2025/06/17 更新

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ミツイシ　ヒロキ
三ツ石 裕貴
MITSUISHI HIROKI
ひとこと
地球温暖化、環境負荷低減の観点から、資源循環を中心とした持続可能な和牛の飼養管理技術が求められています。ウシの潜在能力を引き出す牧草中の物質に着目し、それらの利用可能性を最大化することで、持続可能な畜産に近づくと考えています。
所属
農学研究院 資源生物科学部門（農場） 助教
生物資源環境科学府 資源生物科学専攻（併任）
農学部 生物資源環境学科（併任）
職名
助教
プロフィール
β-カロテンやポリフェノールなどの植物性化合物（ファイトケミカル）は抗酸化作用をもち、飼料を介してウシが摂取することで、免疫機能、繁殖機能の維持に寄与しています。ウシにおけるフィトケミカルの作用機序とその効果を明らかにし、日本の植物基盤を有効活用した持続可能な黒毛和種の飼養管理技術の確立を目指しています。
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研究分野

  • ライフサイエンス / 動物生産科学

学位

  • 博士（農学） （ 2024年9月 岐阜大学 ）

経歴

  • 九州大学 農学研究院 助教 

    2025年2月 - 現在

  • 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構 畜産試験場 研究職員 

    2023年4月 - 2025年1月

研究テーマ・研究キーワード

  • 研究テーマ： 黒毛和種繁殖牛の膣内環境に対するβ-カロテンの作用

    研究キーワード： 黒毛和種　β-カロテン

    研究期間： 2025年4月 - 2026年3月

受賞

  • JSAS Excellent Presentation Award

    2022年8月   日本畜産学会   A farm-scale assessment of β-carotene variation and potency on reproductive performanve in Japanese Black cows.

論文

  • Diverse Forage Improves Lipid Metabolism and Antioxidant Capacity in Goats, As Revealed by Metabolomics 査読

    Dicky Aldian , Laila Dini Harisa , Hiroki Mitsuishi , Ke Tian , Atsushi Iwasawa , Masato Yayota

    animal   17 ( 10 )   100981 - 100981   2023年9月   （ ISSN:1751-7311 ）

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.animal.2023.100981

  • High β‐carotene concentration in plasma enhances cyclic progesterone production in nonpregnant Japanese Black cows 査読

    Hiroki Mitsuishi , Eri Natsubori , Tsuyoshi Otsuka , Masato Yayota

    Animal Science Journal   93 ( 1 )   2022年1月   （ ISSN:1344-3941 eISSN:1740-0929 ）

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    担当区分：筆頭著者   記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1111/asj.13782

  • Temperament Trait Changes in Japanese Black Cows Under Grazing and Confined Conditions 査読

    Noriaki Nakajima , Hiroki Mitsuishi , Masato Yayota

    Frontiers in Veterinary Science   8   2021年9月   （ eISSN:2297-1769 ）

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.3389/fvets.2021.705764

講演・口頭発表等

  • 黒毛和種繁殖雌牛におけるリポポリサッカライド（LPS）との関連性

    山岡佳代 , 小山毅 , 糟谷広高 , 三ツ石裕貴

    日本畜産学会第131回大会  2023年9月 

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    開催年月日： 2023年9月

    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

  • β-カロテンの給与が肉用繁殖雌牛の非妊娠期における卵巣機能および発情に及ぼす影響

    三ツ石裕貴 , 夏堀恵利 , 大塚剛司 , 中辻幸信 , 八代田真人

    2020年度東海畜産学会大会  2020年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

  • 分娩前後のβ-カロテンの給与が分娩後の黒毛和種繁殖牛の卵巣機能に及ぼす影響

    三ツ石裕貴 , 大塚剛司 , 中辻幸信 , 八代田真人

    日本畜産学会第128回大会  2021年3月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

  • A farm-scale assessment of β-carotene variation and potency on reproductive performance in Japanese Black cows 国際会議

    Mitsuishi H , Kato D , Yokoyama K , Yoshida K , Muraki E , Maruyama S , Yayota M

    The 19th Asian-Australasian Association of Animal Production Congress  2022年8月 

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    記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

MISC

  • The Efficacy of β-Carotene in Cow Reproduction: A Review 査読

    Hiroki Mitsuishi , Masato Yayota

    Animals   14 ( 14 )   2133 - 2133   2024年7月   （ eISSN:2076-2615 ）

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    担当区分：筆頭著者   記述言語：英語   掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）  

    DOI： 10.3390/ani14142133

所属学協会

  • 日本畜産学会

    - 現在

委員歴

  • 日本畜産学会   若手企画委員   国内

    2024年4月 - 現在   

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    団体区分：学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

  • β-カロテンが黒毛和種繁殖牛の膣内環境に及ぼす影響

    2025年4月 - 2026年3月

    公益財団法人伊藤記念財団  令和7年度公益財団法人伊藤記念財団助成 

    三ツ石裕貴

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    担当区分：研究代表者  資金種別：寄附金

担当授業科目

  • 動物行動生態学Ⅱ

    2025年12月 - 2026年2月   冬学期

  • 牧場実習

    2025年4月 - 2025年9月   前期

  • 動物・水圏資源保全学

    2025年4月 - 2025年6月   春学期

FD参加状況

  • 2025年4月   役割：参加   名称：令和７年度　第１回全学FD（新任教員FDの研修）The 1st All-University FD (training for new faculty members) in FY2025

    主催組織：全学