明日葉の機能性評価
キーワード：明日葉　機能性評価
2019.10.

はちみつの機能性評価および成分の単離同定
キーワード：はちみつ　単離同定　機能性評価　
2020.10.

赤紫蘇に含まれる成分の単離同定および機能性評価
キーワード：赤紫蘇　単離同定　機能性評価
2018.04.

アルガンサポニンの機能性評価および分析手法の確立
キーワード：アルガン　アルガンオイル　アルガンサポニン　
2020.06.

ドクダミのエタノールならびに水抽水物（2種）のin vitro機能性評価試験
キーワード：ドクダミ　機能性　水抽出　分析　細胞試験
2019.09～2020.02.

オリーブからの機能性成分の探索
キーワード：オリーブ
2013.04.

落花生エキス含有食品を用いたヒト認知機能への効果検証
キーワード：機能性　ピーナツ　認知
2019.09～2020.03.

アレルギー症状の抑制に寄与する機能性表示食品としてねじめびわ茶を含有するサプリメント
キーワード：アレルギー　機能性成分　びわ
2019.07～2020.02.

ヤマブシタケ含有成分の認知機能改善に関する基礎研究
キーワード：ヤマブシタケ　機能性　認知機能
2019.04～2020.03.

いぐさからの揮発成分の分析ならびに機能性開発
キーワード：畳、GC/MS、香り、いぐさ、ヘキサナール、
2018.04～2021.03.

スギ枝葉および材部から調製した精油香気の成分プロファイルならびにヒトの生理・心理応答の比較
キーワード：スギ　精油　生理・心理応答
2013.04～2015.02.

ネパールからの野生キノコの生理活性成分の探索
キーワード：ネパール　キノコ
2013.04.

日本山人参（イヌトウキ）からの機能性成分の探索
キーワード：イヌトウキ
2013.04.

エジプト薬用植物残渣からの機能性成分の探索ならびにリードレボリューション
キーワード：エジプト薬用植物
2013.04.

HMGCoAレダクターゼ阻害活性を有する天然素材の探索
キーワード：HMGCoAレダクターゼ阻害
2008.05～2010.03.

育毛活性を有する天然素材の開発
キーワード：育毛
2008.05～2010.03.

ビワからの機能性成分の探索
キーワード：ビワ
2008.05.

タケノコの皮ならびにタケからの生理活性成分の探索
キーワード：筍の皮
2007.05.

木材からの揮発成分の分析ならびに機能性開発
キーワード：テルペン、揮発成分
2006.04.

天然物由来揮発成分の人の生理・心理機能に及ぼす影響評価
キーワード：揮発成分、アロマ、精油
2005.04.

マンネンタケ抽出物からのアルドースレダクターゼ阻害成分の探索
キーワード：アルドースレダクターゼ、霊芝
2004.04.

食用・薬用キノコからの前立腺肥大抑制活性成分の探索
キーワード：霊芝、子実体、抗男性ホルモン
2001.04.

食用・薬用キノコからの骨粗鬆症予防・改善成分の探索〜エストロゲン様活性に着目して〜
キーワード：子実体、エストロゲン様活性、エリンギ、霊芝
2002.04.

インドネシア産植物からの生理活性成分の探索
キーワード：Indonesia, biological activity, plant extract
2003.04.

福岡産バイオ製品開発研究事業
2017.01～2017.03, 代表者：清水　邦義.

日本山人参に含まれる有効成分の単利・精製
2016.12～2017.02, 代表者：清水　邦義.

佐賀県地産素材の機能性評価分析に関する研究
2016.07～2017.03, 代表者：清水　邦義.

徳島すぎの心材成分分析と性能調査
2016.08～2017.03, 代表者：清水　邦義.

「にんにくしじみ」の肝機能改及び健康維持効果に関する研究
2016.06～2017.02, 代表者：清水　邦義.

地域天然素材の機能性評価
2016.10～2017.05, 代表者：清水　邦義.

オステカオカルシン含有成分の機能性解明
2016.08～2017.03, 代表者：清水　邦義.

機能性農産物（キクイモ）の機能性評価
2017.08～2017.03, 代表者：清水　邦義.

ヘリセノン含有成分の機能性解明
2016.11～2017.09, 代表者：清水　邦義.

福岡県産米を使用した機能性麹製品の開発
2016.09～2017.02, 代表者：清水　邦義.

ルテイン、ゼアキサンチン、クロセチン含有成分の機能性解明
2016.09～2017.03, 代表者：清水　邦義.

ヤマブシタケエキスの機能性に間する共同研究
2016.04～2019.12, 代表者：清水　邦義.

糸島の特産物、江尻昆布を使った新規化粧品の開発
2016.04～2016.09, 代表者：清水　邦義.

栽培方法および育成段階が異なるスプラウとの機能性評価に関する研究
2016.04～2017.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学.

エジプトバイオマス資源の利活用法に関する共同研究
2015.04～2018.03, 代表者：清水　邦義.

インドネシアバイオマス資源の利活用法に関する共同研究
2015.04～2018.03, 代表者：清水　邦義.

ネパール野生キノコのライブラリーと健康機能を含むデータベースの構築
2014.04～2018.03, 代表者：清水　邦義.

霊芝トリテルペノイドの標的生体分子同定
2014.04～2016.03, 代表者：清水　邦義.

ネパール野生キノコのライブラリーと健康機能を含むデータベースの構築
2014.04～2018.03, 代表者：清水　邦義.

オリーブからの生理活性成分の探索
2013.04～2017.03, 代表者：清水　邦義.

鹿島市農林水産物ならびに未利用資源の新規機能性の探索
2013.04～2015.03, 代表者：清水邦義.

日本山人参（イヌトウキ）に関する共同研究
2013.04～2015.03, 代表者：清水邦義.

６次産業化（糸島産農産物の加工品開発）に関する共同研究
2013.04～2014.03, 代表者：福田晋.

福岡県産オリーブを活用した新規機能性食品・化粧品の開発
2013.04～2014.03, 代表者：清水邦義.

食のまちづくり推進プロジェクト
2013.04～2014.03, 代表者：清水邦義.

耐久性に優れた高品質スギＫＤ構造材の開発
2013.04～2014.03, 代表者：清水邦義.

ハナノキ葉香気成分の健康増進を切り口とする医薬ｱﾛﾏｾﾗﾋﾟｰへの応用探索
2013.04～2014.03, 代表者：清水邦義.

早採りモズクを活用した、多機能モズク水製造方法最適化装置の開発
2013.04～2014.03, 代表者：清水邦義.

発酵霊芝の生活習慣病改善効果の検討
2012.04～2015.03, 代表者：清水邦義.

平成２４年度小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業における調査委託「トマトの機能性の開発」
2012.04～2013.03, 代表者：清水邦義.

日本山人参エキスのメラニン生合成制御活性に着目した新規利用法の開発
2012.04～2013.03, 代表者：清水邦義.

ポリフェノールを用いた新規染毛料の開発
2012.04～2013.03, 代表者：清水邦義.

平成２４年度鹿島市の自然素材の成分・機能性の研究
2012.04～2013.03, 代表者：清水邦義.

日本山人参とエビネランを活用した機能性香粧品の開発
2012.04～2013.03, 代表者：清水邦義.

新製品開発を目指したタケ・タケノコの付加価値の高い生理活性に着目した機能性探索
2012.04～2013.03, 代表者：清水邦義.

タケ･タケノコの生理活性に着目した機能性開発
2012.04～2013.03, 代表者：清水邦義.

平成23年度小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業調査業務
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

川崎町安宅地区農産物の機能性の解明
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

天然素材配合化粧品の効果実証試験に関する皮膚生理学的見地からの指導研究
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

ヤマブシタケの機能性評価
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

葉わさびの機能性の探索
2011.04～2016.03, 代表者：清水邦義.

精油の心理・生理効果に関する研究
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

発酵米ぬかにおける生理活性物質の探索
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

タケノコの皮抽出物の機能解析
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

食に関わる健康指標定量化に関する研究
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

鹿島市農産物の機能性解析
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

ポリフェノールを用いた新規染毛料の開発
2011.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

ビワの未利用素材の機能性研究
2010.04～2012.03, 代表者：清水邦義.

産廃タケノコ皮の抗菌材の原料化による付加価値創生
2010.04～2011.03, 代表者：清水邦義.

ヤマブシタケの成分評価
2010.04～2011.03, 代表者：清水邦義.

平成２２年度地域資源∞全国展開プロジェクト
2010.04～2011.03, 代表者：清水邦義.

ベチバー抽出物・パウダーの多機能消臭効果に着目した液体消臭剤並びにペット・ヘルスケア関連商品の実用開発
2010.04～2011.03, 代表者：清水邦義.

ヤマブシタケ含有食品の機能性検証
2009.04～2011.03, 代表者：清水邦義.

ベチバー抽出物の消臭効果に着目した液体消臭剤の開発
2009.04～2010.03, 代表者：清水邦義.

天然素材の多機能性（消臭・抗菌・香り）に着目した多目的快適空間システムの開発
2007.04～2008.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学農学研究院, ２１世紀COEプログラム「循環型住空間システムの構築」.

ベチバーの多機能性（消臭・抗菌・香り）に着目した多目的快適空間システムの開発
2007.04～2008.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学農学研究院, 日本
文部科学省　発展型都市エリア事業　可能性試験.

動脈硬化予防効果を有する天然エキスを含む機能性食品の開発
2007.04～2008.03, 代表者：近藤　隆一郎, 九州大学農学研究院, 日本
文部科学省　発展型都市エリア事業　可能性試験.

ビジランス低下抑制効果を指標とした次世代型木材評価法の確立
2007.04～2009.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学大学院農学研究院, 科学研究費補助金　萌芽.

霊芝の性ホルモン疾患改善効果に着目した多機能性生理活性発現機構解析
2007.04～2010.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学　農学研究院, 日本
平成１９年度科学研究費補助金（若手Ａ）
高齢化社会の到来とともに、前立腺肥大症や骨粗鬆症などの高齢性ホルモン疾患が増加している。また、医療費自己負担率増かつ日本経済状態の悪化とともに高価な医薬品による医療経済の崩壊が懸念されるだけでなく、合成医薬品の副作用が問題となっており、安価で安全な天然素材による高齢性性ホルモン疾患の治療・予防法の開発が望まれている。霊芝（Ganoderma lucidum KARST）は、サルノコシカケ科に属するマンネンタケの子実体で、中国の薬物書「神農本草経」に上薬として記載されている。強壮、鎮静薬として、神経衰弱、不眠症、消化不良、気管支炎などの慢性病に応用されており、古くから不老長寿の薬として珍重されてきている。我が国においても、健康食品として扱われており、また、化学的薬理学的研究(Wang XM, 2006)、さらには、臨床研究(Tang W, 2005)も盛んに行われている。最近では、therapeutic fungal biofactoryと表現をしている論文（Paterson RR, 2006）も登場し、世界的に注目されている。しかしながら、その作用機構の大部分は不明である。霊芝を機能性キノコとして位置づけ、市場へ広げるには、その作用機構の解明が重要課題となっている。
そのような現状の中、霊芝の新たな機能として、霊芝エタノール抽出物が、高齢性性ホルモン疾患である前立腺肥大症や骨粗鬆症の改善効果を有することを見いだした。しかし、なぜ、前立腺肥大症と骨粗鬆症という性ホルモン疾患に対して顕著な改善効果があるのだろうか。幸いにも両疾患には、性ホルモンという共通ワードがある。共通する性ホルモンに着目したメカニズム解明を切り口として、霊芝の多機能性生理活性発現機構解明に迫る。
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自然由来揮発成分のLOHAS指向豊かさ因子としての検証
2006.04～2007.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学農学研究院, ２１世紀COEプログラム「循環型住空間システムの構築」
平成18年度萌芽的学際研究助成.

樹木タンニン類のROS産生能及び消去能に着目した多機能性生理活性発現機構の解明
2005.04～2007.03, 代表者：近藤　隆一郎, 九州大学農学研究院, 科学研究費補助金（萌芽）.

サイプレスパイン材の香気成分による肥満因子生成抑制作用と作用機構の解明
2006.04～2008.03, 代表者：光永　徹, 三重大学応用生物科学部, 科学研究費補助金基盤B.

終末糖化産物（AGEｓ）阻害活性を有する機能性食品の検索ならびに開発
2006.04～2009.03, 代表者：井上　浩義, 久留米大学医学部, 文部科学省　発展型都市エリア事業
久留米リサーチパーク.

高齢性疾患予防・改善効果を有するキノコ（霊芝）の開発
2006.04, 代表者：清水　邦義, 九州大学農学研究院, 九州大学（日本）.

次世代型木材乾燥機による精油高含有乾燥木材調製プロセスの開発
2005.08, 代表者：近藤隆一郎, 九州大学農学研究院, 経済産業省
乾燥プロセスが最適化できる次世代型低温減圧振動式乾燥機を試作し、それを用いて、耐朽性・光沢・香りをターゲットとした精油成分を多く残存する高機能性乾燥木材を製品化する。さらに付随的に発生する高機能精油成分を含む乾燥蒸気水の新用途開発を行う。.

「天然物」と「人」の生理・感性相互作用に着目した自然と人のインターフェース解析
2005.07, 代表者：清水　邦義, 九州大学農学研究院, 九州大学.

生物活性を指標とした高機能性バイオ新素材の開発
2003.08～2005.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学, 日本木材学会
江間忠木材・江間忠合板
木質バイオマスは、エネルギー・バルク材料・化学原料として期待されている。高機能性化成品などの化学原料として捉えた場合、木質バイオマス材料個々に異なる「抽出成分」の機能開発が不可欠である。本プロジェクトでは、木質バイオマス資源から調製される新素材、特にベチュリンやフラボノイドやタンニンなどの特徴的な抽出成分に着目し有用な生物活性（薬理活性）を有する高付加価値の素材を開発するとともに、効率的変換法を確立する。.

高齢性ホルモン疾患予防効果を有する「食」の開発
2003.08～2004.03, 代表者：清水　邦義, 九州大学農学研究院森林圏環境資源, 九州大大学農学研究院
我が国は、超高齢化社会に突入するとともに、医療費自己負担額増の背景と相まって、安価で安全な「食」による高齢性疾患予防が求められている。しかしながら、医薬品の場合と異なり、このような物質群がどれだけ食品に含まれ、また、それぞれの物質群がどのようにして、体内機能を調節し、そして最終的にどのようにして体に良い効果を発揮するのか、そして、その安全性については、どうなのか。不明な点が多く残されている。本研究では、高齢性ホルモン疾患である前立腺肥大症ならびに骨粗鬆症に着目し、それらの改善に有効な食材の探索ならびに、有効成分・作用機構・効果・安全性を包括的に検討し、真に安全で、効果的な「食」を提案する。.

高齢化社会に対応した男性ホルモン調節機能を有するキノコ（霊芝）の開発
2002.08, 代表者：近藤隆一郎, 九州大学農学研究院, 株式会社久留米リサーチ・パーク
種々の機能性が知られているキノコは、系統や栽培法の違いなどによりその発現ポテンシャルが異なるにも関わらず、これまでそのような観点からの栽培は行われていない。機能性を指標にしたキノコ栽培技術の構築は、機能性ポテンシャルを向上させる上で必要である。本研究においては、霊芝に含まれるホルモン調節機能に着目し、その機能性を増大させた新しいタイプの霊芝を創出し、新素材として市場化することにより高齢化社会を迎え増大するホルモン性疾患の予防に貢献する商品の開発を行う。.

主要著書

1.	呉静、清水邦義, キノコの生理活性と機能 第8章　ヤマブシタケ, シーエムシー出版, 2021.10.
2.	清水邦義, キノコの生理活性と機能 第16章　霊芝（マンネンタケ）の臨床研究と含有成分, シーエムシー出版, 2021.10.
3.	〇清水邦義、中川敏法, 加工食品輸出の戦略的課題　第14章　国産農林水産物の機能性評価と産業化の動向と輸出展開, 筑波書房, 2019.12.
4.	I. Kubo, T. J. Ha, K. Shimizu, Molecular Design of Soybean Lipoxygenase Inhibitors Based on Natural Products, A Comprehensive Survey of International Soybean Research - Genetics, Physiology, Agronomy and Nitrogen Relationships, InTech, James E. Board (Ed.) DOI: 10.5772/52703., 2013.03.
5.	N. Masuoka, K. Shimizu, I. Kubo, Antioxidant Activity of Anacardic Acids In: Antioxidants and Biocides from Latin American Plants; , CABI Publishing (UK), C.L. Cespedes, D.A. Sampietro, D.S. Seigler, Ed., 2012.11.
6.	I. Kubo, K. Fujita, K. Shimizu, Anti-Salmonella Agents from Tanacetum Balsamita, A Brazilian Medicinal Plant, and their Application In: Antioxidants and Biocides from Latin American Plants, CABI Publishing (UK), C.L. Cespedes, D.A. Sampietro, D.S. Seigler, Ed., 2012.11.
7.	I. Kubo, K. Shimizu, K. Nihei, MANICOBA, A quercetin rich Amazonian dish In: Quercetin: Dietary Sources, Functions and Health Benefits, Nova Science Publishers, Inc., 2012.11.
8.	I. Kubo, K. Shimizu, K. Fujita, Naturally Occurring Antifungal Agents and Their Modes of Action. Fungicides for Plant and Animal Diseases, InTech, D. Dhanasekaran, N. Thajuddin and A. Panneerselvam (Ed.), 2012.11.
9.	清水　邦義, キノコ学への誘い, 海青社, 「キノコの化学成分」67-82, 2004.01.

主要原著論文

主要総説, 論評, 解説, 書評, 報告書等

1.	Amira Mira, kuniyoshi shimizu, An Update on Antitumor Activity of Angelica Species, Medicinal Plants - Recent Advances in Research and Development, pp 363-371, 2016.10.
2.	清水 邦義, 森林生物資源の抽出成分の機能性に着目した研究展開, 生物資源第10巻2号, 2016.08.
3.	清水 邦義, 特集にあたって―生物におけるにおい―, におい・かおり環境学会誌　47巻1号1, 2016.07.
4.	清水 邦義, 九州大学大学院農学研究院森林圏環境資源科学講座　清水グループ ありふれた自然素材を見捨てない、”よろず屋”的アプローチで、人に役立つ”才能”のエビデンスを探る, Technology's Magazine , 2016.05.
5.	後藤純平, 清水 邦義, 大貫 宏一郎, 佐藤大吾, ハーブティーの便通および体組成に対する効果, 新薬と臨床, 65(5)707-715(2016), 2016.05.
6.	清水 邦義, 木の家の健康を科学する実験, 安成工務店グループCSVレポート, 2016.04.
7.	鷲岡ゆき, 大貫 宏一郎, 清水 邦義, 生理・心理応答解析から見えてきたヒトと「かすかな」においの関係とその応用, におい・かおり環境学会誌, 47巻1号34-43(2016), 2016.01.
8.	清水 邦義, 朱 欽昌, 吉村　友里, 海渕　覚, 桑原　李佳, 大貫 宏一郎, 霊芝の多機能性薬理効果に関する近年の科学的検証in press, FFIジャーナル, 2016.01.
9.	清水 邦義, 天然素材の言い伝え･噂･スクリーニングを元にした実用化研究開発アプローチ～香りからポリフェノールまでを例として～, Aroma Research, 2014.05.
10.	清水 邦義, 松本 清, 大貫 宏一郎, かすかな香りの効用～香りの定性定量分析および生理心理評価を中心とした付加価値創造～, バイオサイエンスとインダストリー, 1. かすかな香りの効用～香りの定性定量分析および生理心理評価～　松本清、大貫宏一郎、清水邦義、バイオサイエンスとインダストリー, 72(5), 395-398, 2014, 2014.05.
11.	K. Shimizu, 木質空間の特徴を生理心理応答から明らかにする試み　―無垢材と新建材の部屋で人の心身はどのような応答を示すか？―, Aroma Research,14(4)349(2013), 2013.04.
12.	清水 邦義, 「カリフォルニア大学とアマゾン川流域に滞在して」, ニュースレター　Vol. 63, 九州大学大学院農学研究院　JSPS組織的な若手研究者等海外派遣プログラム　アジア環境農学研究の高度・包括化に携わる若手研究者の戦略的育成, 2013.02.
13.	清水 邦義, インドネシアの未開発天然素材の多機能性･多様性に着目した高度利用, Aroma Research, 14(1)76-81(2013), 2013.01.
14.	I. Kubo, T. J. Ha, K. Shimizu, Molecular Design of Soybean Lipoxygenase Inhibitors Based on Natural Products, A Comprehensive Survey of International Soybean Research - Genetics, Physiology, Agronomy and Nitrogen Relationships, James E. Board (Ed.), ISBN: 978-953-51-0876-4, InTech, DOI: 10.5772/52703., 2013.01.
15.	清水 邦義, 天然素材の『噂を科学する』地域企業密着型研究, 産学連携ジャーナル　5月号, 2012.05.
16.	N. Masuoka, K. Shimizu, I. Kubo, Antioxidant Activity of Anacardic Acids , In: Antioxidants and Biocides from Latin American Plants; C.L. Cespedes, D.A. Sampietro, D.S. Seigler, Ed., CABI Publishing (UK)(2012), In: Antioxidants and Biocides from Latin American Plants; C.L. Cespedes, D.A. Sampietro, D.S. Seigler, Ed., CABI Publishing (UK)(2012), 2012.02.
17.	I. Kubo, K. Fujita, K. Shimizu, Anti-Salmonella Agents from Tanacetum Balsamita, A Brazilian Medicinal Plant, and their Application, In: Antioxidants and Biocides from Latin American Plants; C.L. Cespedes, D.A. Sampietro, D.S. Seigler, Ed., CABI Publishing (UK), 2012.02.
18.	I. Kubo, K. Shimizu, K. Nihei, MANICOBA, A quercetin rich Amazonian dish, In: Quercetin: Dietary Sources, Functions and Health Benefits- Nova Science Publishers, Inc., 2012.02.
19.	I. Kubo, K. Shimizu, K. Fujita, Naturally Occurring Antifungal Agents and Their Modes of Action., In : Fungicides Volume I; D. Dhanasekaran, N. Thajuddin, A. Panneerselvam, Ed., InTech - Open Access Publisher, 2012.02.
20.	E. T. Arung, K. Shimizu, R. Kondo, Artocarpus Plants as a Potential Source of Skin Whitening Agents, Natural Product Communications, 2011.07.
21.	清水　邦義、長谷川　益己、亀井　一郎, ウッドサイエンス･ミキサーを振り返って（その2）, 木科学情報, 17巻2号28-30, 2010.10.
22.	清水邦義、エノスタンケアルング、近藤隆一郎, パンノキ属樹木抽出物の多機能性～4位置換レゾルシノール構造を有するイソプレニル置換ポリフェノールの多機能性生理活性発現機構～, Aroma Research, No. 42 (Vol.11/No.2), 176-183 (2010) , 2010.07.
23.	清水　邦義、長谷川　益己、亀井　一郎, ウッドサイエンス･ミキサーを振り返って（その１）, 木科学情報, 17巻1号11-13, 2010.06.
24.	I. Kubo, N. Masuoka, T. J. Ha, K. Shimizu, K. Nihei, Multifunctional Antioxidant Activities of Alkyl Gallates, The Open Bioactive Compounds Journal, 3, 1-11(2010), 2010.06.
25.	I. Kubo, T. J. Ha, T. Nitoda, K. Shimizu, A. Kubo, Multifunctional Acne Control Agents , Current Topics in Phytochemistry, 9, 95-102 (2008) , 2008.06.
26.	清水邦義 、劉　潔、近藤　隆一郎, 超高齢化社会に向けて林産研究者が何をすべきか？〜霊芝（キノコ）の高齢性疾患（前立腺肥大症）予防・改善効果〜, 木科学情報, vol. 12, No. 3, 28-32 (2005), 2005.01.
27.	K. Shimizu, Tyrosinase and 5a-Reductase Inhibitory Components from Artocarpus incisus, Bull. Kyushu Univ. For., 82, p21-63, 2001.01.
28.	K. Shimizu, R. Kondo, K. Sakai, Cupressaceae trees and their bioactivities., Bull. Kyushu Univ. For., 82, p65-91, 2001.01.
29.	清水邦義, 森林生物資源からの生理活性成分の探索, 九州大学ベンチャービジネスラボラトリー 2000 年度 年報, 83-88, 2000.10.
30.	K. Shimizu, R. Kondo, K. Sakai, Tyrosinase inhibitors from Artocarpus incisus., Research Advances in Phytochemistry, 1, p19-34, 2000.01.
31.	清水 邦義, 河野　俊亨, 多機能性キノコ「霊芝」（Ganoderma lingzhi)の更年期症状改善効果, 更年期と加齢のヘルスケア.

主要学会発表等

1.	Kuniyoshi Shimizu, Multi-medicinal mushroom Ganoderma lingzhi, Ethnopharmacology: Globalization of Traditional Medicine, 2023.03.
2.	（Kyushu Univ.)Amira Elkatta, Masako Matsumoto, Maki Nagata, (Mansoura Univ.)Yhiya Amen, (Kyushu Univ.)Kuniyoshi SHIMIZU, Exploring the cosmeceuticals properties of the seagrass: Amamo (Zostera marina), 第73回日本木材学会大会, 2023.03.
3.	（Kyushu Univ.)Junhao Li, Yang Ruan, (China Pharmaceutical Univ. Kyusyu Univ.)Weichao Lyu, Guoping Ren, (Kyushu Univ.)Maki Nagata, Chunguang Han, Dongmei Wang, (China Pharmaceutical Univ.) Chaofeng Zhang, Kuniyoshi SHIMIZU, In vitro Metabolism of Hricenone C from Hericium erinaceus, 第73回日本木材学会大会, 2023.03.
4.	（Kyushu Univ.)Yang Ruan, Chunguang Han, Dongmei Wang, Yuka Inoue, Ahmed Othman, Yanisa Mitraphab, Maki Nagata, (Mansoura Univ.) Yhiya Amen, (Kyushu Univ.) Kuniyoshi SHIMIZU, New benzaldehyde derivatives from the fruiting bodies of Hericium erinaceus with cytotoxic activity, 第73回日本木材学会大会, 2023.03.
5.	（九大院農）　＠永柄真澄、范佳欣、＠王冬梅、＠伊佐亜希子、＠永田真紀、＠松本雅子、＠清水　邦義 （熊本県立大学）竹本直道 （農事組合法人　白茸館）牟田伸一、石川慧, エノキタケの経口摂取による皮膚水分量の改善：無作為化二重盲検プラセボ対照試験, 第73回日本木材学会大会, 2023.03.
6.	（九大農）　＠岸田文、＠中島大輔、＠谷和樹、＠伊佐亜希子、＠吉野紀美香、＠藤田弘毅、＠藤本登留、（トライウッド・木の家の健康を研究する会）渡邉雄一郎、（安成工務店・木の家の健康を研究する会）＠安成信次、（九大院農）＠清水　邦義, スギ内装材量の違いが心理的・生理的反応に及ぼす影響, 第73回日本木材学会大会, 2023.03.
7.	（九大農）　＠谷　和樹、＠伊佐　亜希子、＠藤田　弘毅、＠藤本　登留、（山形大農）芦谷竜矢、（九大院農）＠清水　邦義, 機能性表示無垢スギ材創出を目指したスギ含有抽出成分（セスキテルペン類）の分析JAS法開発への取り組み, 第73回日本木材学会大会, 2023.03.
8.	（九大農）　＠谷　和樹、伊佐　亜希子、東房　健一、藤本　登留、藤田　弘毅、清水　邦義, 機能性表示無垢スギ材創出を目指したスギ含有抽出成分（テルペン類）の分析JAS法開発への取り組み, 第28回日本木材学会九州支部大会, 2022.11.
9.	（九大院農）岸田文、中島大輔、土山真未、孫良昊、谷和樹、伊佐亜希子、東房健一、藤田弘毅、藤本登留、清水邦義、（トライ・ウッド・木の家の健康を研究する会）渡邉雄一郎、（安成工務店・木の家の健康を研究する会）安成信次 , スギ材内装由来の揮発性成分総量が心理的・生理的反応に及ぼす影響, 第28回日本木材学会九州支部大会, 2022.11.
10.	Mittraphab Yanisa, Kuniyoshi Shimizu, Anti-phototoxicity of Phenolic compounds from Entada phaseoloides leaves in Human Epidermal Keratinocytes, 11th Asian Natural Product Conference (Q-AOS), 2022.06.
11.	Ahmed Othman, Kuniyoshi Shimizu, Possible neuroprotective effect of amide alkaloids from some halophytes growing in Egypt, 11th Asian Natural Product Conference (Q-AOS), 2022.06.
12.	Kuniyoshi Shimizu, Ganoderma Triterpenoids: Hint for Understanding Multi-Medicinal effects of Ganoderma mushroom, International Congress of SOCIETY FOR ETHNOPHARMACOLOGY, INDIA 2022, 2022.04, Lingzhi (in Chinese) or Reishi (in Japanese), recently identified as Ganoderma lingzhi which is different from Ganoderma lucidum originally described from Europe, has been treasured for its medicinal value in traditional medicine in Japan, China and Korea for thousands of year. Of all Ganoderma mushrooms, which account for more than 300 known triterpenoids, G. lingzhi has been the most well-studied species. G. lingzhi was reported with a wide range of bioactivities including antioxidative, anti-aging, immunomodulatory activity, anti-hepatotoxic, ant-angiogenic, anti-histaminic, potential anticancer activity and even anti-HIV. Our group has isolated many triterpenoids from reishi and reported their bioactivities, including inhibition of benign prostatic hypertrophy, anti-androgenic osteoclastogenesis, anti-diabetes, anti-diabetic complication, antihypertension, inhibition of neuraminidase and anti-cancer activities. Following topics will be discussed. 1) Mushroom sample and triterpenoids isolation 2) 5-reductase inhibition and anti-benign prostate hyperplasia 3) Inhibition of osteoclast differentiation (anti-osteoporosis) 4) Inhibition of α-glucosidase (anti-diabetes) 5) Inhibition of aldose reductase (anti-diabetic complication) 6) Inhibition of angiotensin-converting enzyme (anti-hypertension) 7) Inhibition of neuraminidase (anti-influenza) 8) Inhibition of Rho kinase 9) Tumor cell cytotoxicity (anti-cancer) 10) Clues to pharmacological mechanisms (identification of target protein) 11) LC-MS/MS analysis for evaluating functional-quality of Ganoderma mushroom Up to now, more than 300 triterpenoids have been reported from Ganoderma mushroom, especially from G. lingzhi. Also, many bioactivities of these compounds have been investigated. Potential application of this mushroom and the compounds in it on three indications including cancer, diabetes, and immune stimulation was also thoroughly examined. However, future randomized controlled clinical trials are still necessary. Despite of lacking of enough evidence from clinical trials, this mushroom remains a popular agent in commercial products. From this fact, studies on the Ganoderma mushroom should be still a hotter topic in the near futures. .
13.	Kuniyoshi Shimizu, Utilization of natural resources based on scientific evidence for sustainable development-pharmaceutical, functional food, aroma, living environment, Tunisia-Japan Symposium-Materials for Sustainable Development: Fundamentals & Applications, 2022.03.
14.	Ran,Suzuki,Wang Dongmei,Yhiya Amen,Naomichi Takemoto,Fatima Ezzahra Janati Idrissi,Tarik Ouchbani,Mitsutoshi Nakajima, Hiroko Isoda,Kuniyoshi Shimizu, An analytical method for argan saponins in argan oil by using liquid chromatography quadrupole time-of-flight mass spectrometry, Tunisia-Japan Symposium-Materials for Sustainable Development: Fundamentals & Applications , 2022.03.
15.	鈴木藍,王冬梅,Yhiya Amen,竹本直道,中嶋光敏,礒田博子,Tarik Ouchbani,Fatima Ezzahra Janati Idrissi,清水邦義, アルガンオイルに含まれるアルガンサポニンの分析の検討, 第72回日本木材学会大会, 2022.03.
16.	土山真未,中島大輔,東房健一,孫良昊,藤本登留,清水邦義,大貫宏一郎,安成信次,渡邉雄一郎 , スギ材内装材由来の異なる香り濃度条件下における人の生理・心理応答解析, 第72回日本木材学会大会, 2022.03.
17.	松本雅子,永田真紀,井上由佳,東房健一,土山真未,藤本登留,清水邦義,安成信次,渡邉雄一郎, スギ無垢材の抗ウイルス効果, 第72回日本木材学会大会, 2022.03.
18.	小松原陸, Yhiya amen,Wu Yuchi,竹本直道,韓春光,王冬梅,清水邦義 , 霊芝(Ganoderma lingzhi)由来生理活性物質トリテルペノイドに関する研究 , 第72回日本木材学会大会, 2022.03.
19.	Kuniyoshi SHIMIZU, Utilization of natural resources for sustainable development based on scientific evidence-Use for pharmaceuticals, functional foods, aromas, living environment-, 1st International Conference on Highland Germpalsm (ICHG) -Technological Innovation and Sustainable Development Based on Highland Germplasm-, 2022.02.
20.	Duanyang Wang, Maki Nagata, Masako Matsumoto, Yhiya Amen, Dongmei Wang, Kuniyoshi Shimizu, Potential of Hibiscus sabdariffa Linn. for treatment of skin senescence and their mechanisms, 第72回日本木材学会大会, 2022.03.
21.	Yanisa Mittraphab, Yhiya Amen, Maki Nagata, Masako Matsumoto, Dongmei Wang, Kuniyoshi Shimizu, Anti-Phototoxicity of Phenolic Compounds from Acetone Extract of Entada phaseoloides Leaves in Human Epidermal Keratinocytes, 第72回日本木材学会大会, 2022.03.
22.	清水邦義, 前立腺に対する霊芝の効果, 泌尿器抗加齢医学研究会, 2022.02.
23.	清水邦義、土山真未、竹本直道、中島大輔、東房健一、藤本登留（九州大学農学研究院）、芦谷竜矢(山形大学農学部)、小藤田久義(岩手大学農学部)、光永徹(岐阜大学応用生物科学部)、 楠本倫久、橋田光、大平辰朗(森林総合研究所) , 機能性表示無垢スギ材創出を目指したスギ含有抽出成分（テルペン類）の分析JAS法開発への取り組み , 第４回樹木抽出成分研究交流会, 2021.12.
24.	＃Michelle Tomara、＠Kuniyoshi SHIMIZU、RogersMwakalukwa (MUHAS, School of Pharmacy), Determination of Acetylcholinesterase Inhibiting Metabolites Through Untargeted Metabolomics Approach on Olive Cultivars, 第27回日本木材学会九州支部大会, 2021.11.
25.	＃齋木雅大、＠永田真紀、＠松本雅子、＠Chunguang Han、＠Dongmei Wang、＠清水邦義, 機能性食品開発に向けたコバネイナゴ抽出物の機能性成分の探索, 第27回日本木材学会九州支部大会, 2021.11.
26.	Kuniyoshi SHIMIZU, How should we utilize natural resources for sustainable development based on scientific evidence?-Use for pharmaceuticals, functional foods, aromas, living environment-, International Conference-Natural Resources Governance Toward Sustainable Development, 2021.11.
27.	Thien Huu Nguyen, Yhiya Amen, Dongmei Wang, Ahmed Othman, Kuniyoshi Shimizu, Characterization and Kinetic Studies of Proanthocyanidin Oligomers Complex Derived from Avocado Seed As a Promising Antidiabetic Agent, 8th Asian Natural Product Conference (Q-AOS), 2021.10.
28.	Asmaa Kamal El-Deen, Kuniyoshi Shimizu, Suspect and Non-target Screening of Emerging Contaminants in Wastewater Using LC-QTOF/MS in Data Independent Acquisition (DIA) Mode: Occurrence, Fate and Risk Assessment, 8th Asian Natural Product Conference (Q-AOS), 2021.10.
29.	Duanyang Wang, Maki Nagata, Masako Matsumoto, Yhiya Amen, Dongmei Wang, Kuniyoshi Shimizu, Bio-Activity Evaluation of Hibiscus sabdariffa Linn. in Skin Care and Isolation of Contributory Component, Kyushu University Asia Week 2021, 2021.10.
30.	Yanisa Mittrapha, Maki Nagata, Massako Matsumoto, Kuniyoshi Shimizu , Protective effects of acetone extract from Entada phaseoloides leaves on UVB-irradiated HaCaT keratinocytes, Kyushu University Asia Week 2021, 2021.10.
31.	Ruan Yang, Yanisa Mittraphab, Ahmed Muhamed Othman, Yhiya Amen, Wang Dongmei, Han Chunguang, Mika Abe, Kuniyoshi Shimizu , The Isolation and Identification of Hericenones in Hericium erinaceus (Yamabushitake) , Kyushu University Asia Week 2021, 2021.10.
32.	Ahmed Othman, Yhiya Amin, Masako Matsumoto, Maki Nagata, Kuniyoshi Shimizu, Utilization of Halophytes as a Source of Pharmaceutical Candidates, Kyushu University Asia Week 2021, 2021.10.
33.	Jiaxin Fan,Ahmed Ashour, Ahmed Hassan, Yhiya Amen, Maki Nagata, Masako Matsumoto, Shuhei Kaneko, Dongmen Wang, Satoshi Ishikawa, Shinich Muta, Kuniyoshi Shimizu, The expansion of the promising value of Flammulina velutipes and the prospect of its sustainable development, Kyushu University Asia Week 2021, 2021.10.
34.	Asmaa Kamel El-Deen,Kuniyoshi Shimizu, Suspect and non-target screening of emerging contaminants in wastewater using LC-QTOF/MS: An insight on occurrence, fate, risk, and wastewater management in Asia, Kyushu University Asia Week 2021, 2021.10.
35.	Kuniyoshi SHIMIZU, How do we utilize natural resources based on scientific evidence? -Use for pharmaceuticals, functional foods, cosmetics, aromas, and living environment-, International Conference on Natural Sciences, Technology, Islamic Studies, Social Sciences and Humanity (ICoNTISH), 2021.11.
36.	清水邦義、中島大輔、土山真未、竹本直道、永田真紀、松本雅子、永柄真澄、大貫宏一郎, 森林資源（木の家・キノコ）の認知機能改善効果, シンポジウム３　ぼけ（認知症）に克つ　第21回日本メンズヘルス医学会, 2021.09.
37.	清水邦義, How do we utilize natural materials based on scientific evidence? -Use for pharmaceuticals, functional foods, cosmetics, aromas, and living environment-, The 2nd International Conference Series on Biodiversity Status Update of North Borneo, 2021.09.
38.	清水邦義, How to utilize natural products as the valuable products -Medicine, Functional Food, aroma, Woody house, Academic Seminar International Conference (2ND ASIC), 2021.08.
39.	Ahmed Othman, Yhiya Amen, Masako Matsumoto, Maki Nagata, Kuniyoshi Shimziu, Chemical and biological investigation of xero-halophyte Bassia indica growing in Egypt, 第71回日本木材学会大会, 2021.03.
40.	Renandini Danistha, Dedi Satria, Rogers Mwakalukwa, Kuniyoshi Shimizu, LCMS-Based Untargeted Metabolomics of Stipe, Pileus, and Spore of Ganoderma lingzhi, 第71回日本木材学会大会, 2021.03.
41.	＃Yanisa Mittraphab, Yhiya Amen, Dongmei Wang, Maki Nagata, Masako Matsumoto, Kuniyoshi Shimizu, Chemical investigation and biological activities of Entada phaseoloides leaves, 第71回日本木材学会大会, 2021.03.
42.	Duanyang Wang, Maki Nagata, Masako Matsumoto, Yhiya Amen, Dongmei Wang, Kuniyoshi Shimizu, Bio-Activity Evaluation of Hibiscus sabdariffa Linn. in Skin Care and Isolation of Contributory Component, 第71回日本木材学会大会, 2021.03.
43.	＃齋木 雅大、竹本 直道、永田 真紀、松本 雅子、王 冬梅、Amen Yhiya、清水 邦義, イナゴの含有成分分析及び機能性評価, 第71回日本木材学会大会, 2021.03.
44.	Jiaxin Fan, Asmaa Kamal El-Deen, Ahmed Ashour, Ahmed Ramadan Hassan, Yhiya Amen, Naomichi Takemoto, Maki Nagata, Masako Matsumoto , Dongmei Wang, Satoshi Ishikawa, Shinichi Muta, Kuniyoshi Shimizu, Study of a glucosylceramide as functional food properties in Flammulina velutipes (Enokitake), 第71回日本木材学会大会, 2021.03.
45.	清水邦義, Lifestyles of Health and Sustainability (LOHAS) concept for the better future: How to utilize natural products as the valuable products -Medicine, Functional Food, aroma, Woody house, New Challenges in Pharmaceutical Research and Education in Egypt, 2021.03.
46.	中島大輔、吉村友里、渡邉裕一郎（(株)トライ・ウッド）、安成信次（(株)安成工務店）、大貫宏一郎（近畿大学産業理工学部）、藤本登留、清水邦義, スギ材の香りがヒトの脳内視覚性注意に与える影響. 第3回樹木抽出成分討論会, 第3回樹木抽出成分討論会, 2020.11.
47.	Taisuke Nakashima, Akiyoshi Honden, Minkai Sun, Yuri Yoshimura, Toshinori Nakagawa, Hiroya Ishikawa, Jun Nagano, Yuki Yamada, Tsuyoshi Okamoto, Yuichiro Watanabe, Shinji Yasunari, Koichiro Ohnuki, Noboru Fujimoto, Kuniyoshi Shimizu. , Effects of Japanese cedar scent on the human brain function, Asian Natural Product Conference (Q-AOS), 2020.05.
48.	Rogers Mwakalukwa, Kuniyoshi Shimizu, Cultivar-specific metabolic profiling of olive leaves cultivars by LCMS based non-targeted metabolomics for the determination of AChE inhibitor metabolites , Asian Natural Product Conference (Q-AOS), 2020.05.
49.	廣島　将大，栫　拓巳，堤　祐司，清水　邦義, モウソウチク(Phyllostachys pubescens)稈由来リグニンの分解生成物中に含まれる化合物の生理活性, 第70回日本木材学会, 2020.03, モウソウチク(Phyllostachys pubescens)は日本国内に広く生育するタケの一種である。竹材の高付加価値的利用を考える上で、その主要な構成要素であるリグニンに着目し、薬理学的効果を指向した検討を行った。アルカリ抽出を起点としてモウソウチク稈由来リグニン分解生成物を分画し、分画物が5種のヒト由来細胞に与える影響を検討した。分画物中の比較的低極性の化合物群が今回使用した多くの細胞に対し細胞生存率を低下させる活性を示したが、ヒト皮膚細胞に関しては癌細胞であるG-361に対してのみ同様の活性が見られた。活性画分を分画し、6種の化合物を単離した。単離化合物による試験結果も報告する。.
50.	Yunfei XIAO，Yhiya AMEN，Asmaa KAMAL EL-DEEN，Naomichi TAKEMOTO，Dongmei WANG，Masako MATSUMOTO，Maki NAGATA，Kenshin HIROMATSU，Kuniyoshi SHIMIZU, Isolation, Characterization and in Vitro Antioxidant Activity of Polysaccharide from Pholiota adiposa, 第70回日本木材学会, 2020.03, Pholiota adiposa is a species of edible fungus in the family Strophariaceae. It is a valuable mushroom that is grown only in Fukuoka. Polysaccharides extracted from P. adiposa were reported to have immune-stimulatory and antitumor properties, as well as hypolipidemic effect, anti-oxidant and anti-aging activities. We decide to conduct a more systematically studies of P. adiposa Polysaccharide (PAP), including the extraction, isolation, purification, characterization and in vitro antioxidant activity of purified polysaccharide. Crude polysaccharide of P. adiposa was extracted by hot water extraction and alcohol precipitation, and deproteinized by Sevag method. The crude polysaccharide of P. adiposa was further purified using Diethylaminoethanol (DEAE) Sepharose FF and Sephacryl S-200 HR column chromatography. After UV-visible spectrophotometry and gel permeation chromatography (GPC) analysis, the separated polysaccharide was determined to be a purified polysaccharide of 95% and 99% purity. The molecular weight was determined using pullulan standards (molecular weight T-736, 348, 200, 113, 48.8, 23.0, 9.9, 6.6 KD) and the monosaccharide composition was analyzed by HPLC-ELSD. The isolates were analyzed by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR), Nuclear Magnetic Resonance(NMR) for structural analysis. Then, the antioxidant ability of the polysaccharide fractions was evaluated by the ORAC method and the DPPH method. .
51.	竹本　直道，吉村　友里，阿部　三佳，王　冬梅，東房　健一，簗瀬　和彦，渡辺　久美子，中川　敏法，藤本　登留，清水　邦義, スギ板材に含まれる揮発性成分の空間的挙動に関する研究, 第70回日本木材学会, 2020.03, 乾燥方法によって、スギ板材の揮発性成分は異なることが報告されている。また、異なる乾燥法（高温乾燥・中温乾燥・地熱乾燥・天然乾燥）で抽出成分（揮発性成分）への影響を調査した結果、いくつかのセスキテルペン類、ジテルペン類で統計的有意差が認められるとともに、地熱乾燥は天然乾燥に近い成分組成であると考えられた。加えて、ジテルペン類に関しては、地熱乾燥材に多く含まれており、耐腐朽性に優れている可能性が示された。しかし、このような成分は仕上げからの時間経過に伴い、板材中から揮発するなどして減少することも予想され、その挙動を把握することが重要であると考えた。しかし、これまで板材中の揮発性成分の挙動に関する報告はない。そこで、本研究ではスギ板材に含まれる揮発性成分および含水率の空間的な挙動に関する評価方法の確立および調査を実施した。.
52.	太田　早紀子，阮　暘，ASMAA Kamal El-deen，竹本　直道，YHIYA Amen，王　冬梅，金子　周平，清水　邦義, ヤマブシタケ子実体発育過程における生理活性成分ヘリセノン類の分析, 第70回日本木材学会, 2020.03, ヤマブシタケはサンゴハリタケ科サンゴハリタケ属に属する食用きのこである。特にヤマブシタケに含まれるヘリセノン類は神経成長因子 (NGF) の合成促進などの活性を示すことが報告されている。本研究では、子実体発育に伴いどのように生理活性成分が変化するのか、液体クロマトグラフ四重極飛行時間型質量分析装置 (LC-Q-TOF/MS) を用いて二次代謝産物であるヤマブシタケ抽出物のヘリセノン類の挙動の解明、分析方法の確立および定量化することを目的とした。 ヤマブシタケからメタノール抽出を行い、そのヘキサン画分より得られたヘリセノン類粗精製物を用いて、高速液体クロマトグラフィーによるヘリセノン類の分析方法を検討し、LC-Q-TOF/MSにより各ピークの同定を行った。この分析条件をもとに、ヘリセノン類の抽出溶媒の検討およびステージごとのヘリセノン類の定量を進めているため、詳細は当日報告する。.
53.	野村　健，小山　眞，工藤　崇，阿部　三佳，吉村　友里，高濱　瞭子，常冨　愛香里，原口　翼，王　冬梅，中島　大輔，東房　健一，渡邉　雄一郎，安成　信次，大貫　宏一郎，藤本　登留，清水　邦義, 内装の異なる木質住環境がヒトの生理・心理応答に及ぼす影響, 第70回日本木材学会, 2020.03, スギ（Cryptomeria japonica）は日本固有の主要樹種であり、古来より様々な用途に用いられてきた。スギ材から放出される「香り成分」はヒトの交感神経活動を抑制し、心身をリラックスさせる効果があることはよく知られている本研究では、スギ無垢材および樹脂系建材を内装に用いた異なる木質住環境がヒトの生理・心理応答にどのような影響を及ぼすかについて比較検討を行った。その結果、室内に揮発性成分のセスキテルペン類を多く含むスギの乾燥木材を内装に用いた部屋は、塗装やビニールクロスなどを内装に用いた部屋に比べリラックス効果が高く、その影響により記憶に関連する脳機能が促進し正答率が向上する可能性が示唆された。.
54.	中島　大輔，本傳　晃義，吉村　友里，孫　旻愷，中川　敏法，山田　祐樹，岡本　剛，渡邉　雄一郎，安成　信次，大貫　宏一郎，藤本　登留，清水　邦義, スギ材を用いた木質居住環境の香りがヒトの脳内の視覚性注意へ与える影響, 第70回日本木材学会, 2020.03, ヒトの精神的状態は居住環境に影響される。近年、電気生理学的手法によってヒトの脳に香りが与える影響が検討されている。しかしながらそれらは主に覚醒度に関する評価であり、居住環境の香りによる脳内の認知処理過程を段階的に明らかにしたものは知る限り存在しない。そこで、スギの無垢材と樹脂系建材を内装とする2棟を建設し、木質居住環境中の揮発性成分をGC/MSにより定量化し、同時に若年成人18名を対象に初期視覚野成分P100、非自発的注意成分ミスマッチ陰性電位（MMN）、自発的注意成分P300を測定し、脳内の認知処理過程を段階的に評価した。その結果、セスキテルペン類の濃度はスギ無垢材等において有意に高かった (P
55.	楊　楽，中島　大輔，野村　健，工藤　崇，吉村　友里，阿部　三佳，竹本　直道，王　冬梅，渡邊　雄一郎，大貫　宏一郎，藤本　登留，清水　邦義, スギ材部由来の揮発性成分が覚醒時および睡眠時のヒトに与える影響の生理学的・心理学的評価, 第70回日本木材学会, 2020.03, 本研究では、津江スギから得られた精油が、覚醒時および睡眠時のヒトの生理・心理応答にどのような影響を及ぼすかについて検討した。 本実験は九州大学倫理委員会の承認を得て行い、被験者には参加への同意を得た。夜間における睡眠に及ぼす影響を検証する為に睡眠実験を実施し、脳波および心電図、血圧、脈拍、唾液コルチゾール、sIgAを測定し、ピッツバーグ睡眠質問票、気分プロフィール検査、香りに対する主観評価などを測定した。また、室内の香り成分を含む空気を捕集しGC/MS分析装置を用いて揮発性成分の定量・定性的分析を行った。 その結果、スギの精油の呈示によりネガティブな気分状態が低下し、ヒトの心理面において好ましい影響を及ぼすことが明らかになった。また、睡眠導入時にスギの精油を呈示することにより、ノンレム睡眠の4段階の時間を延長させる可能性が示唆された。.
56.	YHIYA Amen，AHMED Ashour，ROGERS Mwakalukwa，NAOMICHI Takemoto，MASUMI Nagae，KENSHIN Hiromatsu，KOICHIRO Ohnuki，KUNIYOSHI Shimizu, Anti-Hyperglycemic Effect of Pholiota adiposa on Human Subjects and isolation of active components, 第70回日本木材学会, 2020.03, Mushrooms are known to possess bioactive compounds responsible for anti-hyperglycemic effect. An in vitro α-glucosidase inhibition assay of 8 different mushroom species, resulted in the recognition of the methanolic extract of Pholiota adiposa as the strongest inhibitor. A randomized placebo controlled clinical trials performed in 15 healthy Japanese adults, showed significant dose dependent decrease in the blood glucose level, after consumption of 25 g and 50 g fresh equivalent of P. adiposa. Deep investigation of the methanolic extract of P. adipose, guided by an in vitro α-glucosidase inhibitory assay was performed for isolation of the active components. The n-hexane-soluble fraction of the methanolic extract was found active and lipids-like constituents of this fraction were found to be responsible for the activity of the extract. These results will be valuable in establishing P. adiposa as an important source of bioactive compounds capable of suppressing postprandial hyperglycemia in patients with Type 2 diabetes..
57.	MWAKALUKWA Rogers，AMEN Yhiya，SHIMIZU Kuniyoshi, Postprandial hyperglycemia lowering effect of metabolites isolated from olive mill wastes (OMW)―An inhibitory activity on α-glucosidase and α-amylase enzymes―, 第70回日本木材学会, 2020.03, Diabetes is characterized by chronic hyperglycemia resulting from either, when the pancreas does not produce enough insulin (type 1), or when the body cannot effectively use the insulin it produces (type 2). The raise of blood glucose level, postprandially, results from hydrolysis of carbohydrates catalyzed by α-glucosidase and α-amylase. Thus, inhibition of these enzymes results into massive reduction of postprandial blood glucose levels ? a major cause of diabetes. In the present study, we report the isolation and anti-diabetic activity (inhibitory effect on α-glucosidase and α-lipase) of eight (8) compounds, one of them being novel, from olive mill wastes (OMW). Additionally, we investigated the enzyme kinetic analysis of the most active compounds to assist the possible characterization of the inhibition mechanisms involved. We observed that four compounds, 1, 2, 4 and 7, had higher activity against both enzymes. The kinetics studies of these compounds revealed that oleanolic acid 1 and luteolin-7-O-glucoside 7 inhibit α-glucosidase in a mixed-type fashion, while 1-acetoxypinoresinol 4 does it uncompetitively. Both mixed type and uncompetitive inhibition are similar to noncompetitive inhibition except that binding of the substrate or the inhibitor affect the enzyme’s binding affinity for the other. Thus for both, mixed type and uncompetitive, Ki value, which measures the affinity of the inhibitor for an enzyme was greater than 1 (Ki >1). Even though the novel compound, 3,4-dihydroxyphenyl-2-ethoxyethanol 5 exhibited poor activity, it helped to study the SAR for compounds of same class (hydroxytyrosol acetate 6 and hydroxytyrosol), whereby we clearly observed that both methoxylation and esterification of different positions does not influence their activity against the enzymes. This work attracts more attention to OMW as a potential source of lead compounds for structural modification to improve and develop new anti-diabetic drugs..
58.	S. Fatmawati, K. Shimizu, R. Kondo , Ganoderic acid Df, a potent aldose reductase inhibitor isolated from the fruiting body of medicinal mushroom, Ganoderma lucidum , 11th Eurasia Conference on Chemical Sciences, , 2010.10.
59.	孟天暁、清水邦義、大賀祥治、近藤隆一郎, タモギタケ（Pleurotus cornucopiae)の生理活性, 第17回日本木材学会九州支部, 2010.08.
60.	E. T. Arung, K. Shimizu, R. Kondo, H. Ishikawa, Anti-melanogenesis of quercetin and its derivatives from Allium cepa in cultured melanoma cells, 第４７回化学関連支部合同九州大会, 2010.07.
61.	K. Shimizu, The prevention effect of medicinal mushroom, Ganoderma lucidum on benign prostatic hyperplasia, 2nd East Asian International Symposium on Natural Resources for Medicine, 2010.06.
62.	清水　邦義, 『アカルを用いた多機能性消臭資材の開発』, アグリビジネス創出フェアin 九州, 2007.11.
63.	J. Liu, K. Shimizu, F. Konishi, S. Kumamoto, R. Kondo, The anti-androgenic effect of ganoderol B isolated from the fruiting body of Ganoderma lucidum, Asian Symposium for Pharmaceutical Science in JSPS Asian Core Program, 2007.10.
64.	J. Shiono, I. Miyamoto, J. Liu, K. Shimizu, R. Kondo , The inhibitory compounds from Ganoderma lucidum on osteoclast formation, Asian Symposium for Pharmaceutical Science in JSPS Asian Core Program, 2007.10.
65.	清水邦義、玉泉真弓、村上千尋、水野谷航、近藤隆一郎、河邉隆寛、小崎智照、大貫宏一郎、石橋圭太、泉　龍介, 自然由来揮発成分のビジランスに及ぼす影響, 第５７回日本木材学会, 2007.08.
66.	劉潔、清水邦義、近藤隆一郎, マンネンタケからの前立腺ガン細胞の増殖抑制成分, 第５７回日本木材学会, 2007.08.
67.	清水　邦義, 『天然物」と「人」の生理・感性相互作用に着目した自然と人のインターフェース解析』 , 九州大学教育・研究の最前線～九州大学総合研究博物館　特別展示～第六回P＆P研究成果一般公開～, 2007.05.
68.	清水　邦義, 『自然と人のインターフェース解析～香りと人～　-香り-化学構造-量-心理・生理応答-数値化-システム化』, JST Innovation Bridge　九州大学　研究シーズ発表会～機械分野、医歯薬バイオ分野～, 2007.03.
69.	劉　潔、清水　邦義、小西　史子、隈本　正一郎、近藤　隆一郎, マンネンタケ抽出物からの抗男性ホルモン活性成分, 日本農芸化学会, 2007.03.
70.	清水　邦義, 『ロハスな身近な自然の機能～きのこや樹木からのヒント～』, 第六回ネットワーク勉強会（ひびきのエコサロン）, 2007.01.
71.	清水　邦義, 「自然の恵み」を科学する～健やかになる「辛味」と「苦味」～, いとしまサイエンスキャラバン , 2006.10.
72.	K. Shimizu, I. Miyamoto, R. Kondo, Prevention Effect of Bone Loss in Calcium Deficient Ovariectomized Rats by the Ethanol Extract of Ganoderma lucidum, 2006' International Symposium for Pharmaceutical Sciences in Beijing, 2006.10.
73.	J. Liu, K. Shimizu, F. Konishi, S. Kumamoto, R. Kondo, Anti-androgenic Effect of Ganoderma lucidum, 2006' International Symposium for Pharmaceutical Sciences in Beijing, 2006.10.
74.	清水　邦義、劉　潔、田村　貞明、野田潔、小西史子、隈本正一郎、金子周平、水海吉太郎、近藤　隆一郎, 霊芝（Ganoderma lucidum)の前立腺肥大抑制効果, 第十回日本キノコ学会, 2006.09.

特許出願・取得

所属学会名

学協会役員等への就任

学会大会・会議・シンポジウム等における役割

学会誌・雑誌・著書の編集への参加状況

学術論文等の審査

海外渡航状況, 海外での教育研究歴

外国人研究者等の受入れ状況