研究者詳細 - 藤村由紀

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フジムラ　ヨシノリ

藤村由紀

FUJIMURA YOSHINORI

所属

農学研究院生命機能科学部門准教授
農学部生物資源環境学科（併任）
生物資源環境科学府生命機能科学専攻（併任）

連絡先

電話番号

0928024747

プロフィール

現在、”食品予防医学の包括的理解に向けて、生体ならびに食品中の低分子生理活性化合物のユニークな挙動に着目した高解像度の表現型解析システム（ケミカルセンシング技術）の創出”をめざして、以下に示した研究テーマを推進している。（１）フードケミカルバイオロジーに基づく食品予防医学研究食品中に含まれる低分子化合物をプローブとして、その生体内標的分子の機能解析を通じて生命現象の一端を理解し、それを応用しようとする試み”フードケミカルバイオロジー”を推し進めている。具体的に、食事ポリフェノール・緑茶カテキンの生体内標的分子（緑茶カテキン受容体）を介した機能性発現経路（抗ガンおよび抗アレルギー作用）の解明を目指している。このような研究により得られた研究成果は、特定の機能性食品成分を配合した疾病予防食（個人の効き方に対応したテーラーメイド食）創製に寄与するだけでなく、その食品成分の機能を模倣した全く新しいコンセプトに基づいた分子標的創薬への応用展開が期待される。（２）多元的質量分析による高精度メタボリック・プロファイリングシステムの開発レドックス関連疾患（がんや糖尿病など）の病理診断やバイオマーカー探索に必要な低分子量代謝物の高精度網羅的解析方法を確立するため、種々の質量分析計を組合せた統合的解析技術（高精度メタボリック・プロファイリングシステム）の開発を行っている。本システム開発は従来にない高感度で病態標的性の高い質量分析の基盤技術を提供するものであり、臨床における低侵襲的解析への応用をめざしている。（３）ニュートリメタボロミクスを切り拓く高精度質量分析システムの開発近年、食品（農林水産物）の品質鑑定・予測ならびにそれら要因解析の新たな手法として、食品中の低分子成分（代謝物）を標的とした代謝物プロファイリング法が注目を集めているが、現状では、それらの食品機能性（三次機能：生体調節機能）分野への応用は皆無である。これに対して、我々は高速液体クロマトグラフ質量分析・多変量統計解析に基づく代謝物プロファイリング法が数十種類の茶（Camellia sinensis L.）品種の機能性評価（機能性品種の識別化や機能性予測モデルの構築／生理活性因子や共存成分バランスの解明など）に極めて有効であることを世界に先駆けて報告している。このような知見は、機能性を付与した新たな品種開発や既存品種の有用性発掘に大いに役立つことが期待される。試料中の複数成分間の相関関係（線形・非線形性）を捉える代謝物プロファイリング法（新たな食品機能性評価メタボロミクス：ニュートリメタボロミクス）は、食品機能性の理解に不可欠な成分間／食品間相互作用に関する基礎情報の取得を可能にし、機能性成分を活用した食品開発や食品の食べ合わせに役立つ新たな科学的根拠の創出に寄与すると思われる。

ホームページ

http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/syokuryo/
食糧化学研究室

外部リンク

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学
ライフサイエンス / 機能生物化学
ライフサイエンス / 応用分子細胞生物学
人文・社会 / 家政学、生活科学
ライフサイエンス / ゲノム生物学
ナノテク・材料 / ケミカルバイオロジー

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学位

博士（農学）

経歴

九州大学大学院農学研究院准教授

2018年4月 - 現在

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九州大学先端融合医療レドックスナビ研究拠点

学歴

九州大学農学部食糧化学工学科

- 1998年3月

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国名：日本国

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研究テーマ・研究キーワード

研究テーマ：食品分析

研究キーワード：食品分析

研究期間： 2024年
研究テーマ：質量分析

研究キーワード：質量分析

研究期間： 2024年
研究テーマ：茶

研究キーワード：茶

研究期間： 2024年
研究テーマ：細胞工学

研究キーワード：細胞工学

研究期間： 2024年
研究テーマ：病態解析

研究キーワード：病態解析

研究期間： 2024年
研究テーマ：機能性食品

研究キーワード：機能性食品

研究期間： 2024年
研究テーマ：機能性フードペアリング

研究キーワード：機能性フードペアリング

研究期間： 2024年
研究テーマ：機能性RNA

研究キーワード：機能性RNA

研究期間： 2024年
研究テーマ：抗体

研究キーワード：抗体

研究期間： 2024年
研究テーマ：抗がん

研究キーワード：抗がん

研究期間： 2024年
研究テーマ：免疫化学

研究キーワード：免疫化学

研究期間： 2024年
研究テーマ：メタボロミクス

研究キーワード：メタボロミクス

研究期間： 2024年
研究テーマ：メタボリックプロファイリング

研究キーワード：メタボリックプロファイリング

研究期間： 2024年
研究テーマ：マイクロRNA

研究キーワード：マイクロRNA

研究期間： 2024年
研究テーマ：ポリフェノール

研究キーワード：ポリフェノール

研究期間： 2024年
研究テーマ：ファイトケミカル

研究キーワード：ファイトケミカル

研究期間： 2024年
研究テーマ：ケミカルバイオロジー

研究キーワード：ケミカルバイオロジー

研究期間： 2024年
研究テーマ：アレルギー

研究キーワード：アレルギー

研究期間： 2024年
研究テーマ：Nutrimetabolomics

研究キーワード：Nutrimetabolomics

研究期間： 2024年
研究テーマ：Immunobiochemistry

研究キーワード：Immunobiochemistry

研究期間： 2024年
研究テーマ：Food Chemistry

研究キーワード：Food Chemistry

研究期間： 2024年
研究テーマ：Animal cell technology

研究キーワード：Animal cell technology

研究期間： 2024年
研究テーマ：Allergy

研究キーワード：Allergy

研究期間： 2024年
研究テーマ：食糧化学

研究キーワード：食糧化学

研究期間： 2024年
研究テーマ：多元的質量分析による高精度メタボリック・プロファイリングシステムの開発

研究キーワード：メタボリック・プロファイリング、メタボロミクス、質量分析、レドックス関連疾患、バイオマーカー、病理診断

研究期間： 2008年7月
研究テーマ：フードケミカルバイオロジーに基づく食品予防医学研究

研究キーワード：ケミカルバイオロジー、標的分子、予防医学、ニュートリメタボロミクス、緑茶カテキン、フードケミカルイメージング、質量分析イメージング

研究期間： 2000年4月

受賞

日本農芸化学会2021年度大会トピックス賞

2021年4月日本農芸化学会ウーロン茶ポリフェノールの腸管上皮細胞におけるmiRNA発現調節作用とその機能
日本農芸化学会2021年度大会トピックス賞

2021年4月日本農芸化学会植物マイクロRNAの肺線維化抑制作用
第9回（2020年度）三島海雲学術賞

2020年7月三島海雲記念財団

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食品ポリフェノールの生体感知機構と機能性増強技術に関する研究
日本農芸化学会2015年度大会トピックス賞

2015年4月
平成２６年度農芸化学奨励賞

2014年3月日本農芸化学会

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緑茶の機能性を捉える低分子ケミカルセンシングに関する研究
日本農芸化学会2013年度大会トピックス賞

2013年4月日本農芸化学会質量分析イメージング法による緑茶カテキンおよびその代謝物の生体組織内分布情報の非標識可視化
International Conference on Food Factors for Health Promotion (ICoFF2007) Poster Award

2007年11月 International Conference on Food Factors for Health Promotion (ICoFF2007) Poster Award The 67 kDa laminin receptor mediates anti-allergic effects of (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate
平成17年度日本農芸化学会西日本支部奨励賞（一般）

2006年1月日本農芸化学会

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機能性食品成分の標的受容体分子制御に基づく抗アレルギーシグナルの解明

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論文

Regulatory effect of Epigallocatechin-3-O -gallate on circular RNA expression in mouse liver 査読国際誌

Yoshitomi, R; Kumazoe, M; Lee, KW; Marugame, Y; Fujimura, Y; Tachibana, H

JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY 124 109506 - 109506 2024年2月（ ISSN:0955-2863 eISSN:1873-4847 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Journal of Nutritional Biochemistry

There are few studies on the connection between food components and circular RNA (circRNA), a type of noncoding RNA that is significant for living organisms. (−)-Epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG) has been reported to have various biological effects, and elucidation of the molecular mechanism is important for clarifying the functionality of EGCG. In the current study, we looked at how EGCG regulates the expression of circRNA in the liver, which expresses a lot of circRNAs. Mice were given EGCG (10 mg/kg b.w.) orally for one week before circRNA microarray testing was done on their livers. The microarray analysis revealed that mice treated with EGCG had altered expression of 35 circRNAs in their livers. To clarify the function of mmu_circRNA_011775, one of the circRNAs upregulated by EGCG, mouse liver cells after the mmu_circRNA_011775 expression vector was transfected into NMuLi cells, next-generation sequencing (NGS) was used to analyze the gene expression. NGS analysis shows that the expression of the genes responsible for liver fibrosis and inflammation. Gene ontology (GO) analysis showed that mmu_circRNA_011775 changed the meaning of GO terms associated with the cardiovascular system. In the microarray, EGCG altered 35 genes expression. Among them, pre-ribosomal RNA-derived circRNA mmu_circRNA_011775 regulated the expression of various genes related to liver fibrosis and cardiovascular system.

DOI： 10.1016/j.jnutbio.2023.109506

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67-kDa laminin receptor mediates oolonghomobisflavan B-induced cell growth inhibition in melanoma 査読国際誌

Bae, J; Kumazoe, M; Lee, KW; Fujimura, Y; Tachibana, H

PHYTOMEDICINE 118 154970 - 154970 2023年9月（ ISSN:0944-7113 eISSN:1618-095X ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Phytomedicine

BACKGROUND: Oolonghomobisflavans are unique polyphenols found in oolong teas. Oolonghomobisflavan B (OHBFB), a dimer of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), is an active compound found in green tea. PURPOSE: OHBFB has been reported to exert an inhibitory effect on lipase enzyme activity. However, little is known regarding its intercellular signaling induction effect. Further, there are no reports describing the anti-cancer effects of OHBFB. METHODS: The effect of OFBFB on B16 melanoma cells was evaluated by cell counting, and its mechanisms were determined by western blot analysis with or without protein phosphatase 2A (PP2A) inhibitor treatment. Intracellular cyclic adenosine monophosphate (cAMP) levels were evaluated by time-resolved fluorescence resonance energy transfer analysis. Quartz crystal microbalance (QCM) analysis was performed to assess the binding of OHBFB to 67LR. RESULTS: Cell growth assay and western blot analyses showed that OHBFB inhibited melanoma cell growth, followed by myosin phosphatase target subunit 1 (MYPT1) and myosin regulatory light chain (MRLC) dephosphorylation via protein phosphatase 2A (PP2A)-dependent mechanisms. These effects are mediated by intracellular cAMP- and protein kinase A (PKA) A-dependent mechanisms. QCM analysis identified the 67-kDa laminin receptor (67LR) as an OHBFB receptor with a Kd of 3.7 µM. We also demonstrated for the first time that OHBFB intake suppresses tumor growth in vivo. CONCLUSIONS: Taken together, these results indicate that the cAMP/PKA/PP2A/MYPT1/MRLC pathway is a key mediator of melanoma cell growth inhibition following OHBFB binding to 67LR and that OHBFB suppresses tumor growth in vivo.

DOI： 10.1016/j.phymed.2023.154970

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The anti-cancer effect of epigallocatechin-3-O-gallate against multiple myeloma cells is potentiated by 5,7-dimethoxyflavone 査読国際誌

Bae, J; Kumazoe, M; Park, SJ; Fujimura, Y; Tachibana, H

FEBS OPEN BIO 13 ( 11 ) 2147 - 2156 2023年9月（ ISSN:2211-5463 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：FEBS Open Bio

(-)-Epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG) is one of the major components of green tea polyphenol. Previous studies have shown that EGCG induces cancer-specific cell death in vitro and in vivo without causing severe side effects. However, the anti-cancer effect of EGCG alone is limited. 5,7-dimethoxyflavone (5,7-DMF), one of the principal functional components of black ginger (Kaempferia parviflora), also exerts anti-cancer effects. Here, we show that 5,7-DMF synergistically enhances the anti-cancer effect of EGCG in multiple myeloma cells by potentiating EGCG-induced intracellular cyclic guanosine monophosphate (cGMP) production. Moreover, the combination of EGCG and 5,7-DMF induces apoptotic cell death in multiple myeloma cells, and this is accompanied by activation of the cGMP/acid sphingomyelinase (ASM)/cleaved caspase-3 pathway. In conclusion, we have shown that 5,7-DMF enhances the anti-cancer effect of EGCG by upregulating cGMP in multiple myeloma cells.

DOI： 10.1002/2211-5463.13708

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PPAR/PDK4 pathway is involved in the anticancer effects of cGMP in pancreatic cancer 査読国際誌

Yamashita, M; Kumazoe, M; Onda, H; Hiroi, S; Shimada, Y; Fujimura, Y; Tachibana, H

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 672 154 - 160 2023年9月（ ISSN:0006-291X eISSN:1090-2104 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Biochemical and Biophysical Research Communications

Pancreatic ductal adenocarcinoma (PDAC) is a type of cancer with a high mortality rate. Current treatments for PDACs often have side effects, and drug resistance in cancer stem cells (CSCs) would be also a problem. Cyclic guanosine monophosphate (cGMP) suppresses the mitochondrial function of PDACs and inhibits their CSC properties. Metabolic regulation plays a crucial role in the maintenance of CSC phenotype, and we hypothesized that cGMP induction suppresses cancer stem cell properties in the cancer cell through energy-related signaling pathways. We demonstrated that induction of cGMP upregulated the PPARα/PDK4 pathway and suppressed CSC properties in PDAC, and patients with pancreatic cancer with high PDK4 gene expression had a better prognosis than those with low gene expression. Therefore, these mechanisms may provide new therapeutic targets for the eradication of pancreatic CSCs.

DOI： 10.1016/j.bbrc.2023.06.043

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Dextran sulfate sodium-induced mild chronic colitis induced cognitive impairment accompanied by inhibition of neuronal maturation in adolescent mice 査読国際誌

#Kwanwoo Lee,@Motofumi Kumazoe,#Yuki Marugame,@Yoshinori Fujimura, and@Hirofumi Tachibana

Biochem. Biophys. Res. Commun. 669 46 - 53 2023年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi:10.1016/j.bbrc.2023.05.112
Bioactivity-boosting strategy based on combination of anti-allergic O-methylated catechin with a Citrus flavanone, hesperetin 査読

Fujimura, Y; Yoshimoto, T; Fujino, K; Nezu, A; Marugame, Y; Bae, J; Kumazoe, M; Tachibana, H

JOURNAL OF NATURAL MEDICINES 77 ( 2 ) 363 - 369 2023年3月（ ISSN:1340-3443 eISSN:1861-0293 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Journal of Natural Medicines

Many patients with allergies have anxiety about taking anti-allergic medicines due to their side effects and increased medical expenses. Thus, developing functional foods/agricultural products for allergy prevention is strongly desired. In this study, we revealed that a Citrus flavanone, hesperetin, amplified IgE/antigen-mediated degranulation-inhibitory potency of anti-allergic catechin, (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate (EGCG3 "Me), in the rat basophilic/mast cell line RBL-2H3. Hesperetin also significantly elevated the activation of acid sphingomyelinase (ASM), essential for eliciting anti-allergic effect of EGCG3 "Me through the cell surficial protein, 67-kDa laminin receptor (67LR). Furthermore, oral administration of the highly absorbent hesperidin, alpha-glucosyl hesperidin, also enhanced the inhibitory potency of EGCG3 "Me-rich 'Benifuuki' green tea (Camellia sinensis L.) on passive cutaneous anaphylaxis (PCA) reaction evoked by IgE/antigen in BALB/c mice. These observations indicate that hesperetin amplifies the ability of EGCG3 "Me to inhibit the IgE/antigen-mediated degranulation through activating ASM signaling.

DOI： 10.1007/s11418-022-01668-5

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(-)-Epigallocatechin-3-O-gallate upregulates the expression levels of miR-6757-3p, a suppressor of fibrosis-related gene expression, in extracellular vesicles derived from human umbilical vein endothelial cells 査読国際誌

Murata, M; Marugame, Y; Morozumi, M; Murata, K; Kumazoe, M; Fujimura, Y; Tachibana, H

BIOMEDICAL REPORTS 18 ( 3 ) 19 - 19 2023年3月（ ISSN:2049-9434 eISSN:2049-9442 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Biomedical Reports

As pulmonary fibrosis (PF), a severe interstitial pulmonary disease, has such a poor prognosis, the development of prevention and treatment methods is imperative. (−)-Epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), one of the major catechins in green tea, exerts an antifibrotic effect, although its mechanism remains unclear. Recently, it has been reported that microRNAs (miRNAs or miRs) transported by extracellular vesicles (EVs) from vascular endothelial cells (VECs) are involved in PF. In the present study, the effects of EGCG on the expression of miRNAs in EVs derived from human umbilical vein endothelial cells (HUVECs) were assessed and miRNAs with antifibrotic activity were identified. miRNA microarray analysis revealed that EGCG modulated the expression levels of 31 miRNAs (a total of 27 miRNAs were upregulated, and 4 miRNAs were downregulated.) in EVs from HUVECs. Furthermore, TargetScan analysis indicated that miR-6757-3p in particular, which exhibited the highest degree of change, may target transforming growth factor-β (TGF-β) receptor 1 (TGFBR1). To evaluate the effects of mi R-6757-3p on TGFBR1 expression, human fetal lung fibroblasts (HFL-1) were transfected with an miR-6757-3p mimic. The results demonstrated that the miR-6757-3p mimic downregulated the expression of TGFBR1 as well the expression levels of fibrosis-related genes including fibronectin and α-smooth muscle actin in TGF-β-treated HFL-1 cells. In summary, EGCG upregulated the expression levels of miR-6757-3p, which may target TGFBR1 and downregulate fibrosis-related genes, in EVs derived from VECs.

DOI： 10.3892/br.2023.1601

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Plant miRNA osa-miR172d-5p suppressed lung fibrosis by targeting Tab1 査読国際誌

@Motofumi Kumazoe,@Fumiyo Ogawa,@Ai Hikida,#Yu Shimada,@Ren Yoshitomi,#Ryoya Watanabe,@Yoshinori Fujimura, and@Hirofumi Tachibana

Sci. Rep. 13 2128 2023年2月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： Doi: 10.1038/s41598-023-29188-6
Quercetin up-regulates the expression of tumor-suppressive miRNAs in human cervical cancer 査読国際誌

@Motoki Murata,@Satomi Komatsu,@Emi Miyamoto,@Chihiro Oka,Ichian Lin,@Motofumi Kumazoe,@Shuya Yamashita,@Yoshinori Fujimura, and @Hirofumi Tachibana

Bioscience of Microbiota, Food and Health 42 87 - 93 2023年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
(-)-Epigallocatechin-3-O-gallate upregulated the expression levels of miR-6757-3p, a suppressor of fibrosis-related gene expression, in extracellular vesicles derived from human umbilical vein endothelial cells 査読国際誌

@Motoki Murata,#Yuki Marugame,@Mai Morozumi,@Kyosuke Murata,@Motofumi Kumazoe,@Yoshinori Fujimura, and@Hirofumi Tachibana

Biomedical Reports 18 19 2023年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.3892/br.2023.1601
Quercetin up-regulates the expression of tumor-suppressive microRNAs in human cervical cancer

Murata, M; Komatsu, S; Miyamoto, E; Oka, C; Lin, I; Kumazoe, M; Yamashita, S; Fujimura, Y; Tachibana, H

BIOSCIENCE OF MICROBIOTA FOOD AND HEALTH 42 ( 1 ) 87 - 93 2023年（ ISSN:2186-6953 eISSN:21863342 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：BMFH出版会

Quercetin, a flavonol present in many vegetables and fruits, has been identified as a chemoprevention agent in several cancer models. However, the molecular mechanism of quercetin’s anticancer activity is not entirely understood. MicroRNAs (miRNAs), small noncoding RNAs, have been reported to play key roles in various biological processes by regulating their target genes. We hypothesized that quercetin can exert an anticancer effect through the regulation of miRNAs. To test this hypothesis, we investigated the effects of quercetin on the expression of tumor-suppressive miRNAs in cervical cancer. Quercetin up-regulated the in vivo and in vitro expression of tumor-suppressive miRNAs miR-26b, miR-126, and miR-320a. Quercetin suppressed the level of β-catenin, encoded by catenin beta 1 (CTNNB1), by up-regulating miR-320a in HeLa cells. Moreover, quercetin increased the expression of mir-26b, mir-126, and mir-320a precursors in HeLa cells. The results from this study show that quercetin has the potential to prevent cervical cancer by regulating the expression of tumor-suppressive miRNAs

DOI： 10.12938/bmfh.2022-056

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CiNii Research

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Phosphodiesterase 5 Inhibitor Potentiates Epigallocatechin 3-O-Gallate-Induced Apoptotic Cell Death via Activation of the cGMP Signaling Pathway in Caco-2 Cells 招待査読国際誌

@Jaehoon Bae,#Kwanwoo Lee,@Ji Sun Park,@Jinseok Jung,@Hirofumi Tachibana,@Yoshinori Fujimura,@Motofumi Kumazoe,@Jae Sung Lim,@Young-Chang Cho,@Seung-Jae Lee and @Su-Jin Park

Curr. Issues Mol. Biol. 44 6247 - 6256 2022年12月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.3390/cimb44120426
Bioactivity-boosting strategy based on combination of anti-allergic O-methylated catechin with a Citrus flavanone, hesperetin 査読国際誌

@Yoshinori Fujimura,@Takanori Yoshimoto,@Konatsu Fujino,@Ayaka Nezu,#Yuki Marugame,@Jaehoon Bae,@Motofumi Kumazoe, and@Hirofumi Tachibana

J. Nat. Med. 77 363 - 369 2022年12月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.1007/s11418-022-01668-5
Inflammatory markers S100A8/A9 and metabolic alteration for evaluating signs of early phase toxicity of anticancer agent treatment 査読国際誌

Morikawa-Ichinose, T; Fujimura, Y; Kumazoe, M; Onda, H; Miura, D; Tachibana, H

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 169 113421 - 113421 2022年11月（ ISSN:0278-6915 eISSN:1873-6351 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Food and Chemical Toxicology

Anticancer agents can cause various side effects, including tissue damages/inflammatory reactions. Drug-responsive biomarkers are essential for evaluating drug toxicity in disease processes. S100 calcium-binding proteins A8/A9 (S100A8/A9) are highly expressed in neutrophils and monocytes/macrophages accumulated at inflammatory sites and are known to be related to tissue damage/inflammation; however, their response to drug toxicity has not been reported. Herein, we investigated the effects of anticancer agents (doxorubicin, cisplatin, and docetaxel) on S100A8/A9 gene expression profiles in four representative tissues (heart, kidney, liver, and lung) in normal C57BL/6J mice. Both S100A8/A9 expression was transiently or time-dependently elevated in four tissues within 48 h after dosing of the three anticancer agents under toxicity-inducing conditions. S100A8/A9 patterns differed among agents and tissues. This result suggests that S100A8/A9 is useful for evaluating anticancer agent-induced tissue damage. Metabolomic analysis revealed that some metabolites showed temporal patterns similar to that of S100A8/A9 expression. The amounts of fumarate (doxorubicin-treated heart), tyrosine (cisplatin-treated kidney), acetylcarnosine (doxorubicin-treated liver), and 2-phosphoglycerate (docetaxel-treated lung) showed similar patterns to that of S100A8/A9 expression. Although these metabolites showed different behaviors between tissues and serum, they may be useful marker candidates for evaluating anticancer agent-induced tissue damage at an earlier stage after dosing.

DOI： 10.1016/j.fct.2022.113421

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Japanese soup stocks (katsuo-dashi and kombu-dashi) modulate food factor sensing-related gene expression in mice 査読

Murata M., Nakayama K., Kitamura R., Goto M., Morozumi M., Yoshimoto T., Marugame Y., Yoshitomi R., Yamashita S., Fujimura Y., Tachibana H.

International Journal of Gastronomy and Food Science 29 100573 - 100573 2022年9月（ ISSN:1878-450X ）

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記述言語：その他掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：International Journal of Gastronomy and Food Science

Food factors, such as amino acids, vitamins, and polyphenols, have been reported to exert biological effects through a system that senses food factors. However, how food and its components affect food factor sensing (FFS) systems remains largely unknown. Japanese are known for their longevity, to which the unique Japanese food is believed to contribute their health. We hypothesized that the promotion of health by Japanese food was due to the enhancement of food functionality by improving FFS systems. To examine the effect of Japanese soup stocks (katsuo-dashi and kombu-dashi) on FFS-related gene expression in mice, we performed DNA microarray analysis. Katsuo-dashi upregulated the expression of 10 FFS-related genes in the quadriceps, induced and suppressed that of nine and two FFS-related genes in the small intestine, and increased two FFS-related genes in the perirenal fat, respectively. Kombu-dashi upregulated and downregulated the expression of 30 and one FFS-related genes in the quadriceps, induced and suppressed that of one and one FFS-related genes in the small intestine, and increased and reduced that of two and one FFS-related genes in the perirenal fat, respectively. These data suggest that Japanese soup stocks mediate FFS-related gene expressions and might regulate their sensitivity to food factors.

DOI： 10.1016/j.ijgfs.2022.100573

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Circulating miRNA profiles in mice plasma following flavonoid intake 査読

Murata, M; Marugame, Y; Yamada, S; Lin, I; Yamashita, S; Fujimura, Y; Tachibana, H

MOLECULAR BIOLOGY REPORTS 49 ( 11 ) 10399 - 10407 2022年9月（ ISSN:0301-4851 eISSN:1573-4978 ）

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記述言語：その他掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Molecular Biology Reports

Background: Polyphenols, including flavonoids, have been the focus of numerous studies that have revealed diverse health benefits. MicroRNAs (miRNAs) constitute a class of small non-coding RNAs that function as posttranscriptional regulators of gene expression. miRNAs can be detected in the blood and these so-called circulating miRNAs are potential biomarkers of various diseases. This study aimed to explore circulating miRNAs in plasma as a means to predict the biological effects of functional food ingredients. Methods and results: We used miRNA microarray analysis to compare plasma miRNA levels in mice orally administered three flavonoids (daidzein, quercetin, and delphinidin). Several miRNAs were differentially expressed in plasma from mice in each treatment group compared with the vehicle-treated group. The plasma levels of miR-25-5p, miR-146b-5p, and miR-501-3p were increased in the flavonoid-treated and the plasma levels of miR-148b-3p, miR-669e-5p, and miR-3962 were decreased. Conclusions: Our findings suggested that flavonoids alter miRNA expression in plasma and identified promising plasma miRNAs for assessing the functionality of flavonoids.

DOI： 10.1007/s11033-022-07918-9

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その他リンク： https://link.springer.com/article/10.1007/s11033-022-07918-9/fulltext.html
67-kDa Laminin Receptor-Mediated Cellular Sensing System of Green Tea Polyphenol EGCG and Functional Food Pairing 招待査読国際誌

Fujimura, Y; Kumazoe, M; Tachibana, H

MOLECULES 27 ( 16 ) 5130 2022年8月（ eISSN:1420-3049 ）

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担当区分：筆頭著者記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Molecules

The body is equipped with a “food factor-sensing system” that senses food factors, such as polyphenols, sulfur-containing compounds, and vitamins, taken into the body, and plays an essential role in manifesting their physiological effects. For example, (−)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), the representative catechin in green tea (Camellia sinensi L.), exerts various effects, including anti-cancer, anti-inflammatory, and anti-allergic effects, when sensed by the cell surficial protein 67-kDa laminin receptor (67LR). Here, we focus on three representative effects of EGCG and provide their specific signaling mechanisms, the 67LR-mediated EGCG-sensing systems. Various components present in foods, such as eriodictyol, hesperetin, sulfide, vitamin A, and fatty acids, have been found to act on the food factor-sensing system and affect the functionality of other foods/food factors, such as green tea extract, EGCG, or its O-methylated derivative at different experimental levels, i.e., in vitro, animal models, and/or clinical trials. These phenomena are observed by increasing or decreasing the activity or expression of EGCG-sensing-related molecules. Such functional interaction between food factors is called “functional food pairing”. In this review, we introduce examples of functional food pairings using EGCG.

DOI： 10.3390/molecules27165130

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Fustin, a flavanonol, synergically potentiates the anti-cancer effect of the green tea catechin EGCG with activation of the eNOS/cGMP axis 査読国際誌

@Fujimura Y, #Watanabe M, @Morikawa-Ichinose T, #Fujino K, #Yamamoto M, #Nishioka S, #Inoue C, #Ogawa F, @Yonekura M, @Nakasone A, @Kumazoe M, @Tachibana H.

J. Agric. Food Chem. 70 ( 21 ) 6455 - 6466 2022年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.1021/acs.jafc.2c01693
Metabolic Profiling for Evaluating the Dipeptidyl Peptidase-IV Inhibitory Potency of Diverse Green Tea Cultivars and Determining Bioactivity-Related Ingredients and Combinations 査読国際誌

Fujimura, Y; Watanabe, M; Morikawa-Ichinose, T; Fujino, K; Yamamoto, M; Nishioka, S; Inoue, C; Ogawa, F; Yonekura, M; Nakasone, A; Kumazoe, M; Tachibana, H

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 70 ( 21 ) 6455 - 6466 2022年6月（ ISSN:0021-8561 eISSN:1520-5118 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Journal of Agricultural and Food Chemistry

There are numerous cultivars of tea (Camellia sinensis L.), but the differences in their anti-hyperglycemic-related effects are largely unknown. The inhibition of the dipeptidyl peptidase (DPP)-IV enzyme plays an essential role in controlling hyperglycemia in diabetes by blocking the degradation of incretin hormones, which is necessary for insulin secretion. In this study, we examined the DPP-IV inhibitory activity of leaf extracts from diverse Japanese green tea cultivars. The inhibitory rates differed among tea extracts. Metabolic profiling (MP), using liquid chromatography-mass spectrometry, of all cultivars revealed compositional differences among cultivars according to their DPP-IV inhibitory capacity. Epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl)gallate, kaempferol-3-O-rutinoside, myricetin-3-O-glucoside/galactoside, and theogallin were newly identified as DPP-IV inhibitors. The bioactivity of a tea extract was potentiated by adding these ingredients in combination. Our results show that MP is a useful approach for evaluating the DPP-IV inhibitory potency of green tea and for determining bioactivity-related ingredients and combinations.

DOI： 10.1021/acs.jafc.2c01693

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Myricetin improves cognitive function in SAMP8 mice and upregulates brain derived neurotrophic factor and nerve growth factor 査読国際誌

Shimada Y, Sato Y, Kumazoe M, Kitamura R, Fujimura Y, Tachibana H.

Biochem. Biophys. Res. Commun. 616 33 - 40 2022年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.1016/j.bbrc.2022.05.039
Fustin, a Flavanonol, Synergically Potentiates the Anticancer Effect of Green Tea Catechin Epigallocatechin-3-O-Gallate with Activation of the eNOS/cGMP Axis 査読

Kumazoe, M; Fujimura, Y; Yoshitomi, R; Shimada, Y; Tachibana, H

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 70 ( 11 ) 3458 - 3466 2022年3月（ ISSN:0021-8561 eISSN:1520-5118 ）

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担当区分：筆頭著者記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Journal of Agricultural and Food Chemistry

Epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), a catechin present in green tea, selectively elicits apoptosis in multiple myeloma cells by activating the endothelial nitric oxide synthase (eNOS)/cyclic guanosine monophosphate (cGMP) axis. However, the effects of EGCG alone are limited. Herein, we revealed that fustin, a flavanonol, enhances the EGCG-elicited activation of the cGMP/eNOS axis in multiple myeloma cells. Isobologram analysis demonstrated that EGCG/fustin synergistically elicited cell death in multiple myeloma cells. Importantly, this chemical combination significantly promoted cell death without affecting the normal cells. To assess the effects of EGCG and fustin in vivo, female BALB/c mice were inoculated with multiple myeloma MPC11 cells and then treated with each compound. The combination of EGCG/fustin suppressed tumor growth in vivo without affecting alanine aminotransferase/aspartate aminotransferase levels, the dose-limiting toxicity of EGCG. Consistent with in vitro findings, this combination increased eNOS phosphorylation at Ser1177 in the tumor. Collectively, fustin amplified EGCG-induced activation of the eNOS/cGMP axis.

DOI： 10.1021/acs.jafc.1c07567

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Sesame lignans upregulate glutathione S-transferase expression and downregulate microRNA-669c-3p 査読国際誌

Marugame Y, Takeshita N, Yamada S, Yoshitomi R, Kumazoe M, Fujimura Y, Tachibana H.

Bioscience of Microbiota, Food and Health 41 ( 2 ) 66 - 72 2022年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.12938/bmfh.2021-067
Methylated (−)-epigallocatechin 3-O-gallate potentiates the effect of split vaccine accompanied with upregulation of Toll-like receptor 5 査読国際誌

11 ( 1 ) 23101 - 1042 2021年11月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.1038/s41598-021-02346-4
The combined effect of green tea and α-glucosyl hesperidin in preventing obesity: a randomized placebo-controlled clinical trial. 査読国際誌

11 ( 1 ) 19067 - 19067 2021年9月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

Green tea, a widely consumed beverage in Asia, contains green tea catechins effective against obesity, especially epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), but must be consumed in an impractically huge amount daily to elicit its biological effect. Meanwhile, citrus polyphenols have various physiological effects that could enhance EGCG functionality. Here we investigated the antiobesity effect of a combination of EGCG and α-glucosyl hesperidin, a citrus polyphenol, at doses that have not been previously reported to exert antiobesity effects by themselves in any clinical trial. In a randomized, placebo-controlled, double-blinded, and parallel-group-designed clinical trial, 60 healthy Japanese males and females aged 30-75 years consumed green tea combined with α-glucosyl hesperidin (GT-gH), which contained 178 mg α-glucosyl hesperidin and 146 mg EGCG, for 12 weeks. Physical, hematological, blood biochemical, and urine examinations showed that GT-gH is safe to use. At week 12, GT-gH prevented weight gain and reduced body mass index (BMI) compared with the placebo. Especially in those aged < 50 years, triglyceride and body fat percentage decreased at week 6, visceral fat level and body fat percentage decreased at week 12; body weight, BMI, and blood LDL/HDL ratio also decreased. In conclusion, taking GT-gH prevents weight gain, and the antiobesity effect of GT-gH was more pronounced in people aged < 50 years.

DOI： 10.1038/s41598-021-98612-6
Time-dependent increase of plasma cGMP concentration followed by oral EGCG administration in mice 招待査読国際誌

Tanaka Y, Kumazoe M, Onda H, Fujimura Y, Tachibana H.

Food Biosci 41 2021年6月

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記述言語：日本語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Eriodictyol-Amplified 67-kDa Laminin Receptor Signaling Potentiates the Antiallergic Effect of O-Methylated Catechin. 査読国際誌

Yoshinori Fujimura, Konatsu Fujino, Takanori Yoshimoto, Ayaka Nezu, Yuki Marugame, Jaehoon Bae, Motofumi Kumazoe, Hirofumi Tachibana

Journal of Natural Products (Cover Selected) 84 ( 6 ) 1823 - 1830 2021年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/acs.jnatprod.1c00337
Glucosyl-hesperidin enhances the cyclic guanosine monophosphate-inducing effect of a green tea polyphenol EGCG. 査読国際誌

Kumazoe M, Tanaka Y, Yoshitomi R, Marugame Y, Lee KW, Onda H, Fujimura Y, Yonekura M, Shimamoto Y, Tachibana H.

J Nat Med 75 1037 - 1042 2021年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： doi: 10.1007/s11418-021-01538-6
Plasma Homocysteine Concentration is Associated with the Expression Level of Folate Receptor 3 査読

Ren Yoshitomi, Kai Nakayama, Shuya Yamashita, Motofumi Kumazoe, Ting-An Lin, Chen-Yi Mei, Yuki Marugame, Yoshinori Fujimura, Mari Maeda-Yamamoto, Shinichi Kuriyama, Hirofumi Tachibana

Scientific Reports 10 ( 1 ) 2020年12月

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記述言語：その他掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1038/s41598-020-67288-9
Src mediates epigallocatechin-3-O-gallate-elicited acid sphingomyelinase activation 査読国際誌

Kumazoe M, Kadomatsu M, Bae J, Otsuka Y, Fujimura Y, Tachibana H

Molecules 25 ( 22 ) 5481 2020年11月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.3390/molecules25225481
67-kDa Laminin Receptor mediates the beneficial effects of Green tea polyphenol EGCG 査読

Kumazoe M, Fujimura Y, Tachibana H

Curr. Pharmacol. Rep 6 280 - 285 2020年7月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Plasma Homocysteine Concentration is Associated with the Expression Level of Folate Receptor 3 査読国際誌

Yoshitomi R, Nakayama K, Yamashita S, Kumazoe M, Lin TA, Mei CY, Marugame Y, Fujimura Y, Maeda-Yamamoto M, Kuriyama S, *Tachibana H

Sci Rep 10 ( 1 ) 2020年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1038/s41598-020-67288-9
Cancer cell selective probe by mimicking EGCG. 査読国際誌

Motofumi Kumazoe, Shun Hiroi, Yousuke Tanimoto, Jyunichi Miyakawa, Maasa Yamanouchi, Yumi Suemasu, Ren Yoshitomi, Motoki Murata, Yoshinori Fujimura, Takashi Takahashi, Hiroshi Tanaka, Hirofumi Tachibana

Biochemical and Biophysical Research Communications 525 ( 4 ) 974 - 981 2020年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.bbrc.2020.03.021
EGCG down-regulates MuRF1 expression through 67-kDa laminin receptor and the receptor signaling is amplified by eriodictyol. 査読

Motoki Murata, Yuki Shimizu, Yuki Marugame, Ayaka Nezu, Konatsu Fujino, Shuhei Yamada, Motofumi Kumazoe, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana

Journal of Natural Medicines 74 ( 4 ) 673 - 679 2020年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1007/s11418-020-01417-6
Procyanidin C1 Inhibits Melanoma Cell Growth by Activating 67-kDa Laminin Receptor Signaling 査読国際誌

Bae J, Kumazoe M, Murata K, Fujimura Y, Tachibana H.

Mol. Nutr. Food Res. (Cover Selected) 64 ( 7 ) e1900986 2020年4月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1002/mnfr.201900986
Epigallocatechin-3-O-gallate induces acid sphingomyelinase activation through activation of phospholipase C 査読国際誌

Bae J, Kumazoe M, Takeuchi C, Hidaka S, Fujimura Y, Tachibana H.

Biochem. Biophys. Res. Commun. 520 ( 1 ) 186 - 191 2019年11月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.bbrc.2019.09.102
Cuprizone-treated mice, a possible model of schizophrenia, highlighting the simultaneous abnormalities of GABA, serine and glycine in hippocampus. 査読

Hayakawa E, Ohgidani M, Fujimura Y, Kanba S, Miura D, Kato TA

Schizophrenia Research 210 326 - 328 2019年8月

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記述言語：その他

Cuprizone-treated mice, a possible model of schizophrenia, highlighting the simultaneous abnormalities of GABA, serine and glycine in hippocampus.

DOI： 10.1016/j.schres.2019.06.010
Improvement of Sensitivity and Reproducibility for Imaging of Endogenous Metabolites by Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization-Mass Spectrometry. 査読

Morikawa-Ichinose T, Fujimura Y, Murayama F, Yamazaki Y, Yamamoto T, Wariishi H, Miura D

Journal of the American Society for Mass Spectrometry 2019年5月

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記述言語：その他

Improvement of Sensitivity and Reproducibility for Imaging of Endogenous Metabolites by Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization-Mass Spectrometry.

DOI： 10.1007/s13361-019-02221-7
Diallyl disulfide potentiates anti-obesity effect of green tea in high-fat/high-sucrose diet-induced obesity 査読国際誌

Bae J, Kumazoe M, Fujimura Y, Tachibana H

J Nutr Biochem 64 152 - 161 2019年2月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.jnutbio.2018.10.014
Postprandial glycaemia-lowering effect of a green tea cultivar Sunrouge and cultivar-specific metabolic profiling for determining bioactivity-related ingredients. 査読国際誌

Masafumi Wasai, Yoshinori Fujimura, Haruna Nonaka, Ryo Kitamura, Motoki Murata, Hirofumi Tachibana

Scientific Reports 8 ( 1 ) 16041 - 16041 2018年10月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1038/s41598-018-34316-8
Visualizing Energy Charge in Breast Carcinoma Tissues by MALDI Mass-spectrometry Imaging Profiles of Low-molecular-weight Metabolites. 査読

Torata N, Kubo M, Miura D, Ohuchida K, Mizuuchi Y, Fujimura Y, Hayakawa E, Kai M, Oda Y, Mizumoto K, Hashizume M, Nakamura M

Anticancer Research 38 ( 7 ) 4267 - 4272 2018年7月

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記述言語：その他

Visualizing Energy Charge in Breast Carcinoma Tissues by MALDI Mass-spectrometry Imaging Profiles of Low-molecular-weight Metabolites.

DOI： 10.21873/anticanres.12723
Analysis of spatiotemporal metabolomic dynamics for sensitively monitoring biological alterations in cisplatin-induced acute kidney injury 査読

Miho Irie, Eisuke Hayakawa, Yoshinori Fujimura, Youhei Honda, Daiki Setoyama, Hiroyuki Wariishi, Fuminori Hyodo, Daisuke Miura

Biochemical and Biophysical Research Communications 496 ( 1 ) 140 - 146 2018年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.bbrc.2018.01.012
A Phytochemical-Sensing Strategy Based on Mass Spectrometry Imaging and Metabolic Profiling for Understanding the Functionality of the Medicinal Herb Green Tea 査読

Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Hirofumi Tachibana

MOLECULES 22 ( 10 ) 2017年10月

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記述言語：英語

DOI： 10.3390/molecules22101621
A Chemometrics-driven Strategy for the Bioactivity Evaluation of Complex Multicomponent Systems and the Effective Selection of Bioactivity-predictive Chemical Combinations 査読

Yoshinori Fujimura, Chihiro Kawano, Ayaka Maeda-Murayama, Asako Nakamura, Akiko Koike-Miki, Daichi Yukihira, Eisuke Hayakawa, Takanori Ishii, Hirofumi Tachibana, Hiroyuki Wariishi, Daisuke Miura

SCIENTIFIC REPORTS 7 2017年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1038/s41598-017-02499-1
Spatially resolved metabolic distribution for unraveling the physiological change and responses in tomato fruit using matrix-assisted laser desorption/ionization–mass spectrometry imaging (MALDI–MSI)

409 ( 6 ) 1697 - 1706 2017年2月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

© 2016, The Author(s). Information on spatiotemporal metabolic behavior is indispensable for a precise understanding of physiological changes and responses, including those of ripening processes and wounding stress, in fruit, but such information is still limited. Here, we visualized the spatial distribution of metabolites within tissue sections of tomato (Solanum lycopersicum L.) fruit using a matrix-assisted laser desorption/ionization–mass spectrometry imaging (MALDI–MSI) technique combined with a matrix sublimation/recrystallization method. This technique elucidated the unique distribution patterns of more than 30 metabolite-derived ions, including primary and secondary metabolites, simultaneously. To investigate spatiotemporal metabolic alterations during physiological changes at the whole-tissue level, MALDI–MSI was performed using the different ripening phenotypes of mature green and mature red tomato fruits. Although apparent alterations in the localization and intensity of many detected metabolites were not observed between the two tomatoes, the amounts of glutamate and adenosine monophosphate, umami compounds, increased in both mesocarp and locule regions during the ripening process. In contrast, malate, a sour compound, decreased in both regions. MALDI–MSI was also applied to evaluate more local metabolic responses to wounding stress. Accumulations of a glycoalkaloid, tomatine, and a low level of its glycosylated metabolite, esculeoside A, were found in the wound region where cell death had been induced. Their inverse levels were observed in non-wounded regions. Furthermore, the amounts of both compounds differed in the developmental stages. Thus, our MALDI–MSI technique increased the understanding of the physiological changes and responses of tomato fruit through the determination of spatiotemporally resolved metabolic alterations. [Figure not available: see fulltext.]

DOI： 10.1007/s00216-016-0118-4
Oligomer formation of a tea polyphenol, EGCG, on its sensing molecule 67 kDa laminin receptor 査読

Yuhui Huang, Mami Sumida, Motofumi Kumazoe, Kaori Sugihara, Yumi Suemasu, Shuhei Yamada, Shuya Yamashita, Jyunichi Miyakawa, Takashi Takahashi, Hiroshi Tanaka, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana

CHEMICAL COMMUNICATIONS (Cover Selected) 53 ( 12 ) 1941 - 1944 2017年2月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1039/c6cc09504f
MSIdV: a versatile tool to visualize biological indices from mass spectrometry imaging data 査読

Eisuke Hayakawa, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura

BIOINFORMATICS 32 ( 24 ) 3852 - 3854 2016年12月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1093/bioinformatics/btw548
Sphingosine Kinase-1 Protects Multiple Myeloma from Apoptosis Driven by Cancer-Specific Inhibition of RTKs 査読国際誌

Tsukamoto S, Huang Y, Kumazoe M, Lesnick C, Yamada S, Ueda N, Suzuki T, Yamashita S, Kim YH, Fujimura Y, Miura D, Kay NE, Shanafelt TD, Tachibana H

Mol Cancer Ther 14 2303 - 2312 2015年10月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1158/1535-7163
Bacterial metabolism in immediate response to nutritional perturbation with temporal and network view of metabolites 査読国際誌

Yukihira D, Fujimura Y, Wariishi H, Miura D

Mol Biosyst 11 2473 - 2482 2015年9月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1039/c5mb00182j
Sphingosine kinase-1 protects B-cell neoplasm and myeloid leukemia from apoptosis driven by cancer specific inhibition of RTKs. 査読国際誌

Shuntaro Tsukamoto, Yuhui Huang, Motofumi Kumazoe, Connie Lesnick, Suhei Yamada, Naoki Ueda, Takashi Suzuki, Shuya Yamashita, Yoon Hee Kim, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Nail E. Kay, Tait D Shanafelt, Hirofumi Tachibana

Molecular Cancer Therapeutics 14 ( 10 ) 1162 - 1168 2015年9月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

Sphingosine kinase-1 protects B-cell neoplasm and myeloid leukemia from apoptosis driven by cancer specific inhibition of RTKs.
Activation of acid sphingomyelinase (ASM) leads to ceramide accumulation and induces apoptotic cell death in cancer cells. In the present study, we demonstrate that the activation of ASM by targeting cancer-overexpressed 67-kDa laminin receptors (67LR) induces lipid raft disruption and inhibits receptor tyrosine kinase (RTK) activation in multiple myeloma cells. Sphingosine kinase 1 (SphK1), a negative regulator of ceramide accumulation with antiapoptotic effects, was markedly elevated in multiple myeloma cells. The silencing of SphK1 potentiated the apoptotic effects of the green tea polyphenol epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), an activator of ASM through 67LR. Furthermore, the SphK1 inhibitor safingol synergistically sensitized EGCG-induced proapoptotic cell death and tumor suppression in multiple myeloma cells by promoting the prevention of RTK phosphorylation and activation of death-associated protein kinase 1 (DAPK1). We propose that targeting 67LR/ASM and SphK1 may represent a novel therapeutic strategy against multiple myeloma.

DOI： 10.1158/1535-7163.MCT-15-0185
Small molecule-sensing strategy and techniques for understanding the functionality of green tea 招待査読

Yoshinori Fujimura

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 79 ( 5 ) 687 - 699 2015年5月

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記述言語：英語

DOI： 10.1080/09168451.2014.996205
GLP-1 analog liraglutide protects against cardiac steatosis, oxidative stress and apoptosis in streptozotocin-induced diabetic rats 査読

Tomoaki Inoue, Toyoshi Inoguchi, Noriyuki Sonoda, Hari Hendarto, Hiroaki Makimura, Shuji Sasaki, Hisashi Yokomizo, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Ryoichi Takayanagi

ATHEROSCLEROSIS 240 ( 1 ) 250 - 259 2015年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.atherosclerosis.2015.03.026
Identification of 3-Methylbutanoyl Glycosides in Green Coffea arabica Beans as Causative Determinants for the Quality of Coffee Flavors 査読

Keiko Iwasa, Daiki Setoyama, Hiroaki Shimizu, Harumichi Seta, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi, Chifumi Nagai, Koichi Nakahara

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 63 ( 14 ) 3742 - 3751 2015年4月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/jf5054047
Metabolic Profiling-based Data-mining for an Effective Chemical Combination to Induce Apoptosis of Cancer Cells 査読

Motofumi Kumazoe, Yoshinori Fujimura, Shiori Hidaka, Yoonhee Kim, Kanako Murayama, Mika Takai, Yuhui Huang, Shuya Yamashita, Motoki Murata, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi, Mari Maeda-Yamamoto, Hirofumi Tachibana

SCIENTIFIC REPORTS 5 2015年3月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1038/srep09474
In Situ Label-Free Visualization of Orally Dosed Strictinin within Mouse Kidney by MALDI-MS Imaging 査読

Yoon Hee Kim, Yoshinori Fujimura, Masako Sasaki, Xue Yang, Daichi Yukihira, Daisuke Miura, Yumi Unno, Koretsugu Ogata, Hiroki Nakajima, Shuya Yamashita, Kanami Nakahara, Motoki Murata, I-Chian Lin, Hiroyuki Wariishi, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 62 ( 38 ) 9279 - 9285 2014年9月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/jf503143g
IL-4 receptor α in non-lipid rafts is the target molecule of strictinin in inhibiting STAT6 activation 査読

450 ( 1 ) 824 - 830 2014年7月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

Strictinin has been shown to suppress interleukin (IL)-4-induced signal transducer and activator of transcription (STAT)-6 phosphorylation, which is a critical event for IgE class switching. However, it is unclear how strictinin inhibits STAT6 activation. Strictinin inhibited STAT6 phosphorylation by suppressing IL-4 receptor α (IL-4Rα) activation. Strictinin was bound to the cell surface and only localized in non-lipid raft fraction of the cells where IL-4Rα was also located. In addition, strictinin directly bound to IL-4Rα and inhibited binding of IL-4 to IL-4Rα. These results suggest that IL-4Rα locating in non-lipid raft region is a target molecule for strictinin in inhibiting STAT6 activation. © 2014 Elsevier Inc. All rights reserved.

DOI： 10.1016/j.bbrc.2014.06.069
Integrated MALDI-MS imaging and LC-MS techniques for visualizing spatiotemporal metabolomic dynamics in a rat stroke model 査読

Miho Irie, Yoshinori Fujimura, Mayumi Yamato, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi

METABOLOMICS 10 ( 3 ) 473 - 483 2014年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1007/s11306-013-0588-8
MALDI Mass Spectrometry Imaging for Visualizing In Situ Metabolism of Endogenous Metabolites and Dietary Phytochemicals. 査読

Fujimura Y, Miura D

Metabolites 4 ( 2 ) 319 - 346 2014年5月

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記述言語：その他

MALDI Mass Spectrometry Imaging for Visualizing In Situ Metabolism of Endogenous Metabolites and Dietary Phytochemicals.

DOI： 10.3390/metabo4020319
Mass Spectrometry-Based Metabolic Profiling of Gemcitabine-Sensitive and Gemcitabine-Resistant Pancreatic Cancer Cells 査読

Yoshinori Fujimura, Naoki Ikenaga, Kenoki Ohuchida, Daiki Setoyama, Miho Irie, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi, Masaharu Murata, Kazuhiro Mizumoto, Makoto Hashizume, Masao Tanaka

PANCREAS 43 ( 2 ) 311 - 318 2014年3月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1097/MPA.0000000000000092
Power of isotopic fine structure for unambiguous determination of metabolite elemental compositions: In silico evaluation and metabolomic application 査読

Tatsuhiko Nagao, Daichi Yukihira, Yoshinori Fujimura, Kazunori Saito, Katsutoshi Takahashi, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi

ANALYTICA CHIMICA ACTA 813 70 - 76 2014年2月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.aca.2014.01.032
A QSPR Study on Structural Properties of Metabolites for Preferred Ionization in MALDI-MS Analysis 査読国際誌

Yukihira D, Miura D, Fujimura Y, Umemura Y, Yamaguchi S, Funatsu S, Yamazaki M, Ohta T, Inoue H, Shindo M, Wariishi H

J. Am. Soc. Mass Spectrom. 25 1 - 5 2014年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
MALDI Efficiency of Metabolites Quantitatively Associated with their Structural Properties: A Quantitative Structure-Property Relationship (QSPR) Approach 査読

Daichi Yukihira, Daisuke Miura, Yoshinori Fujimura, Yoshikatsu Umemura, Shinichi Yamaguchi, Shinji Funatsu, Makoto Yamazaki, Tetsuya Ohta, Hiroaki Inoue, Mitsuru Shindo, Hiroyuki Wariishi

JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR MASS SPECTROMETRY (Cover Selected) 25 ( 1 ) 1 - 5 2014年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1007/s13361-013-0772-0
Metformin and liraglutide ameliorate high glucose-induced oxidative stress via inhibition of PKC-NAD(P)H oxidase pathway in human aortic endothelial cells 査読

Battsetseg Batchuluun, Toyoshi Inoguchi, Noriyuki Sonoda, Shuji Sasaki, Tomoaki Inoue, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Ryoichi Takayanagi

ATHEROSCLEROSIS 232 ( 1 ) 156 - 164 2014年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.atherosclerosis.2013.10.025
Metabolomics reveals that carnitine palmitoyltransferase-1 is a novel target for oxidative inactivation in human cells 査読

Daiki Setoyama, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura

Genes to Cells 18 ( 12 ) 1107 - 1119 2013年12月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1111/gtc.12098
In situ label-free imaging for visualizing the biotransformation of a bioactive polyphenol 査読

Yoon Hee Kim, Yoshinori Fujimura, Takatoki Hagihara, Masako Sasaki, Daichi Yukihira, Tatsuhiko Nagao, Daisuke Miura, Shinichi Yamaguchi, Kazunori Saito, Hiroshi Tanaka, Hiroyuki Wariishi, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

SCIENTIFIC REPORTS 3 2013年9月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1038/srep02805
High-Throughput Metabolic Profiling of Diverse Green Coffea arabica Beans Identified Tryptophan as a Universal Discrimination Factor for Immature Beans 査読

Daiki Setoyama, Keiko Iwasa, Harumichi Seta, Hiroaki Shimizu, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi, Chifumi Nagai, Koichi Nakahara

PLOS ONE 8 ( 8 ) 2013年8月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1371/journal.pone.0070098
Tannic acid, a higher galloylated pentagalloylglucose, suppresses antigen-specific IgE production by inhibiting ε germline transcription induced by STAT6 activation 査読国際誌

3 341 - 345 2013年8月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Downregulation of adipose triglyceride lipase in the heart aggravates diabetic cardiomyopathy in db/db mice 査読

Tomoaki Inoue, Kunihisa Kobayashi, Toyoshi Inoguchi, Noriyuki Sonoda, Yasutaka Maeda, Eiichi Hirata, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Ken-ichi Hirano, Ryoichi Takayanagi

Biochemical and Biophysical Research Communications 438 ( 1 ) 224 - 229 2013年8月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.bbrc.2013.07.063
In situ metabolomic mass spectrometry imaging: Recent advances and difficulties 査読

Daisuke Miura, Yoshinori Fujimura, Hiroyuki Wariishi

JOURNAL OF PROTEOMICS 75 ( 16 ) 5052 - 5060 2012年8月

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記述言語：英語

DOI： 10.1016/j.jprot.2012.02.011
Green Tea Polyphenol EGCG Sensing Motif on the 67-kDa Laminin Receptor 査読

Yoshinori Fujimura, Mami Sumida, Kaori Sugihara, Shuntaro Tsukamoto, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

PLOS ONE 7 ( 5 ) 2012年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1371/journal.pone.0037942
Reduced expression of adipose triglyceride lipase enhances tumor necrosis factor α-induced intercellular adhesion molecule-1 expression in human aortic endothelial cells via protein kinase C-dependent activation of nuclear factor-κB 査読

286 ( 37 ) 32045 - 32053 2011年9月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

We examined the effects of adipose triglyceride lipase (ATGL) on the initiation of atherosclerosis. ATGL was recently identified as a rate-limiting triglyceride (TG) lipase. Mutations in the human ATGL gene are associated with neutral lipid storage disease with myopathy, a rare genetic disease characterized by excessive accumulation of TG in multiple tissues. The cardiac phenotype, known as triglyceride deposit cardiomyovasculopathy, shows massive TG accumulation in both coronary atherosclerotic lesions and the myocardium. Recent reports show that myocardial triglyceride content is significantly higher in patients with prediabetes or diabetes and that ATGL expression is decreased in the obese insulin-resistant state. Therefore, we investigated the effect of decreased ATGL activity on the development of atherosclerosis using human aortic endothelial cells. We found that ATGL knockdown enhanced monocyte adhesion via increased expression of TNFα-induced intercellular adhesion molecule-1 (ICAM-1). Next, we determined the pathways (MAPK, PKC, or NFκB) involved in ICAM-1 up-regulation induced by ATGL knockdown. Both phosphorylation of PKC and degradation of IκBα were increased in ATGL knockdown human aortic endothelial cells. In addition, intracellular diacylglycerol levels and free fatty acid uptake via CD36 were significantly increased in these cells. Inhibition of the PKC pathway using calphostin C and GF109203X suppressed TNFα-induced ICAM-1 expression. In conclusion, we showed that ATGL knockdown increased monocyte adhesion to the endothelium through enhanced TNFα-induced ICAM-1 expression via activation of NFκB and PKC. These results suggest that reduced ATGL expression may influence the atherogenic process in neutral lipid storage diseases and in the insulin-resistant state. © 2011 by The American Society for Biochemistry and Molecular Biology, Inc.

DOI： 10.1074/jbc.M111.285650
Metabolomics-Driven Nutraceutical Evaluation of Diverse Green Tea Cultivars 査読

Yoshinori Fujimura, Kana Kurihara, Megumi Ida, Reia Kosaka, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi, Mari Maeda-Yamamoto, Atsushi Nesumi, Takeshi Saito, Tomomasa Kanda, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

PLOS ONE 6 ( 8 ) 2011年8月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1371/journal.pone.0023426
Ultrahighly Sensitive in Situ Metabolomic Imaging for Visualizing Spatiotemporal Metabolic Behaviors 査読

Miura, Daisuke, Fujimura, Yoshinori, Yamato, Mayumi, Hyodo, Fuminori, Utsumi, Hideo, Tachibana, Hirofumi, Wariishi, Hiroyuki

ANALYTICAL CHEMISTRY 82 ( 23 ) 9789 - 9796 2010年12月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/ac101998z
TLR4 Signaling Inhibitory Pathway Induced by Green Tea Polyphenol Epigallocatechin-3-Gallate through 67-kDa Laminin Receptor 査読

Eui Hong Byun, Yoshinori Fujimura, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

JOURNAL OF IMMUNOLOGY 185 ( 1 ) 33 - 45 2010年7月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.4049/jimmunol.0903742
Comparisons of uptake and cell surface binding among pyridoxal, pyridoxine, and pyridoxamine in RAW264.7 cells 査読

Hiroaki Kanouchi, Mayumi Shibuya, Shuntaro Tsukamoto, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana, Koji Yamada, Tatsuzo Oka

NUTRITION 26 ( 6 ) 648 - 652 2010年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.nut.2009.08.005
Maternal exposure to dioxin reduces hypothalamic but not pituitary metabolome in fetal rats: a possible mechanism for a fetus-specific reduction in steroidogenesis 査読

Yuki Matsumoto, Takumi Ishida, Tomoki Takeda, Takayuki Koga, Misaki Fujii, Yuji Ishii, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura, Hiroyuki Wariishi, Hideyuki Yamada

JOURNAL OF TOXICOLOGICAL SCIENCES 35 ( 3 ) 365 - 373 2010年6月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.2131/jts.35.365
Functional evaluation of anticancer drugs in human leukemia cells based on metabolic profiling technique 国際誌

Miura, D., Fujimura, Y., Tachibana, H., and Wariishi, H.

Animal Cell Technology 2010年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）
Highly Sensitive Matrix-Assisted Laser Desorption Ionization-Mass Spectrometry for High-Throughput Metabolic Profiling

Daisuke Miura, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana, Hiroyuki Wariishi

ANALYTICAL CHEMISTRY 82 ( 2 ) 498 - 504 2010年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/ac901083a
Involvement of 67 kDa laminin receptor on cellular uptake of green tea polyphenol, epigallocatechin-3-O-gallate, in Caco2 cells 国際誌

Ohta, S., Fujimura, Y., Yamada, K., and Tachibana, H.

Animal Cell Technology 15 2009年11月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）
Evaluation of cisplatin-induced nephrotoxicity by Overhauser MRI and mass spectrometry imaging 査読国際誌

Fujimura, Y., Miura, D., Hyodo, F., Yasukawa, K., Tachibana, H., Utsumi, H., and Wariishi, H

Free Radic. Biol. Med. 47 2009年11月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
In situ metabolomics imaging of a rat brain section of transient middle cerebral artery occlusion model 査読国際誌

Miura, D., Yamato, M., Fujimura, Y., Hyodo, F., Tachibana, H., Utsumi, H., and Wariishi, H.

Free Radic. Biol. Med. 47 2009年11月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Visualization of nitroxyl probes for molecular redox imaging by Overhauser MRI and mass spectrometry imaging 査読国際誌

Hyodo, F., Miura, D., Fujimura, Y., Yasukawa, K., Sakai, K., Ichikawa, K., Wariishi, H., and Utsumi, H.

Free Radic. Biol. Med. 47 2009年11月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Modulation of proliferation and differentiation of C2C12 skeletal muscle cells by fatty acids

Ju-Hye Lee, Hirofumi Tachibana, Yoshiko Morinaga, Yoshinori Fujimura, Koji Yamada

LIFE SCIENCES 84 ( 13-14 ) 415 - 420 2009年3月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.lfs.2009.01.004
Relationsip between the biological activities of methylated derivatives of EGCG and their cell surface binding activities 査読国際誌

Yano, S., Fujimura, Y., Umeda, D., Miyase, T., Yamada, K., and Tachibana, H.

J. Clin Biochem. Nutr. 43 2008年11月

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記述言語：英語
The 67 kDa laminin receptor mediates anti-allergic effects of (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate 査読国際誌

Fujimura, Y., Umeda, D., Maeda-Yamamoto, M., Yamada, K., and Tachibana, H.

J. Clin Biochem. Nutr. 43 2008年10月

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記述言語：英語
The impact of the 67 kDa laminin receptor on both cell-surface binding and anti-allergic action of tea catechins 査読

Yoshinori Fujimura, Daisuke Umeda, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS 476 ( 2 ) 133 - 138 2008年8月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.abb.2008.03.002
The 67 kDa laminin receptor as a primary determinant of anti-allergic effects of O-methylated EGCG 査読

Yoshinori Fujimura, Daisuke Umeda, Satomi Yano, Mari Maeda-Yamamoto, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 364 ( 1 ) 79 - 85 2007年12月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.bbrc.2007.09.095
Dietary flavones suppresses IgE and th2 cytokines in OVA-immunized BALB/c mice 査読

Satomi Yano, Daisuke Umeda, Tatsunori Yamashita, Yu Ninomiya, Mami Sumida, Yoshinori Fujimura, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION 46 ( 5 ) 257 - 263 2007年8月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1007/s00394-007-0658-7
Relationship between the biological activities of methylated derivatives of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG) and their cell surface binding activities 査読

Satomi Yano, Yoshinori Fujimura, Daisuke Umeda, Toshio Miyase, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 55 ( 17 ) 7144 - 7148 2007年8月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/jf071176o
Aggregated ursolic acid, a natural triterpenoid, binds to CD36 for inducing interleukin-1 release from murine peritoneal macrophages 査読国際誌

41 2007年5月

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記述言語：英語
Identification of the binding site of the green tea polyphenol EGCG receptor 査読国際誌

Tachibana, H., Fujimura, Y., Ogawa, N., Sumida, M., Tsuruda, S., and Yamada, K.

J. Clin Biochem. Nutr. 41 2007年5月

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記述言語：英語
Aggregated ursolic acid, a natural triterpenoid, induces interleukin-1 release in murine peritoneal macrophages: Role of CD36 査読国際誌

178 2007年5月

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記述言語：英語
Green tea polyphenol EGCG signaling through 67 kDa laminin receptor 査読国際誌

Tachibana, H., Daisuke, U., Fujimura, Y., and Yamada, K.

J. Clin Biochem. Nutr. 41 2007年5月

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記述言語：英語
The 67 kDa laminin receptor mediates anti-allergic effects of (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate 査読国際誌

Fujimura, Y., Umeda, D., Maeda-Yamamoto, M., Yamada, K., and Tachibana, H.

J. Clin Biochem. Nutr. 41 2007年5月

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記述言語：英語
The involvement of the 67 kDa laminin receptor-mediated modulation of cytoskeleton in the degranulation inhibition induced by epigallocatechin-3-O-gallate 査読

Yoshinori Fujimura, Daisuke Umeda, Yuko Kiyohara, Yousuke Sunada, Koji Yamada, Hirofumi Tachibana

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 348 ( 2 ) 524 - 531 2006年9月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/j.bbrc.2006.07.086
Dietary apigenin suppresses IgE and inflammatory cytokines production in C57BL/6N mice 査読

S Yano, D Umeda, N Maeda, Y Fujimura, K Yamada, H Tachibana

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 54 ( 14 ) 5203 - 5207 2006年7月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/jf0607361
不知火姫菊抽出物のTNF-alpha 産生促進効果査読

児林聡美, 小川直人, 藤村由紀, 立花宏文, 山田耕路

日本食品科学工学会誌 53 ( 8 ) 2006年5月

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記述言語：日本語
Water-soluble component in dried chrysanthemum flower stimulates tumor necrosis factor-α production by mouse macrophage-like cell line RAW264.7 査読

12 ( 2 ) 144 - 147 2006年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

To clarify immunoregulatory activity of "Shiranui Himekiku" (Chrysanthemum indicam × Erigeron annus), we examined the effect on tumor necrosis factor α (TNF-α) production by mouse macrophage-like cell line RAW264.7. The dried chrysanthemum flower (CF) petals were extracted with water, and the cells were cultured in the presence of the extract. CF extract significantly enhanced TNF-α production of the cells by the dose-dependent manner. Diluted CF solution did not significantly affect the cell number and viability; however, non-diluted solution suppressed the cell proliferation and decreased the cell viability. Heating CF extract at 100°C for 30 min enhanced the activity of water extract markedly, and freeze-thawing only moderately. The TNF-α production enhancing activity of the extract was observed within 3h. These results suggest that the TNF-α production enhancing activity of CF extract can be recovered efficiently by hot water extraction and preserved stably by freezing.

DOI： 10.3136/fstr.12.144
A lipid raft-associated 67 kDa laminin receptor mediates suppressive effect of epigallocatechin-3-O-gallate on FcεRI expression 査読

336 ( 2 ) 674 - 681 2005年10月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

(-)-Epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), a major green tea polyphenol, has previously exhibited a suppressive effect on the expression of the high-affinity IgE receptor (FcεRI). This effect has been shown to be elicited by interaction with the plasma membrane microdomain lipid rafts. Recently, we have identified the 67 kDa laminin receptor (67LR) as a cell surface EGCG receptor that mediates an anti-cancer action. Here we show that the 67LR is highly associated with lipid rafts on human basophilic KU812 cells. Experiments using 67LR-enhanced and -reduced cells revealed that the EGCG's ability to downregulate FcεRI expression correlated with the amount of 67LR. Thus, these results suggest that the lipid raft-associated 67LR plays an important role in mediating the FcεRI-suppressive action of EGCG. © 2005 Elsevier Inc. All rights reserved.

DOI： 10.1016/j.bbrc.2005.08.146
Negative regulation of the basophil activation by natural ligands for Peroxisome proliferator-activated receptors 国際誌

Fujimura, Y., Tachibana, H., and Yamada, K.

Animal Cell Technology 13 369 - 374 2004年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）
A difference between Epigallocatechin-3-gallate and Epicatechin-3-gallate on anti-allergic effect is dependent on their distinct distribution to lipid rafts 査読国際誌

Fujimura, Y., Tachibana, H., and Yamada, K.

Biofactors 21 ( 1-4 ) 133 - 135 2004年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Epigallocatechin gallate associated with cell surface lipid rafts downregulates high affinity IgE receptor through the inhibition of extracellular signal-regulated kinase1/2 phosphorylation 査読国際誌

Tachibana, H., Fujimura, Y., and Yamada, K.

Biofactors 21 ( 1-4 ) 2004年5月

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記述言語：英語
A receptor for green tea polyphenol EGCG 査読

Hirofumi Tachibana, Kiyoshi Koga, Yoshinori Fujimura, Koji Yamada

Nature Structural and Molecular Biology 11 ( 4 ) 380 - 381 2004年4月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1038/nsmb743
Lipid raft-associated catechin suppresses the FcεRI expression by inhibiting phosphorylation of the extracellular signal-regulated kinase1/2 査読

556 ( 1-3 ) 204 - 210 2004年1月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

The major green tea catechin, (-)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), has a suppressive effect on the expression of the high-affinity IgE receptor FcεRI, which is key molecule in the IgE-mediated allergic reactions. Here we show that EGCG binds to the cell surface and highly associates with plasma membrane microdomains, lipid rafts, on the human basophilic KU812 cells. The disruption of these lipid rafts caused a reduction of the amount of raft-associated EGCG and the FcεRI-suppressive effect of EGCG. We also found that EGCG has an ability to inhibit the phosphorylation of the extracellular signal-regulated kinase1/2 (ERK1/2) and that the ERK1/2 specific inhibitor also reduced FcεRI expression. Moreover, the inhibitory effect elicited by EGCG on ERK1/2 was prevented by disruption of rafts. Thus, these results suggest that the interaction between EGCG and the lipid rafts is important for EGCG's ability to downregulate FcεRI expression, and ERK1/2 may be involved in this suppression signal. © 2003 Federation of European Biochemical Societies. Published by Elsevier B.V. All rights reserved.

DOI： 10.1016/S0014-5793(03)01432-7
Downregulation of high affinity IgE receptor FcepsilonRI expression in the human basophilic KU812 cells by a tea catechin 国際誌

Fujimura, Y., Tachibana, H., and Yamada, K.

Animal Cell Technology 12 365 - 370 2002年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）
Peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) ligands negatively regulate the expression of the high-affinity IgE receptor FcepsilonRI in human basophilic KU812 cells 査読国際誌

Fujimura, Y., Tachibana, H., and Yamada, K.

Biochem. Biophys. Res. Commun. 297 ( 2 ) 193 - 201 2002年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1016/S0006-291X(02)02139-3
Antiallergic tea catechin, (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl)-gallate, suppresses FcepsilonRI expression in human basophilic KU812 cells. 査読国際誌

Fujimura, Y., Tachibana, H., Maeda-Yamamoto, M., Miyase, T., Sano, M., and Yamada, K.

J. Agric. Food Chem. 50 ( 20 ) 5729 - 5734 2002年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/jf025680z
A tea catechin suppresses the expression of the high-affinity IgE receptor FcepsilonRI in human basophilic KU812 cells 査読国際誌

Fujimura, Y., Tachibana, H., and Yamada, K.

J. Agric. Food Chem. 49 ( 5 ) 2527 - 2531 2001年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1021/jf001392w
Antigen binding of an ovomucoid specific antibody is affected by a carbohydrate chain located on the light chain variable region 査読国際誌

Fujimura, Y., Tachibana, H., Eto, N., and Yamada, K.

Biosci. Biotechnol. Biochem. 64 ( 11 ) 2298 - 2305 2000年5月

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）

DOI： 10.1271/bbb.64.2298
Modified C-type natriuretic peptide normalizes tumor vasculature, reinvigorates antitumor immunity, and improves solid tumor therapies 国際誌

Lu, Z; Verginadis, I; Kumazoe, M; Castillo, GM; Yao, Y; Guerra, RE; Bicher, S; You, MH; Mcclung, G; Qiu, R; Xiao, ZB; Miao, Z; George, SS; Beiting, DP; Nojiri, T; Tanaka, Y; Fujimura, Y; Onda, H; Hatakeyama, Y; Nishimoto-Ashfield, A; Bykova, K; Guo, W; Fan, Y; Buynov, NM; Diehl, JA; Stanger, BZ; Tachibana, H; Gade, TP; Puré, E; Koumenis, C; Bolotin, EM; Fuchs, SY

SCIENCE TRANSLATIONAL MEDICINE 16 ( 761 ) eadn0904 2024年8月（ ISSN:1946-6234 eISSN:1946-6242 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Science Translational Medicine

Deficit of oxygen and nutrients in the tumor microenvironment (TME) triggers abnormal angiogenesis that produces dysfunctional and leaky blood vessels, which fail to adequately perfuse tumor tissues. Resulting hypoxia, exacerbation of metabolic disturbances, and generation of an immunosuppressive TME undermine the efficacy of anticancer therapies. Use of carefully scheduled angiogenesis inhibitors has been suggested to overcome these problems and normalize the TME. Here, we propose an alternative agonist-based normalization approach using a derivative of the C-type natriuretic peptide (dCNP). Multiple gene expression signatures in tumor tissues were affected in mice treated with dCNP. In several mouse orthotopic and subcutaneous solid tumor models including colon and pancreatic adenocarcinomas, this well-tolerated agent stimulated formation of highly functional tumor blood vessels to reduce hypoxia. Administration of dCNP also inhibited stromagenesis and remodeling of the extracellular matrix and decreased tumor interstitial fluid pressure. In addition, treatment with dCNP reinvigorated the antitumor immune responses. Administration of dCNP decelerated growth of primary mouse tumors and suppressed their metastases. Moreover, inclusion of dCNP into the chemo-, radio-, or immune-therapeutic regimens increased their efficacy against solid tumors in immunocompetent mice. These results demonstrate the proof of principle for using vasculature normalizing agonists to improve therapies against solid tumors and characterize dCNP as the first in class among such agents.

DOI： 10.1126/scitranslmed.adn0904

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Fustin suppressed melanoma cell growth via cAMP/PKA-dependent mechanism(タイトル和訳中)

Kumazoe Motofumi, Fujimura Yoshinori, Shimada Yu, Onda Hiroaki, Hatakeyama Yui, Tachibana Hirofumi

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 88 ( 8 ) 900 - 907 2024年8月（ ISSN:0916-8451 ）

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記述言語：英語出版者・発行元：(公社)日本農芸化学会
Fustin suppressed melanoma cell growth via cAMP/PKA-dependent mechanism 国際誌

Kumazoe, M; Fujimura, Y; Shimada, Y; Onda, H; Hatakeyama, Y; Tachibana, H

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 88 ( 8 ) 900 - 907 2024年6月（ ISSN:0916-8451 eISSN:1347-6947 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Bioscience, Biotechnology and Biochemistry

Melanoma, a cancer arising from melanocytes, requires a novel treatment strategy because of the ineffectiveness of conventional therapies in certain patients. Fustin is a flavanonol found in young fustic (Cotinus coggygria). However, little is known about its antimelanoma effects. Our study demonstrates that fustin suppresses the growth of B16 melanoma cells. Phalloidin staining of cytoskeletal actin revealed that fustin induced a conformational change in the actin structure of melanoma cells, accompanied by suppressed phosphorylation of myosin regulatory light chain 2 (MLC2), a regulator of actin structure. Furthermore, the protein kinase A (cAMP-dependent protein kinase) inhibitor H89 completely attenuated fustin-induced downregulation of phosphorylated myosin phosphatase targeting subunit 1, which is involved in dephosphorylation of MLC2. In a mouse model, administration of fustin suppressed tumor growth in B16 melanoma cells without adverse effects. In conclusion, our findings suggest that fustin effectively suppresses melanoma cell growth both in vitro and in vivo.

DOI： 10.1093/bbb/zbae072

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miR-12135 ameliorates liver fibrosis accompanied with the downregulation of integrin subunit alpha 11

Kumazoe, M; Miyamoto, E; Oka, C; Kondo, M; Yoshitomi, R; Onda, H; Shimada, Y; Fujimura, Y; Tachibana, H

ISCIENCE 27 ( 1 ) 108730 - 108730 2024年1月（ ISSN:2589-0042 eISSN:2589-0042 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：iScience

Cirrhosis is becoming one of the most common diseases worldwide. Abnormal upregulation of transforming growth factor β (TGF-β) signaling plays a pivotal role in the excess activation of hepatic stellate cells. However, an efficient countermeasure against abnormal hepatic stellate cell activation is yet to be established because TGF-β signaling is involved in several biological processes. Herein, we demonstrated the antifibrotic effect of miR-12135, a microRNA with unknown function upregulated by isoflavone. Comprehensive transcriptome assay demonstrated that miR-12135 suppressed Integrin Subunit Alpha 11 (ITGA11) and that ITGA11 expression is correlated with alpha smooth muscle actin expression in patients with cirrhosis. miR-12135 suppressed the expression level of ITGA11 and liver fibrosis. Importantly, ITGA11 is overexpressed in activated hepatic stellate cells, whereas ITGA11 knockout mice are viable and fertile. In conclusions, the miR-12135/ITGA11 axis can be an ideal therapeutic target to suppress fibrosis by precisely targeting abnormally upregulated TGF-β signaling in hepatic stellate cells.

DOI： 10.1016/j.isci.2023.108730

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Neuroprotective effect of isovaleraldehyde accompanied with upregulation of BDNF and CREB phosphorylation via the PKA pathway

Shimada, Y; Kumazoe, M; Otsuka, Y; Tetsuzen, R; Fujimura, Y; Tachibana, H

JOURNAL OF NATURAL MEDICINES 78 ( 1 ) 208 - 215 2024年1月（ ISSN:1340-3443 eISSN:1861-0293 ）

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記述言語：英語掲載種別：研究論文（学術雑誌）出版者・発行元：Journal of Natural Medicines

Recently, the number of patients diagnosed with dementia has increased. The World Health Organization (WHO) estimates that 50 million patients suffer from dementia. Although several therapeutic strategies have been proposed, currently, there is no curative approach for treating dementia. Neurodegeneration is an irreversible process. As this disease gradually progresses over 15–20 years, a low-cost and sustainable method for preventing these diseases is desired. Cacao nib is consumed in many countries, and a recent clinical study indicated that cocoa intake upregulates brain-derived neurotrophic factor (BDNF), which plays a significant role in memory formation and neuronal cell survival. In the present study, neural cells were treated with cacao nib extract or the 17 characteristic components of cacao nib. Treatment with Cacao nib extract upregulates BDNF mRNA expression. In addition, cacao nib extract elicits the phosphorylation of cAMP-response-element-binding protein (CREB), which regulates the transcription of BDNF. Among the 17 species screened, isovaleraldehyde (IVA), also known as an aroma component of cacao nibs extract, improved BDNF mRNA expression without SH-SY5Y cell toxicity. IVA also promoted CREB phosphorylation through a cAMP-dependent protein kinase (PKA)-dependent mechanism. In conclusion, IVA could be responsible for the BDNF upregulation effect of cacao nib, and IVA upregulated BDNF expression via the PKA–CREB axis.

DOI： 10.1007/s11418-023-01763-1

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Neuroprotective effect of isovaleraldehyde accompanied with upregulation of BDNF and CREB phosphorylation via the PKA pathway(タイトル和訳中)

Shimada Yu, Kumazoe Motofumi, Otsuka Yushi, Tetsuzen Rin, Fujimura Yoshinori, Tachibana Hirofumi

Journal of Natural Medicines 78 ( 1 ) 208 - 215 2024年1月（ ISSN:1340-3443 ）

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記述言語：英語出版者・発行元：シュプリンガー・ジャパン(株)
Anti-inflammatory mechanism of EGCG by suppressing expression of Elf-1

Yamashita, M; Kumazoe, M; Kobarai, H; Nakamura, Y; Fujimura, Y; Tachibana, H

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 79 957 - 957 2023年8月（ ISSN:0250-6807 eISSN:1421-9697 ）

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Effect of theogallin on cognitive function in mice

Lee, K; Otsuka, Y; Fujimura, Y; Tachibana, H

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 79 1054 - 1054 2023年8月（ ISSN:0250-6807 eISSN:1421-9697 ）

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Delphinidin suppresses disuse muscle atrophy and upregulates microRNA-23a-3p expression in extracellular vesicles derived from intestinal cells

Marugame, Y; Murata, M; Goto, M; Fujimura, Y; Tachibana, H

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 79 966 - 966 2023年8月（ ISSN:0250-6807 eISSN:1421-9697 ）

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抗アレルギー性O-メチル化カテキンに柑橘類フラバノンのヘスペレチンを組み合わせた生物活性促進戦略(Bioactivity-boosting strategy based on combination of anti-allergic O-methylated catechin with a Citrus flavanone, hesperetin)

Fujimura Yoshinori, Yoshimoto Takanori, Fujino Konatsu, Nezu Ayaka, Marugame Yuki, Bae Jaehoon, Kumazoe Motofumi, Tachibana Hirofumi

Journal of Natural Medicines 77 ( 2 ) 363 - 369 2023年3月（ ISSN:1340-3443 ）

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記述言語：英語出版者・発行元：シュプリンガー・ジャパン(株)

柑橘類フラバノンのヘスペレチンが、ラット好塩基球/肥満細胞株RBL-2H3の抗アレルギー性カテキンの(-)-エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガラート(EGCG3''Me)によるIgE/抗原媒介性脱顆粒の阻害活性を増幅することを見出した。ヘスペレチンは、細胞表面蛋白質の67-kDaラミニン受容体(67LR)を介して、EGCG3''Meの抗アレルギー効果発現に必須の酸性スフィンゴミエリナーゼ(ASM)の活性化を有意に促進した。強く吸収されるα-グルコシルヘスペリジンを経口投与すると、BALB/cマウスにおけるIgE/抗原の受動的皮膚アナフィラキシー(PCA)反応に対するEGCG3''Meの豊富な「べにふうき緑茶」の阻害活性を促進した。ヘスペレチンはASMシグナル伝達の活性化を介して、IgE/抗原媒介性脱顆粒を阻害するEGCG3''Meの活性を増幅することが示された。
ケルセチンはヒト子宮頸癌において腫瘍抑制性microRNAの発現を亢進する(Quercetin up-regulates the expression of tumor-suppressive microRNAs in human cervical cancer)

Murata Motoki, Komatsu Satomi, Miyamoto Emi, Oka Chihiro, Lin Ichian, Kumazoe Motofumi, Yamashita Shuya, Fujimura Yoshinori, Tachibana Hirofumi

Bioscience of Microbiota, Food and Health 42 ( 1 ) 87 - 93 2023年1月（ ISSN:2186-6953 ）

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記述言語：英語出版者・発行元：BMFH出版会

ヒト子宮頸癌細胞中のmiRNAと代表的フラボノイドのケルセチンとの関係を二つの試験で調べた。試験1ではヌードマウスにHeLa細胞を皮下注入して腫瘍が形成された後、マウスを対照群、10mg/kg b.w.ケルセチン群、50mg/kg b.w.ケルセチン群に割り付けた。11日後に子宮頸癌からRNAを抽出した。試験2ではマウスを対照群と50mg/kg b.w.ケルセチン群に割り付け48時間後に血漿からRNAを抽出した。試験1では、ケルセチン投与群の初期の子宮頸癌のmiR-26b、miR-126、miR-320aの発現が亢進された。試験2では、ケルセチンの単回投与は血漿中のmiR-26b、miR-126a、miR-320発現に影響を与えなかった。これらの結果から、ケルセチンは子宮頸癌内の腫瘍抑制miRNA分子の発現を上昇させることが示唆された。HeLa細胞を用いたin vitro試験の結果、ケルセチンは癌細胞に直接作用してmiRNAの亢進を促進することが示された。In vitro試験の結果、ケルセチンはmiR-320aの亢進を介してβ-カテニン濃度を低下させることが判明した。ケルセチンはpre-miR-26bとpre-miR-320aより早い段階でpre-miR-126の発現を増加させることが判明した。
Antibody recognition of complement factor H reveals a flexible loop involved in atypical hemolytic uremic syndrome pathogenesis

Yokoo, T; Tanabe, A; Yoshida, Y; Caaveiro, JMM; Nakakido, M; Ikeda, Y; Fujimura, Y; Matsumoto, M; Entzminger, K; Maruyama, T; Okumura, CJ; Nangaku, M; Tsumoto, K

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 298 ( 6 ) 101962 2022年6月（ ISSN:0021-9258 eISSN:1083-351X ）

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記述言語：英語

DOI： 10.1016/j.jbc.2022.101962

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PubMed
ゴマリグナンによるグルタチオンS-トランスフェラーゼ活性化作用におけるマイクロRNAの関与の検討

丸亀裕貴, 竹下菜津子, 山田脩平, 吉富廉, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76回 286 - 286 2022年5月

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記述言語：日本語
デルフィニジンの骨格筋線維型変換作用

高橋里奈, 村田希, 丸亀裕貴, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76回 260 - 260 2022年5月

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記述言語：日本語
ゴマリグナンはグルタチオンS-トランスフェラーゼ発現を亢進しmicroRNA-669c-3pを抑制する(Sesame lignans upregulate glutathione S-transferase expression and downregulate microRNA-669c-3p)

Marugame Yuki, Takeshita Natsuko, Yamada Shuhei, Yoshitomi Ren, Kumazoe Motofumi, Fujimura Yoshinori, Tachibana Hirofumi

Bioscience of Microbiota, Food and Health 41 ( 2 ) 66 - 72 2022年4月（ ISSN:2186-6953 ）

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記述言語：英語出版者・発行元：BMFH出版会

マウスの肝臓中のグルタチオンS-トランスフェラーゼ(GST)とmiRNAの発現に及ぼすゴマリグナンの効果を解明した。セサミン/エピセサミン混合物(SE)を7日間マウスに経口投与した。SE摂取はマウスの体重または肝臓重量を変化させずに肝臓中のGST活性を亢進した。リアルタイムPCRでSE投与後のGSTA1、GSTA4、GSTM4のmRNA発現量は変化しなかったが、GSTA1、GSTA4、GSTM4のタンパク質発現量は増大した。これらの結果から、SEはGSTタンパク質の発現増大によってGST活性を上昇していることが示された。肝臓組織のmiRNAマイクロアレイ解析により、SEは肝臓中の84個のmiRNA発現を亢進し19個のmiRNA発現を抑制することが判明した。miRNA標的予測アルゴリズムにより、SE投与で発現が抑制した19個のmiRNAのうち16個がGSTを標的にしている可能性が示された。定量リアルタイムPCRにより、miR-669c-3pに及ぼすSEの効果が確認された。NMuLi細胞へのmiR-669c-3p mimicのトランスフェクションにより、miR-669c-3pはマウス肝臓中のGSTA4とGSTM4のmRNAとタンパク質の発現を抑制していることが示唆された。
Putative protection mechanism of CTL from killing by their own perforin 国際誌

Eto, N., Kurokui, S., Ikeda, S., Sone, K., Hirashima, A., Fujimura, Y., Tanino, S., Tachibana, H., Yasuda, M., and Liu, C.C.

Animal Cell Technology 12 2002年5月

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記述言語：英語

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書籍等出版物

Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods, 2nd Edition

Fujimura Y, Tachibana H（担当：共著）

Wiley-Blackwell 2015年9月

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記述言語：英語著書種別：学術書
Handbook of Green Tea and Health Research

Fujimura, Y. and Tachibana, H.（担当：共著）

Nova Science Publishers Inc. 2009年5月

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記述言語：英語著書種別：学術書
食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学

叶内宏明 , 山内明, 竹中重雄, 飯塚勝美, 石原健吾 , 大石勝隆, 神戸大朋, 窪薗琢郎, 杉元康志, 瀬川博子, 立花宏文, 平坂勝也, 藤村由紀, 松村成暢

建帛社 2024年（ ISBN:9784767907505 ）

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記述言語：日本語

CiNii Books
67‐kDa Laminin Receptor‐Mediated Cellular Sensing System of Green Tea Polyphenol EGCG and Functional Food Pairing

藤村由紀

Molecules 2022年

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総ページ数：1

CiNii Research
Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods, 2nd Edition (Chapter 31: Metabolomics of Green Tea)

Fujimura Y, Tachibana H（担当：共著）

Wiley-Blackwell 2015年4月

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記述言語：その他
食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発（マスト細胞・好塩基球を用いた脱顆粒抑制試験）

立花宏文, 藤村由紀（担当：共著）

シーエムシー出版 2015年3月

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記述言語：その他
新版茶の機能（最近の成分分析法「メタボリック・プロファイリング」）

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 立花宏文（担当：共著）

農山漁村文化協会 2013年10月

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記述言語：その他
Handbook of Green Tea and Health Research (Molecular basis for anti-cancer activity of EGCG in vivo: Molecular-targeting prevention of cancer by green tea catechin)

Fujimura Y, Tachibana H（担当：共著）

Nova Science Publishers Inc 2009年5月

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記述言語：その他
茶の効能と応用開発（茶の生理活性・抗アレルギー作用）

藤村由紀, 山本(前田)万里, 立花宏文（担当：共著）

2006年5月

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記述言語：その他

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講演・口頭発表等

機能性フードペアリングに向けたメタボリック・プロファイリング解析招待

藤村由紀, 熊添基文, 立花宏文

第77回日本栄養・食糧学会大会 2023年5月

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開催年月日： 2023年5月

記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

開催地：札幌市国名：日本国
Metabolic profiling for the bioactivity evaluation of green tea and the selection of bioactivity-related chemical combinations. 招待国際会議

Fujimura Y, Miura D, and Tachibana H.

The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019) 2019年11月

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開催年月日： 2019年11月 - 2019年12月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：日本国
機能性フードペアリングのABC 招待

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

JASISコンファレンスライフサイエンスイノベーションフォーラムI 2019年9月

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開催年月日： 2019年9月

記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

開催地：幕張市国名：日本国
MALDI-MSイメージング・プロファイリング法が切り開くフードミクスの新展開招待

三浦大典, 藤村由紀, 立花宏文

日本プロテオーム学会2019年度大会／第70回日本電気泳動学会総会（JPrOS2019/JES2019） 2019年7月

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開催年月日： 2019年7月

記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

開催地：宮崎市国名：日本国
緑茶の機能性を多面的に捉えるメタボリック・プロファイリング招待

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

日本農芸化学会2019年大会 2019年3月

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開催年月日： 2019年3月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：東京都国名：日本国
食品の機能性を読み解く質量分析を基盤とするプロファイリング術招待

藤村由紀

第428回福岡県保健環境研究所集談会 2019年2月

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開催年月日： 2019年2月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：太宰府市国名：日本国
Metabolic Profiling Strategy for the Bioactivity Evaluation of Green Tea and the Selection of Bioactivity-related Chemical Combinations 招待国際会議

Fujimura Y, Miura D, Tachibana H

The 3rd Symposium of Kyoto Biomolecular Mass Spectrometry Society 2019年2月

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開催年月日： 2019年2月

記述言語：英語会議種別：口頭発表（一般）

国名：日本国
食品の機能性と安全性の科学的根拠を読み解くプロファイリング術招待

藤村由紀

第17回石川県立大学食品科学科公開セミナー 2018年11月

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開催年月日： 2018年11月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：野々市国名：日本国
質量分析イメージング技術の開発と食品科学分野への応用招待

藤村由紀

第一回プロテオミクス先端技術研究会 2018年10月

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開催年月日： 2018年10月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：宮崎市国名：日本国
高解像度の表現型解析に向けた質量分析によるメタボリック・プロファイリング招待

藤村由紀

九州大学農学研究院研究教育支援センター主催質量分析・新技術セミナー 2017年7月

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開催年月日： 2018年7月

記述言語：日本語会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等

開催地：福岡市国名：日本国
機能性食品の科学的根拠を読み解くプロファイリング術招待

藤村由紀

日本食品安全協会・健康食品管理士養成セミナー 2018年6月

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開催年月日： 2018年6月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：福岡市国名：日本国
生体レドックスに及ぼす緑茶ポリフェノールの影響招待

藤村由紀, 兵藤文紀, 立花宏文

2018年度（第22回）生物機能研究会 2018年6月

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開催年月日： 2018年6月

記述言語：日本語

開催地：福岡市国名：日本国
ニュートリメタボロミクスを切り拓く複合成分系食品の機能性プロファイリング招待

藤村由紀, 立花宏文

日本農芸化学会西日本支部第322回支部例会 2018年5月

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開催年月日： 2018年5月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：福岡市国名：日本国
複合成分系である食品の機能性を高精度に捉えるニュートリメタボロミクス招待

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

第39回日本臨床栄養学会総会・第38回日本臨床栄養協会総会第15回大連合大会 2017年10月

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開催年月日： 2017年10月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：千葉市国名：日本国
メタボロミクス技術を食品の機能性研究にどうやって活かすか？招待

藤村由紀

宮崎大学大学院農学工学総合研究科食の科学ユニット講演会 2016年11月

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開催年月日： 2016年11月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：宮崎市国名：日本国
質量分析メージングによる高精度病態評価および生体応答解析招待

藤村由紀

KRIワークショップ 2016年10月

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開催年月日： 2016年10月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：京都市国名：日本国
緑茶カテキンのシグナリングとイメージングの基礎招待

藤村由紀

第９回トランスポーター研究会九州部会 2016年10月

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開催年月日： 2016年10月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：宮崎市国名：日本国
食品の特性を可視化する質量分析イメージングによるニュートリメトリクス招待

藤村由紀

第１２回レドックス・ライフイノベーションシンポジウム 2016年8月

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開催年月日： 2016年8月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：熊本市国名：日本国
メタボロミクスが切り拓く食品分析の新たなソリューション招待

藤村由紀

第１１１回日本食品衛生学会学術講演会 2016年5月

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開催年月日： 2016年5月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（招待・特別）

開催地：東京都国名：日本国
要素還元的手法の限界とメタボロミクスの挑戦：食品機能性評価への応用招待

藤村由紀

日本農芸化学会2016年度大会 2016年3月

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開催年月日： 2016年3月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：札幌市国名：日本国
代謝プロファイリングおよびイメージングを可能とするMALDI-MS技術の開発招待

藤村由紀

第２０回異物・異臭に関する勉強会 2016年3月

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開催年月日： 2016年3月

記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

開催地：蕨市国名：日本国
先端メタボロミクスによる新たな食品分析ソリューション招待

藤村由紀

九大発産・学・官交流促進シーズ発表会 2016年2月

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開催年月日： 2016年2月

記述言語：日本語

開催地：福岡市国名：日本国
胎動、フードケミカルバイオロジーが切開く機能性食品成分の新たな生体応答機構招待

藤村由紀

愛媛大学農学部セミナー 2009年6月

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開催年月日： 2009年6月

記述言語：その他会議種別：口頭発表（一般）

開催地：松山市国名：日本国
農学研究者のためのメタボロミクス “サルでもわかるメタボロミクス” 招待

藤村由紀

九州大学バイオアーキテクチャーセンターセミナー 2008年11月

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開催年月日： 2008年11月

記述言語：その他会議種別：口頭発表（一般）

開催地：福岡市国名：日本国
植物ポリフェノールの抗アレルギー作用に関する研究招待

矢野知美, 梅田大介, 藤村由紀, 山田耕路, 立花宏文

生物機能研究会講演会 2008年6月

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開催年月日： 2008年6月

記述言語：その他会議種別：口頭発表（一般）

開催地：福岡市国名：日本国
Green tea polyphenol EGCG signaling through 67 kDa laminin receptor 招待国際会議

Tachibana, H., Daisuke, U., Fujimura, Y., and Yamada, K.

The 4th International Conference on Food Factors 2007年11月

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開催年月日： 2007年11月 - 2007年12月

記述言語：その他会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：日本国
Prevention of allergy by dietary polyphenols 招待国際会議

Tachibana, H, Fujimura, Y., Yano, S., Umeda, D., and Yamada, K.

13th International Congress of Mucosal Immunology 2007年7月

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開催年月日： 2007年7月

記述言語：その他会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：日本国
健康を科学する食のトリビア？

藤村由紀

純真女子短期大学公開講座 2004年9月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
お茶に秘められた健康増進パワー！

藤村由紀

純真女子短期大学公開講座 2004年9月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
最近の機能性食品素材の研究・開発動向

藤村由紀

（社）福岡県栄養士協会福岡支部 [南分会] 2005年7月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
機能性食品成分の標的受容体分子制御に基づく抗アレルギーシグナルの解明招待

藤村由紀

日本農芸化学会西日本支部総会 2006年1月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
緑茶カテキンの抗アレルギー作用を解き明かす新たなシグナルプラットフォーム招待

藤村由紀

生物機能研究会講演会 2006年6月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（招待・特別）

国名：その他
先端融合医療レドックスナビ研究拠点におけるメタボリック・プロファイリング研究招待

藤村由紀

生物機能研究会講演会 2008年6月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
ここまでわかったお茶の健康パワー招待

藤村由紀

身の回りの毒に強くなる会 2008年10月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
“サルでもわかるメタボロミクス”

藤村由紀

九州大学バイオアーキテクチャーセンターセミナー 2008年11月

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記述言語：日本語

国名：その他
お茶の機能性最前線

藤村由紀

快適環境創造の会 2008年11月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
フードケミカルバイオロジーが切開く機能性食品成分の新たな生体応答機構招待

藤村由紀

愛媛大学農学部セミナー 2009年6月

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記述言語：日本語

国名：その他
機能性食品成分の生体応答の分子機構招待

藤村由紀

愛媛大学農学部セミナー 2009年6月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
社会の明るい未来を切り開くプロファイリング研究

藤村由紀

フードサイエンスフォーラム 2009年9月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
Molecular basis for anti-inflammatory actions of dietary polyphenols 招待国際会議

Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry 2010年3月

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記述言語：英語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：その他
お茶の健康パワー招待

藤村由紀

いとしまサイエンスキャラバン2010 2011年3月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
ニュートリメタボロミクスを切り拓く多元的質量分析システムの開発招待

藤村由紀

平成23年度日本農芸化学会西日本支部若手シンポジウム 2011年9月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
食品機能性評価に向けた代謝物プロファイリング技術の開発

藤村由紀

産学官連携技術シーズセミナー in 福岡 2011年9月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
レドックス関連疾患の理解とニュートリメタボロミクス招待

藤村由紀

第65回日本酸化ストレス学会学術集会 2012年6月

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記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：その他
質量分析を基盤としたプロテオミクス技術のメタボローム研究への応用招待

藤村由紀

第36回蛋白質と酵素の構造と機能に関する九州シンポジウム 2012年9月

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記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：その他
食品機能性評価に向けたニュートリメタボロミクス招待

藤村由紀

第７回メタボロームシンポジウム 2012年10月

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記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：その他
MALDI質量分析法を基盤としたメタボロミクス技術の表現型解析への応用招待

藤村由紀

平成24年度神戸大学大学院医学研究科先端医学シリーズ（GCOEプログラム）「画像解析・イメージング、病態診断、メタボローム研究の最先端」 2012年12月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
組織内微小領域における機能性食品因子の時空間分解可視化招待

藤村由紀

日本農芸化学会2013年度大会 2013年3月

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記述言語：日本語

国名：その他
低分子食品成分の組織内微小空間分布の非標識可視化法招待

藤村由紀

第67回日本栄養・食糧学会大会 2013年5月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
緑茶の機能性を捉える低分子ケミカルセンシングに関する研究招待

藤村由紀

日本農芸化学会2014年度大会 2014年3月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（招待・特別）

国名：その他
The biological function of tea via EGCG receptor 招待国際会議

The 2014 Annual Meeting and Symposium of Health Food Science of Taiwan 2014年3月

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記述言語：英語会議種別：口頭発表（招待・特別）

国名：その他
Metabolomics-driven chemical sensing strategy for better understanding of functions of green tea 招待国際会議

2014 Water-Algae-Tea Consortium for Health (WATCH) 2014年3月

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記述言語：英語会議種別：口頭発表（招待・特別）

国名：その他
緑茶の機能性を捉える低分子ケミカルセンシングに関する研究招待

藤村由紀

第306回日本農芸化学会西日本支部例会 2014年5月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
MALDI-MSを基盤とした代謝プロファイリング技術の開発招待

藤村由紀

第27回九州分析化学会若手の会春の講演会 2014年5月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（一般）

国名：その他
食品機能性評価に向けたメタボロミクスの技術開発に関する研究招待

藤村由紀

生物機能研究会講演会 2014年7月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（招待・特別）

国名：その他
食品の機能性を捉える低分子ケミカルセンシング法の開発招待

藤村由紀

サントリー研究センター講演会 2014年11月

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記述言語：日本語会議種別：口頭発表（招待・特別）

国名：その他
要素還元的手法を補完するメタボロミクス:緑茶の機能性評価への応用招待

藤村由紀

日本食品科学工学会第62回大会 2015年8月

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記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：その他
要素還元的手法を補完するメタボロミクスの食品分析への応用

藤村由紀

バイオインダストリー協会セミナー“未来へのバイオ技術”勉強会 2015年12月

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記述言語：日本語会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等

国名：その他
緑茶カテキンの生体組織内分布の新たな可視化技術招待

藤村由紀

第12回日本カテキン学会年次学術集会 2015年12月

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記述言語：日本語会議種別：シンポジウム・ワークショップパネル（公募）

国名：その他
肝臓特異的67-kDa laminin receptorノックアウトマウスを用いた胆汁酸による肝線維化促進メカニズムの解明

磯貝航, 米山拓良, 一瀬智美, 竹下菜津子, 錦戸里紗, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
緑茶摂取前後のヒト血液中に存在する緑茶由来miRNAの変動解析

渡邉楓, 渡邉凌矢, 山本真生, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
緑茶成分ストリクチニンの短期投与による老齢および若齢マウスの認知機能調節作用

松井優樹, Lee Kwanwoo, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023年3月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
緑茶カテキン代謝物EGC-M5による免疫チェックポイント阻害剤の抗腫瘍効果増強作用

仲嶋美里, 川本礼乃, 冨岡玲乃, 田中裕子, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCG誘導性サーキュラーRNAの機能性解析

吉富廉, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2022年5月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGの骨髄性細胞67LRを介した肝線維化抑制作用

後藤芽衣, 麻生菜帆, 山本真央, 丸亀裕貴, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGの急性肺障害抑制作用とそのメカニズム

高木啓吾, 小原井春香, 西岡成汰, 畠山結, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGの67LR依存的な抗肥満作用における腸内細菌叢解析

麻生菜帆, 西岡成汰, 小原井春香, 冨岡玲乃, 村田京介, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2022年5月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
抹茶の新たな機能性食品因子としてのマイクロRNAの抽出法の検証

黄苡嵐, 一瀬智美, 渡邉凌矢, 辰己由華, 一谷正己, 衣笠仁, 瀧川孝宣, 熊添基文, 立花宏文, 藤村由紀

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
メタボリック・プロファイリング法による緑茶の抗糖尿病活性に資する成分・パターンの解析

一瀬智美, 渡邉喬嗣, 山本真生, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023年3月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
マウス海馬におけるアミロイドβ誘導性神経毒性に対するペンタガロイルグルコース経口摂取の保護作用

高木基光, 李寛雨, 松井優樹, 島田優, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023年3月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
ペンタガロイルグルコースの老齢マウス海馬における神経新生促進作用

李寛雨, 松井優樹, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2022年5月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
ペンタガロイルグルコースのマイクロRNA miR-191-5pを介した脳機能調節作用

岸洸聖, 李寛雨, 麻生菜帆, 松井優樹, 高木基光, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
プロシアニジンC1のマイクロRNAmiR-181-5pを介した脳機能調節作用

千葉涼太郎, 梅本紗希, 李寛雨, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
プロシアニジンC1のマイクロmiR-181a-5pを介した骨格筋の分化促進作用

右橋陸, 丸亀裕貴, 梅本紗希, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
ファイトケミカル研究の最前線　緑茶カテキンの多彩な機能性を紐解く生体のセンシング機構の解明

藤村由紀, 熊添基文, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
ヒト血漿中に存在する植物miRNAとその機能解析

野内綾太, 近藤美裕貴, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
パーキンソン病緩和作用を示す植物マイクロRNAの同定

島田優, 熊添基文, 恩田弘明, 小川史代, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
デルフィニジンセンシング遺伝子の同定とその機能解析

村田希, 丸亀裕貴, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023年3月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
デルフィニジンにより放出が誘導されたマイクロRNAの機能解析

村田希, 竹内陽奈子, 丸亀裕貴, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2024年4月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
カカオ由来香気成分のBDNF発現促進作用

島田優, 林哲全, 大塚悠史, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2022年5月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語
「機能性フードペアリング:食品因子間の機能的な相互作用」　機能性フードペアリングに向けたメタボリック・プロファイリング解析

藤村由紀, 熊添基文, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023年3月 (公社)日本栄養・食糧学会

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記述言語：日本語

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MISC

67-kDa Laminin Receptor-Mediated Cellular Sensing System of Green Tea Polyphenol EGCG and Functional Food Pairing. 査読

Yoshinori Fujimura, Motofumi Kumazoe, Hirofumi Tachibana

Molecules (Basel, Switzerland) 2022年8月

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記述言語：英語

DOI： 10.3390/molecules27165130
メタボローム解析を活用した機能性フードデザイン

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

食品分野におけるメタボリック・プロファイリング 2021年6月

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記述言語：日本語掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）
メタボロミクス技術が切り拓く食機能デザイン研究

藤村由紀, @三浦大典, 立花宏文

ソフト・ドリンク技術資料 2021年6月

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記述言語：日本語掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）
食機能シグナル発動因子を捉えるセンシング技術

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

実験医学増刊号「食と健康を結ぶメディカルサイエンス」, 38(10), 203-208 (1773-1778), 2020年6月

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記述言語：日本語
緑茶成分のメタボリック・プロファイリング解析

藤村由紀, 立花宏文

茶ポリフェノールの生理機能と応用展開, 17-23, 2019年9月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンセンシングと機能性増強技術

藤村由紀, 立花宏文

機能性食品と薬理栄養「緑茶の機能性と薬理」, 13, 16-21, 2019年8月

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記述言語：日本語
緑茶ポリフェノールの機能性を切り開くメタボリック・プロファイリング技術.

藤村由紀, 立花宏文

ケミカルエンジニヤリング, 63, 816-821, 2018年11月

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記述言語：日本語
抗炎症・抗アレルギー作用

藤村由紀, 林宜蒨, 吉本孝憲, 立花宏文

機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集, 188-207, 2017年9月

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記述言語：日本語
質量分析イメージング技術による緑茶ポリフェノールの組織内分布のラベルフリー可視化戦略

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

オレオサイエンス, 2017年6月

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記述言語：日本語
質量分析イメージングによる高精度病態評価および生体応答解析

藤村由紀

KRIニュースレター, 55, 10, 2017年4月

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記述言語：日本語
メタボロミクスが切り拓く食品分析の新たなソリューション

藤村由紀

食品衛生学雑誌, 57, J-148-151, 2016年10月

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記述言語：日本語
カテキンシグナリングならびにイメージングの基礎

藤村由紀, 立花宏文

化学と生物, 54, 674-680, 2016年8月

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記述言語：日本語
マスト細胞・好塩基球を用いた脱顆粒抑制試験

立花宏文, 藤村由紀

食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発, 144-148, 2015年3月

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記述言語：日本語
最近の成分分析法「メタボリック・プロファイリング」新版茶の機能

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 立花宏文

2013年10月

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記述言語：日本語
Molecular basis for anti-cancer activity of EGCG in vivo: Molecular-targeting prevention of cancer by green tea catechin

Fujimura, Y. and Tachibana, H.

2009年5月

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記述言語：英語
茶の生理活性・抗アレルギー作用

藤村由紀, 山本(前田)万里, 立花宏文

2006年5月

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記述言語：日本語
緑茶ポリフェノールの抗アレルギー作用: ヒト好塩基球における高親和性IgE受容体発現の抑制

立花宏文, 藤村由紀, 山田耕路

食品工業 2002年5月

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記述言語：日本語掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）
プロシアニジンC1の筋分化促進作用におけるマイクロRNAの関与

右橋陸, 梅本紗希, 丸亀裕貴, 李寛雨, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本ポリフェノール学会学術集会プログラム・講演抄録集 17th 2024年

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J-GLOBAL

researchmap
「機能性フードペアリング」に向けた緑茶のメタボリック・プロファイリング

藤村由紀, 立花宏文

バイオサイエンスとインダストリー 81 ( 6 ) 501 - 504 2023年11月（ ISSN:0914-8981 ）

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記述言語：日本語出版者・発行元：(一財)バイオインダストリー協会
緑茶カテキンEGCGの骨髄性細胞67LRを介したNASH抑制作用

後藤芽衣, 麻生菜帆, 小原春香, 山本真生, 丸亀裕貴, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 28th (CD-ROM) 2023年

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J-GLOBAL

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マイクロRNAを介したウーロンホモビスフラバンBの脂質代謝関連遺伝子調節作用

丸亀裕貴, 吉富廉, 楊琳云, 藤村由紀, 立花宏文

日本家政学会九州支部大会研究発表要旨集 67th 2023年

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J-GLOBAL

researchmap
デルフィニジンセンシング遺伝子の同定とその機能解析

村田希, 丸亀裕貴, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年

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J-GLOBAL

researchmap
デルフィニジンの筋線維型変換作用とそのメカニズム

高橋里奈, 村田希, 丸亀裕貴, 藤村由紀, 立花宏文

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2023 (CD-ROM) 2023年

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J-GLOBAL

researchmap
緑茶カテキンEGCG誘導性サーキュラーRNAの機能性解析

吉富廉, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76th 2022年

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J-GLOBAL

researchmap
緑茶カテキンEGCGの肝細胞由来細胞外小胞を介した生体調節作用

宮脇早希, 村田希, 村田希, 丸亀裕貴, 藤村由紀, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2022 2022年（ ISSN:2186-7976 ）

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J-GLOBAL

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細胞外小胞を介したデルフィニジンの抗炎症作用

竹内陽奈子, 村田希, 村田希, 丸亀裕貴, 藤村由紀, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2022 2022年（ ISSN:2186-7976 ）

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J-GLOBAL

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脳機能関連遺伝子発現に与えるテオガリン経口投与の影響

李寛雨, 大塚悠史, 藤村由紀, 米倉円佳, 嶋本泰代, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2021年7月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGのマウス肝臓におけるサーキュラーRNA発現調節作用

吉富廉, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2021年7月

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記述言語：日本語
ウーロンホモビスフラバンBの肝臓脂質代謝関連遺伝子発現調節作用におけるマイクロRNAの関与

河田奈摘, 楊琳云, 丸亀裕貴, 吉富廉, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2021年7月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGはマクロファージの67-kDa laminin recoptorを介して抗肥満作用を発揮する

西岡成汰, 村田京介, 冨岡玲乃, 福富拓哉, 山田脩平, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2020年4月

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記述言語：日本語
腸管上皮細胞由来の細胞外小胞におけるDelphinidinの筋萎縮予防miR-23aの発現上昇作用

丸亀裕貴, 村田希, 後藤萌, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2020年4月

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記述言語：日本語
緑茶摂取によるヒト末梢血細胞におけるエピジェネティック制御

山本真生, 廣井舜, 熊添基文, 藤村由紀, 山本万里[前田], 花房俊昭, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2020年4月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGの筋萎縮抑制作用メカニズム解明ならびにエリオジクチオールによる増強

村田希, 丸亀裕貴, 清水友貴, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2020年4月

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記述言語：日本語
オミクスソリューションが切り開くアグリバイオ研究の新たなビジョン MALDI-MSプロファイリング・イメージング法が切り開くフードミクスの新展開

三浦大典, 藤村由紀, 立花宏文

電気泳動 2019年7月

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記述言語：日本語
ウーロンホモビスフラバンBセンシングにおける緑茶カテキン受容体の関与

Bae Jaehoon, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2019年4月

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記述言語：日本語
抗体産生誘導を利用した緑茶カテキンEGCGの67LRアゴニスト作用評価

大塚悠史, 日高詩織, 竹内智枝理, 熊添基文, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2019年4月

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記述言語：日本語
分泌型葉酸受容体Folate receptor 3によるホモシステインの神経細胞毒性低減化

吉富廉, 中山魁, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2019年4月

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記述言語：日本語
べにふうき緑茶とエリオジクチオール配糖体の機能性フードペアリング

藤野小夏, 吉本孝憲, 篠田有希, 岡田賢次, 藤村由紀, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018年4月

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記述言語：日本語
食に関連するバイオマーカー最新の動向複合成分系である食品の機能性を高精度に捉えるニュートリメタボロミクス

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

2017年9月

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記述言語：日本語
MALDI-MS代謝物プロファイリング法の開発と緑茶の抗酸化活性評価への応用

藤村由紀, 河野ちひろ, 立花宏文, 割石博之, 三浦大典

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2017年4月

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記述言語：日本語
植物における質量分析イメージング法の最適化

一瀬智美, 早川英介, 中村純也, 中家修一, 山崎雄三, 藤村由紀, 割石博之, 三浦大典

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016年3月

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記述言語：日本語
質量分析イメージング法を用いたトマト果実の生理応答に対する代謝動態解析

中村純也, 一瀬智美, 早川英介, 藤村由紀, 割石博之, 割石博之, 三浦大典

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016年3月

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記述言語：日本語
要素還元的手法の限界とメタボロミクスの挑戦:食品機能性評価への応用

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 割石博之, 立花宏文, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016年3月

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記述言語：日本語
緑茶ポリフェノールの生体内代謝の二次元可視化

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 立花宏文

ビタミン 2016年1月

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記述言語：日本語

DOI： 10.20632/vso.90.1_26
MALDI-MSイメージング法の食品機能性研究への応用：生理活性ポリフェノールの生体内代謝の二次元可視化

藤村由紀, 立花宏文, 割石博之, 三浦大典

2015年12月

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記述言語：日本語

DOI： 10.5702/massspec.S15-28
過塩素酸可溶性蛋白質の転写調節機構の解析

中村拓也, 松尾哲孝, 藤村由紀, 藤田秋一, 叶内宏明

生物機能研究 2015年10月

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記述言語：日本語
Metabolomics of Green Tea

Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana

Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods: Second Edition 2015年10月

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記述言語：英語

DOI： 10.1002/9781118930458.ch31
1P-126 MS/MSスペクトルネットワークと化合物データベースによる代謝物構造決定法の開発(オミクス解析,一般講演)

早川英介, 藤村由紀, 三浦大典

日本生物工学会大会講演要旨集 2015年9月

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記述言語：日本語
MALDI mass spectrometry imagingによる凍結組織アレイ包埋乳がん組織の低分子代謝産物プロファイリング

寅田信博, 久保真, 三浦大典, 大内田研宙, 宮崎哲之, 藤村由紀, 早川英介, 大塚隆生, 宮坂義浩, 真鍋達也, 小田義直, 水元一博, 中村雅史

2015年8月

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記述言語：日本語
要素還元的手法を補完するメタボロミクス:緑茶の機能性評価への応用

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 立花宏文

日本食品科学工学会大会講演集 2015年8月

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記述言語：日本語
Sensomicsによるコーヒーの品質を決定する原料生豆中の成分指標の発見

岩佐恵子, 瀬戸山大樹, 清水広朗, 瀬田玄通, 藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, NAGAI Chifumi, 中原光一

日本食品科学工学会大会講演集 2015年8月

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記述言語：日本語
MALDIマトリックスの構造機能相関と戦略的合成展開

三浦大典, 石井孝典, 早川英介, 藤村由紀, 割石博之, 新藤充

質量分析総合討論会講演要旨集 2015年6月

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記述言語：日本語
イメージング質量顕微鏡によるファイトケミカルの高感度分布解析

藤村由紀, 中村純也, 一瀬智美, KIM Yoonhee, 佐々木雅子, 海野結実, 緒方是嗣, 中島宏樹, 立花宏文, 割石博之, 三浦大典

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2015年3月

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記述言語：日本語
緑茶の機能性を捉える低分子ケミカルセンシング

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 山田耕路, 立花宏文

生物機能研究会誌 2014年10月

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記述言語：日本語
NAFLDモデルマウスをサンプルとした脂質解析

三浦大典, 藤村由紀, 海野結実, 山口亮, 緒方是嗣

島津テクニカルレポート 2014年8月

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記述言語：日本語
MALDI-MSイメージングによる緑茶カテキンの動物組織内分布解析

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

2014年7月

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記述言語：日本語
Analysis of Lipids in a NAFLD Model Mouse,SHIMADZU Technical Reports

Miura D, Fujimura Y, Unno Y, Yamaguchi R, Ogata K

SHIMADZU Technical Reports 2014年4月

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記述言語：英語
メトホルミンとリラグルチドはPKC‐NAD(P)Hオキシダーゼの経路を介して酸化ストレスを減少させる

BATCHULUUN Battsetseg, 井口登與志, 園田紀之, 佐々木修二, 井上智彰, 藤村由紀, 三浦大典, 高柳涼一

日本内分泌学会雑誌 2014年4月

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記述言語：日本語
メトホルミンおよびリラグルチドはPKC‐NAD(P)Hオキシダーゼ系の抑制により高血糖誘導酸化ストレスを抑制する

BATCHULUUN Battsetseg, 井口登與志, 園田紀之, 佐々木修二, 井上智彰, 藤村由紀, 三浦大典, 高柳涼一

糖尿病 2014年4月

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記述言語：日本語
OP-062-1 凍結組織アレイおよび質量分析イメージングをもちいた乳癌における癌関連代謝産物の高効率マッピング実証(OP-062 乳腺基礎,一般演題,第114回日本外科学会定期学術集会)

寅田信博, 久保真, 三浦大典, 大内田研宙, 水内祐介, 藤村由紀, 入江美穂, 大塚隆生, 仲田興平, 前山良, 宮坂義浩, 小田義直, 水元一博, 田中雅夫

日本外科学会雑誌 2014年3月

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記述言語：日本語
質量分析イメージングによる傷害ストレス条件下でのトマト果実代謝物分布の可視化

中村純也, 三浦大典, 藤村由紀, 割石博之

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2014年3月

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記述言語：日本語
凍結組織アレイおよび質量分析イメージングをもちいた乳癌における癌関連代謝産物の高効率マッピング実証

寅田信博, 久保真, 三浦大典, 大内田研宙, 水内祐介, 藤村由紀, 入江美穂, 大塚隆生, 仲田興平, 前山良, 宮坂義浩, 小田義直, 水元一博, 田中雅夫

日本外科学会雑誌 2014年3月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGC代謝の可視化に向けた質量分析イメージング法の開発

佐々木雅子, 金允喜, 藤村由紀, 行平大地, 山口真一, 齋藤和徳, 三浦大典, 割石博之, 山田耕路, 立花宏文

日本食品科学工学会西日本支部大会講演要旨 2013年10月

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記述言語：日本語
質量分析イメージング法を用いた緑茶カテキンならびにその代謝産物の生体組織内分布の非標識可視化

金允喜, 藤村由紀, 萩原立春, 佐々木雅子, 行平大地, 齋藤和徳, 三浦大典, 割石博之, 山田耕路, 立花宏文

日本食品科学工学会西日本支部大会講演要旨 2013年10月

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記述言語：日本語
質量分析イメージングを用いた植物代謝物分布の可視化

中村純也, 三浦大典, 高橋勝利, 藤村由紀, 割石博之

質量分析総合討論会講演要旨集 2013年9月

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記述言語：日本語
2P-187 栄養環境を感知する大腸菌代謝システムの代謝物ネットワーク構造(システムバイオロジー,一般講演)

行平大地, 三浦大典, 藤村由紀, 割石博之

日本生物工学会大会講演要旨集 2013年8月

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記述言語：日本語
質量分析イメージングによる熟度に応じたトマト果実代謝物分布の比較

中村純也, 三浦大典, 高橋勝利, 藤村由紀, 割石博之

日本生物工学会大会講演要旨集 2013年8月

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記述言語：日本語
メトホルミンとリラグルチドの添加効果:PKC‐NAD(P)Hオキシダーゼの経路を介して酸化ストレスを減少させる。

BATTSETSEG Batchuluun, 井口登與志, 園田紀之, 佐々木修二, 井上智彰, 藤村由紀, 三浦大典, 高柳涼一

糖尿病合併症 2013年8月

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記述言語：日本語
3P-031 シスプラチン誘発急性腎不全における代謝変動解析

入江美穂, 本田洋平, 藤村由紀, 瀬戸山大樹, 兵藤文紀, 三浦大典, 割石博之

日本生物工学会大会講演要旨集 2013年8月

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記述言語：日本語
低分子食品成分の組織内空間分布の非標識可視化戦略

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2013年4月

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記述言語：日本語
組織内微小領域における機能性食品因子の時空間分解可視化

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013年3月

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記述言語：日本語
質量分析イメージングを用いたトマト果実における代謝物分布の可視化

中村純也, 加来麻衣子, 藤村由紀, 高橋勝利, 三浦大典, 割石博之

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013年3月

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記述言語：日本語
質量分析イメージング法による緑茶カテキンおよびその代謝物の生体組織内分布情報の非標識可視化

KIM Yoonhee, 藤村由紀, 萩原立春, 佐々木雅子, 行平大地, 山口歩, 永尾達彦, 齋藤和徳, 三浦大典, 割石博之, 田中浩士, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013年3月

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記述言語：日本語
Metabolome Early Response to Hydrogen Peroxide-Induced Oxidative Stress in Mamalinan Cell

Daiki Setoyama, Yoshinori Fujimura, Daisuke Miura

FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE 2012年11月

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記述言語：英語

DOI： 10.1016/j.freeradbiomed.2012.10.325
3Ga14 質量分析統合利用による網羅的時空間分解代謝変動の解析(オミクス解析,一般講演)

入江美穂, 藤村由紀, 三浦大典, 大和真由美, 割石博之

日本生物工学会大会講演要旨集 2012年9月

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記述言語：日本語
超高分解能質量分析を用いた組成式決定法の理論的検証

永尾達彦, 行平大地, 藤村由紀, 三浦大典, 割石博之

日本生物工学会大会講演要旨集 2012年9月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCのin situ質量分析イメージング法の開発

佐々木雅子, 金允喜, 藤村由紀, 行平大地, 山口歩, 三浦大典, 割石博之, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2012年9月

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記述言語：日本語
IgE産生阻害緑茶成分ストリクチニンのin situ質量分析イメージング法の開発

金允喜, 藤村由紀, 行平大地, 山口歩, 三浦大典, 割石博之, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2012年9月

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記述言語：日本語
3Ga15 MALDI-MSによる代謝物/タンパク質統合イメージング技術の開発(オミクス解析,一般講演)

山口歩, 三浦大典, 藤村由紀, 割石博之

日本生物工学会大会講演要旨集 2012年9月

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記述言語：日本語
LC/MSを用いたメタボリック・プロファイリング法の応用～農産物の生体調節機能の評価～

藤村由紀, 三浦大典, 割石博之, 谷川哲雄, 立花宏文

2012年8月

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記述言語：日本語
レドックス関連疾患の理解とニュートリメタボロミクス

藤村由紀, 三浦大典, 大和真由実, 兵藤文紀, 安川圭司, 市川和洋, 内海英雄, 割石博之, 立花宏文

日本酸化ストレス学会学術集会プログラム・抄録集 2012年6月

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記述言語：日本語
組織内微小領域における緑茶カテキンの二次元可視化に向けた質量分析イメージング法の開発

萩原立春, 藤村由紀, KIM Yoon Hee, 行平大地, 山口歩, 三浦大典, 割石博之, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012年3月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンのin situ質量分析イメージング

萩原立春, 藤村由紀, 行平大地, 山口歩, 三浦大典, 割石博之, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2011年9月

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記述言語：日本語
超高分解能質量分析による組成式決定アルゴリズムの開発

永尾達彦, 行平大地, 藤村由紀, 三浦大典, 割石博之

質量分析総合討論会講演要旨集 2011年9月

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記述言語：日本語
質量分析によるmulti‐omicsイメージング

山口歩, 三浦大典, 藤村由紀, 割石博之

質量分析総合討論会講演要旨集 2011年9月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGの抗腫瘍効果に対する酸素応答性の理解に向けた細胞内代謝物プロファイリング

藤村由紀, 塚本俊太郎, 入江美穂, 三浦大典, 割石博之, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2011年4月

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記述言語：日本語
メタボロミクスを駆動力とする緑茶品種の新たな機能性評価

藤村由紀, 栗原佳奈, 井田恵, 高坂玲亜, 三浦大典, 割石博之, 山本(前田)万里, 根角厚司, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集 2011年3月

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記述言語：日本語
酸化ストレス疾患のためのOMRI/MSI法の開発

兵藤文紀, 三浦大典, 藤村由紀, 酒井浄, 市川和洋, 割石博之, 内海英雄

日本酸化ストレス学会学術集会プログラム・抄録集 2010年6月

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記述言語：日本語
メタボリック・プロファイリングによる血管内皮障害抑制作用を有する茶葉成分の探索

栗原佳奈, 井田恵, 藤村由紀, 高坂玲亜, 三浦大典, 割石博之, 山本(前田)万里, 根角厚司, 山田耕路, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2010年5月

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記述言語：日本語
OP-067-1 メタボリック・プロファイリング法による膵癌の治療抵抗性に関わる代謝産物の解析(膵癌-2,一般口演,第110回日本外科学会定期学術集会)

大内田研宙, 藤村由紀, 三浦大典, 池永直樹, 村田正治, 田上和夫, 永井英司, 水元一博, 田中雅夫, 割石博之, 橋爪誠

日本外科学会雑誌 2010年3月

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記述言語：日本語
メタボリック・プロファイリングによる新規高アントシアニン系の活性成分の探索

栗原佳奈, 井田恵, 藤村由紀, 高坂玲亜, 三浦大典, 割石博之, 山本(前田)万里, 根角厚司, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会大会講演要旨集 2010年3月

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記述言語：日本語
機能性食品成分の標的解析戦略:フードケミカルバイオロジー

藤村由紀, 山田耕路, 立花宏文

生物機能研究会誌 2009年12月

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記述言語：日本語
NMRと質量分析を用いた高精度メタボリック・プロファイリング法

藤村由紀, 三浦大典, 栫井聡子, 須永絵理, 根本直, 高橋勝利, 割石博之

2009年11月

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記述言語：日本語
OMRI/MSIによるレドックスプローブのin vivo/in situ解析

兵藤文紀, 三浦大典, 藤村由紀, 安川圭司, 酒井浄, 市川和洋, 割石博之, 内海英雄

電子スピンサイエンス学会年会講演要旨集 2009年11月

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記述言語：日本語
MALDI‐MSを用いたメタボロミクスイメージング

三浦大典, 藤村由紀, 兵藤文紀, 大和真由実, 立花宏文, 割石博之

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 2009年10月

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記述言語：日本語
緑茶カテキン投与マウス尿のメタボリック・プロファイリング

藤村由紀, 三浦大典, 李珠恵, 邊義こう, 立花宏文, 割石博之

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 2009年10月

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記述言語：日本語
新規高アントシアニン茶のメタボリック・プロファイリング

井田恵, 藤村由紀, 栗原佳奈, 高坂玲亜, 三浦大典, 割石博之, 山本(前田)万里, 山田耕路, 立花宏文

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 2009年10月

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記述言語：日本語
メタボリック・プロファイリング法によるシスプラチン誘導性酸化ストレスに対する緑茶ポリフェノールの活性評価

三浦大典, 藤村由紀, 兵藤文紀, 行平大地, 立花宏文, 割石博之

日本酸化ストレス学会学術集会プログラム・抄録集 2009年6月

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記述言語：日本語
プロシアニジンの機能性発現における緑茶カテキン受容体67LRの関与

栗原佳奈, 藤村由紀, 和田哲哉, 山田耕路, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2009年5月

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記述言語：日本語
緑茶ポリフェノールEGCGのニュートリメタボロミクス

藤村由紀, 根本直, 須永絵理, 三浦大典, 李珠恵, 邊義こう, 立花宏文, 割石博之

日本農芸化学会大会講演要旨集 2009年3月

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記述言語：日本語
植物性食品成分の生体応答の分子機構

藤村由紀, 立花宏文

化学と生物 2009年2月

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記述言語：日本語

DOI： 10.1271/kagakutoseibutsu.47.111
ウリ科野菜カックロールの抗アレルギー作用

井田恵, 藤村由紀, 矢野知美, 山田耕路, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2008年4月

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記述言語：日本語
Aggregated ursolic acid, a natural triterpenoid, induces IL-1β release from murine peritoneal macrophages: Role of CD36

2007年4月

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記述言語：英語

IL-1β has been shown to play a pivotal role in the development of inflammatory disorders. We recently found that a natural triterpene, ursolic acid (UA), enhanced MIF release from nonstimulated macrophages. In this study, we examined the effects of UA on the production of several cytokines in resident marine peritoneal macrophages (pMφ). UA increased the protein release of IL-1β, IL-6, and MIF, but not of TNF-α, in dose- and time-dependent manners. This triterpene also strikingly induced the activation of p38 MAPK and ERK1/2 together with that of upstream kinases. The release of UA-induced IL-1β was significantly inhibited by the inhibitors of p38 MAPK, MEK1/2, ATP-binding cassette transporter, and caspase-1. Furthermore, UA induced intracellular ROS generation for IL-1β production, which was suppressed by an antioxidant. Pretreatment with an anti-CD36 Ab significantly suppressed IL-1β release, and surface plasmon resonance assay results showed that UA bound to CD36 on macrophages. In addition, the amount of IL-1β released from UA-treated pMφ of CD36-deficient mice was markedly lower than that from those of wild-type mice. Interestingly, UA was found to aggregate in culture medium, and the aggregates were suggested to be responsible for IL-1β production. In addition, i.p. administration of UA increased the levels of IL-1β secretion and MPO activity in colonic mucosa of ICR mice. Taken together, our results indicate that aggregated UA is recognized, in part, by CD36 on macrophages for generating ROS, thereby activating p38 MAPK, ERK1/2, and caspase-1, as well as releasing IL-1β protein via the ATP-binding cassette transporter. Copyright © 2007 by The American Association of Immunologists, Inc.
茶葉成分StrictininのIgE産生抑制機構細胞膜非ラフト領域を介したSTAT6活性化阻害

藤村由紀, 二宮悠, 長谷川祐介, 山田耕路, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2007年4月

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記述言語：日本語
Zeaxanthinの高親和性IgE受容体発現抑制作用

長谷川祐介, 山里宣子, 藤村由紀, 山田耕路, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2007年4月

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記述言語：日本語
メチル化カテキンの脱顆粒抑制には67kDaラミニン受容体を介したミオシン軽鎖のリン酸化低下が関与する

藤村由紀, 梅田大介, 山本万里[前田], 山田耕路, 立花宏文

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2006年4月

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記述言語：日本語
緑茶カテキンEGCGはマウス前駆脂肪細胞株3T3-L1に緑茶カテキン受容体を介して結合する

鶴田小百合, 立花宏文, 藤村由紀, 山田耕路

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2006年4月

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記述言語：日本語
学会見聞記・日本食品免疫学会第１回学術大会 (JAFI2005)「食品科学と免疫学の融合をめざして」

藤村由紀

バイオサイエンスとインダストリー 2006年2月

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記述言語：その他
お茶に秘められた健康増進効果を探る

藤村由紀, 山田耕路, 立花宏文

純真女子短期大学紀要 2004年12月

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記述言語：日本語
Negative regulation of the basophil activa- tion by natural ligands for Peroxisome proliferator-activated receptors.

Fujimura Y, Tachibana H, Yamada K

Animal Cell Technology 2004年5月

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記述言語：英語
A receptor for green tea polyphenol EGCG

H Tachibana, K Koga, Y Fujimura, K Yamada

NATURE STRUCTURAL & MOLECULAR BIOLOGY 2004年4月

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記述言語：英語

DOI： 10.1038/nsmb743
豆サポニンの免疫調節機能：高親和性IgE受容体の発現抑制作用

立花宏文, 藤村由紀, 矢野知美, 山田耕路

大豆タンパク質研究 2003年5月

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記述言語：日本語
ヒト好塩基球様細胞株の高親和性IgE受容体FcεRI発現に及ぼす大豆サポニンの影響

藤村由紀, 立花宏文, 山田耕路

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2003年4月

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記述言語：日本語
ヒト好塩基球における高親和性IgE受容体発現の制御.

藤村由紀, 山田耕路, 立花宏文

生物機能研究会誌 2002年12月

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記述言語：日本語
Antiallergic tea catechin, (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl)-gallate, suppresses Fc epsilon RI expression in human basophilic KU812 cells

Y Fujimura, H Tachibana, M Maeda-Yamamoto, T Miyase, M Sano, K Yamada

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 2002年9月

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記述言語：英語

DOI： 10.1021/jf025680z
Antiallergic tea catechin, (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl)-gallate, suppresses FcεRl expression in human basophilic KU812 cells

2002年9月

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記述言語：英語

We previously found that the O-methylated derivative of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCg), (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl)-gallate (EGCG″3Me), has potent antiallergic activity. The high-affinity IgE receptor, FcεRI, is found at high levels on basophils and mast cells and plays a key role in a series of acute and chronic human allergic reactions. To understand the mechanism of action for the antiallergic EGCG″3Me, the effect of EGCG″3Me on the cell surface expression of FcεRI in human basophilic KU812 cells was examined. Flow cytometric analysis showed that EGCG″3Me was able to decrease the cell surface expression of FcεRI. Moreover, immunoblot analysis revealed that total cellular expression of the FcεRI α chain decreased upon treatment with EGCG″3Me. FcεRI is a tetrameric structure comprising one α chain, one β chain, and two γ chains. The level of mRNA production of each subunit in KU812 cells was investigated. EGCG″3Me reduced FcεRI α and γ mRNA levels. The cross-linkage of FcεRI causes the activation of basophils, which leads to the secretion of inflammatory mediators including histamine. EGCG″3Me treatment inhibited the FcεRI cross-linking-induced histamine release. These results suggested that EGCGε3Me can negatively regulate basophil activation through the suppression of FcεRI expression.

DOI： 10.1021/jf025680z
ヒト好塩基球様細胞株KU812の高親和性IgE受容体発現に対するTransferrinの作用

藤村由紀, 立花宏文, 山田耕路

日本農芸化学会誌 2001年2月

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記述言語：日本語
Antigen binding of an ovomucoid-specific antibody is affected by a carbohydrate chain located on the light chain variable region

Y Fujimura, H Tachibana, N Eto, K Yamada

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 2000年11月

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記述言語：英語

DOI： 10.1271/bbb.64.2298
食物アレルゲン(オボムコイド)特異的ヒト型化抗体の作製

藤村由紀, 立花宏文, 江藤望, 山田耕路

日本農芸化学会誌 1998年12月

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記述言語：日本語

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産業財産権

特許権	出願件数: 5件	登録件数: 0件
実用新案権	出願件数: 0件	登録件数: 0件
意匠権	出願件数: 0件	登録件数: 0件
商標権	出願件数: 0件	登録件数: 0件

所属学協会

フードサイエンスフォーラム
日本食品免疫学会
日本栄養・食糧学会
日本農芸化学会
日本フードファクター学会
日本カテキン学会
日本質量分析学会
日本食品科学工学会
フォードサイエンスフォーラム
日本栄養・食糧学会

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日本フードファクター学会

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日本カテキン学会

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フォードサイエンスフォーラム

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日本質量分析学会

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日本食品科学工学会

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日本食品免疫学会

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日本農芸化学会

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委員歴

日本食品科学工学会西日本支部評議員国内

2022年3月 - 2024年2月
日本食品科学工学会評議員

2020年3月 - 2024年2月

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日本農芸化学会西日本支部幹事国内

2019年5月 - 2025年4月
日本農芸化学会西日本支部幹事

2019年5月 - 2025年2月

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日本農芸化学会和文誌編集委員会委員国内

2019年3月 - 2023年2月
日本農芸化学会和文誌編集委員会委員

2019年3月 - 2023年2月

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日本フードファクター学会評議員

2018年4月 - 現在

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団体区分：学協会

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日本フードファクター学会評議員国内

2015年12月 - 2023年3月

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学術貢献活動

進行役

日本農芸化学会（オンライン） 2023年3月

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種別：大会・シンポジウム等
学術論文等の審査

役割：査読

2023年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：4

日本語雑誌　査読論文数：3
座長

第27回日本フードファクター学会学術集会（東京都） 2022年10月

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種別：大会・シンポジウム等

参加者数：350
第27回日本フードファクター学会学術集会

役割：パネル司会・セッションチェア等

日本フードファクター学会 2022年10月

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種別：学会・研究会等

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大会実行委員、世話人

第59回化学関連支部合同九州大会（北九州市） 2022年7月

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種別：大会・シンポジウム等

参加者数：900
第59回化学関連支部合同九州大会

役割：企画立案・運営等

日本農芸化学会西日本支部 2022年7月

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種別：学会・研究会等

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プログラム委員、セッションオーガナイザー、座長

日本質量分析学会　第70回質量分析総合討論会（福岡市） 2022年6月

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種別：大会・シンポジウム等

参加者数：700
第70回質量分析総合討論会

役割：企画立案・運営等,　パネル司会・セッションチェア等

日本質量分析学会 2022年6月

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種別：学会・研究会等

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学術論文等の審査

役割：査読

2022年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：12

日本語雑誌　査読論文数：8
座長

日本農芸化学会（仙台市） 2021年3月

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種別：大会・シンポジウム等
学術論文等の審査

役割：査読

2021年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：15

日本語雑誌　査読論文数：5
大会実行委員会委員

2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会（宮崎市） 2020年11月

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種別：大会・シンポジウム等
座長

日本食品科学工学会西日本支部大会（福岡市） 2020年11月

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種別：大会・シンポジウム等
企画立案・運営等

日本食品科学工学会第67回大会（福岡市 Japan ） 2020年8月

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種別：大会・シンポジウム等
企画立案・運営等, パネル司会・セッションチェア等

日本農芸化学会（福岡市 Japan ） 2020年3月

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種別：大会・シンポジウム等
学術論文等の審査

役割：査読

2020年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：11

日本語雑誌　査読論文数：2
企画立案・運営等, パネル司会・セッションチェア等国際学術貢献

（神戸市 Japan ） 2019年12月

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種別：大会・シンポジウム等
パネル司会・セッションチェア等国際学術貢献

（神戸市 Japan ） 2019年11月 - 2019年12月

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種別：大会・シンポジウム等
企画立案・運営等, パネル司会・セッションチェア等

日本プロテオーム学会・日本電気泳動学会総会（JPrOS2019/JES2019）（宮崎市 Japan ） 2019年7月

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種別：大会・シンポジウム等
パネル司会・セッションチェア等

日本農芸化学会（東京都 Japan ） 2019年3月

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種別：大会・シンポジウム等
化学と生物

2019年2月 - 2020年1月

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種別：学会・研究会等
学術論文等の審査

役割：査読

2019年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：12

日本語雑誌　査読論文数：0

国際会議録　査読論文数：0

国内会議録　査読論文数：0
座長

日本食品科学工学会西日本支部大会（福岡市） 2018年11月

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種別：大会・シンポジウム等
座長

日本農芸化学会（名古屋市） 2018年3月

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種別：大会・シンポジウム等
学術論文等の審査

役割：査読

2018年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：12

日本語雑誌　査読論文数：0

国際会議録　査読論文数：0

国内会議録　査読論文数：0
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会（京都市） 2017年3月

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種別：大会・シンポジウム等
学術論文等の審査

役割：査読

2017年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：11

日本語雑誌　査読論文数：1

国際会議録　査読論文数：1

国内会議録　査読論文数：1
平成26年度補正予算「技術革新を加速化する最先端分析技術の応用研究支援事業」評価委員

役割：審査・評価

農林水産省 2016年6月 - 2017年3月

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種別：審査・学術的助言
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会（札幌市） 2016年3月

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種別：大会・シンポジウム等
世話人

日本農芸化学会（札幌市） 2016年3月

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種別：大会・シンポジウム等

参加者数：2,000
学術論文等の審査

役割：査読

2016年

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種別：査読等

外国語雑誌　査読論文数：14

日本語雑誌　査読論文数：0

国際会議録　査読論文数：0

国内会議録　査読論文数：0
座長（Chairmanship）

第１２回日本カテキン学会年次学術集会（福岡市） 2015年12月

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種別：大会・シンポジウム等
実行委員

第１２回日本カテキン学会年次学術集会（福岡市） 2015年12月

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種別：大会・シンポジウム等

参加者数：100
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会（岡山市） 2015年3月

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種別：大会・シンポジウム等
平成26年度補正予算「技術革新を加速化する最先端分析技術の応用研究支援事業」審査委員

役割：審査・評価

農林水産省 2015年2月 - 2016年7月

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種別：審査・学術的助言
座長（Chairmanship）

第８回レドックス・ライフイノベーション第170委員会（宮崎市） 2014年8月

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種別：大会・シンポジウム等
特別研究員等審査会専門委員及び国際事業委員会書面審査員・書面評価員

役割：審査・評価

日本学術振興会 2014年8月 - 2016年7月

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種別：審査・学術的助言
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会（川崎市） 2014年3月

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種別：大会・シンポジウム等
実行委員

メタボロームシンポジウム2013若手会（福岡県糟屋郡篠栗） 2013年10月

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種別：大会・シンポジウム等

参加者数：45
座長（Chairmanship）

第８回メタボロームシンポジウム（福岡市） 2013年10月

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種別：大会・シンポジウム等
実行委員

第８回メタボロームシンポジウム（福岡市） 2013年10月

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種別：大会・シンポジウム等

参加者数：300
座長（Chairmanship）

平成24年度日本農芸化学会西日本支部および日本栄養食糧学会九州・沖縄支部合同大会（鹿児島市） 2012年9月

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種別：大会・シンポジウム等
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会西日本支部・中四国支部合同大会（宮崎市） 2011年9月

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種別：大会・シンポジウム等
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会（京都市） 2011年3月

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種別：大会・シンポジウム等
座長（Chairmanship）国際学術貢献

2010年9月

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種別：大会・シンポジウム等
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部、日本栄養食糧学会九州沖縄支部、日本食品科学工学会西日本支部合同大会（沖縄） 2009年10月 - 2009年11月

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種別：大会・シンポジウム等
座長（Chairmanship）

日本農芸化学会（東京） 2007年3月

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種別：大会・シンポジウム等

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共同研究・競争的資金等の研究課題

植物由来機能性RNAが織りなすファイトケミカル・ブースティングの実態に迫る

研究課題/領域番号：24K21841 2024年6月 - 2026年3月

科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽)

藤村由紀

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資金種別：科研費

近年、食餌性の植物 miRNA が動物体内でも作用する可能性が示されたが、miRNA を含む機能性 RNA 成分がファイトケミカル（植物由来生理活性成分）として機能する仕組みは未だ不明な点が多い。そこで本研究では、食餌性植物の潜在的生体調節作用に対する機能性 RNA（miRNA）の役割を解明すべく、植物 miRNA の吸収機構の可視化と共に、代表的なファイトケミカルであるポリフェノールの生理機能を植物 miRNA が増強するブースティング効果の実態解明を試みる。

CiNii Research
大豆イソフラボン代謝物によって誘導されるマイクロRNAの抗線維化機構の解明

研究課題/領域番号：24K08835 2024年4月 - 2027年3月

科学研究費助成事業基盤研究(C)

熊添基文, 藤村由紀

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資金種別：科研費

肺、肝臓、腎臓の線維化は治療困難である。現状、線維化疾患に対する有効な創薬は乏しく、予後の大幅な改善には至っていない。
これに対して、申請者は大豆イソフラボンの代謝物である Equol が顕著な抗線維化作用を発揮するという発見をもとに、その仕組みを解明してつつある。本研究は安全なポリフェノールの抗線維化作用解明を通じて、新たな治療標的の探索を目指す。

CiNii Research
フードペアリングがもたらす潜在的リスク・保健効果の高感度評価技術の開発

研究課題/領域番号：23H02163 2023年 - 2025年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B)

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費
ファイトケミカルの肝線維化改善作用の理解に資する非コードRNAと代謝物の統合解析

研究課題/領域番号：22K05525 2022年 - 2024年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C)

一瀬智美, 藤村由紀

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費

本研究では、肝線維化の制御因子として期待されている「非コードRNA（環状/マイクロRNA）の発現プロファイル」と「病態に関連した代謝変動」を統合的に解析することで、線維化における病態形成機序の一端を解明する。また、線維化病態に特徴的な非コードRNAと代謝物の挙動を指標とすることで、現状では科学的エビデンスの乏しい植物由来生理活性成分（ファイトケミカル）の肝線維化改善メカニズムを明らかにする。

CiNii Research
生体調節作用に資する植物-動物間の界を超えた機能性RNAのふるまいを捉える

研究課題/領域番号：22K19154 2022年 - 2023年

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究（萌芽）

藤村由紀

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費

近年、食餌性の植物由来機能性RNAの一種であるmicroRNA(miRNA)が動物体内でも作用する可能性が示され、植物-動物間の界を超えたmiRNAの役割が注目されつつある。そこで本研究では、生体調節作用を有する代表的な食餌性植物のmiRNA発現プロファイルを取得すると共に、その機能制御に関わることが最近明らかになりつつある新規ノンコーディングRNAである環状RNA(circRNA)にも焦点を当て、生体調節作用と連動する特徴的なcircRNA-miRNA-mRNA制御ネットワーク構造の一端を明らかにし、植物-動物間の界を超えた機能性RNAのふるまいの可視化を試みる。

CiNii Research
新規フードファクターとしての抹茶由来機能性 RNA の生体調節作用の解析

2022年 - 2023年

抹茶と健康研究会　研究助成

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担当区分：研究代表者資金種別：受託研究
抹茶中の新たな機能性食品因子の発掘に向けた機能性RNAの解析

2021年 - 2022年

抹茶と健康研究会　研究助成

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担当区分：研究代表者資金種別：受託研究
食機能実行分子とその機能的相互作用の統合的理解

研究課題/領域番号：20H05683 2020年 - 2024年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(S)

立花宏文, 藤村由紀, 西平順, 村田希, 山崎正夫

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費

リキッドバイオプシーを駆使し、食品中に含まれる分子のみならず、生体や微生物を介して産生された代謝物も含め生体に作用する食由来の分子群を「食機能実行分子」として捉え、その実態を明らかにするとともに、食品の摂取前後に生じる生体応答を解析することで食機能実行分子から生体応答に繋がる分子メカニズムを解明する。さらに、食機能実行分子間の機能的な相互作用（機能性フードペアリング）を解析することで食品の機能を包括的に理解する。

CiNii Research
機能性フードペアリングに向けた食餌性マイクロRNAと代謝物のマルチオミクス解析

研究課題/領域番号：20H02935 2020年 - 2022年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B)

藤村由紀, 三浦大典, 立花宏文

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費

本研究は、食機能を厳密に読み解き、機能を享受できる食べ合せを提示できる新たな概念・方法論を見出すことを主眼としている。単一の含有成分情報（量や効果の強さ）のみで機能性の良し悪しが判断されている現状の機能性食品（特定保健用食品や機能性表示食品）開発における絶対的価値観とは一線を画するものであり、食機能が複合成分の協調的な組合せ効果により顕在化するとの独自コンセプトの下、機能性発現に有効な成分の組合せに基づいた食べ合わせ「機能性フードペアリング」を提示できる革新的成分評価技術の創出に挑む研究である。

CiNii Research
超高速一細胞代謝フェノタイピング技術の創生

研究課題/領域番号：20H02872 2020年 - 2022年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B)

三浦大典, 藤村由紀

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費

本研究では、研究代表者が独自に開発してきたマトリックス支援レーザー脱離イオン化（MALDI）法を基盤とした超高感度生体内化合物分析技術を先鋭化し、超高速一細胞代謝プロファイリングプラットフォームの創生を目的とする。細胞単位での“物質的フェノタイプ”とも言われるメタボロームをプロファイルとして捉え、各々の“細胞の個性”を高解像度に捉える超高速・高感度分析法を開発し、疾患や薬剤投与などへの応答をフェノタイプとして捉える事が可能な技術へと昇華させる。

CiNii Research
生体レドックス制御に有効な食品成分コンビネーションの革新的提示・予測法の創出

研究課題/領域番号：17H03819 2017年 - 2019年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B)

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費
生体内因性分子をプローブとする磁気共鳴代謝イメージング法の開発

研究課題/領域番号：16H05079 2016年 - 2018年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B)

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費
空間分解メタボロミクスによる植物代謝動態可視化

研究課題/領域番号：15K14921 2015年 - 2016年

科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費
健康長寿食を支える抗酸化物質の根拠不在な生体内活性の革新的解析法の創出

研究課題/領域番号：26282025 2014年 - 2016年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B)

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費
経口摂取分子群の一斉動態イメージングに向けた基盤技術の開発

研究課題/領域番号：26660115 2014年 - 2015年

科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費
機能性食品成分の超簡便・超高感度センシング技術の開発

2013年

H25 研究成果最適展開支援プログラム（A-STEP） FSステージ探索タイプ

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担当区分：研究代表者資金種別：受託研究
メタボロミクスを基盤とする機能性食品因子の高解像度生体応答解析

研究課題/領域番号：24658124 2012年 - 2013年

科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費
高品質な食品の機能的デザインを支援する多次元情報統合化技術の開発

2012年 - 2013年

平成24年度研究成果最適展開支援事業 (A-STEP) FS 探索タイプ

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担当区分：研究代表者資金種別：受託研究
健康維持増進に資する食シグナル応答の包括的理解に向けた革新的多分子可視化戦略

研究課題/領域番号：23680073 2011年 - 2013年

科学研究費助成事業若手研究(A)

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費
多次元メタボロミクスイメージングによる次世代型食品機能性評価システムの開発

2011年

H23 研究成果最適展開支援プログラム（A-STEP） FSステージ探索タイプ

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担当区分：研究代表者資金種別：受託研究
分子疫学とケミカルバイオロジーを駆動力とする食品因子感知システムの解明

研究課題/領域番号：22228002 2010年 - 2014年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(S)

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費
ケミカルバイオロジーと分子疫学的解析に基づく機能性食品因子感知システムの解明

研究課題/領域番号：22248015 2010年 - 2013年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A)

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費
レドックスイメージングとMALDI質量分析による遺伝子治療応答性の非侵襲的評価法

研究課題/領域番号：22659111 2010年 - 2012年

科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費
ニュートリメタボロミクスを切り拓く高精度質量分析システムの開発

研究課題/領域番号：22658043 2010年 - 2011年

科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費
食品機能性評価に向けた代謝物プロファイリング技術の開発

2010年

H22 研究成果最適展開支援プログラム（A-STEP） FSステージ探索タイプ

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担当区分：研究代表者資金種別：受託研究
緑茶カテキン受容体を介したカテキンの機能性発現とシグナリングの統合解析

研究課題/領域番号：18208012 2006年 - 2009年

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A)

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担当区分：研究分担者資金種別：科研費
食品成分の標的受容体分子の機能制御に基づく抗アレルギーシグナルの解明

研究課題/領域番号：17780111 2005年 - 2007年

科学研究費助成事業若手研究(B)

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担当区分：研究代表者資金種別：科研費

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担当授業科目

食品機能学

2024年10月 - 2025年3月後期
微生物学基礎実験

2024年10月 - 2025年3月後期
食料化学工学演習第二

2024年10月 - 2025年3月後期
インターンシップ

2024年4月 - 2025年3月通年
食料化学工学特別研究第二

2024年4月 - 2025年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2024年4月 - 2025年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2024年4月 - 2025年3月通年
食料化学工学演示技法

2024年4月 - 2025年3月通年
食料化学工学ティーチング演習

2024年4月 - 2025年3月通年
食糧化学

2024年4月 - 2024年9月前期
食糧化学実験

2024年4月 - 2024年9月前期
食料化学工学プロジェクト演習

2024年4月 - 2024年6月春学期
食品機能学特論

2024年4月 - 2024年6月春学期
食品機能学

2023年10月 - 2024年3月後期
食料化学工学演習第二

2023年10月 - 2024年3月後期
微生物学基礎実験

2023年10月 - 2024年3月後期
食料化学工学特別研究第二

2023年4月 - 2024年3月通年
インターンシップ

2023年4月 - 2024年3月通年
食料化学工学ティーチング演習

2023年4月 - 2024年3月通年
食料化学工学演示技法

2023年4月 - 2024年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2023年4月 - 2024年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2023年4月 - 2024年3月通年
食糧化学実験

2023年4月 - 2023年9月前期
食糧化学

2023年4月 - 2023年9月前期
食料化学工学プロジェクト演習

2023年4月 - 2023年6月春学期
食品機能学特論

2023年4月 - 2023年6月春学期
微生物学基礎実験

2022年10月 - 2023年3月後期
食品機能学

2022年10月 - 2023年3月後期
食料化学工学演習第二

2022年10月 - 2023年3月後期
食料化学工学特別研究第二

2022年4月 - 2023年3月通年
インターンシップ

2022年4月 - 2023年3月通年
食料化学工学ティーチング演習

2022年4月 - 2023年3月通年
食料化学工学演示技法

2022年4月 - 2023年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2022年4月 - 2023年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2022年4月 - 2023年3月通年
食糧化学実験

2022年4月 - 2022年9月前期
食糧化学

2022年4月 - 2022年9月前期
食品機能学特論

2022年4月 - 2022年6月春学期
食料化学工学プロジェクト演習

2022年4月 - 2022年6月春学期
食料化学工学演習第二

2021年10月 - 2022年3月後期
食糧製造化学

2021年10月 - 2022年3月後期
微生物学基礎実験

2021年10月 - 2022年3月後期
インターンシップ

2021年4月 - 2022年3月通年
食料化学工学特別研究第二

2021年4月 - 2022年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2021年4月 - 2022年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2021年4月 - 2022年3月通年
食料化学工学演示技法

2021年4月 - 2022年3月通年
食料化学工学ティーチング演習

2021年4月 - 2022年3月通年
食糧化学実験

2021年4月 - 2021年9月前期
食料化学工学プロジェクト演習

2021年4月 - 2021年6月春学期
食品機能学特論

2021年4月 - 2021年6月春学期
食糧製造化学

2020年10月 - 2021年3月後期
食料化学工学演習第一

2020年10月 - 2021年3月後期
食料化学工学演習第二

2020年10月 - 2021年3月後期
微生物学基礎実験

2020年10月 - 2021年3月後期
食料化学工学特別研究第二

2020年4月 - 2021年3月通年
インターンシップ

2020年4月 - 2021年3月通年
食料化学工学ティーチング演習

2020年4月 - 2021年3月通年
食料化学工学演示技法

2020年4月 - 2021年3月通年
食料化学工学特別研究第一

2020年4月 - 2021年3月通年
食糧化学実験

2020年4月 - 2020年9月前期
食品機能学特論

2020年4月 - 2020年6月春学期
G30 Food Science

2020年4月 - 2020年6月春学期
食料化学工学プロジェクト演習

2020年4月 - 2020年6月春学期
食糧製造化学

2019年10月 - 2020年3月後期
実地見学（食糧化学工学分野）

2019年4月 - 2020年3月通年
食糧化学実験

2019年4月 - 2019年9月前期
食品機能学特論

2019年4月 - 2019年9月前期
食料化学工学プロジェクト演習

2019年4月 - 2019年9月前期
G30 Food Science

2019年4月 - 2019年6月春学期
食糧製造化学

2018年10月 - 2019年3月後期
食品機能学特論

2018年4月 - 2018年9月前期
Food Science and Biotechnology

2018年4月 - 2018年9月前期
食料化学工学プロジェクト演習

2018年4月 - 2018年9月前期
食糧化学実験

2018年4月 - 2018年9月前期
G30 Food Science

2018年4月 - 2018年6月春学期

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FD参加状況

2019年5月役割：参加名称：優良な博士人材の獲得と育成に向けて～農学研究院教授に学ぶ～

主催組織：部局
2019年2月役割：参加名称：九州大学TA制度に関するFD・SDについてー大学教育の質向上にむけてー

主催組織：全学

その他教育活動及び特記事項

2019年クラス担任学部
2018年クラス担任学部

社会貢献・国際連携活動概要

機能性食品の研究開発に関する一般市民への講演

メディア報道

食品ポリフェノールの生体感知機構と機能性増強技術に関する研究新聞・雑誌

2020年8月

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食品ポリフェノールの生体感知機構と機能性増強技術に関する研究
九大、機能性を示す食品成分の組合せを簡便に発見できる技術を開発新聞・雑誌

2017年5月

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九大、機能性を示す食品成分の組合せを簡便に発見できる技術を開発
イソ吉草酸配糖体「コーヒーの味を左右」～生豆選別の指標に～新聞・雑誌

2017年5月

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イソ吉草酸配糖体「コーヒーの味を左右」～生豆選別の指標に～
カテキン+果実成分で機能アップ新聞・雑誌

2014年10月

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カテキン+果実成分で機能アップ
コーヒー香味、熟度と生豆成分に相関性新聞・雑誌

2014年10月

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コーヒー香味、熟度と生豆成分に相関性
「九大、体内分布目で確認」質量分析の手法応用機能性食品評価に一役新聞・雑誌

2013年3月

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「九大、体内分布目で確認」質量分析の手法応用機能性食品評価に一役

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学内運営に関わる各種委員・役職等

2023年4月 - 2025年3月研究院広報委員会委員
2022年4月 - 2025年3月研究院農学研究院図書委員会委員
2021年4月 - 2022年3月学府食料化学工学講座講座長補佐
2020年5月 - 2024年4月研究院農学研究院紀要・学芸雑誌編集委員
2019年4月 - 2020年3月学部食糧化学工学分野長補佐
2018年4月 - 2023年3月研究院農学研究院研究教育支援センター副業務担当教員

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