九州大学 研究者情報
総説一覧
深見 克哉(ふかみ かつや) データ更新日:2020.06.01

教授 /  有体物管理センター


総説, 論評, 解説, 書評, 報告書等
1. 深見 克哉, 魚醤調味料アジベースの特徴と食品への応用, New Food Industry, 42: 1-7, 2000.08.
2. 深見 克哉, ミネラル素材(ヘム鉄、酵母ミネラル)の開発と応用, Foodstyle21, 6: 69-72, 2002.08.
3. 舩津保浩、瀧工総雄、Charles Nurse、里見正隆、深見克哉, パリア湾で漁獲される未利用魚プラトーを用いた魚醤油の開発㈵ −とくに香りとポリアミンについて−, 水産利用加工関係試験研究推進会議, 2002.03.
4. 深見 克哉, 黒木 真紗美, 吉田 宗弘, 健康・機能性新素材|亜鉛強化酵母「ミネラル酵房(亜鉛)ZY-05」の開発と応用, 食品工業, 46: 39-44, 2003.11.
5. 舩津 保浩, 深見 克哉, 渡部 終五, 臭気抑制菌S.nepalensisを用いた水産発酵食品の風味改良-とくにイカ黒作りの臭気改良について-, New Food Ind, 48: 22-30, 2006.01.
6. 深見 克哉, 経済産業省 平成18年度環境対応技術開発等(生物多様性条約に基づく遺伝資源へのアクセス促進事業)委託事業報告書, 経済産業省 平成18年度環境対応技術開発等(生物多様性条約に基づく遺伝資源へのアクセス促進事業)委託事業報告書, p416-421, 2007.03.
7. 深見克哉, 文部科学省 21世紀型産学官連携手法の構築に係るモデルプログラム「大学におけるマテリアルトランスファーの現状と問題点に関する調査研究」, 2007.03.
8. 深見 克哉, 産学官連携コーディネーターの成功・失敗事例に学ぶ, 平成18,19年度版, (H19) p216-217, 2007.06.
9. 深見 克哉, 日本農業再生、新『食農』ビジネスの胎動と農業知財戦略 農業知財の九州ネットワーク構想, 今月の農業 農薬・資材・技術, Vol.51 No.9. 30-35, 2007.09.
10. 深見克哉, 文部科学省 21世紀型産学官連携手法の構築に係るモデルプログラム「大学におけるマテリアルトランスファーの現状と問題点に関する調査研究」, 2008.03.
11. 深見 克哉, 大学における成果有体物の管理とその活用事例, バイオサイエンスとインダストリー, Vol.66, No.7, 383-388, 2008.07.
12. 深見 克哉, COP10を終えて生物多様性を考える‐4)大学における海外の遺伝資源の管理と活用, バイオサイエンスとインダストリー, vol. 69, No.4, 319-324, 2011.07.
13. 深見 克哉, 九州大学とネパールとのキノコを用いた共同研究, 平成24年度環境対応技術開発等(生物多様性総合対策事業)委託事業報告書 p345-359, 2013.03.
14. 深見 克哉, (特集)名古屋議定書に関して 「有体物管理センターの活動/大学における遺伝資源の授受管理」, 生物工学会誌 第93巻、第10号 593-598, 2015.10.
15. 深見克哉, 基礎研究における海外遺伝資源入手の際のMTA雛型, 化学と生物、56巻,1号, p52-58, 2017.12.

九大関連コンテンツ

pure2017年10月2日から、「九州大学研究者情報」を補完するデータベースとして、Elsevier社の「Pure」による研究業績の公開を開始しました。
 
 
九州大学知的財産本部「九州大学Seeds集」