Updated on 2025/06/17

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MITSUISHI HIROKI
 
Comment
地球温暖化、環境負荷低減の観点から、資源循環を中心とした持続可能な和牛の飼養管理技術が求められています。ウシの潜在能力を引き出す牧草中の物質に着目し、それらの利用可能性を最大化することで、持続可能な畜産に近づくと考えています。
Organization
Faculty of Agriculture Department of Bioresource Sciences(University Farm) Assistant Professor
Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences Department of Bioresource Sciences(Concurrent)
School of Agriculture Department of Bioresource and Bioenvironment(Concurrent)
Title
Assistant Professor
Profile
β-カロテンやポリフェノールなどの植物性化合物(ファイトケミカル)は抗酸化作用をもち、飼料を介してウシが摂取することで、免疫機能、繁殖機能の維持に寄与しています。ウシにおけるフィトケミカルの作用機序とその効果を明らかにし、日本の植物基盤を有効活用した持続可能な黒毛和種の飼養管理技術の確立を目指しています。

Research Areas

  • Life Science / Animal production science

Degree

  • 博士(農学) ( 2024.9 Gifu University )

Research History

  • Kyushu University 農学研究院 Assistant Professor 

    2025.2 - Present

  • 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 畜産試験場 研究職員 

    2023.4 - 2025.1

Research Interests・Research Keywords

  • Research theme: The effect of β-carotene on the vaginal environment of Japanese Black breeding cows

    Keyword: 黒毛和種 β-カロテン

    Research period: 2025.4 - 2026.3

Awards

  • JSAS Excellent Presentation Award

    2022.8   日本畜産学会   A farm-scale assessment of β-carotene variation and potency on reproductive performanve in Japanese Black cows.

Papers

  • Diverse Forage Improves Lipid Metabolism and Antioxidant Capacity in Goats, As Revealed by Metabolomics Reviewed

    Dicky Aldian , Laila Dini Harisa , Hiroki Mitsuishi , Ke Tian , Atsushi Iwasawa , Masato Yayota

    animal   17 ( 10 )   100981 - 100981   2023.9   ISSN:1751-7311

     More details

    Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

    DOI: 10.1016/j.animal.2023.100981

  • High β‐carotene concentration in plasma enhances cyclic progesterone production in nonpregnant Japanese Black cows Reviewed

    Hiroki Mitsuishi , Eri Natsubori , Tsuyoshi Otsuka , Masato Yayota

    Animal Science Journal   93 ( 1 )   2022.1   ISSN:1344-3941 eISSN:1740-0929

     More details

    Authorship:Lead author   Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

    DOI: 10.1111/asj.13782

  • Temperament Trait Changes in Japanese Black Cows Under Grazing and Confined Conditions Reviewed

    Noriaki Nakajima , Hiroki Mitsuishi , Masato Yayota

    Frontiers in Veterinary Science   8   2021.9   eISSN:2297-1769

     More details

    Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

    DOI: 10.3389/fvets.2021.705764

Presentations

  • 黒毛和種繁殖雌牛におけるリポポリサッカライド(LPS)との関連性

    山岡佳代 , 小山毅 , 糟谷広高 , 三ツ石裕貴

    日本畜産学会第131回大会  2023.9 

     More details

    Event date: 2023.9

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • β-カロテンの給与が肉用繁殖雌牛の非妊娠期における卵巣機能および発情に及ぼす影響

    三ツ石裕貴 , 夏堀恵利 , 大塚剛司 , 中辻幸信 , 八代田真人

    2020年度東海畜産学会大会  2020.12 

     More details

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • 分娩前後のβ-カロテンの給与が分娩後の黒毛和種繁殖牛の卵巣機能に及ぼす影響

    三ツ石裕貴 , 大塚剛司 , 中辻幸信 , 八代田真人

    日本畜産学会第128回大会  2021.3 

     More details

    Language:English   Presentation type:Poster presentation  

  • A farm-scale assessment of β-carotene variation and potency on reproductive performance in Japanese Black cows International conference

    Mitsuishi H , Kato D , Yokoyama K , Yoshida K , Muraki E , Maruyama S , Yayota M

    The 19th Asian-Australasian Association of Animal Production Congress  2022.8 

     More details

    Language:English   Presentation type:Oral presentation (general)  

MISC

  • The Efficacy of β-Carotene in Cow Reproduction: A Review Reviewed

    Hiroki Mitsuishi , Masato Yayota

    Animals   14 ( 14 )   2133 - 2133   2024.7   eISSN:2076-2615

     More details

    Authorship:Lead author   Language:English   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)  

    DOI: 10.3390/ani14142133

Professional Memberships

  • 日本畜産学会

    - Present

Committee Memberships

  • 日本畜産学会   若手企画委員   Domestic

    2024.4 - Present   

      More details

    Committee type:Academic society

Research Projects

  • β-カロテンが黒毛和種繁殖牛の膣内環境に及ぼす影響

    2025.4 - 2026.3

    公益財団法人伊藤記念財団  令和7年度公益財団法人伊藤記念財団助成 

    三ツ石裕貴

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Donation

Class subject

  • 動物行動生態学Ⅱ

    2025.12 - 2026.2   Winter quarter

  • 牧場実習

    2025.4 - 2025.9   First semester

  • 動物・水圏資源保全学

    2025.4 - 2025.6   Spring quarter

FD Participation

  • 2025.4   Role:Participation   Title:令和7年度 第1回全学FD(新任教員FDの研修)The 1st All-University FD (training for new faculty members) in FY2025

    Organizer:University-wide