bacteria. Meanwhile, the addition of 1 mg/mL LysSTG2 alone reduced the viable counts of P. aeruginosa and P. putida by 0.6 log in chicken and 1.1 log in salmon samples contaminated with these bacteria, respectively. Further reduction in viable counts in combination with EDTA was not observed. Additionally, a strong effect of LysSTG2 on the removal of P. aeruginosa and P. putida biofilms was observed on the polystyrene resin and stainless steel surfaces, displaying more than 99.9% decrease in viable biofilm cells after 2 h of treatment at 37 °C. The results of this study suggest that LysSTG2 has the potential to control both planktonic and biofilm cells of Pseudomonas. Further investigations are required to optimize and improve the use of the endolysin for application in food and food processing facilities.

DOI： 10.1016/j.foodcont.2021.108460

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記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.FSTR-D-21-00195

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.fm.2021.103853

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.fm.2021.103791

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1128/Spectrum.00141-21

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（大学，研究機関等紀要）  

DOI： 10.5109/4363550

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.lwt.2020.109945

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.jgar.2020.06.006

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1128/AEM.00935-20

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1007/s00253-020-10581-4

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1007/s00253-020-10575-2

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.foodres.2020.108977

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.idairyj.2020.104646

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

© 2018 The Society for Applied Microbiology Aim: The purpose of this study was to clarify the mechanism of the antibacterial action of two high potential and natural food additives, epigallocatechin gallate (EGCg) and theaflavin-3,3′-digallate (TF3), on Clostridium perfringens. Methods and Results: Minimal inhibitory concentrations were determined by the serial dilution method. Afterwards, the cells were treated with 250 or 1000 mg l −1 of EGCg and 125 or 500 mg l −1 of TF3 and morphological changes were observed and cell sizes were also measured under fluorescence microscopy. Our results showed that TF3 had a twice stronger antibacterial activity than EGCg against C. perfringens. Phase-contrast and fluorescence microscopy confirmed that the bacterial cells elongated without DNA segregation and septum formation in the presence of 250 mg l −1 EGCg. While in the higher concentration of EGCg and TF3, cell growth was suppressed. Bacterial cells reached to around 12 μm after the 24 h incubation with 250 mg l −1 EGCg, but the cells were shorter than the control at 1000 mg l −1 of EGCg. After washing and incubating the elongated cells in fresh medium, DNA segregated at 2 h of incubation. The average cell length decreased gradually and reached the normal size at 8 h. Conclusion: It seems that EGCg at a low concentration affected the proteins involved in the septum formation, DNA segregation and cell division. Furthermore, the high concentration of EGCg and TF3 seemed to cause stronger cellular damage to C. perfringens. Significance and Impact of the Study: These polyphenols are widely distributed in all higher plants especially in tea plants, and people tend to use natural food additives rather than synthetic ones. EGCg and TF3, as natural food additives, can prevent C. perfringens food poisoning along with other potential health benefits.

DOI： 10.1111/jam.14134

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.25.903

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.ijfoodmicro.2019.05.016

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3390/toxins11090505

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.lwt.2019.02.056

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.25.277

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.25.19

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1007/s00253-018-9399-1

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（大学，研究機関等紀要）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.lwt.2018.01.072

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4265/bio.23.17

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4265/bio.22.213

その他リンク： https://www.jstage.jst.go.jp/article/bio/22/4/22_213/_article/-char/en

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1111/1750-3841.13843

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.mimet.2017.03.014

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.22.703

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.lwt.2016.04.013

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1139/cjm-2015-0519

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1111/1348-0421.12235

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.foodcont.2014.05.034

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.foodcont.2014.02.017

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.20.317

記述言語：英語  

Effects of Pretreatments on Detection of E. coli O157:H7 by SPR Biosensor

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.foodcont.2012.06.017

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.18.869

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1007/s00726-011-0934-y

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.18.47

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.17.555

記述言語：英語  

記述言語：日本語  

S. Enteritidis IFO 3313, P. aeruginosa NBRC 13275, P. fluorescens No. 3およびL. monocytogenes No. 185に対する13種の市販台所合成洗剤の付着阻害効果をクリスタルバイオレット法で調べた．試験した全ての洗剤で，実際の使用濃度以下である0.025％（W/V）でS. Enteritidis IFO 3313の付着は50％以上阻害されたが， P. aeruginosa NBRC 13275では実際の使用濃度では50％以上の阻害は認められなかった．同じPseudomonas属細菌でもP. fluorescens No. 3に対しては2種の洗剤の付着阻害効果は高く，0.0025％（W/V）と実際の使用濃度の10分の1以下の濃度でも50％以上の付着を阻害した．P. aeruginosa NBRC 13275以外の3種の細菌に対して実際の使用濃度で完全に付着阻害効果を示した洗剤は4種であった．成分表示から直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩とポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩を含み，アルキルアミンオキシドを含まない製剤の付着阻害効果が高いことが示唆された．

DOI： 10.3136/nskkk.58.127

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.micpath.2010.06.005

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.foodcont.2010.02.009

記述言語：日本語  

緑茶抽出物（GTE）の食品保存への利用について検討した．酢酸，NaClに加えてGTEを添加した調味液で一晩漬けたキュウリ浅漬けの冷蔵中の生菌数の変化を調べた．その結果，3.5％ NaCl単独では抗菌効果がなく，0.1％ GTEと3.5％ NaClの併用効果も低かった．単独および2者の併用では静菌効果の認められなかった0.1％酢酸，2％ NaClおよび0.05％ GTEの3者を含む調味液で一晩漬けたキュウリの浅漬けでは，漬け込み開始から7日間の冷蔵期間中の生菌数は初発菌数以下に抑制された．人為的に接種した腸管出血性大腸菌の増殖も，0.1％酢酸を含む調味液で処理すると7日間抑制された．以上より，キュウリに対しては，併用効果の認められないNaClと酢酸濃度の組み合わせでも，GTEを添加することで効果的に浅漬けの保存性を向上させ得ることが示された．

DOI： 10.3136/nskkk.56.660

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.15.427

記述言語：日本語  

記述言語：日本語  

S. Enteritidisのマイクロプレートへの付着を阻害する物質の検索を39種の安全性の高い食品添加物および天然色素について行った．一次スクリーニングの結果，コントロールに比べてS. Enteritidisの付着を阻害したのは，アナトー色素，ガーディニアイエロー，モナスカス色素などの天然色素，アナトーAN，サンブラウンAC，サンイエローNo. 2 AU，サンレッドYM，サンレッドRCFU，サンビートL等の天然色素製剤，プロタミン，唐辛子抽出物，ショ糖ステアリン酸エステル，モノグリセリン脂肪酸エステルなどの食品添加物，ケンフェロールのようなフラボノイドであった．このうちで付着阻害効果の高かったのは，アナトーAN，ガーディニアイエロー，モナスカス色素，プロタミン，モノグリセリン脂肪酸エステルおよびショ糖脂肪酸エステルであった．糖脂肪酸エステルではパルミチン酸およびステアリン酸エステルなど脂肪酸鎖長の長いものの方が付着阻害効果も高かった．特にモナスカス色素とショ糖ステアリン酸エステルは0.01％と低濃度でもS. Enteritidisの付着をほぼ完全に阻害したが，この阻害効果は抗菌力に起因するものではなかった．

DOI： 10.3136/nskkk.56.200

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.14.557

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/j.plantsci.2008.04.002

記述言語：日本語  

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Many plants acquire freezing tolerance through cold acclimation, a prolonged exposure to low but non-freezing temperatures. We have studied the development of freezing tolerance in plant using Chlorella vulgaris IAM C-27 strain as a convenient model. Chlorella vulgaris IAM C-27 is known to develop its freezing tolerance during the treatment of 3℃ for 24 hours, called hardening. It was demonstrated that exogenous treatment of ABA increased in freezing tolerance in various higher plants. Lunularic acid (LA) was first isolated from the liverwort Lunularia cruciata as a growth-inhibiting and dormancy-inducing factor. It has also been reported that LA is an endogenous growth regulator in the lower plants. We have found that the treatment of LA during hardening at 3℃, 24 hours inhibits the growth of chlorella cells after freezing at -20℃. On the other hand, the treatments of LA at 10℃ accelerate their recovery in growth. To examine the mechanism of developing in freezing tolerance via LA, we researched the hiC (hardening-induced chlorella) gene expressions with LA treatments at 10℃. It was reported that the HIC6 and HIC12 protein were homologous to late embryogenesis abundant (LEA) proteins. The result of Real time RT-PCR suggested that mechanism of the freezing tolerance induction via LA was different from that involved in expression hiC genes.

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.3136/fstr.13.145

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4265/bio.10.147

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4265/bio.10.45

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4315/0362-028X-68.5.932

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Miyamoto, T., Shimizu, Y., Kobayashi, H., Honjoh, K., and Iio, M., Studies of collagen binding with immobilized Salmonella enteritidis and inhibiton with synthetic and naturally occurring food additives by a surface plasmon resonance biosensor. Sensors and Materials., 15 (8): 453-466 (2003).

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4265/bio.9.69

記述言語：日本語  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4315/0362-028X-66.7.1222

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Polymerase chain reaction assay for detection of Escherichia coli O157:H7 and Escherichia coli O157:H- , Miyamoto, T., Ichioka, N., Sasaki, C., Kobayashi, H., Honjoh, K., Iio, M. and Hatano, S. , J. Food Protection, 65(1),5-11 (2002)

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Cloning and overexpression of Bacillus cereus penicillin-binding protein 3 gene in Escherichia coli, Miyamoto, T., Sayed, Md. A., Sasahara, R., Sukimoto, K., Umezaki, A.,Honjoh, K., Iio, M. and Hatano, S., Biosci. Biotechnol. Biochem., 66(1): 44-50 (2002)

記述言語：日本語  

DOI： 10.5803/jsfm.17.127

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

Molecular cloning, overproduction and characterization of the Bacillus cereus IMP dehydrogenase, Kim, S.-I., Miyamoto, T., Honjoh, K., Iio, M., and Hatano, S. , Biosci. Biotechnol. Biochem., 64(6) 1210-1216 (2000)

DOI： 10.1271/bbb.64.1210

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4315/0362-028X-63.4.534

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

A new method for detection of penicillin-binding proteins from bacterial membranes has been developed in this study. The method, that employed biotin-ampicillin conjugate (Bio-PCA), is very rapid and can be a significant alternative of hazardous and time consumimng conventional radiometric method for detection of PBPs in cell membranes. PBPs from B. cereus were examined by this technique. In vegetative and sporulating cells, 8 major PBPs were detected. Comparing with standard marker proteins, these PBPs were estimated for their molecular weight as 106, 83, 75, 72, 63, 46, 40, and 32 kDa. Affinity of cephalexin, cefoxitin, and cefotaxime to PBPs was measured indirectly by competition for subsequent binding of Bio-PCA. PBPs 2, 3, 4, and 7 were decreased or disappeared in the electrophoregram by prebinding with these β-lactams. Two PBPs, PBP 3 and PBP 4, which were predominant in vegetative and sporulating cells, respectively, showed strong affinity for cephalexin.

記述言語：英語  

DOI： 10.5803/jsfm.16.99

記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4315/0362-028X-61.10.1312

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4315/0362-028X-61.7.785

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/S0944-5013(98)80017-7

記述言語：英語  

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1271/bbb.62.1041

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/S0944-5013(97)80032-8

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.1016/S0944-5013(97)80040-7

記述言語：英語  

Effects of Trehalose on Freeze Tolerance of Baker's Yeast
A conventional baker's yeast strain D incorporated trehalose into its cells from a YPG medium supplemented with trehalose. Cells cultured in a medium containing 3 to 5&#37; trehalose increased to nearly 5 times the trehalose content of cells cultured in the absence of trehalose. After 1 day of frozen storage at -2O"C, cells cultured in 3&#37; trehalose medium experienced a lesser decrease in both viability and CO, productivity than cells cultured in the absence of trehalose. Even after 10 days frozen storage, the strain D cultured in the 3&#37; trehalose medium retained to nearly 50&#37; of the viability and CO, productivity of the unfrozen cells. Although the freeze-tolerant yeast strains DFT and S. cerevisiae MAFF lo-03056 showed, during freezing, smaller decreases in viability than strain D, the large decreases in CO_2 productivity were comparable among all three strains. The CO_2 productivity in both freeze-tolerant strains cultured in the presence of 3&#37; trehalose was about 60&#37; of that in the unfrozen cells, even after 10 days of frozen storage. The CO_2 productivity and actin content of the cell-free extracts prepared from the strain D cultured in YPG medium decreased significantly to about 15&#37; and 30&#37; of those of the unfrozen cells, respectively, after 7 days of frozen storage. When the cells cultured in the presence of 3&#37; trehalose were frozen-stored, the CO_2 productivity of the cellfree extracts prepared from 7-days frozen-stored cells decreased to 50&#37; of that from the unfrozen cells. The actin content, however, did not decrease after the same frozen storage. In eukaryotic cells, the activities of some glycolytic enzymes are increased by association with actin. It seems that the native structure of actin is necessary for yeast CO, productivity after frozen storage.

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

DOI： 10.4315/0362-028X-59.11.1158

記述言語：その他   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

After frozen storage for 7d, the viability and CO2productivity of a conventional baker’s yeast strain D greatly decreased. The viability of a freeze-tolerant strain, DFT, used for the frozen dough method slightly decreased after the same storage period, while the CO2productivity greatly decreased. The CO2productivity and DNase I inhibitory activity of actin of the cell-free extracts prepared immediately after thawing from 7-d frozen-stored cells markedly decreased in both strains. In DFT, however, the productivity and the inhibitory activity of the cell-free extract increased when the extract was prepared after incubation of the frozen-thawed cells at 30°C. The increase in the inhibitory activity first occurred and then the increase in the CO2productivity. Gel filtration patterns of actin and glycolytic enzymes were compared between cell-free extracts of both strains. Peaks of actin and activity peaks of hexokinase and pyruvate kinase decreased in the strain D after frozen storage, but only slightly in the strain DFT. After frozen storage, phosphofructokinase activity peak shifted to a lower molecular weight in strain D. © 1996, Taylor & Francis Group, LLC. All rights reserved.

DOI： 10.1271/bbb.60.61

開催年月日： 2023年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：京都市（京都女子大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

開催地：マリンメッセ福岡、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2020年12月

記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

開催地：中村学園大学、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2020年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学西新プラザ、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2019年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：沖縄県青年会館（那覇市）、琉球大学（沖縄県中頭郡）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年8月

記述言語：日本語  

開催地：藤女子大学北16条キャンパス（札幌市）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年5月

記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

開催地：マリンメッセ福岡、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2019年3月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：東京農業大学（東京都世田谷区）   国名：日本国  

開催年月日： 2018年11月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2018年6月

記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：北九州国際会議場（北九州市）   国名：日本国  

開催年月日： 2018年6月

記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：北九州国際会議場（北九州市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：日本大学藤沢キャンパス（藤沢市）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年9月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：信州大学繊維学部（上田市）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：名城大学天白キャンパス（名古屋市）   国名：日本国  

開催年月日： 2015年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：川崎市教育文化会館、川崎市   国名：日本国  

開催年月日： 2014年12月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学農学部4号館（福岡市）   国名：日本国  

開催年月日： 2014年10月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2014年6月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2013年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2013年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

開催地：九州大学、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2013年9月

記述言語：英語  

国名：シンガポール共和国  

開催年月日： 2013年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

開催地：実践女子大学（日野市）   国名：日本国  

開催年月日： 2013年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：実践女子大学（日野市）   国名：日本国  

開催年月日： 2013年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：実践女子大学（日野市）   国名：日本国  

開催年月日： 2013年7月

記述言語：日本語  

開催地：北九州国際会議場（北九州市）   国名：日本国  

開催年月日： 2012年9月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学   国名：日本国  

開催年月日： 2012年6月

記述言語：その他   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：北九州市、北九州国際会議場   国名：日本国  

開催年月日： 2011年9月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学箱崎キャンパス、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2011年9月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学箱崎キャンパス、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2011年8月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学農学部、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2010年9月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：崇城大学   国名：日本国  

開催年月日： 2010年7月

記述言語：その他  

開催地：北九州国際会議場   国名：日本国  

開催年月日： 2010年7月

記述言語：その他  

開催地：北九州国際会議場   国名：日本国  

開催年月日： 2009年10月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：琉球大学   国名：日本国  

開催年月日： 2009年10月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：琉球大学   国名：日本国  

開催年月日： 2009年10月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：琉球大学   国名：日本国  

開催年月日： 2009年7月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：北九州国際会議場   国名：日本国  

開催年月日： 2009年3月

記述言語：その他  

開催地：マリンメッセ福岡、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2009年3月

記述言語：その他  

開催地：マリンメッセ福岡、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2009年3月

記述言語：その他  

開催地：マリンメッセ福岡、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2008年11月

記述言語：その他  

国名：大韓民国  

開催年月日： 2008年10月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：東京ビッグサイト   国名：日本国  

開催年月日： 2008年9月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：長崎大学   国名：日本国  

開催年月日： 2008年8月

記述言語：その他   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：フィンランド共和国  

開催年月日： 2008年8月

記述言語：その他   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：フィンランド共和国  

開催年月日： 2008年7月

記述言語：その他  

開催地：北九州国際会議場   国名：日本国  

開催年月日： 2007年10月

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：名城大学   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：崇城大学   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学（鹿児島市）   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学（鹿児島市）   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：福岡市、九州大学 農学部   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：福岡市、九州大学 農学部   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：福岡市、九州大学 農学部   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：千里ライフサイエンスサンター、大阪府豊中市千里東町1-4-2   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：石川県地場産業センター（金沢市）   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：九州大学   国名：日本国  

記述言語：その他  

開催地：北九州国際会議場   国名：日本国  

記述言語：その他  

開催地：北九州国際会議場   国名：日本国  

記述言語：その他  

国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：佐賀大学   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：佐賀大学   国名：日本国  

記述言語：その他  

国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：東京農業大学   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：東京農業大学   国名：日本国  

記述言語：その他  

開催地：北九州国際会議場   国名：日本国  

記述言語：その他  

国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：山口大学，山口市   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：中村学園大学，福岡市   国名：日本国  

記述言語：その他   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：日本国  

開催年月日： 2024年9月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：埼玉大学   国名：日本国  

開催年月日： 2024年9月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：埼玉大学   国名：日本国  

開催年月日： 2024年9月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：佐賀大学   国名：日本国  

開催年月日： 2024年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：名城大学、名古屋   国名：日本国  

開催年月日： 2024年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：名城大学、名古屋   国名：日本国  

開催年月日： 2024年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2024年7月

記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

開催地：Cairns Australia  

開催年月日： 2024年6月

記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

国名：日本国  

開催年月日： 2024年6月

記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：京都市（京都女子大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：京都市（京都女子大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：京都市（京都女子大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2023年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：京都市（京都女子大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2023年7月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：ドイツ連邦共和国  

開催年月日： 2023年7月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：ドイツ連邦共和国  

開催年月日： 2023年7月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：ドイツ連邦共和国  

開催年月日： 2023年7月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：大韓民国  

開催年月日： 2023年7月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：大韓民国  

開催年月日： 2023年7月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：大韓民国  

開催年月日： 2023年7月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：大韓民国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：ベトナム社会主義共和国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年9月

記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：⻑崎⼤学医学部ポンぺ会館（長崎市）   国名：日本国  

開催年月日： 2022年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2022年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン開催   国名：日本国  

開催年月日： 2021年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン開催   国名：日本国  

開催年月日： 2021年9月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：鹿児島県医師会館４F大ホール（鹿児島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：オンライン、一部ハイブリッド（発信場所：福岡市、九州大学）   国名：日本国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2021年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2020年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学西新プラザ、福岡市   国名：日本国  

開催年月日： 2020年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2020年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2020年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2020年6月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：オンライン   国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2019年11月

記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：タワーホール船堀（東京都江戸川区）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：沖縄県青年会館（那覇市）、琉球大学（沖縄県中頭郡）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年11月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：日本国  

開催年月日： 2019年11月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：日本国  

開催年月日： 2019年9月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：日本国  

開催年月日： 2019年9月

記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

開催地：千里ライフサイエンスセンター（大阪府豊中市）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年8月

記述言語：日本語  

開催地：藤女子大学北16条キャンパス（札幌市）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年8月

記述言語：日本語  

開催地：藤女子大学北16条キャンパス（札幌市）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年8月

記述言語：日本語  

開催地：藤女子大学北16条キャンパス（札幌市）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年8月

記述言語：日本語  

開催地：藤女子大学北16条キャンパス（札幌市）   国名：日本国  

開催年月日： 2019年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2019年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2019年7月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：日本国  

開催年月日： 2019年7月

記述言語：英語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（公募）  

国名：日本国  

開催年月日： 2019年7月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：その他  

開催年月日： 2019年7月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：その他  

開催年月日： 2019年7月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：その他  

開催年月日： 2019年7月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：その他  

開催年月日： 2019年6月

記述言語：英語  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2019年6月

記述言語：英語  

国名：タイ王国  

開催年月日： 2018年3月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：ホテルナゴヤキャッスル／名城大学天白キャンパス（愛知県名古屋市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年11月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：タワーホール船堀（東京都江戸川区）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年11月

記述言語：英語  

国名：日本国  

開催年月日： 2017年11月

記述言語：英語  

国名：日本国  

開催年月日： 2017年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：徳島県郷土文化会館（徳島市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年9月

記述言語：日本語  

開催地：千里ライフサイエンスセンター（大阪府豊中市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年9月

記述言語：日本語  

開催地：千里ライフサイエンスセンター（大阪府豊中市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年9月

記述言語：日本語  

開催地：千里ライフサイエンスセンター（大阪府豊中市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2017年8月

記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

国名：日本国  

開催年月日： 2017年7月

記述言語：日本語  

開催地：北九州国際会議場（北九州市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年7月

記述言語：英語  

国名：日本国  

開催年月日： 2017年6月

記述言語：日本語  

開催地：東京都江東区豊洲シビックセンター   国名：日本国  

開催年月日： 2017年6月

記述言語：英語  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2017年6月

記述言語：英語  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2017年6月

記述言語：英語  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2017年6月

記述言語：英語  

国名：アメリカ合衆国  

開催年月日： 2017年3月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：ウェスティン都ホテル京都／京都女子大学（京都府京都市）   国名：日本国  

開催年月日： 2017年3月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：ウェスティン都ホテル京都／京都女子大学（京都府京都市）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：函館国際ホテル（北海道函館市）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：函館国際ホテル（北海道函館市）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年9月

記述言語：日本語  

開催地：きゅりあん（東京都品川区）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年9月

記述言語：日本語  

開催地：きゅりあん（東京都品川区）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年9月

記述言語：日本語  

開催地：きゅりあん（東京都品川区）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年9月

記述言語：日本語  

開催地：きゅりあん（東京都品川区）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年9月

記述言語：日本語  

開催地：タワーホール船堀（東京都江戸川区）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：名城大学天白キャンパス（名古屋市）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年8月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：名城大学天白キャンパス（名古屋市）   国名：日本国  

開催年月日： 2016年7月

記述言語：英語  

国名：オーストラリア連邦  

開催年月日： 2015年12月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：九州大学箱崎キャンパス国際ホール（福岡市）   国名：日本国  

開催年月日： 2015年12月

記述言語：日本語  

開催地：九州大学箱崎キャンパス国際ホール（福岡市）   国名：日本国  

開催年月日： 2015年11月

記述言語：英語  

開催地：TOTTORI PREFECTURAL KURAYOSHI MIRAI CHUSHIN(Tottori City)   国名：日本国  

開催年月日： 2015年11月

記述言語：英語  

国名：日本国  

開催年月日： 2015年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：沖縄県市町村自治会館（沖縄市）   国名：日本国  

開催年月日： 2015年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：沖縄県市町村自治会館（沖縄市）   国名：日本国  

開催年月日： 2015年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：沖縄県市町村自治会館（沖縄市）   国名：日本国  

開催年月日： 2015年10月

記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

開催地：沖縄県市町村自治会館（沖縄市）   国名：日本国  

開催年月日： 2015年9月

記述言語：日本語  

開催地：千里ライフサイエンスセンター（豊中市）   国名：日本国